BTPBTP
JURNAL KEKER WISATAJURNAL KEKER WISATASebagai manifestasi pelaksanaan Tridharma Perguruan Tinggi, Politeknik Pariwisata Batam menyelenggarakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di SMK Swasta Al-Jabar, yang berlokasi di Kecamatan Bengkong Laut, Kota Batam. Kegiatan ini melibatkan pelatihan dalam persiapan minuman kopi dan perhitungan biaya produksi, dengan partisipasi dosen dan mahasiswa yang kompeten di bidang manajemen makanan dan minuman, khususnya dalam aspek keuangan operasional bisnis. Tujuan utama pelatihan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan praktis siswa dalam produksi minuman dan manajemen biaya yang efektif. Materi pelatihan mencakup pemilihan bahan baku berkualitas, perhitungan biaya produksi, strategi penetapan harga, dan analisis keuntungan. Peserta juga diperkenalkan pada konsep biaya satuan untuk minuman kontemporer seperti kopi. Pelatihan dilaksanakan secara interaktif melalui diskusi, simulasi, dan penggunaan alat kalkulator biaya. Hasilnya menunjukkan bahwa siswa mampu memahami dan menerapkan konsep dasar produksi minuman serta manajemen keuangan secara mandiri. Program ini diharapkan dapat meningkatkan kesiapan kerja siswa dan menumbuhkan semangat kewirausahaan. Selain itu, kegiatan ini mencerminkan komitmen berkelanjutan Politeknik Pariwisata Batam dalam memperkuat kolaborasi dengan lembaga pendidikan guna mengembangkan generasi muda yang kompeten, mandiri, dan siap industri.
Pelatihan perhitungan biaya produksi minuman di SMK Al-Jabar Bengkong, Kota Batam, membuka peluang besar bagi siswa untuk mengembangkan keterampilan praktis yang relevan dengan kebutuhan industri.Kegiatan ini merupakan hasil sinergi antara Politeknik Pariwisata Batam dan sekolah, yang bertujuan membekali siswa dengan keterampilan manajerial, khususnya dalam manajemen biaya di sektor minuman.Pelatihan ini memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa, terutama dalam mempersiapkan diri untuk kewirausahaan atau memasuki dunia kerja.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji bagaimana penerapan kalkulator biaya digital yang sederhana dan berbasis aplikasi mobile dapat meningkatkan pemahaman siswa SMK tentang manajemen biaya produksi minuman secara mandiri, terutama di sekolah dengan keterbatasan sumber daya. Selain itu, perlu dilakukan studi tentang dampak jangka panjang dari pelatihan semacam ini terhadap minat siswa untuk memulai usaha minuman kopi setelah lulus, termasuk faktor pendukung atau penghambat yang mereka alami dalam tahap awal kewirausahaan. Terakhir, penelitian bisa mengembangkan model pembelajaran berbasis proyek yang menggabungkan pelatihan teknis pembuatan kopi dengan simulasi bisnis nyata, seperti menjual produk ke komunitas sekolah atau pasar lokal, sehingga siswa tidak hanya belajar menghitung biaya, tetapi juga mengalami langsung tantangan pemasaran, permintaan pasar, dan pengelolaan keuntungan secara nyata.
- Optimizing The Role Of Social Media As A Means Promotion Of Digital Marketing Of Tourism Ngenang Island... doi.org/10.59193/jkw.v3i1.362Optimizing The Role Of Social Media As A Means Promotion Of Digital Marketing Of Tourism Ngenang Island doi 10 59193 jkw v3i1 362
- Skills and Knowledge Development Training for Students in the Tourism Industry at SMKN 1 Bintan Utara... jurnal.btp.ac.id/index.php/jurnalkekerwisata/article/view/320Skills and Knowledge Development Training for Students in the Tourism Industry at SMKN 1 Bintan Utara jurnal btp ac index php jurnalkekerwisata article view 320
- View of Perencanaan Model Bisnis pada UMKM dalam Mengembangkan Oleh-oleh Khas Bekasi. view perencanaan... doi.org/10.37535/104001120216View of Perencanaan Model Bisnis pada UMKM dalam Mengembangkan Oleh oleh Khas Bekasi view perencanaan doi 10 37535 104001120216
- Social Assistance At Yaa Bunayya Orphanage, Batam City, Riau Islands Province | JURNAL KEKER WISATA.... doi.org/10.59193/jkw.v3i1.324Social Assistance At Yaa Bunayya Orphanage Batam City Riau Islands Province JURNAL KEKER WISATA doi 10 59193 jkw v3i1 324
| File size | 428.33 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Hasilnya terlihat pada kemampuan siswa mengeksekusi gerakan tari dengan tempo tepat, postur stabil, gerakan lentur, koordinasi baik, dan kepercayaan diriHasilnya terlihat pada kemampuan siswa mengeksekusi gerakan tari dengan tempo tepat, postur stabil, gerakan lentur, koordinasi baik, dan kepercayaan diri
STAINAASTAINAA Pilar utama ekonomi Islam adalah aspek etika dan moral Islam itu sendiri. Yang mana keseimbangan terhadap mekanisme pasar dan penetapan harga dalam perspektifPilar utama ekonomi Islam adalah aspek etika dan moral Islam itu sendiri. Yang mana keseimbangan terhadap mekanisme pasar dan penetapan harga dalam perspektif
LP3KAMANDANULP3KAMANDANU Program pengabdian kepada masyarakat berupa pelatihan pembuatan lilin aromaterapi dari minyak jelantah di Dusun Lilin, Desa Giri Tembesi, telah berhasilProgram pengabdian kepada masyarakat berupa pelatihan pembuatan lilin aromaterapi dari minyak jelantah di Dusun Lilin, Desa Giri Tembesi, telah berhasil
STITUWJOMBANGSTITUWJOMBANG Siswa yang belajar dengan video menunjukkan perubahan nilai yang nyata, sedangkan kelompok buku ajar tidak menunjukkan peningkatan signifikan. PerbedaanSiswa yang belajar dengan video menunjukkan perubahan nilai yang nyata, sedangkan kelompok buku ajar tidak menunjukkan peningkatan signifikan. Perbedaan
BTPBTP Melalui pelatihan ini, peserta diharapkan mampu memahami alur kerja di industri restoran dan meningkatkan kesiapan menghadapi dunia kerja maupun kewirausahaanMelalui pelatihan ini, peserta diharapkan mampu memahami alur kerja di industri restoran dan meningkatkan kesiapan menghadapi dunia kerja maupun kewirausahaan
USIUSI Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kesalahan dalam menulis teks deskriptif oleh siswa SMKN 3 Pematang Siantar. Peneliti menggunakan metodePenelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi kesalahan dalam menulis teks deskriptif oleh siswa SMKN 3 Pematang Siantar. Peneliti menggunakan metode
UWGMUWGM Tujuan: membandingkan efektivitas pijat oksitosin dan teknik Marmet dalam meningkatkan produksi ASI pada ibu postpartum. Metode Penelitian: desain quasi-eksperimentalTujuan: membandingkan efektivitas pijat oksitosin dan teknik Marmet dalam meningkatkan produksi ASI pada ibu postpartum. Metode Penelitian: desain quasi-eksperimental
UPD KEDIRIUPD KEDIRI Facebook salah satu media sosial yang dimanfaatkan untuk melakukan kegiatan bisnis dengan mengimplementasikan facebook marketing. Hasil penelitian yangFacebook salah satu media sosial yang dimanfaatkan untuk melakukan kegiatan bisnis dengan mengimplementasikan facebook marketing. Hasil penelitian yang
Useful /
UNKRISUNKRIS Sebagai perusahaan yang baru beroperasi sejak tahun 2025, ditemukan permasalahan efisiensi produksi khususnya pada mesin injeksi molding, seperti keterlambatanSebagai perusahaan yang baru beroperasi sejak tahun 2025, ditemukan permasalahan efisiensi produksi khususnya pada mesin injeksi molding, seperti keterlambatan
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri endofit dari daun tanaman B. hispida asal Sulawesi Tenggara serta mengevaluasiPenelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri endofit dari daun tanaman B. hispida asal Sulawesi Tenggara serta mengevaluasi
UMJ PremiumUMJ Premium Manfaat kegiatan ini sangat besar dalam menolong warga yang tidak mampu melakukan khitan karena biaya. Pentingnya khitan dari sisi agama dan kesehatanManfaat kegiatan ini sangat besar dalam menolong warga yang tidak mampu melakukan khitan karena biaya. Pentingnya khitan dari sisi agama dan kesehatan
LITERACYINSTITUTELITERACYINSTITUTE Furthermore, the identified research highlights the utmost importance of governmental policies and regulatory frameworks as influential factors that shapeFurthermore, the identified research highlights the utmost importance of governmental policies and regulatory frameworks as influential factors that shape