UMKUNINGANUMKUNINGAN

HERBAPHARMA : Journal of Herb FarmacologicalHERBAPHARMA : Journal of Herb Farmacological

Pala (Myristica fragans) merupakan salah satu tanaman asli Indonesia yang berasal dari kepulauan Maluku dan Irian Jaya. Pala terdiri dari 3 bagian utama yaitu daging, buah, fuli dan biji. Daging pala merupakan bagian terbesar dari buah pala segar (83,3%). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah buah pala dapat diformulasikan sebagai sediaan permen dan apakah sediaan permen dari buah pala dapat diterima oleh responden.

Dari hasil penelitian mengenai formulasi permen dari daging buah pala sebagai karminativa, buah pala dapat diformulasikan sebagai permen.Dari hasil uji hedonik dapat disimpulkan bahwa sediaan permen dari buah pala dapat diterima oleh responden.Hasil uji waktu larut sediaan formula F1 06.Hasil uji pH sediaan formula F1, F2 dan F3 yaitu 4 sehingga baik digunakan untuk sediaan permen.

Perlu dilakukan penelitian lanjutan untuk mengembangkan formulasi permen dari daging buah pala sebagai karminativa dengan penambahan bahan aktif lainnya. Selain itu, perlu dilakukan uji klinis untuk mengetahui efektivitas dan keamanan sediaan permen dari daging buah pala sebagai karminativa. Dengan demikian, dapat dikembangkan produk permen yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki manfaat kesehatan.

  1. #pala myristica#pala myristica
  2. #daging buah pala#daging buah pala
Read online
File size324.81 KB
Pages5
Short Linkhttps://juris.id/p-2kr
Lookup LinksGoogle ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard
DMCAReport

Related /

ads-block-test