Publisher

PHPMARCHIVEPHPMARCHIVE

Journal Public Health and Preventive Medicine ArchivePublic Health and Preventive Medicine Archive Abstract

Latar belakang dan tujuan: Prevalensi stunting pada anak di bawah lima tahun di Indonesia dan juga di Bali tinggi. Studi tentang faktor risiko stunting telah banyak dilakukan di Indonesia, namun hubungan antara stunting dan pola makan masih tidak konsisten. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji hubungan pola pemberian makanan pendamping ASI dengan stunting pada anak usia 1-3 tahun. Metode: Studi kasus-kontrol dilakukan di Kabupaten Bangli. Sebanyak 48 kasus dan 48 kontrol dipilih untuk berpartisipasi dalam penelitian ini. Variabel usia dan jenis kelamin antara kasus dan kontrol dipasangkan. Kasus dan kontrol dipilih menggunakan metode sampling acak sistematis dari register 26 posyandu di Puskesmas Kintamani I antara November dan Desember 2016. Data dikumpulkan pada Maret 2017 melalui wawancara terhadap ibu di posyandu. Data dianalisis menggunakan analisis bivariat dan multivariat. Regresi logistik dilakukan untuk menghitung odds ratio disesuaikan (AOR). Hasil: Kasus dan kontrol sebanding untuk usia (p=0,773), jenis kelamin (p=0,219), pendidikan ibu (p=0,673), dan riwayat penyakit infeksi (p=0,584). Kasus dan kontrol berbeda dalam beberapa variabel: frekuensi, variabilitas, dan jenis makanan pendamping ASI (p=0,002; <0,001; dan <0,001), pendapatan keluarga (p=0,038), kebersihan pribadi yang buruk (p<0,001), sanitasi lingkungan (p=0,022), dan akses terhadap air bersih (p<0,001). Analisis kami menunjukkan bahwa beberapa variabel terkait dengan stunting pada anak usia 1-3 tahun, yaitu kurangnya variabilitas makanan pendamping ASI (AOR=12,45; 95% CI: 2,25-69,71), kebersihan pribadi yang buruk (AOR=3,52; 95% CI: 1,03-12,03), dan akses buruk terhadap air bersih (AOR=6,49; 95% CI: 1,61-26,19). Variabel lain termasuk awal pemberian, frekuensi, konsistensi, atau jenis makanan pendamping ASI, jenis kelamin, dan pendapatan keluarga tidak terkait dengan stunting pada anak usia 1-3 tahun. Kesimpulan: Variabilitas makanan pendamping ASI, kebersihan pribadi, dan akses terhadap air bersih semuanya terkait dengan stunting pada anak usia 1-3 tahun.

Conclusion

Kurangnya variabilitas pemberian makanan pendamping ASI meningkatkan risiko stunting pada anak.Variasi sumber makanan pendamping ASI berkontribusi pada pemenuhan nutrisi esensial yang diperlukan anak untuk pertumbuhan dan perkembangan optimal.Kebersihan pribadi, terutama praktik mencuci tangan, dan akses terhadap air bersih juga merupakan faktor risiko stunting pada anak usia 1-3 tahun.

Future Research

Penelitian lanjutan dapat mengkaji bagaimana intervensi berbasis komunitas yang meningkatkan variabilitas jenis makanan pendamping ASI, seperti pelatihan ibu dalam menyediakan menu bervariasi berbasis lokal, dapat mengurangi angka stunting secara signifikan dalam jangka panjang. Selain itu, perlu diteliti apakah kombinasi antara edukasi kebersihan pribadi (misalnya mencuci tangan dengan sabun) dan penyediaan akses air bersih yang terstandarisasi di rumah tangga memiliki efek sinergis dalam mencegah stunting, terutama pada kelompok dengan pendapatan rendah. Terakhir, studi longitudinal bisa dilakukan untuk memantau perubahan pola makan dan kebersihan sejak usia 6 bulan hingga 3 tahun, guna memahami titik kritis waktu di mana intervensi paling efektif, serta membedakan apakah stunting yang terjadi lebih dipengaruhi oleh faktor nutrisi atau faktor lingkungan jangka panjang yang berulang, bukan hanya infeksi sesaat.

References

1. Association of supplementary feeding with stunting among children in Kintamani, Bangli, Bali Province... phpmarchive.org/index.php/phpma/article/view/75Association of supplementary feeding with stunting among children in Kintamani Bangli Bali Province phpmarchive index php phpma article view 75

Metadata

File size	603.44 KB
Pages	6
DMCA	Report