PPBPPB

One moment, please...One moment, please...

Desa Wisata Batuan, sebagai salah satu desa tertua di Bali yang kaya akan seni tradisi, diklasifikasikan sebagai Desa Wisata Rintisan dengan berbagai potensi. Pengembangan pariwisata di desa ini perlu dilakukan secara harmonis, tidak hanya melalui pembangunan fisik tetapi juga peningkatan kapasitas sumber daya manusia. Program pengabdian kepada masyarakat ini, yang dilaksanakan oleh Program Studi Tata Hidang Politeknik Pariwisata Bali, bertujuan untuk meningkatkan kompetensi hospitality masyarakat lokal, khususnya dalam hal pelayanan prima. Intervensi dilakukan melalui pelatihan dua hari yang menggabungkan sesi teori dan praktik mengenai pelayanan perjamuan dan penyajian minuman. Diharapkan kegiatan ini dapat memberikan manfaat bagi masyarakat sadar wisata di Desa Batuan, berupa peningkatan pemahaman tentang pelayanan prima, kesadaran akan pentingnya hygiene dan sanitasi, serta peningkatan keterampilan praktis dalam penyajian minuman.

Program pengabdian kepada masyarakat ini terbukti berkontribusi pada peningkatan pemahaman masyarakat mengenai pelayanan prima, kesadaran akan pentingnya hygiene dan sanitasi, serta peningkatan keterampilan teknis dalam penyajian minuman.Peserta menilai program ini relevan dengan kebutuhan mereka dan memberikan bekal yang bermanfaat untuk mendukung aktivitas pariwisata di Desa Batuan.Meskipun demikian, peserta mengharapkan adanya kelanjutan program dengan pendalaman materi dan fokus pada praktik penyajian serta pengembangan produk minuman khas desa.

Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan studi mendalam mengenai dampak jangka panjang dari pelatihan ini terhadap peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat Desa Batuan. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan produk minuman khas Desa Batuan yang memanfaatkan bahan-bahan lokal dan kearifan tradisional, serta menguji daya saingnya di pasar pariwisata. Ketiga, penting untuk menginvestigasi efektivitas berbagai metode pelatihan dan pendampingan dalam meningkatkan kompetensi masyarakat di bidang pariwisata, termasuk penggunaan teknologi digital dan platform pembelajaran daring. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan rekomendasi yang lebih komprehensif dan berkelanjutan bagi pengembangan pariwisata berbasis masyarakat di Desa Batuan dan destinasi wisata lainnya di Indonesia. Dengan demikian, upaya pemberdayaan masyarakat dan peningkatan kualitas layanan pariwisata dapat terus ditingkatkan secara berkelanjutan.

  1. Pelatihan Pengembangan Sumber Daya Manusia Melalui Pelayanan Prima Dan Penyajian Minuman Bagi Masyarakat... doi.org/10.52352/makardhi.v5i2.1856Pelatihan Pengembangan Sumber Daya Manusia Melalui Pelayanan Prima Dan Penyajian Minuman Bagi Masyarakat doi 10 52352 makardhi v5i2 1856
Read online
File size344.18 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test