ASIAASIA

Verifikasi Keamanan - Institut AsiaVerifikasi Keamanan - Institut Asia

Semanggi Suroboyo merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang mulai terpinggirkan akibat modernisasi dan perubahan preferensi masyarakat, terutama di kalangan Generasi Z. Minimnya promosi serta kurangnya pemahaman mengenai sejarah dan nilai budaya yang terkandung dalam hidangan ini semakin mempercepat hilangnya eksistensi Semanggi Suroboyo. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk merancang video dokumenter yang tidak hanya bersifat informatif, tetapi juga mengusung storytelling yang lebih dinamis, menarik, dan mudah diterima oleh Generasi Z. Dengan pendekatan cinematic yang lebih engaging serta penggunaan Call to Action (CTA) yang kuat, video ini diharapkan mampu membangun kembali ketertarikan masyarakat terhadap Semanggi Suroboyo dan mengubah stereotip bahwa makanan tradisional adalah sesuatu yang kuno dan kurang relevan di era modern. Metode perancangan melibatkan riset mendalam melalui observasi, wawancara, serta studi literatur terkait kuliner dan media visual. Hasil dari perancangan ini diharapkan dapat menjadi solusi efektif dalam memperkenalkan kembali Semanggi Suroboyo kepada generasi muda serta mendorong upaya pelestarian kuliner khas Surabaya melalui media digital yang lebih adaptif dan interaktif.

Perancangan video dokumenter Semanggi Suroboyo sebagai Hidangan Unik Khas Surabaya dilakukan sebagai bentuk upaya pelestarian dan pengenalan kuliner tradisional yang mulai tergerus oleh zaman.Melalui pendekatan visual dan naratif dalam bentuk dokumenter pendek, informasi mengenai sejarah, proses pembuatan, nilai budaya, dan makna sosial dari semanggi Suroboyo berhasil dikemas secara informatif sekaligus menarik.

Penelitian lanjutan dapat mengembangkan studi tentang efektivitas video dokumenter dalam melestarikan kuliner tradisional di wilayah lain di Indonesia. Selain itu, penelitian dapat mengeksplorasi penggunaan media interaktif seperti aplikasi mobile atau platform virtual reality untuk meningkatkan keterlibatan generasi muda. Terakhir, analisis terhadap dampak jangka panjang video dokumenter terhadap perilaku konsumen dan kesadaran budaya lokal dapat menjadi arah penelitian baru yang relevan.

Read online
File size481.96 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

ads-block-test