PRISMAPRISMA
PRISMA FOODTECHPRISMA FOODTECHUpaya pengembangan pemanfaatan anuwun melalui teknologi pasca panen dalam bentuk produk olahan maupun pengawetan sangat dibutuhkan untuk memperpanjang masa simpan serta menambah nilai ekonomis dari tanaman umbi anuwun. Salah satu bentuk pemanfaatan teknologi pasca panen yaitu pengolahan menjadi tepung anuwun, dimana dalam penerapan teknologi tersebut membutuhkan proses pengeringan. Alat pengering energi matahari yang digunakan dalam penelitian ini dilengkapi dengan pengumpul panas (kolektor) dan cerobong untuk menambah dan mempercepat aliran udara panas yang masuk ke dalam ruang pengering, serta mencegah proses pengeringan yang lambat sehingga mengakibatkan udara pengering menjadi jenuh. Selain itu, alat ini juga dilengkapi dengan penambahan tungku pemanas, sehingga tipe ini sering disebut sebagai alat pengering energi matahari metode hibrid. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui Perubahan suhu udara pengering ditentukan dengan metode deskriptif dan dianalisa menggunakan grafik, Perubahan kadar air selama pengeringan, Perubahan laju pengeringan terhadap waktu, Perubahan laju pengeringan terhadap kadar air. Perubahan suhu pada saat proses pengeringan terjadi kelembaban udara ini dipengaruhi oleh suhu udara pada saat proses pengeringan berlangsung. Kelembapan udara menurun pada saat dipanaskan proses ini biasanya dipengaruhi oleh kondisi cuaca yang mempengaruhi kelembapan serta suhu. Pada proses pengeringan berlangsung dapat dilihat bahwa kadar air yang ada pada umbi anuwun akan mengalami penurunan dalam waktu pengeringan selama 7 jam. Semakin lama waktu pengeringan maka kadar air akan semakin berkurang. Karakteristik pengeringan dari umbi anuwun secara keseluruhan menunjukan laju pengeringan terjadi dalam dua periode, yaitu laju pengeringan konstan dan kaju pengeringan menurun. Laju pengeringan pada bahan di rak 2 lebih besar di bandingkan rak 1. Disebabkan karena bahan yang ada di rak 2 lebih cepat mendapatkan aliran udara pengering.
Perubahan suhu pada saat proses pengeringan terjadi kelembaban udara ini dipengaruhi oleh suhu udara pada saat proses pengeringan berlangsung.Kelembapan udara menurun pada saat dipanaskan proses ini biasanya dipengaruhi oleh kondisi cuaca yang mempengaruhi kelembapan serta suhu.Pada proses pengeringan berlangsung dapat dilihat bahwa kadar air yang ada pada umbi anuwun akan mengalami penurunan dalam waktu pengeringan selama 7 jam.Semakin lama waktu pengeringan maka kadar air akan semakin berkurang.Karakteristik pengeringan dari umbi anuwun secara keseluruhan menunjukan laju pengeringan terjadi dalam dua periode, yaitu laju pengeringan konstan dan kaju pengeringan menurun.Laju pengeringan pada bahan di rak 2 lebih besar di bandingkan rak 1.Disebabkan karena bahan yang ada di rak 2 lebih cepat mendapatkan aliran udara pengering.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi komparatif antara metode pengeringan hibrid dengan metode pengeringan tradisional (penjemuran) untuk mengetahui perbedaan efisiensi dan kualitas produk yang dihasilkan. Selain itu, penelitian dapat fokus pada pengembangan teknologi pengeringan hibrid yang lebih efisien dan ramah lingkungan, dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti cuaca, kelembapan, dan suhu. Terakhir, studi tentang dampak penggunaan teknologi pengeringan hibrid terhadap kualitas gizi dan rasa produk anuwun juga dapat menjadi arah penelitian yang menarik.
| File size | 627.72 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
PNCPNC Namun, mesin induksi menunjukkan kualitas produksi yang lebih baik dengan kecepatan produksi lebih tinggi dan konsumsi energi listrik yang lebih rendah.Namun, mesin induksi menunjukkan kualitas produksi yang lebih baik dengan kecepatan produksi lebih tinggi dan konsumsi energi listrik yang lebih rendah.
PNCPNC Dengan tumpuan (engsel-rol) menghasilkan defleksi sebesar 1,212 mm, tumpuan (jepit-rol) sebesar 0,541 mm dan tumpuan (jepit-jepit) sebesar 0,302 mm. HasilDengan tumpuan (engsel-rol) menghasilkan defleksi sebesar 1,212 mm, tumpuan (jepit-rol) sebesar 0,541 mm dan tumpuan (jepit-jepit) sebesar 0,302 mm. Hasil
PNCPNC Namun, terdapat kontradiksi di mana operator dan programmer CAD/CAM seringkali tidak memahami dampak pengaturan parameter tersebut sehingga menentukanNamun, terdapat kontradiksi di mana operator dan programmer CAD/CAM seringkali tidak memahami dampak pengaturan parameter tersebut sehingga menentukan
PNCPNC Performanya dipengaruhi oleh pengaturan hyperparameter seperti n_estimator, learning_rate, dan max_depth, yang menunjukkan kemampuan teknik boosting dalamPerformanya dipengaruhi oleh pengaturan hyperparameter seperti n_estimator, learning_rate, dan max_depth, yang menunjukkan kemampuan teknik boosting dalam
PNCPNC Penelitian ini berhasil mengembangkan aplikasi Android EcoAuditX yang mampu menghitung kebutuhan pencahayaan (lumen dan daya lampu LED) dan sistem pengkondisianPenelitian ini berhasil mengembangkan aplikasi Android EcoAuditX yang mampu menghitung kebutuhan pencahayaan (lumen dan daya lampu LED) dan sistem pengkondisian
ADAIKEPRIADAIKEPRI Sehingga diharapkan disaat guru harus mengajar sekaligus mendidik, dapat juga menyelesaikan masalah pembelajaran seperti teknik yang kurang sesuai sehinggaSehingga diharapkan disaat guru harus mengajar sekaligus mendidik, dapat juga menyelesaikan masalah pembelajaran seperti teknik yang kurang sesuai sehingga
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Hasil pengujian menunjukkan bahwa alat ini mampu mengurangi berat biji kakao sebesar 6,6% per jam dan kelembaban sebesar 7,8%. Alat pengering ini efektifHasil pengujian menunjukkan bahwa alat ini mampu mengurangi berat biji kakao sebesar 6,6% per jam dan kelembaban sebesar 7,8%. Alat pengering ini efektif
STMIK AMIKBANDUNGSTMIK AMIKBANDUNG Klaster 1 dikarakteristikkan oleh berat daun teh basah rata-rata 307.250oC, menghasilkan teh dengan kepekatan warna rendah. Sementara itu, Klaster 2 memilikiKlaster 1 dikarakteristikkan oleh berat daun teh basah rata-rata 307.250oC, menghasilkan teh dengan kepekatan warna rendah. Sementara itu, Klaster 2 memiliki
Useful /
SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis pengaruh Finacial Literacy dan Financial Attitude terhadap Financial Management Behavior denganPenelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis pengaruh Finacial Literacy dan Financial Attitude terhadap Financial Management Behavior dengan
PERADABANPUBLISHINGPERADABANPUBLISHING The construction of the Daegu Mosque serves as a positive example of a welcoming place of worship that promotes interreligious harmony and respect, demonstratingThe construction of the Daegu Mosque serves as a positive example of a welcoming place of worship that promotes interreligious harmony and respect, demonstrating
BUDDHI DHARMABUDDHI DHARMA Situs web yang dibangun mengintegrasikan SVM untuk memproses informasi dan menghasilkan prediksi yang tepat mengenai status kesehatan pasien, serta menyediakanSitus web yang dibangun mengintegrasikan SVM untuk memproses informasi dan menghasilkan prediksi yang tepat mengenai status kesehatan pasien, serta menyediakan
BUDDHI DHARMABUDDHI DHARMA Dari pengujian persentase kesalahan rata-rata, diperoleh hasil 3,94% dengan tingkat akurasi 96,06%, menunjukkan tingkat akurasi yang tinggi. Hal ini membuktikanDari pengujian persentase kesalahan rata-rata, diperoleh hasil 3,94% dengan tingkat akurasi 96,06%, menunjukkan tingkat akurasi yang tinggi. Hal ini membuktikan