POLTEKATIPDGPOLTEKATIPDG
SAINTI: Majalah Ilmiah Teknologi IndustriSAINTI: Majalah Ilmiah Teknologi IndustriPerkembangan industri makanan dan minuman mengakibatkan permintaan terhadap ketersediaan gula cair juga semakin meningkat. Untuk menjamin higienitas produk gula cair, maka perlu dilakukan pengawasan mutu, salah satunya adalah analisis mikrobiologi. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi keberadaan bakteri Salmonella sp. pada gula cair yang diproduksi oleh PT XYZ melalui metode analisis mikrobiologi dan genetik.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan, dapat disimpulkan bahwa produk gula cair yang dihasilkan oleh PT XYZ bebas dari kontaminasi Salmonella sp.Hal ini menunjukkan bahwa dalam proses produksi telah menerapkan sanitasi dan penyimpanan yang baik.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi lebih mendalam tentang efektivitas metode analisis mikrobiologi dan genetik dalam mendeteksi kontaminasi bakteri pada produk gula cair. Selain itu, penelitian dapat dilakukan untuk mengeksplorasi metode alternatif yang lebih cepat dan akurat dalam mendeteksi Salmonella sp. pada gula cair, serta mengidentifikasi faktor-faktor yang dapat mempengaruhi kontaminasi bakteri pada proses produksi gula cair.
| File size | 221.7 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
POLTEKATIPDGPOLTEKATIPDG Metode analisis yang akan digunakan adalah metode failure modes effect analysis (FMEA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa potensi bahaya terpapar suhuMetode analisis yang akan digunakan adalah metode failure modes effect analysis (FMEA). Hasil penelitian menunjukkan bahwa potensi bahaya terpapar suhu
POLTEKATIPDGPOLTEKATIPDG Kondisi tersebut mengindikasikan adanya ketidakseimbangan antara tuntutan pekerjaan dan kapasitas kerja operator yang dipengaruhi oleh aktivitas manualKondisi tersebut mengindikasikan adanya ketidakseimbangan antara tuntutan pekerjaan dan kapasitas kerja operator yang dipengaruhi oleh aktivitas manual
POLTEKATIPDGPOLTEKATIPDG Kesimpulan dari penelitian ini menegaskan bahwa infrastruktur rantai dingin mandiri energi ini tidak hanya memberikan efek pengganda ekonomi (multiplierKesimpulan dari penelitian ini menegaskan bahwa infrastruktur rantai dingin mandiri energi ini tidak hanya memberikan efek pengganda ekonomi (multiplier
POLTEKATIPDGPOLTEKATIPDG Penelitian ini merancang sistem informasi manajemen data karyawan di PT. X dengan tujuan menciptakan sistem yang efektif dan efisien untuk mempermudahPenelitian ini merancang sistem informasi manajemen data karyawan di PT. X dengan tujuan menciptakan sistem yang efektif dan efisien untuk mempermudah
UNISKA BJMUNISKA BJM Sedangkan parameter yang mempengaruhi hasil kekasaran permukaan adalah 3,28% depth of cut, 81,09% feeding, dan 3,23% cutting speed. Parameter optimal yangSedangkan parameter yang mempengaruhi hasil kekasaran permukaan adalah 3,28% depth of cut, 81,09% feeding, dan 3,23% cutting speed. Parameter optimal yang
UNJAUNJA Kekerasan verbal yang dialami tokoh perempuan memang tidak menimbulkan luka fisik secara langsung. Namun, dampak psikologis dan sosial dari kekerasan jenisKekerasan verbal yang dialami tokoh perempuan memang tidak menimbulkan luka fisik secara langsung. Namun, dampak psikologis dan sosial dari kekerasan jenis
WIDURIWIDURI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Pengendalian Internal, Integritas Karyawan, dan Komitmen Organisasi terhadap Pencegahan Kecurangan (Fraud)Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Pengendalian Internal, Integritas Karyawan, dan Komitmen Organisasi terhadap Pencegahan Kecurangan (Fraud)
WIDURIWIDURI Mesin EDC terhubung ke jaringan pembayaran elektronik dan memfasilitasi transfer data yang aman antara kartu pelanggan dan sistem pembayaran. TujuannyaMesin EDC terhubung ke jaringan pembayaran elektronik dan memfasilitasi transfer data yang aman antara kartu pelanggan dan sistem pembayaran. Tujuannya
Useful /
UMEGABUANAUMEGABUANA Pengaruh tingkat pendapatan terhadap status gizi ibu hamil terlihat dengan nilai p sebesar 0,000 di Wilayah Kerja Puskesmas Lambandia yang berada di KecamatanPengaruh tingkat pendapatan terhadap status gizi ibu hamil terlihat dengan nilai p sebesar 0,000 di Wilayah Kerja Puskesmas Lambandia yang berada di Kecamatan
CALAMUSCALAMUS Penelitian ini berhasil merealisasikan rancangan tabel fakta (fact table) penjualan yang terintegrasi secara utuh dengan skema multidimensional star schemaPenelitian ini berhasil merealisasikan rancangan tabel fakta (fact table) penjualan yang terintegrasi secara utuh dengan skema multidimensional star schema
CALAMUSCALAMUS Berdasarkan temuan tersebut, disimpulkan bahwa penerapan ETL dan fact table penjualan menggunakan Pentaho Data Integration terbukti mampu mengoptimalkanBerdasarkan temuan tersebut, disimpulkan bahwa penerapan ETL dan fact table penjualan menggunakan Pentaho Data Integration terbukti mampu mengoptimalkan
UMEGABUANAUMEGABUANA Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan faktor yang berhubungan dengan pencegahan peningkatan glukosa darah puasa di puskesmas pontap kota palopo tahunBerdasarkan hasil penelitian dan pembahasan faktor yang berhubungan dengan pencegahan peningkatan glukosa darah puasa di puskesmas pontap kota palopo tahun