ILININSTITUTEILININSTITUTE
CARADDECARADDEKegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Kelurahan Habaring Hurung, Kecamatan Bukit Batu, Kota Palangka Raya, dengan fokus pada peningkatan pengetahuan serta keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan bawang dayak (Eleutherine palmifolia) sebagai teh celup herbal untuk membantu menurunkan kadar gula darah. Pelaksanaan program menggunakan pendekatan partisipatif yang mencakup sosialisasi, diskusi interaktif, demonstrasi, praktik langsung, serta evaluasi melalui pre-test dan post-test. Sebanyak 50 orang berpartisipasi, terdiri atas ibu rumah tangga, kader PKK, tokoh masyarakat, remaja, hingga warga lanjut usia yang berisiko diabetes. Hasil kegiatan memperlihatkan peningkatan yang signifikan: pemahaman masyarakat meningkat dari 11,2% pada pre-test menjadi 97,2% pada post-test. Selain itu, keterampilan peserta dalam mengolah bawang dayak menjadi teh celup higienis juga semakin baik, sehingga mereka mampu menerapkan teknik pengolahan dengan benar. Dampak program ini tidak hanya meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pemanfaatan tanaman obat lokal, tetapi juga membuka peluang usaha mikro berbasis herbal yang bernilai ekonomi. Dengan demikian, kegiatan ini dapat dijadikan contoh model pemberdayaan masyarakat yang berkelanjutan, yang mendukung ketahanan kesehatan sekaligus perekonomian rumah tangga berbasis kearifan lokal.
Kegiatan edukasi kesehatan dan pelatihan pengolahan bawang dayak menjadi teh celup terbukti memberikan dampak nyata bagi masyarakat Kelurahan Habaring Hurung.Peningkatan pengetahuan peserta dari 11,2% menjadi 97,2% menegaskan efektivitas metode sosialisasi yang dipadukan dengan praktik langsung.Selain itu, keterampilan masyarakat dalam mengolah bawang dayak menjadi produk teh celup higienis juga meningkat, sehingga mereka mampu melakukan proses pengolahan secara mandiri sesuai prosedur yang benar.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai efektivitas teh celup bawang dayak dalam menurunkan kadar gula darah secara klinis melalui uji coba terkontrol pada manusia. Kedua, penelitian mengenai stabilitas dan umur simpan teh celup bawang dayak perlu dilakukan untuk memastikan kualitas dan keamanan produk. Ketiga, studi mengenai potensi pasar dan pengembangan strategi pemasaran teh celup bawang dayak dapat dilakukan untuk mendukung keberlanjutan usaha mikro yang dikembangkan oleh masyarakat. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi ilmiah yang lebih kuat dalam mendukung pemanfaatan bawang dayak sebagai solusi kesehatan herbal berbasis lokal, serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pengembangan ekonomi berbasis kearifan lokal.
| File size | 421.88 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
POLTEKKES DENPASARPOLTEKKES DENPASAR Aktivitas antioksidan diukur dengan metode DPPH, dan uji organoleptik terhadap rasa, warna, dan aroma dilakukan oleh 30 panelis. Hasil: Skrining fitokimiaAktivitas antioksidan diukur dengan metode DPPH, dan uji organoleptik terhadap rasa, warna, dan aroma dilakukan oleh 30 panelis. Hasil: Skrining fitokimia
UNSRATUNSRAT Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan keterampilan siswa dalam membuat obat kumur dari limbah daun cengkih yang memiliki nilai ekonomi tinggi. DenganPelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan keterampilan siswa dalam membuat obat kumur dari limbah daun cengkih yang memiliki nilai ekonomi tinggi. Dengan
TYARLYTATYARLYTA Hasil perhitungan menunjukkan bahwa kebutuhan areal parkir kendaraan roda empat antar/jemput adalah 1875,82 m2, sedangkan untuk kendaraan roda dua antar/jemputHasil perhitungan menunjukkan bahwa kebutuhan areal parkir kendaraan roda empat antar/jemput adalah 1875,82 m2, sedangkan untuk kendaraan roda dua antar/jemput
UNRAMUNRAM Tata cara pasca panen yang tepat dan sesuai belum banyak diketahui dan disosialisasikan kepada para penjual ataupun pelaku usaha bulu babi. Koperasi PrimaTata cara pasca panen yang tepat dan sesuai belum banyak diketahui dan disosialisasikan kepada para penjual ataupun pelaku usaha bulu babi. Koperasi Prima
SANGADJIMEDIAPUBLISHINGSANGADJIMEDIAPUBLISHING Proses pelatihan langsung telah memberikan nilai tambah berupa keterampilan mandiri yang dapat dikembangkan secara berkelanjutan. Masyarakat juga menilaiProses pelatihan langsung telah memberikan nilai tambah berupa keterampilan mandiri yang dapat dikembangkan secara berkelanjutan. Masyarakat juga menilai
PSEBPSEB Inovasi ini bertujuan untuk menyediakan sumber albumin yang bermanfaat bagi ibu-ibu pasca melahirkan sebagai booster recovery, membantu proses pemulihanInovasi ini bertujuan untuk menyediakan sumber albumin yang bermanfaat bagi ibu-ibu pasca melahirkan sebagai booster recovery, membantu proses pemulihan
STIESTEKOMSTIESTEKOM Media sosial, word of mouth (WOM), dan efektivitas iklan secara signifikan memengaruhi minat beli konsumen. Penelitian ini menganalisis pengaruh ketigaMedia sosial, word of mouth (WOM), dan efektivitas iklan secara signifikan memengaruhi minat beli konsumen. Penelitian ini menganalisis pengaruh ketiga
UnimorUnimor Pertambahan jumlah penduduk serta usaha pengolahan hasil ternak skala industri berdampak pada permintaan produk peternakan yang signifikan. Pola integrasiPertambahan jumlah penduduk serta usaha pengolahan hasil ternak skala industri berdampak pada permintaan produk peternakan yang signifikan. Pola integrasi
Useful /
TYARLYTATYARLYTA Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa (1) Waktu dan Biaya Total Proyek pada kondisi Normal sebesar 359 hari dengan biaya Rp. 4. 483.398.111,39 denganHasil dari penelitian ini menunjukan bahwa (1) Waktu dan Biaya Total Proyek pada kondisi Normal sebesar 359 hari dengan biaya Rp. 4. 483.398.111,39 dengan
DOKICTIDOKICTI Subjek penelitian adalah seorang remaja perempuan berusia 19 tahun yang aktif menggunakan media sosial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media sosialSubjek penelitian adalah seorang remaja perempuan berusia 19 tahun yang aktif menggunakan media sosial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa media sosial
YPSMYPSM Artinya dana desa memiliki dampak menurunkan jumlah penduduk miskin saat dana desa meningkat. Hasil ini dapat menjelaskan bahwa dengan diterapkannya DanaArtinya dana desa memiliki dampak menurunkan jumlah penduduk miskin saat dana desa meningkat. Hasil ini dapat menjelaskan bahwa dengan diterapkannya Dana
STIESTEKOMSTIESTEKOM Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif, dengan sampel sebanyak 385 responden yang pernah menggunakan layananPenelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif dengan pendekatan kuantitatif, dengan sampel sebanyak 385 responden yang pernah menggunakan layanan