POLBANGTAN GOWAPOLBANGTAN GOWA

Jurnal Agrisistem: Seri Sosek dan PenyuluhanJurnal Agrisistem: Seri Sosek dan Penyuluhan

Prospek harga dan peluang pasar, kelayakan dan stabilitas usaha perlu diperhatikan dalam perencanaan dan pengelolaan perkebunan kakao. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial usahatani kakao dan biaya jasa yang diterima petani sebagai pertimbangan untuk keberlanjutan usahatani kakao. Penelitian dilakukan di areal sentra produksi kakao yaitu di Desa Tamboke, Kecamatan Suka Maju, Kabupaten Luwu Utara, Provinsi Sulawesi Selatan. Pengambilan sampel dilakukan dengan teknik purposive sampling yaitu sebanyak 40 responden. Analisis data yang digunakan adalah analisis anggaran parsial dengan parameter B/C dan R/C ratio, analisis kemanfaatan dan sensitivitas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani kakao di Kab. Luwu Utara layak secara finansial dalam hal keuntungan usahatani, biaya jasa yang diterima oleh petani dan manfaat yang diperoleh melalui skenario perubahan baik melalui peningkatan biaya output atau penurunan harga kakao. Namun petani belum memanfaatkan usahataninya secara optimal, terutama dalam budidaya dan pengolahan biji kakao, sehingga akan menghasilkan nilai tambah bagi usahatani kakao.

Luwu Utara sebagai wilayah pengambangan kakao di Sulawesi Selatan secara finansial dinilai cukup layak baik dari keuntungan dari usahataninya, imbalan jasa yang diterima petani dan skenario perubahan yang dilakukan melalui kenaikan biaya output dan penurunan harga kakao.Walaupun demikian untuk perbaikan meningkatkan hasil dan pendapatan perlu ditingkatkan, karena petani belum sepenuhnya mengusahakan usahataninya secara optimal terutama dalam aspek budidaya dan pengolahan biji kakao agar dapat meningkatkan nilai tambah bagi usahatani kakao.

Penelitian lanjutan perlu mengkaji dampak pelatihan teknologi budidaya terpadu terhadap peningkatan kualitas buah kakao di kawasan hulu. Studi kelayakan ekonomi pengolahan limbah kakao menjadi pupuk organik bernilai ekonomi tinggi juga layak dilakukan. Penelitian tentang pengaruh pola kerja keluarga petani terhadap efisiensi penggunaan tenaga kerja di kebun kakao bisa menjadi arah studi lanjutan yang relevan.

  1. ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI KAKAO DI KABUPATEN LUWU UTARA PROVINSI SULAWESI SELATAN: Analysis... ejournal.polbangtan-gowa.ac.id/index.php/J-Agr-Sosekpenyuluhan/article/view/182ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL USAHATANI KAKAO DI KABUPATEN LUWU UTARA PROVINSI SULAWESI SELATAN Analysis ejournal polbangtan gowa ac index php J Agr Sosekpenyuluhan article view 182
Read online
File size219.93 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test