BTPBTP
JURNAL KEKER WISATAJURNAL KEKER WISATASebagai manifestasi pelaksanaan Tridharma Perguruan Tinggi, Politeknik Pariwisata Batam menyelenggarakan kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) di SMK Swasta Al-Jabar, yang berlokasi di Kecamatan Bengkong Laut, Kota Batam. Kegiatan ini melibatkan pelatihan dalam persiapan minuman kopi dan perhitungan biaya produksi, dengan partisipasi dosen dan mahasiswa yang kompeten di bidang manajemen makanan dan minuman, khususnya dalam aspek keuangan operasional bisnis. Tujuan utama pelatihan ini adalah meningkatkan pengetahuan dan keterampilan praktis siswa dalam produksi minuman dan manajemen biaya yang efektif. Materi pelatihan mencakup pemilihan bahan baku berkualitas, perhitungan biaya produksi, strategi penetapan harga, dan analisis keuntungan. Peserta juga diperkenalkan pada konsep biaya satuan untuk minuman kontemporer seperti kopi. Pelatihan dilaksanakan secara interaktif melalui diskusi, simulasi, dan penggunaan alat kalkulator biaya. Hasilnya menunjukkan bahwa siswa mampu memahami dan menerapkan konsep dasar produksi minuman serta manajemen keuangan secara mandiri. Program ini diharapkan dapat meningkatkan kesiapan kerja siswa dan menumbuhkan semangat kewirausahaan. Selain itu, kegiatan ini mencerminkan komitmen berkelanjutan Politeknik Pariwisata Batam dalam memperkuat kolaborasi dengan lembaga pendidikan guna mengembangkan generasi muda yang kompeten, mandiri, dan siap industri.
Pelatihan perhitungan biaya produksi minuman di SMK Al-Jabar Bengkong, Kota Batam, membuka peluang besar bagi siswa untuk mengembangkan keterampilan praktis yang relevan dengan kebutuhan industri.Kegiatan ini merupakan hasil sinergi antara Politeknik Pariwisata Batam dan sekolah, yang bertujuan membekali siswa dengan keterampilan manajerial, khususnya dalam manajemen biaya di sektor minuman.Pelatihan ini memberikan kontribusi signifikan dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa, terutama dalam mempersiapkan diri untuk kewirausahaan atau memasuki dunia kerja.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji bagaimana penerapan kalkulator biaya digital yang sederhana dan berbasis aplikasi mobile dapat meningkatkan pemahaman siswa SMK tentang manajemen biaya produksi minuman secara mandiri, terutama di sekolah dengan keterbatasan sumber daya. Selain itu, perlu dilakukan studi tentang dampak jangka panjang dari pelatihan semacam ini terhadap minat siswa untuk memulai usaha minuman kopi setelah lulus, termasuk faktor pendukung atau penghambat yang mereka alami dalam tahap awal kewirausahaan. Terakhir, penelitian bisa mengembangkan model pembelajaran berbasis proyek yang menggabungkan pelatihan teknis pembuatan kopi dengan simulasi bisnis nyata, seperti menjual produk ke komunitas sekolah atau pasar lokal, sehingga siswa tidak hanya belajar menghitung biaya, tetapi juga mengalami langsung tantangan pemasaran, permintaan pasar, dan pengelolaan keuntungan secara nyata.
- Optimizing The Role Of Social Media As A Means Promotion Of Digital Marketing Of Tourism Ngenang Island... doi.org/10.59193/jkw.v3i1.362Optimizing The Role Of Social Media As A Means Promotion Of Digital Marketing Of Tourism Ngenang Island doi 10 59193 jkw v3i1 362
- Skills and Knowledge Development Training for Students in the Tourism Industry at SMKN 1 Bintan Utara... jurnal.btp.ac.id/index.php/jurnalkekerwisata/article/view/320Skills and Knowledge Development Training for Students in the Tourism Industry at SMKN 1 Bintan Utara jurnal btp ac index php jurnalkekerwisata article view 320
- View of Perencanaan Model Bisnis pada UMKM dalam Mengembangkan Oleh-oleh Khas Bekasi. view perencanaan... doi.org/10.37535/104001120216View of Perencanaan Model Bisnis pada UMKM dalam Mengembangkan Oleh oleh Khas Bekasi view perencanaan doi 10 37535 104001120216
- Social Assistance At Yaa Bunayya Orphanage, Batam City, Riau Islands Province | JURNAL KEKER WISATA.... doi.org/10.59193/jkw.v3i1.324Social Assistance At Yaa Bunayya Orphanage Batam City Riau Islands Province JURNAL KEKER WISATA doi 10 59193 jkw v3i1 324
| File size | 428.33 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
ITSMITSM Dua dekade terakhir, perhatian terhadap isu lingkungan hidup telah menjadi perhatian regulasi tingkat internasional. Banyak metode telah dikembangkan untukDua dekade terakhir, perhatian terhadap isu lingkungan hidup telah menjadi perhatian regulasi tingkat internasional. Banyak metode telah dikembangkan untuk
IFRELIFREL 17 dalam pelayanan gereja memberikan landasan teologis yang kuat untuk meningkatkan kualitas dan efektivitas pelayanan di Pusat Gereja Kadosh Palu. Rekomendasi17 dalam pelayanan gereja memberikan landasan teologis yang kuat untuk meningkatkan kualitas dan efektivitas pelayanan di Pusat Gereja Kadosh Palu. Rekomendasi
IAIN KEDIRIIAIN KEDIRI Menggunakan pendekatan sequential explanatory mixed-methods, data dikumpulkan dari 100 mahasiswa semester ketiga melalui kuesioner, dengan 40 peserta yangMenggunakan pendekatan sequential explanatory mixed-methods, data dikumpulkan dari 100 mahasiswa semester ketiga melalui kuesioner, dengan 40 peserta yang
IKMEDIAIKMEDIA Pemekaran wilayah dan kebijakan otonomi khusus menjadi pendorong utama perkembangan sosial ekonomi di Kabupaten Merauke. Perkembangan signifikan mulaiPemekaran wilayah dan kebijakan otonomi khusus menjadi pendorong utama perkembangan sosial ekonomi di Kabupaten Merauke. Perkembangan signifikan mulai
INAISINAIS Teknik analisis data yang digunakan yaitu statistik inferensial dengan uji regresi sederhana dibantu dengan SPSS versi 26, untuk mengetahui pengaruh antaraTeknik analisis data yang digunakan yaitu statistik inferensial dengan uji regresi sederhana dibantu dengan SPSS versi 26, untuk mengetahui pengaruh antara
IKMEDIAIKMEDIA Berdasarkan hasil penelitian, digital marketing yang meliputi accessibility, interactivity, entertainment, dan credibility secara signifikan mempengaruhiBerdasarkan hasil penelitian, digital marketing yang meliputi accessibility, interactivity, entertainment, dan credibility secara signifikan mempengaruhi
UNIDAUNIDA Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik peternak sapi potong di koridor jalan Jawa Bagian Selatan. Penelitian menggunakan metodePenelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik peternak sapi potong di koridor jalan Jawa Bagian Selatan. Penelitian menggunakan metode
UNIDAUNIDA Fermentat dipanaskan pada 78°C, kemudian diukur tingkat keasaman (pH), volume, dan kandungan bioetanol. Hasil menunjukkan bahwa sisa ekstraksi karaginanFermentat dipanaskan pada 78°C, kemudian diukur tingkat keasaman (pH), volume, dan kandungan bioetanol. Hasil menunjukkan bahwa sisa ekstraksi karaginan
Useful /
ITSMITSM In conclusion, integrating appropriate technology and financial literacy proved effective in increasing community empowerment, income, and environmentalIn conclusion, integrating appropriate technology and financial literacy proved effective in increasing community empowerment, income, and environmental
ITSMITSM Untuk mengatasi permasalahan tersebut, telah dilaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa Pasarlegi, Kabupaten Lamongan, yang bertujuan untukUntuk mengatasi permasalahan tersebut, telah dilaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat di Desa Pasarlegi, Kabupaten Lamongan, yang bertujuan untuk
IAIN KEDIRIIAIN KEDIRI Strategi coping yang paling umum digunakan adalah strategi sosial-afektif seperti self-talk dan relaksasi, diikuti oleh strategi fluency-oriented. AnalisisStrategi coping yang paling umum digunakan adalah strategi sosial-afektif seperti self-talk dan relaksasi, diikuti oleh strategi fluency-oriented. Analisis
IAIN KEDIRIIAIN KEDIRI Temuan pertama menunjukkan bahwa mahasiswa sarjana sadar akan strategi regulasi motivasi, yaitu konsekuensi diri, tujuan penghindaran, tujuan pendekatan,Temuan pertama menunjukkan bahwa mahasiswa sarjana sadar akan strategi regulasi motivasi, yaitu konsekuensi diri, tujuan penghindaran, tujuan pendekatan,