FAPETUNIPAFAPETUNIPA
Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science)Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sikap konsumen, tingkat kepuasan, serta atribut produk yang dianggap konsumen sebelum membeli karkas ayam pedaging di pasar tradisional Samarinda. Data dikumpulkan pada November 2016 menggunakan metode deskriptif dengan sampel 50 responden dari tiga pasar tradisional. Analisis menggunakan Fishbein Multi Attribute dan Customer Satisfaction Index. Hasil menunjukkan bahwa atribut warna (16,80), bobot (16,48), aroma (15,76), kebersihan kulit (14,57), dan harga (13,11) menjadi pertimbangan utama konsumen. Tingkat kepuasan konsumen terhadap karkas ayam pedaging mencapai 77,11% yang dikategorikan puas. Sikap konsumen terhadap karkas ayam pedaging secara keseluruhan dinyatakan positif.
Sikap konsumen terhadap karkas ayam pedaging di pasar tradisional Samarinda secara keseluruhan positif.Atribut karkas yang paling dipertimbangkan konsumen secara berurutan adalah warna, bobot, aroma, kebersihan kulit, dan harga.Tingkat kepuasan konsumen terhadap karkas ayam pedaging di pasar tradisional Samarinda mencapai 77,11% yang berada dalam kategori puas.
Penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan memperluas lokasi studi ke pasar tradisional di kota lain untuk membandingkan preferensi konsumen secara regional. Selain itu, penting untuk mengeksplorasi dampak harga terhadap kepuasan konsumen dengan mempertimbangkan faktor musiman seperti hari besar keagamaan. Penelitian juga dapat fokus pada pengembangan strategi pemasaran berbasis atribut kualitas seperti kebersihan kulit dan aroma untuk meningkatkan daya tarik produk di pasar tradisional.
| File size | 638.6 KB |
| Pages | 12 |
| Short Link | https://juris.id/p-1Z7 |
| Lookup Links | Google ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard |
| DMCA | Report |
Related /
UNUSIDAUNUSIDA Populasi penelitian dari 569 orang yang tersebar di 3 kelompok. Pengambilan sampel 254 orang dilakukan dengan teknik random sampling (tabulasi Isac danPopulasi penelitian dari 569 orang yang tersebar di 3 kelompok. Pengambilan sampel 254 orang dilakukan dengan teknik random sampling (tabulasi Isac dan
POLTESAPOLTESA Pengabdian ini dilakukan selama 8 bulan di Desa Tumuk Mangis Kecamatan Sambas. Keberlnjutan dari program ini menghasilkan produk digital marketing yangPengabdian ini dilakukan selama 8 bulan di Desa Tumuk Mangis Kecamatan Sambas. Keberlnjutan dari program ini menghasilkan produk digital marketing yang
POLTESAPOLTESA Hal ini berdampak pada pengrajin Tenun Songket di Pokdarwis Ketunjung Desa Sumber Harapan Kabupaten Sambas. Tenun songket Sambas merupakan produk budayaHal ini berdampak pada pengrajin Tenun Songket di Pokdarwis Ketunjung Desa Sumber Harapan Kabupaten Sambas. Tenun songket Sambas merupakan produk budaya
RCSDEVELOPMENTRCSDEVELOPMENT Diskusi kegiatan mengungkap kendala utama produsen, seperti keterbatasan bahan baku, tingginya biaya pendukung, kesulitan perizinan, akses pendanaan, danDiskusi kegiatan mengungkap kendala utama produsen, seperti keterbatasan bahan baku, tingginya biaya pendukung, kesulitan perizinan, akses pendanaan, dan
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Metode analisis proksimat meliputi spektrofotometri UV-Vis untuk analisis karbohidrat, metode protein Kjeldahl, dan ekstraksi lemak Soxhlet. FormulasiMetode analisis proksimat meliputi spektrofotometri UV-Vis untuk analisis karbohidrat, metode protein Kjeldahl, dan ekstraksi lemak Soxhlet. Formulasi
UNPARUNPAR Kesimpulannya, kemitraan yang melibatkan sektor swasta, pemerintah, dan LSM menjadi kunci dalam mendorong keberlanjutan UKM kopi dalam GVC. RekomendasiKesimpulannya, kemitraan yang melibatkan sektor swasta, pemerintah, dan LSM menjadi kunci dalam mendorong keberlanjutan UKM kopi dalam GVC. Rekomendasi
INDOPUBLISHINGINDOPUBLISHING Pengabdian ini telah memberikan dampak signifikan dalam peningkatan kemampuan digital marketing anggota Karang Taruna Cinta Rakyat.melalui pelatihan yangPengabdian ini telah memberikan dampak signifikan dalam peningkatan kemampuan digital marketing anggota Karang Taruna Cinta Rakyat.melalui pelatihan yang
STITRADENWIJAYASTITRADENWIJAYA Pengembangan pembelajaran PAI dengan model Student Facilitator and Explaining berpotensi meningkatkan motivasi siswa dalam belajar. Selanjutnya, diperlukanPengembangan pembelajaran PAI dengan model Student Facilitator and Explaining berpotensi meningkatkan motivasi siswa dalam belajar. Selanjutnya, diperlukan
Useful /
FAPETUNIPAFAPETUNIPA Penelitian ini bertujuan untuk mengamati pertumbuhan kambing Peranakan Etawah (PE) yang dipelihara secara intensif di Kabupaten Manokwari. Penelitian iniPenelitian ini bertujuan untuk mengamati pertumbuhan kambing Peranakan Etawah (PE) yang dipelihara secara intensif di Kabupaten Manokwari. Penelitian ini
KJPUPIKJPUPI Penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki dampak pemberian minuman grain berfermentasi (FGB) setelah latihan teratlet bisa meningkatkan penumpukan kalsiumPenelitian ini bertujuan untuk menyelidiki dampak pemberian minuman grain berfermentasi (FGB) setelah latihan teratlet bisa meningkatkan penumpukan kalsium
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Penerapan lembar kerja berbasis proyek terbukti efektif dalam mengembangkan tahapan pembelajaran berbasis proyek dan keterampilan psikomotor siswa melaluiPenerapan lembar kerja berbasis proyek terbukti efektif dalam mengembangkan tahapan pembelajaran berbasis proyek dan keterampilan psikomotor siswa melalui
JURNALP4IJURNALP4I Permasalahan utama dalam penelitian ini adalah rendahnya keterlibatan siswa, kemampuan berpikir logis, serta kerja sama dalam pembelajaran Bahasa Indonesia,Permasalahan utama dalam penelitian ini adalah rendahnya keterlibatan siswa, kemampuan berpikir logis, serta kerja sama dalam pembelajaran Bahasa Indonesia,