STIKES HOLISTICSTIKES HOLISTIC
Journal of Holistic and Health Sciences (Jurnal Ilmu Holistik dan Kesehatan)Journal of Holistic and Health Sciences (Jurnal Ilmu Holistik dan Kesehatan)Latar Belakang: Perubahan dalam pola makan dan gaya hidup mempengaruhi kebutuhan dan asupan gizi. Penyelenggaraan makanan yang dikelola oleh pihak pesantren menentukan asupan gizi yang pada akhirnya menentukan status gizi santriwati. Tujuan: Menganalisis hubungan asupan zat gizi makro dan kepuasan pelayanan makanan dengan status gizi santriwati Pondok Pesantren Tarbiyah Islamiyah Purwakarta. Metode: Penelitian kuantitatif dengan pendekatan cross‑sectional, menggunakan teknik consecutive sampling terhadap 120 subjek. Hasil: Sebagian besar subjek berusia 13 tahun (45,8%) dan berada di kelas VII (41,7%). Sebanyak 65% santriwati memiliki status gizi baik, namun 94,2% mengalami asupan energi kurang, 98,3% karbohidrat kurang, 68,3% protein kurang, dan 91,7% lemak kurang. Kepuasan pelayanan makanan berada pada kategori puas (58,3%). Analisis chi‑square menunjukkan tidak ada hubungan signifikan antara asupan energi, karbohidrat, protein, lemak, maupun kepuasan pelayanan makanan dengan status gizi (p>0,05). Simpulan: Kualitas asupan gizi dan kepuasan pelayanan makanan tidak berhubungan dengan status gizi santriwati.
Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan energi, karbohidrat, protein, lemak, dan kepuasan pelayanan makanan dengan status gizi santriwati (p>0,05 pada masing‑masing variabel).Hal ini menunjukkan bahwa faktor lain mungkin lebih berpengaruh terhadap status gizi santriwati.Penelitian selanjutnya perlu mengeksplorasi variabel tambahan serta pendekatan metodologis yang berbeda.
Penelitian lanjutan dapat menguji secara longitudinal apakah perubahan pola makan selama satu tahun berpengaruh terhadap status gizi santriwati, sehingga dapat menilai hubungan sebab‑akibat yang tidak terdeteksi pada studi cross‑sectional ini. Selain itu, dilakukan intervensi berbasis pendidikan gizi dan peningkatan variasi menu makanan di pesantren, dengan membandingkan kelompok kontrol dan intervensi untuk melihat efek peningkatan asupan makronutrien serta kepuasan layanan makanan terhadap status gizi. Selanjutnya, studi kualitatif dengan wawancara mendalam terhadap santriwati dapat mengidentifikasi hambatan psikologis, sosial, dan budaya yang menyebabkan konsumsi zat gizi makro tetap rendah meskipun tersedia, sehingga memberi wawasan bagi perancangan program gizi yang lebih tepat sasaran. Selain itu, penyertaan pengukuran tingkat aktivitas fisik dan status kesehatan umum dapat membantu menjelaskan kontribusi faktor non‑gizi terhadap status gizi santriwati. Penelitian-penelitian ini akan memperkaya pemahaman faktor‑faktor penentu gizi di lingkungan pesantren dan membantu meningkatkan kesejahteraan kesehatan santri.
| File size | 319.62 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
STIALANMAKASSARSTIALANMAKASSAR Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua empat hipotesis diterima: persepsi kemudahan penggunaan memiliki pengaruh sangat kuat terhadap persepsi kegunaan;Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua empat hipotesis diterima: persepsi kemudahan penggunaan memiliki pengaruh sangat kuat terhadap persepsi kegunaan;
UNISAPUNISAP Rata-rata hasil kemampuan siswa berpikir kritis eksperimen adalah pretest 56,19 dan posttest 85,66, sedangkan kelas kontrol adalah pretest 49 dan posttestRata-rata hasil kemampuan siswa berpikir kritis eksperimen adalah pretest 56,19 dan posttest 85,66, sedangkan kelas kontrol adalah pretest 49 dan posttest
POLTEK KAMPARPOLTEK KAMPAR 467X4 e. Kemudian dari hasil uji parsial (Uji T) diketahui bahwa variabel disiplin kerja, motivasi kerja dan lingkungan kerja berpengaruh signifikan terhadap467X4 e. Kemudian dari hasil uji parsial (Uji T) diketahui bahwa variabel disiplin kerja, motivasi kerja dan lingkungan kerja berpengaruh signifikan terhadap
STITRADENWIJAYASTITRADENWIJAYA Moral peserta didik dibentuk melalui pengenalan terhadap hukum moral alamiah (natural law), yang merupakan pancaran dari hukum Tuhan. Sementara itu, ImmanuelMoral peserta didik dibentuk melalui pengenalan terhadap hukum moral alamiah (natural law), yang merupakan pancaran dari hukum Tuhan. Sementara itu, Immanuel
UIN ANTASARIUIN ANTASARI Secara praktis, hasil ini memberikan panduan strategis bagi pengelola destinasi dan pembuat kebijakan dalam meningkatkan loyalitas wisatawan melalui inisiatifSecara praktis, hasil ini memberikan panduan strategis bagi pengelola destinasi dan pembuat kebijakan dalam meningkatkan loyalitas wisatawan melalui inisiatif
AMIKVETERANAMIKVETERAN Pembelajaran berdiferensiasi mampu meningkatkan pemahaman kognitif siswa, dan juga berkontribusi pada pengembangan kemampuan berpikir kritis dan problem-solvingPembelajaran berdiferensiasi mampu meningkatkan pemahaman kognitif siswa, dan juga berkontribusi pada pengembangan kemampuan berpikir kritis dan problem-solving
PROSPECTPUBLISHINGPROSPECTPUBLISHING Beberapa poin utama yang dapat disimpulkan dari kegiatan ini adalah sebagai berikut. Pertama, keamanan dalam penggunaan QRIS, Kedua, fintech. kelebihan,Beberapa poin utama yang dapat disimpulkan dari kegiatan ini adalah sebagai berikut. Pertama, keamanan dalam penggunaan QRIS, Kedua, fintech. kelebihan,
UMMAUMMA Penelitian jenis ini memperlakukan objek penelitian dengan menggunakan satu kelas sebagai kelas eksperimen. Penelitian ini melibatkan 26 siswa dari KelasPenelitian jenis ini memperlakukan objek penelitian dengan menggunakan satu kelas sebagai kelas eksperimen. Penelitian ini melibatkan 26 siswa dari Kelas
Useful /
STITMUBOSTITMUBO Maka rxy yang diperoleh lebih besar dari harga “r dalam tabel taraf signifikan 1%. Pendidikan nonformal dapat memenuhi kebutuhan belajar sepanjang hayatMaka rxy yang diperoleh lebih besar dari harga “r dalam tabel taraf signifikan 1%. Pendidikan nonformal dapat memenuhi kebutuhan belajar sepanjang hayat
UNISAPUNISAP Penelitian ini menunjukkan bahwa inovasi metode pembelajaran Bahasa Indonesia di MI/SD telah bergeser dari pola konvensional menuju pendekatan yang lebihPenelitian ini menunjukkan bahwa inovasi metode pembelajaran Bahasa Indonesia di MI/SD telah bergeser dari pola konvensional menuju pendekatan yang lebih
UNISAPUNISAP Hasil penelitian menunjukkan bahwa Meaningful Learning terwujud melalui strategi pengaitan materi dengan pengalaman nyata siswa, Joyful Learning tampakHasil penelitian menunjukkan bahwa Meaningful Learning terwujud melalui strategi pengaitan materi dengan pengalaman nyata siswa, Joyful Learning tampak
FOURIERFOURIER Visualisasi clustering menunjukkan bahwa metode K-Medoids lebih baik dalam membagi data secara merata, tetapi metode Hierarchical Clustering Single LinkageVisualisasi clustering menunjukkan bahwa metode K-Medoids lebih baik dalam membagi data secara merata, tetapi metode Hierarchical Clustering Single Linkage