ILININSTITUTEILININSTITUTE
CARADDECARADDEKegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Kelurahan Habaring Hurung, Kecamatan Bukit Batu, Kota Palangka Raya, dengan fokus pada peningkatan pengetahuan serta keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan bawang dayak (Eleutherine palmifolia) sebagai teh celup herbal untuk membantu menurunkan kadar gula darah. Pelaksanaan program menggunakan pendekatan partisipatif yang mencakup sosialisasi, diskusi interaktif, demonstrasi, praktik langsung, serta evaluasi melalui pre-test dan post-test. Sebanyak 50 orang berpartisipasi, terdiri atas ibu rumah tangga, kader PKK, tokoh masyarakat, remaja, hingga warga lanjut usia yang berisiko diabetes. Hasil kegiatan memperlihatkan peningkatan yang signifikan: pemahaman masyarakat meningkat dari 11,2% pada pre-test menjadi 97,2% pada post-test. Selain itu, keterampilan peserta dalam mengolah bawang dayak menjadi teh celup higienis juga semakin baik, sehingga mereka mampu menerapkan teknik pengolahan dengan benar. Dampak program ini tidak hanya meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pemanfaatan tanaman obat lokal, tetapi juga membuka peluang usaha mikro berbasis herbal yang bernilai ekonomi. Dengan demikian, kegiatan ini dapat dijadikan contoh model pemberdayaan masyarakat yang berkelanjutan, yang mendukung ketahanan kesehatan sekaligus perekonomian rumah tangga berbasis kearifan lokal.
Kegiatan edukasi kesehatan dan pelatihan pengolahan bawang dayak menjadi teh celup terbukti memberikan dampak nyata bagi masyarakat Kelurahan Habaring Hurung.Peningkatan pengetahuan peserta dari 11,2% menjadi 97,2% menegaskan efektivitas metode sosialisasi yang dipadukan dengan praktik langsung.Selain itu, keterampilan masyarakat dalam mengolah bawang dayak menjadi produk teh celup higienis juga meningkat, sehingga mereka mampu melakukan proses pengolahan secara mandiri sesuai prosedur yang benar.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai efektivitas teh celup bawang dayak dalam menurunkan kadar gula darah secara klinis melalui uji coba terkontrol pada manusia. Kedua, penelitian mengenai stabilitas dan umur simpan teh celup bawang dayak perlu dilakukan untuk memastikan kualitas dan keamanan produk. Ketiga, studi mengenai potensi pasar dan pengembangan strategi pemasaran teh celup bawang dayak dapat dilakukan untuk mendukung keberlanjutan usaha mikro yang dikembangkan oleh masyarakat. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi ilmiah yang lebih kuat dalam mendukung pemanfaatan bawang dayak sebagai solusi kesehatan herbal berbasis lokal, serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pengembangan ekonomi berbasis kearifan lokal.
| File size | 421.88 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
UNRAMUNRAM Metode yang digunakan pada saat bimbingan teknis adalah dengan cara pemaparan materi terkait tata cara yang baik dan benar untuk proses bulu babi, kemudianMetode yang digunakan pada saat bimbingan teknis adalah dengan cara pemaparan materi terkait tata cara yang baik dan benar untuk proses bulu babi, kemudian
UNRAMUNRAM Program ini dilaksanakan dengan pendekatan Participatory Action Research (PAR), melibatkan kader Posyandu secara aktif dalam identifikasi masalah, perancanganProgram ini dilaksanakan dengan pendekatan Participatory Action Research (PAR), melibatkan kader Posyandu secara aktif dalam identifikasi masalah, perancangan
UNRAMUNRAM Pada tahun 2025 ini, telah teridentifikasi adanya persoalan baru mengenai pentingnya digital marketing bagi mitra UMKM binaan UP2K PKK Kelurahan Jatibening.Pada tahun 2025 ini, telah teridentifikasi adanya persoalan baru mengenai pentingnya digital marketing bagi mitra UMKM binaan UP2K PKK Kelurahan Jatibening.
PPNIUNIMMANPPNIUNIMMAN Di antara tanaman tersebut, Cinnamomum iners banyak dimanfaatkan dan diketahui mengandung beragam senyawa bioaktif yang dilaporkan memiliki aktivitas antimikroba,Di antara tanaman tersebut, Cinnamomum iners banyak dimanfaatkan dan diketahui mengandung beragam senyawa bioaktif yang dilaporkan memiliki aktivitas antimikroba,
STAIMASWONOGIRISTAIMASWONOGIRI Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk kontribusi dalam mendukung ketahanan pangan keluarga dan pelestarian lingkungan hidup melalui kegiatan sederhanaKegiatan ini merupakan salah satu bentuk kontribusi dalam mendukung ketahanan pangan keluarga dan pelestarian lingkungan hidup melalui kegiatan sederhana
SAINTISPUBSAINTISPUB Sehingga, penelitian ini mengonfirmasi bahwa penyesuaian tinggi cerobong yang tepat adalah faktor krusial dalam desain dan pengembangan teknologi pengeringanSehingga, penelitian ini mengonfirmasi bahwa penyesuaian tinggi cerobong yang tepat adalah faktor krusial dalam desain dan pengembangan teknologi pengeringan
UNIVERSITAS BTHUNIVERSITAS BTH Metode penelitian adalah kualitatif dengan pendekatan studi kasus pada dua penderita hipertensi dengan kecemasan. Evaluasi selama 5 hari menunjukkan penurunanMetode penelitian adalah kualitatif dengan pendekatan studi kasus pada dua penderita hipertensi dengan kecemasan. Evaluasi selama 5 hari menunjukkan penurunan
STIFERASTIFERA Penelitian ini mengkaji tentang pengawetan alami pada ikan tongkol dengan etil laktat dari limbah ampas tebu. Limbah ampas tebu digunakan sebagai bahanPenelitian ini mengkaji tentang pengawetan alami pada ikan tongkol dengan etil laktat dari limbah ampas tebu. Limbah ampas tebu digunakan sebagai bahan
Useful /
UVAYABJMUVAYABJM Oleh karena itu, penelitian ini menyimpulkan perlunya rekonstruksi hukum untuk menciptakan mekanisme penegakan yang terintegrasi dan sanksi yang lebihOleh karena itu, penelitian ini menyimpulkan perlunya rekonstruksi hukum untuk menciptakan mekanisme penegakan yang terintegrasi dan sanksi yang lebih
UVAYABJMUVAYABJM 08), indikator ketiga, Saya tidak akan berkomentar kasar jika ada orang yang komentar negatif di unggahan saya (3. 85), indikator keempat Saya tidak membuat08), indikator ketiga, Saya tidak akan berkomentar kasar jika ada orang yang komentar negatif di unggahan saya (3. 85), indikator keempat Saya tidak membuat
STIFERASTIFERA Penelitian sebelumnya banyak mengkaji buah dan bijinya. Penelitian ini mengkaji pengaruh konsentrasi pelarut dan waktu ekstraksi terhadap hasil ekstraksiPenelitian sebelumnya banyak mengkaji buah dan bijinya. Penelitian ini mengkaji pengaruh konsentrasi pelarut dan waktu ekstraksi terhadap hasil ekstraksi
UEUUEU Variabel citra merek berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap variabel keputusan pembelian batik. Artinya bahwa apabila citra merek dari batikVariabel citra merek berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap variabel keputusan pembelian batik. Artinya bahwa apabila citra merek dari batik