UNIPIUNIPI

Zeitgeist: Jiwa ZamanZeitgeist: Jiwa Zaman

Sejarah perkembangan industri rumahan kerupuk kulit di Cilongkrang Kaler Desa Suci Kecamatan Karangpawitan Kabupaten Garut tahun 1998-2021. Periode tahun berdiri serta vakum sementara. Berdiri sejak tahun 1998. Penelitian ini menggunakan model kualitatif historis yang berfokus pada kajian sejarah, perkembangan serta dampaknya terhadap masyarakat. Penelitian ini juga menggunakan teknik pengumpulan data dengan dokumen dan observasi. Penelitian ini menunjukkan pendirian indurtri rumahan oleh keluarga Ibu Lala Nurlaela yang berkembang mulai dari penggunaan metode tradisional hingga modern. Banyak masyarakat yang terbantu dengan keberadaan insutri ini sebagai mata pencahariaan mereka. Industri rumahan ini pernah vakum tahun 2019 karena adanya covid-19, sehingga tidak bisa membeli bahan baku karena kehabisan modal.

Industri rumahan kerupuk kulit di Cilongkrang Kaler dimulai pada tahun 1998, berkembang dari metode tradisional ke modern.Industri ini mengalami masa vakum pada 2019 akibat pandemi COVID-19.Meskipun menghadapi tantangan, industri ini tetap berkontribusi pada perekonomian masyarakat.

1. Penelitian lanjutan dapat mengkaji dampak ketersediaan bahan baku kulit terhadap keberlanjutan industri rumahan kerupuk kulit. 2. Studi tentang penerapan teknologi ramah lingkungan dalam proses pengolahan kulit untuk mengurangi pencemaran lingkungan. 3. Penelitian tentang strategi pemasaran digital untuk meningkatkan daya saing usaha kecil berbasis kerupuk kulit di era digital.

Read online
File size752.91 KB
Pages12
DMCAReport

Related /

ads-block-test