SARI MUTIARASARI MUTIARA
Jurnal Abdimas MutiaraJurnal Abdimas MutiaraIndonesia adalah negara megabiodiversitas dengan potensi tumbuhan pangan yang sangat strategis, termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, umbi-umbian, dan buah-buahan tropis. Memenuhi kebutuhan gizi masyarakat dan mendukung kemandirian pangan nasional adalah potensi yang belum dimanfaatkan dengan baik. Tujuan dari kegiatan penyuluhan adalah untuk memberikan pengetahuan dan pengarahan kepada masyarakat akan kebutuhan tumbuhan berupa sayuran dan buah dengan memanfaatkan bayam hijau dan ubi jalar ungu sebagai bahan utama. Kegiatan ini berfokus pada pengembangan produk inovatif seperti cookies kaya serat, puding tinggi antioksidan, serta infused water sebagai alternatif minuman sehat. Metode pelatihan menggabungkan demonstrasi pengolahan, penyampaian materi gizi, serta interaksi langsung dengan peserta untuk memastikan pemahaman yang komprehensif. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa pendekatan praktis ini efektif dalam meningkatkan kesadaran akan pentingnya pola makanan berbasis tumbuhan bernilai akan nilai gizi, sekaligus memperkenalkan teknik pengolahan yang mudah diaplikasikan di rumah tangga. Kegiatan ini tidak hanya memberikan solusi atas tantangan rendahnya konsumsi sayur di masyarakat, tetapi juga membuka peluang pengembangan usaha kecil berbasis bahan lokal.
Kegiatan pengabdian masyarakat yang dilaksanakan oleh mahasiswa Program Studi Farmasi bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya konsumsi cemilan sehat berbasis tumbuhan.Dalam pelaksanaannya, kegiatan ini melibatkan penyuluhan, pemeriksaan kesehatan, dan pembagian cemilan sehat, di mana edukasi disampaikan melalui Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) yang menjelaskan manfaat dari cemilan sehat berbasis tumbuhan.Hasil dari kegiatan ini menunjukkan bahwa masyarakat menunjukkan antusiasme yang tinggi, dengan banyak peserta yang aktif berpartisipasi dalam sesi edukasi.Peningkatan pemahaman masyarakat tentang nilai gizi dari cemilan berbasis tumbuhan dan cara pengolahannya yang inovatif, dan diharapkan dapat mengubah kebiasaan makan masyarakat menjadi lebih sehat.
Berdasarkan latar belakang, metode, hasil, keterbatasan, dan saran penelitian lanjutan, beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan adalah: pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh konsumsi rutin cemilan berbasis tumbuhan terhadap profil mikrobiota usus masyarakat, mengingat pentingnya mikrobiota usus dalam kesehatan secara keseluruhan. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan formulasi cemilan berbasis tumbuhan yang lebih menarik bagi anak-anak, misalnya dengan menambahkan rasa atau tekstur yang disukai anak-anak, sehingga dapat meningkatkan konsumsi sayur dan buah pada kelompok usia tersebut. Ketiga, penting untuk dilakukan studi komparatif antara berbagai jenis tumbuhan lokal yang memiliki potensi sebagai bahan baku cemilan sehat, untuk mengidentifikasi tumbuhan yang memiliki kandungan gizi paling optimal dan mudah diolah.
- PEMANFAATAN BAYAM HIJAU SEBAGAI UPAYA MENCEGAH ANEMIA PADA IBU HAMIL | Jukeshum: Jurnal Pengabdian Masyarakat.... ojs.unhaj.ac.id/index.php/jukeshum/article/view/177PEMANFAATAN BAYAM HIJAU SEBAGAI UPAYA MENCEGAH ANEMIA PADA IBU HAMIL Jukeshum Jurnal Pengabdian Masyarakat ojs unhaj ac index php jukeshum article view 177
- The Physical and Mechanical Properties of Coral Sand | European Journal of Theoretical and Applied Sciences.... ejtas.com/index.php/journal/article/view/628The Physical and Mechanical Properties of Coral Sand European Journal of Theoretical and Applied Sciences ejtas index php journal article view 628
| File size | 481.38 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
IRPIIRPI Kebutuhan akan akses informasi telah menjadi esensial di era modern yang didukung oleh pesatnya perkembangan teknologi informasi dan komunikasi. PerangkatKebutuhan akan akses informasi telah menjadi esensial di era modern yang didukung oleh pesatnya perkembangan teknologi informasi dan komunikasi. Perangkat
IRPIIRPI Hasilnya menunjukkan model NBC lebih baik daripada KNN dengan akurasi 77,69%, recall 53,14%, precision 59,84% dan F1‑Score 54,09%. Analisis visualisasiHasilnya menunjukkan model NBC lebih baik daripada KNN dengan akurasi 77,69%, recall 53,14%, precision 59,84% dan F1‑Score 54,09%. Analisis visualisasi
IRPIIRPI Sampel purposif berjumlah 200 pengguna aktif dipilih untuk memastikan responden merupakan pengguna sebenarnya. Data dianalisis menggunakan perangkat lunakSampel purposif berjumlah 200 pengguna aktif dipilih untuk memastikan responden merupakan pengguna sebenarnya. Data dianalisis menggunakan perangkat lunak
IRPIIRPI Berdasarkan penelitian, aplikasi translate Indonesia ke bahasa daerah yang menggunakan algoritma Horspool berhasil diimplementasikan dengan baik dan mampuBerdasarkan penelitian, aplikasi translate Indonesia ke bahasa daerah yang menggunakan algoritma Horspool berhasil diimplementasikan dengan baik dan mampu
IRPIIRPI Setelah itu dengan data test sebanyak 114 dapat menghasilkan akurasi sebesar 95,6%. Dengan tingkatan setinggi itu program dapat mendeteksi wajah denganSetelah itu dengan data test sebanyak 114 dapat menghasilkan akurasi sebesar 95,6%. Dengan tingkatan setinggi itu program dapat mendeteksi wajah dengan
IRPIIRPI Penelitian ini bertujuan untuk menilai efektivitas dan efisiensi layanan informasi kepada masyarakat dan pelaku usaha. Metode evaluasi menggunakan IndeksPenelitian ini bertujuan untuk menilai efektivitas dan efisiensi layanan informasi kepada masyarakat dan pelaku usaha. Metode evaluasi menggunakan Indeks
IRPIIRPI Diantar dua metode Augmented Reality, metode Markerless Augmented Reality (MAR) adalah salah satu metode yang sedang berkembang saat ini. Metode ini membuatDiantar dua metode Augmented Reality, metode Markerless Augmented Reality (MAR) adalah salah satu metode yang sedang berkembang saat ini. Metode ini membuat
IRPIIRPI Metode kuantitatif digunakan dalam penelitian ini. Partial least squares (PLS) adalah metode statistik yang digunakan dengan dukungan SmartPLS. BeberapaMetode kuantitatif digunakan dalam penelitian ini. Partial least squares (PLS) adalah metode statistik yang digunakan dengan dukungan SmartPLS. Beberapa
Useful /
KEMENDAGRIKEMENDAGRI Meskipun kebijakan telah beralih dari pendekatan perbatasan keras ke perbatasan lunak, pelaksanaannya masih didominasi oleh ego sektoral lembaga keamananMeskipun kebijakan telah beralih dari pendekatan perbatasan keras ke perbatasan lunak, pelaksanaannya masih didominasi oleh ego sektoral lembaga keamanan
SARI MUTIARASARI MUTIARA Salah satu metode pembelajaran yang menyenangkan adalah dengan menggunakan metode permainan. Kegiatan pengabdian Masyarakat dengan judul “SosialisasiSalah satu metode pembelajaran yang menyenangkan adalah dengan menggunakan metode permainan. Kegiatan pengabdian Masyarakat dengan judul “Sosialisasi
IRPIIRPI Peringkat yang direkomendasikan metode SAW dan SMART juga memiliki tingkat kemiripan yang sangat tinggi sebesar 0,9792. Metode SAW, MAUT, dan SMART dapatPeringkat yang direkomendasikan metode SAW dan SMART juga memiliki tingkat kemiripan yang sangat tinggi sebesar 0,9792. Metode SAW, MAUT, dan SMART dapat
IRPIIRPI Hal ini menunjukkan bahwa video profil Universitas Muhammadiyah Kendari telah dapat disebarluaskan dengan memanfaatkan berbagai macam platform media sosialHal ini menunjukkan bahwa video profil Universitas Muhammadiyah Kendari telah dapat disebarluaskan dengan memanfaatkan berbagai macam platform media sosial