STIFERASTIFERA
Jurnal Farmasi & Sains IndonesiaJurnal Farmasi & Sains IndonesiaAsam jawa banyak dimanfaatkan untuk kesehatan. Manfaatnya sudah banyak digunakan masyarakat Asia. Penelitian sebelumnya banyak mengkaji buah dan bijinya. Penelitian ini mengkaji pengaruh konsentrasi pelarut dan waktu ekstraksi terhadap hasil ekstraksi dan aktivitas antioksidan ekstrak. Metode yang digunakan remaserasi dengan variasi konsentrasi pelarut (30, 50, 70%v) dan waktu (3, 5 dan 7 hari). Uji aktivitas antioksidan ekstrak menggunakan metode DPPH-Scavenging activity, dengan menghitung persen penghambatan pada absorbansi 528 nm. Hasil penelitian menggunakan IR spektroskopi menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun asam jawa mempunyai kandungan fenolik, flavonoid, saponin, alkaloid dan ekstrak yang memiliki aktivitas antioksidan paling besar pada konsentrasi etanol 30%v (DPPH-SA = 61,50±1,56 %). Pengujian aktivitas antioksidan berdasarkan lamanya waktu perendaman tidak mempengaruhi aktivitas antioksidan ekstrak (DPPH-SA = 57,60±1,27 %). Hasil penelitian menunjukkan adanya gugus antioksidan yaitu fenol pada spektrofotometer IR, sehingga ekstrak daun asam jawa memiliki potensi sebagai sumber antioksidan alami yang bermanfaat.
Ekstrak etanol daun asam jawa mengandung senyawa fenolik, flavonoid, saponin, dan alkaloid.Aktivitas antioksidan terbaik diperoleh pada ekstrak dengan etanol 30%v.Ekstrak ini berpotensi menjadi sumber antioksidan alami.
Bagaimana jika kita membandingkan daya tangkap antioksidan ekstrak daun asam jawa dengan daun kelor atau teh hijau pada kondisi pencahayaan dan suhu berbeda? Apakah memungkinkan membuat minuman fungsional siap saji yang mengandung ekstrak daun asam jawa dan mengevaluasi kestabilan antioksidannya selama penyimpanan? Selain itu, menarik untuk meneliti apakah ekstrak ini masih aman dan efektif menurunkan stres oksidatif pada hewan coba yang diberi pola makan tinggi lemak, sehingga bisa menjadi alternatif suplemen alami di masa depan.
| File size | 305.33 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UnwahasUnwahas Hasil uji iritasi serum F2 dan F3 pada hewan kelinci tidak menunjukkan adanya iritasi. Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa perbandingan ekstrak daunHasil uji iritasi serum F2 dan F3 pada hewan kelinci tidak menunjukkan adanya iritasi. Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa perbandingan ekstrak daun
UnwahasUnwahas Uji efek antidepresan ekstrak daun singkong dilakukan dengan metode forced swimming test dengan parameter immobility time. Hewan uji dibagi menjadi 5 kelompokUji efek antidepresan ekstrak daun singkong dilakukan dengan metode forced swimming test dengan parameter immobility time. Hewan uji dibagi menjadi 5 kelompok
INTELEKMADANIINTELEKMADANI ) memiliki pengaruh terhadap penyembuhan luka bakar pada kelinci (Oryctolagus cuniculus) dengan konsentrasi 20% sebesar 22,16%. Hasil analisis Anova menunjukkan) memiliki pengaruh terhadap penyembuhan luka bakar pada kelinci (Oryctolagus cuniculus) dengan konsentrasi 20% sebesar 22,16%. Hasil analisis Anova menunjukkan
UnwahasUnwahas Penetapan kadar flavonoid total dilakukan dengan metode spektrofotometri UV-Visibel. Metode ini dapat digunakan untuk penentuan kadar flavonoid total yangPenetapan kadar flavonoid total dilakukan dengan metode spektrofotometri UV-Visibel. Metode ini dapat digunakan untuk penentuan kadar flavonoid total yang
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Sedangkan pada pengukuran kadar SGPT ekstrak etanol kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dapat mencegah peningkatan kadar SGPT tikus yang diinduksiSedangkan pada pengukuran kadar SGPT ekstrak etanol kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) dapat mencegah peningkatan kadar SGPT tikus yang diinduksi
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Ekstrak etanol daun Adam Hawa (Rhoeo discolor) meningkatkan ekskresi air dan menyebabkan efek diuretik terhadap tikus putih jantan (Rattus norvegicus).Ekstrak etanol daun Adam Hawa (Rhoeo discolor) meningkatkan ekskresi air dan menyebabkan efek diuretik terhadap tikus putih jantan (Rattus norvegicus).
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Kelompok I diberikan Na. CMC 1% b/v, kelompok II, III dan IV diberikan ekstrak buah Kurma Ruthab (Phoenix dactylifera) dengan dosis 260mg/kgBB, 780mg/kgBBKelompok I diberikan Na. CMC 1% b/v, kelompok II, III dan IV diberikan ekstrak buah Kurma Ruthab (Phoenix dactylifera) dengan dosis 260mg/kgBB, 780mg/kgBB
UNIVMEDUNIVMED Ekstrak J. curcas diberikan pada hari ke 14-28. Skor artritis diukur, kemudian dianalisis dengan uji Kruskal Wallis dilanjutkan uji Mann Whitney. SkorEkstrak J. curcas diberikan pada hari ke 14-28. Skor artritis diukur, kemudian dianalisis dengan uji Kruskal Wallis dilanjutkan uji Mann Whitney. Skor
Useful /
MPUKUTURANMPUKUTURAN Revitalisasi Kota Lama Surabaya telah meningkatkan kualitas hidup masyarakat, memperkuat interaksi sosial, dan menciptakan peluang usaha baru, meskipunRevitalisasi Kota Lama Surabaya telah meningkatkan kualitas hidup masyarakat, memperkuat interaksi sosial, dan menciptakan peluang usaha baru, meskipun
STIFERASTIFERA Ekstrak metanol daun sosor bebek dibuat dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol, kemudian difraksinasi dengan pelarut n-heksan secara partisiEkstrak metanol daun sosor bebek dibuat dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol, kemudian difraksinasi dengan pelarut n-heksan secara partisi
UEUUEU Secara parsial, Loan to Deposit Ratio berpengaruh negatif dan signifikan terhadap Return on Equity pada PT Bank Mandiri Tbk periode 2009-2018, menunjukkanSecara parsial, Loan to Deposit Ratio berpengaruh negatif dan signifikan terhadap Return on Equity pada PT Bank Mandiri Tbk periode 2009-2018, menunjukkan
UEUUEU Variabel citra merek berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap variabel keputusan pembelian batik. Artinya bahwa apabila citra merek dari batikVariabel citra merek berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap variabel keputusan pembelian batik. Artinya bahwa apabila citra merek dari batik