ILININSTITUTEILININSTITUTE
CARADDECARADDELimbah kulit jeruk Bali di Desa Klampisan yang selama ini kurang dimanfaatkan memiliki potensi untuk diolah menjadi produk bernilai tinggi. Kegiatan sosialisasi Kuliah Kerja Nyata (KKN) ini bertujuan mendorong pemanfaatan kulit jeruk Bali sebagai inovasi produk Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) serta mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat. Metode yang digunakan adalah pendekatan kualitatif deskriptif-eksplanatif melalui observasi dan demonstrasi partisipatif dalam kegiatan kuliah kerja nyata pada 22 Januari 2026 di Balai Desa Klampisan. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa kulit jeruk Bali dapat diolah menjadi manisan bercita rasa manis-asam dengan tekstur kenyal dan aroma khas. Sosialisasi ini meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat serta membuka peluang usaha berbasis sumber daya lokal yang sederhana, murah, dan berkelanjutan.
Pemanfaatan limbah kulit jeruk Bali sebagai manisan di Desa Klampisan merupakan inovasi sederhana yang efektif dalam meningkatkan nilai tambah komoditas sekaligus mengurangi limbah organik.Melalui pendekatan kualitatif deskriptif-eksplanatif dan metode demonstrasi partisipatif dalam kegiatan KKN, program ini berhasil meningkatkan pengetahuan, keterampilan, serta kesadaran masyarakat terhadap potensi pengolahan limbah menjadi produk bernilai ekonomi.Produk manisan yang dihasilkan memiliki kualitas rasa dan tampilan yang layak dikembangkan sebagai usaha skala rumah tangga maupun UMKM.Ketersediaan bahan baku yang melimpah, proses produksi yang mudah, serta biaya yang relatif rendah menjadi faktor pendukung keberlanjutan usaha ini.Secara keseluruhan, kegiatan ini tidak hanya berkontribusi pada penguatan ekonomi masyarakat, tetapi juga mendukung pengelolaan limbah yang lebih bertanggung jawab dan berkelanjutan.
1. Mengembangkan strategi pemasaran yang efektif untuk manisan kulit jeruk Bali, termasuk memanfaatkan platform pemasaran digital, agar dapat menjangkau pasar yang lebih luas dan meningkatkan pendapatan masyarakat. 2. Melakukan penelitian lebih lanjut tentang potensi ekstraksi pektin dari kulit jeruk Bali dan aplikasinya dalam berbagai produk pangan, seperti permen jelly atau produk lain yang bernilai tambah. 3. Menerapkan model bisnis berkelanjutan yang mengintegrasikan pengelolaan limbah kulit jeruk Bali dengan pengembangan UMKM, sehingga menciptakan dampak positif terhadap lingkungan dan ekonomi masyarakat secara bersamaan.
- Improving The Skills Of The Jeruk Manis Village Community By Utilizing Grapefruit Peel Into A Sweet Product... journal.unram.ac.id/index.php/wicara/en/article/view/6728Improving The Skills Of The Jeruk Manis Village Community By Utilizing Grapefruit Peel Into A Sweet Product journal unram ac index php wicara en article view 6728
- Pemberdayaan Masyarakat melalui Diversifikasi Olahan Kulit Jeruk Pamelo di Desa Alesipitto Kecamatan... ojs.polipangkep.ac.id/index.php/proppnp/article/view/568Pemberdayaan Masyarakat melalui Diversifikasi Olahan Kulit Jeruk Pamelo di Desa Alesipitto Kecamatan ojs polipangkep ac index php proppnp article view 568
- . 0 doi.org/10.3390/ani12223216A 0 doi 10 3390 ani12223216
| File size | 444.18 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
PUSDIKRA PUBLISHINGPUSDIKRA PUBLISHING Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat Desa Pematang Cengal mengenai konsep riba, karakteristik pinjamanKegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat Desa Pematang Cengal mengenai konsep riba, karakteristik pinjaman
PUSDIKRA PUBLISHINGPUSDIKRA PUBLISHING Keberlanjutan program ini diperkuat dengan dibentuknya Kader Digital Desa sebagai peer mentor lokal, yang berkontribusi langsung pada peningkatan inklusiKeberlanjutan program ini diperkuat dengan dibentuknya Kader Digital Desa sebagai peer mentor lokal, yang berkontribusi langsung pada peningkatan inklusi
PUSDIKRA PUBLISHINGPUSDIKRA PUBLISHING Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kecamatan Tanjung Pura memegang peranan strategis dalam menopang perekonomian lokal, namun masih menghadapiUsaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kecamatan Tanjung Pura memegang peranan strategis dalam menopang perekonomian lokal, namun masih menghadapi
PUSDIKRA PUBLISHINGPUSDIKRA PUBLISHING Metode yang digunakan meliputi penyampaian materi, diskusi interaktif, sesi tanya jawab, serta kegiatan refleksi melalui Pohon Harapan. Hasil kegiatanMetode yang digunakan meliputi penyampaian materi, diskusi interaktif, sesi tanya jawab, serta kegiatan refleksi melalui Pohon Harapan. Hasil kegiatan
PUSDIKRA PUBLISHINGPUSDIKRA PUBLISHING Dengan menggunakan metode penelitian tindakan partisipatif (PAR), anggota masyarakat ini berhasil terlibat aktif dalam proses. Kegiatan meningkatkan pengetahuanDengan menggunakan metode penelitian tindakan partisipatif (PAR), anggota masyarakat ini berhasil terlibat aktif dalam proses. Kegiatan meningkatkan pengetahuan
RIAURIAU Laju timbulan limbah kulit durian tergolong tinggi, dan uji ANOVA menegaskan adanya perbedaan signifikan dalam jumlah limbah di berbagai lokasi penjualan.meskipunLaju timbulan limbah kulit durian tergolong tinggi, dan uji ANOVA menegaskan adanya perbedaan signifikan dalam jumlah limbah di berbagai lokasi penjualan.meskipun
UNRAMUNRAM Limbah pertanian diartikan sebagai bahan yang dibuang di sektor pertanian seperti jerami padi, jerami jagung, jerami kedelai, jerami kacang tanah, kotoranLimbah pertanian diartikan sebagai bahan yang dibuang di sektor pertanian seperti jerami padi, jerami jagung, jerami kedelai, jerami kacang tanah, kotoran
UNIPASUNIPAS Metode Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola menggunakan 1 faktor yaitu Konsentrasi Pupuk Organik Cair Limbah Ikan TunaMetode Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola menggunakan 1 faktor yaitu Konsentrasi Pupuk Organik Cair Limbah Ikan Tuna
Useful /
ILININSTITUTEILININSTITUTE Menggunakan data pretest dan posttest, tes Wilcoxon digunakan untuk menganalisis data. Proses ini dilakukan untuk menciptakan media evaluasi interaktif.Menggunakan data pretest dan posttest, tes Wilcoxon digunakan untuk menganalisis data. Proses ini dilakukan untuk menciptakan media evaluasi interaktif.
PUSDIKRA PUBLISHINGPUSDIKRA PUBLISHING Kegiatan diikuti sekitar 50 peserta yang terdiri atas tokoh agama, tokoh masyarakat, perangkat desa, dan warga. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatanKegiatan diikuti sekitar 50 peserta yang terdiri atas tokoh agama, tokoh masyarakat, perangkat desa, dan warga. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan
UNIPASUNIPAS Penggunaan bioherbisida cenderung menurunkan respons petani, sementara herbisida kimia meningkatkan respons dalam pengendalian gulma. Model penerimaanPenggunaan bioherbisida cenderung menurunkan respons petani, sementara herbisida kimia meningkatkan respons dalam pengendalian gulma. Model penerimaan
UNIPASUNIPAS Keberhasilan perbanyakan tanaman dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti jenis setek serta faktor lingkungan seperti temperatur, kelembaban, intensitasKeberhasilan perbanyakan tanaman dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti jenis setek serta faktor lingkungan seperti temperatur, kelembaban, intensitas