BTPBTP
JURNAL KEKER WISATAJURNAL KEKER WISATAPelatihan Pemahaman Restoran merupakan kegiatan edukatif yang dirancang untuk membekali siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dasar mengenai dunia kerja di bidang industri restoran. Materi pelatihan mencakup pengenalan jenis-jenis restoran, standar pelayanan, prosedur kerja, pengelolaan kebersihan, serta etika profesional dalam melayani pelanggan. Melalui pelatihan ini, peserta diharapkan mampu memahami alur kerja di industri restoran dan meningkatkan kesiapan menghadapi dunia kerja maupun kewirausahaan di bidang kuliner.
Pelatihan Pemahaman Restoran memberikan wawasan dan keterampilan dasar penting terkait operasional dan manajemen restoran.Peserta memperoleh pengetahuan mengenai standar pelayanan, etika kerja, manajemen menu, kebersihan, serta pentingnya kepuasan pelanggan di dunia bisnis kuliner.Kegiatan ini tidak hanya meningkatkan pemahaman teoretis, tetapi juga membangun kesiapan mental dan keterampilan praktis yang dibutuhkan di industri jasa makanan, sehingga berperan penting dalam menunjang kesiapan siswa sekolah menengah kejuruan memasuki dunia kerja atau berwirausaha di bidang kuliner.
Pertama, perlu dikembangkan penelitian tentang efektivitas pelatihan pemahaman restoran berbasis simulasi langsung di lingkungan sekolah terhadap peningkatan keterampilan kerja siswa, untuk melihat sejauh mana praktik nyata mendukung penguasaan kompetensi dibanding metode ceramah. Kedua, penting untuk meneliti pengaruh integrasi teknologi digital, seperti sistem pemesanan online dan manajemen restoran berbasis perangkat lunak, dalam kurikulum pelatihan terhadap kesiapan siswa menghadapi industri 4.0 di sektor kuliner. Ketiga, perlu dilakukan studi mengenai dampak pelatihan berkelanjutan yang melibatkan mitra industri secara rutin terhadap perkembangan karier jangka panjang lulusan SMK, guna mengevaluasi model kemitraan sekolah-dunia usaha yang paling efektif dalam meningkatkan relevansi pendidikan vokasi dengan kebutuhan lapangan kerja saat ini.
| File size | 430.1 KB |
| Pages | 7 |
| Short Link | https://juris.id/p-1T2 |
| Lookup Links | Google ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard |
| DMCA | Report |
Related /
IBI DarmajayaIBI Darmajaya Metode pengumpulan data dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan data sekunder mengenai harga (tarif kamar) dan tingkat hunian kamar (room occupancy)Metode pengumpulan data dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan data sekunder mengenai harga (tarif kamar) dan tingkat hunian kamar (room occupancy)
LAAROIBALAAROIBA Pada variabel bebas yaitu kualitas pelayanan dan harga, sedangkan kepuasan pelanggan sebagai variabel terikat. Semua pernyataan valid, reliabel, dan normal.Pada variabel bebas yaitu kualitas pelayanan dan harga, sedangkan kepuasan pelanggan sebagai variabel terikat. Semua pernyataan valid, reliabel, dan normal.
LAAROIBALAAROIBA Berdasarkan simpulan ini, disarankan kepada manajemen Dua Coffee Cipete untuk mempertahankan dan meningkatkan strategi komunikasi pemasaran yang efektif,Berdasarkan simpulan ini, disarankan kepada manajemen Dua Coffee Cipete untuk mempertahankan dan meningkatkan strategi komunikasi pemasaran yang efektif,
LAAROIBALAAROIBA Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga, produk, dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian dalam berbelanja buah lokal di SupermarketPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga, produk, dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian dalam berbelanja buah lokal di Supermarket
LAAROIBALAAROIBA Penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan Kohikato Coffee di Kota Depok. SelainPenelitian ini menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan Kohikato Coffee di Kota Depok. Selain
IRPIIRPI Kepuasan pelanggan elektronik dipengaruhi langsung oleh nilai yang dirasakan. Loyalitas pelanggan elektronik dipengaruhi langsung oleh kualitas layananKepuasan pelanggan elektronik dipengaruhi langsung oleh nilai yang dirasakan. Loyalitas pelanggan elektronik dipengaruhi langsung oleh kualitas layanan
IBI DarmajayaIBI Darmajaya Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh perceived quality dan perceived value terhadap kepuasan pelanggan. Serta, menentukan pengaruhTujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh perceived quality dan perceived value terhadap kepuasan pelanggan. Serta, menentukan pengaruh
AHMADDAHLANAHMADDAHLAN JNE Cabang Lamongan, kepuasan pelanggan dipengaruhi secara signifikan oleh kualitas pelayanan, dimana peningkatan kualitas layanan meningkatkan kepuasanJNE Cabang Lamongan, kepuasan pelanggan dipengaruhi secara signifikan oleh kualitas pelayanan, dimana peningkatan kualitas layanan meningkatkan kepuasan
Useful /
IRPIIRPI Salah satu fasilitas yang digunakan untuk mendistribusikan bahan bakar minyak kepada masyarakat adalah Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum. Kegiatan operasionalSalah satu fasilitas yang digunakan untuk mendistribusikan bahan bakar minyak kepada masyarakat adalah Stasiun Pengisian Bahan Bakar Umum. Kegiatan operasional
BTPBTP Pelatihan manajemen pengembangan pariwisata yang diberikan kepada siswa MA memberikan kontribusi positif dalam meningkatkan pemahaman dan keterampilanPelatihan manajemen pengembangan pariwisata yang diberikan kepada siswa MA memberikan kontribusi positif dalam meningkatkan pemahaman dan keterampilan
BTPBTP Anak-anak memperoleh keterampilan praktis dalam memproduksi dan memasarkan sirup nanas dan jahe, menumbuhkan kemandirian, kepercayaan diri, kreativitas,Anak-anak memperoleh keterampilan praktis dalam memproduksi dan memasarkan sirup nanas dan jahe, menumbuhkan kemandirian, kepercayaan diri, kreativitas,
IRPIIRPI Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan dengan menggunakan model pengembangan 4-D terdiri atas tahapan Define (Pendefinisian), Design (Desain),Penelitian ini merupakan penelitian pengembangan dengan menggunakan model pengembangan 4-D terdiri atas tahapan Define (Pendefinisian), Design (Desain),