FAPETUNIPAFAPETUNIPA
Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science)Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sikap konsumen, tingkat kepuasan, serta atribut produk yang dianggap konsumen sebelum membeli karkas ayam pedaging di pasar tradisional Samarinda. Data dikumpulkan pada November 2016 menggunakan metode deskriptif dengan sampel 50 responden dari tiga pasar tradisional. Analisis menggunakan Fishbein Multi Attribute dan Customer Satisfaction Index. Hasil menunjukkan bahwa atribut warna (16,80), bobot (16,48), aroma (15,76), kebersihan kulit (14,57), dan harga (13,11) menjadi pertimbangan utama konsumen. Tingkat kepuasan konsumen terhadap karkas ayam pedaging mencapai 77,11% yang dikategorikan puas. Sikap konsumen terhadap karkas ayam pedaging secara keseluruhan dinyatakan positif.
Sikap konsumen terhadap karkas ayam pedaging di pasar tradisional Samarinda secara keseluruhan positif.Atribut karkas yang paling dipertimbangkan konsumen secara berurutan adalah warna, bobot, aroma, kebersihan kulit, dan harga.Tingkat kepuasan konsumen terhadap karkas ayam pedaging di pasar tradisional Samarinda mencapai 77,11% yang berada dalam kategori puas.
Penelitian lanjutan dapat dilakukan dengan memperluas lokasi studi ke pasar tradisional di kota lain untuk membandingkan preferensi konsumen secara regional. Selain itu, penting untuk mengeksplorasi dampak harga terhadap kepuasan konsumen dengan mempertimbangkan faktor musiman seperti hari besar keagamaan. Penelitian juga dapat fokus pada pengembangan strategi pemasaran berbasis atribut kualitas seperti kebersihan kulit dan aroma untuk meningkatkan daya tarik produk di pasar tradisional.
| File size | 638.6 KB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
TYARLYTATYARLYTA 87-2. 87; bau 3. 9-3. 0; dan rasa 5. 1-3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis olahan abon ikan berpengaruh terhadap atribut kenampakan, warna, bau,87-2. 87; bau 3. 9-3. 0; dan rasa 5. 1-3. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis olahan abon ikan berpengaruh terhadap atribut kenampakan, warna, bau,
LIFESCIFILIFESCIFI Peningkatan kualitas layanan elektronik, yang ditandai dengan antarmuka situs web yang responsif, kategorisasi produk yang akurat, dan proses transaksiPeningkatan kualitas layanan elektronik, yang ditandai dengan antarmuka situs web yang responsif, kategorisasi produk yang akurat, dan proses transaksi
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Namun, ketergantungan yang tinggi pada tepung terigu mendorong kebutuhan untuk menemukan bahan alternatif yang lebih beragam dan memiliki nilai gizi tinggi.Namun, ketergantungan yang tinggi pada tepung terigu mendorong kebutuhan untuk menemukan bahan alternatif yang lebih beragam dan memiliki nilai gizi tinggi.
STIM YKPNSTIM YKPN Penelitian ini menyimpulkan bahwa celebrity endorser, content marketing, dan online customer review berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusanPenelitian ini menyimpulkan bahwa celebrity endorser, content marketing, dan online customer review berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan
UNJUNJ Uji coba produk dilakukan melalui uji one-to-one (82,11%) dan uji small group (81,15%). Berdasarkan temuan tersebut, modul yang dikembangkan dinyatakanUji coba produk dilakukan melalui uji one-to-one (82,11%) dan uji small group (81,15%). Berdasarkan temuan tersebut, modul yang dikembangkan dinyatakan
UMNUMN Keterbatasan alat produksi yang dikeluhkan oleh mitra selama ini dapat diselesaikan dengan peralatan berupa mixer dan oven standing. Mixer merupakan mediaKeterbatasan alat produksi yang dikeluhkan oleh mitra selama ini dapat diselesaikan dengan peralatan berupa mixer dan oven standing. Mixer merupakan media
STIEMAHARDHIKASTIEMAHARDHIKA Bisnis ini dinilai berhasil, terlihat dari aspek keuangan dan marketing dalam pengembangan bisnis makanan, serta mampu bersaing dengan UMKM lainnya karenaBisnis ini dinilai berhasil, terlihat dari aspek keuangan dan marketing dalam pengembangan bisnis makanan, serta mampu bersaing dengan UMKM lainnya karena
STITRADENWIJAYASTITRADENWIJAYA Produk yang dikembangkan menarik untuk pembelajaran klasikal maupun mandiri, dapat meringankan beban guru dalam mengajar, dan layak digunakan untuk mataProduk yang dikembangkan menarik untuk pembelajaran klasikal maupun mandiri, dapat meringankan beban guru dalam mengajar, dan layak digunakan untuk mata
Useful /
KJPUPIKJPUPI Untuk pertama kalinya di dunia, total 173 parameter morfometrik telah dihasilkan dalam satu daerah aliran sungai menggunakan data penginderaan jauh satelitUntuk pertama kalinya di dunia, total 173 parameter morfometrik telah dihasilkan dalam satu daerah aliran sungai menggunakan data penginderaan jauh satelit
OJSOJS Pendekatan ini mengaitkan konsep matematika dengan masalah yang relevan dalam kehidupan sehari-hari siswa, sehingga meningkatkan pemahaman dan keterlibatanPendekatan ini mengaitkan konsep matematika dengan masalah yang relevan dalam kehidupan sehari-hari siswa, sehingga meningkatkan pemahaman dan keterlibatan
UNDIKMAUNDIKMA Studi ini menggunakan pendekatan interpretatif, dengan fokus pada perspektif 14 guru Bahasa Inggris sebagai Bahasa Asing (EFL) tingkat perguruan tinggi.Studi ini menggunakan pendekatan interpretatif, dengan fokus pada perspektif 14 guru Bahasa Inggris sebagai Bahasa Asing (EFL) tingkat perguruan tinggi.
UNDIKMAUNDIKMA Pembelajaran Berbantuan Seluler (MALL) memiliki dampak positif bagi generasi digital dalam Pembelajaran Bahasa Inggris (ELT), sejalan dengan karakteristikPembelajaran Berbantuan Seluler (MALL) memiliki dampak positif bagi generasi digital dalam Pembelajaran Bahasa Inggris (ELT), sejalan dengan karakteristik