STPMATARAMSTPMATARAM
Journal Of Responsible TourismJournal Of Responsible TourismPenelitian ini bertujuan menganalisis potensi wisata kuliner khas Lombok, peran stakeholder, serta strategi pengembangan wisata dalam mendorong pertumbuhan pariwisata di Kota Mataram. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan triangulasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kota Mataram memiliki potensi wisata kuliner yang kuat melalui keberagaman kuliner khas Lombok yang autentik, bernilai budaya, dan menarik bagi wisatawan. Peran stakeholder diwujudkan melalui pemerintah sebagai regulator, fasilitator, promotor, dan pelestari budaya, serta pelaku usaha dan masyarakat dalam menjaga kualitas dan kelestarian kuliner lokal. Strategi pengembangan yang dihasilkan meliputi peningkatan promosi, pelestarian keaslian kuliner, peningkatan kualitas produk, pengembangan sarana dan prasarana pendukung, serta penguatan kerja sama antar stakeholder. Strategi tersebut dapat meningkatkan daya tarik wisata kuliner sekaligus mendorong pertumbuhan pariwisata di Kota Mataram.
Berdasarkan hasil penelitian, potensi wisata kuliner khas Lombok terletak pada keberagaman makanan, cita rasa autentik, penggunaan resep tradisional, serta nilai budaya yang menjadi identitas daerah.Peran stakeholder dalam pengembangan wisata kuliner diwujudkan melalui sinergi antara pemerintah, pelaku usaha, masyarakat, media, dan wisatawan.Strategi pengembangan wisata kuliner dilakukan melalui peningkatan promosi, pelestarian keaslian kuliner, peningkatan kualitas produk, pengembangan sarana dan prasarana, serta penguatan kerja sama antarstakeholder.Strategi tersebut diharapkan mampu meningkatkan daya tarik, daya saing, dan kualitas pengalaman wisatawan sehingga mendorong pertumbuhan pariwisata di Kota Mataram.
Penelitian lanjutan dapat mengkaji dampak digitalisasi promosi wisata kuliner terhadap peningkatan kunjungan wisatawan, mengevaluasi efektivitas model pariwisata berbasis komunitas dalam melestarikan keunikan kuliner lokal, serta menganalisis peran kebijakan pemerintah daerah dalam mendukung pengembangan usaha kecil menengah sektor kuliner. Selain itu, penting untuk meneliti pengaruh pengemasan narasi budaya dalam konten media sosial terhadap daya tarik wisata kuliner. Penelitian juga dapat fokus pada pengembangan infrastruktur ramah lingkungan yang mendukung keberlanjutan pariwisata. Studi tentang preferensi wisatawan mancanegara terhadap kuliner Lombok serta strategi penyesuaian produk juga layak dieksplorasi. Penelitian interdisipliner yang menggabungkan aspek ekonomi, sosial, dan teknologi informasi dapat memberikan wawasan lebih dalam tentang pengembangan pariwisata berkelanjutan. Selain itu, penelitian tentang keterlibatan generasi muda dalam pelestarian kuliner tradisional dan inovasinya perlu dikaji lebih lanjut. Terakhir, penelitian tentang dampak krisis global seperti pandemi terhadap adaptasi bisnis kuliner lokal juga menjadi arah studi yang relevan.
| File size | 432.38 KB |
| Pages | 16 |
| DMCA | Report |
Related /
UIGMUIGM Tujuan: Menganalisis relevansi pemikiran filsafat sosial John Rawls, khususnya justice as fairness dan public reason, sebagai landasan filosofis bagi penerapanTujuan: Menganalisis relevansi pemikiran filsafat sosial John Rawls, khususnya justice as fairness dan public reason, sebagai landasan filosofis bagi penerapan
STPMATARAMSTPMATARAM Namun, ditemukan kendala signifikan berupa tidak aktifnya situs web resmi yang menyebabkan ketergantungan penuh pada media sosial, sehingga membatasi aksesibilitasNamun, ditemukan kendala signifikan berupa tidak aktifnya situs web resmi yang menyebabkan ketergantungan penuh pada media sosial, sehingga membatasi aksesibilitas
STPMATARAMSTPMATARAM Model pemasaran yang efektif harus berorientasi pada penguatan niat menginap melalui optimalisasi promosi digital, peningkatan reputasi layanan, penyesuaianModel pemasaran yang efektif harus berorientasi pada penguatan niat menginap melalui optimalisasi promosi digital, peningkatan reputasi layanan, penyesuaian
STPMATARAMSTPMATARAM Hasil penelitian menunjukkan bahwa storytelling budaya Bali Aga meningkatkan engagement, jangkauan konten, serta minat kunjungan wisatawan. KeterlibatanHasil penelitian menunjukkan bahwa storytelling budaya Bali Aga meningkatkan engagement, jangkauan konten, serta minat kunjungan wisatawan. Keterlibatan
STPMATARAMSTPMATARAM Hasil penelitian menunjukkan bahwa posisi strategis hotel di Sanur berada pada Kuadran I (Growth) dengan skor IFAS 3,60 dan EFAS 3,30, yang mengindikasikanHasil penelitian menunjukkan bahwa posisi strategis hotel di Sanur berada pada Kuadran I (Growth) dengan skor IFAS 3,60 dan EFAS 3,30, yang mengindikasikan
UIGMUIGM Selain itu, penelitian ini mengembangkan fitur pemesanan daring yang memungkinkan pelanggan melakukan booking secara langsung dan membantu perusahaan dalamSelain itu, penelitian ini mengembangkan fitur pemesanan daring yang memungkinkan pelanggan melakukan booking secara langsung dan membantu perusahaan dalam
STKIP PERSADASTKIP PERSADA Implikasi penelitian menekankan pentingnya meningkatkan citra destinasi melalui promosi keunikan lokal dan kualitas layanan, serta memastikan pengalamanImplikasi penelitian menekankan pentingnya meningkatkan citra destinasi melalui promosi keunikan lokal dan kualitas layanan, serta memastikan pengalaman
SERAMBISERAMBI Temuan ini memberikan pemahaman yang lebih dalam tentang dinamika ekonomi dan sosial di wilayah tersebut.meskipun dana desa tidak terbukti signifikan dalamTemuan ini memberikan pemahaman yang lebih dalam tentang dinamika ekonomi dan sosial di wilayah tersebut.meskipun dana desa tidak terbukti signifikan dalam
Useful /
STPMATARAMSTPMATARAM Hasil menunjukkan bahwa Quality Tourism berperan sebagai pendekatan strategis untuk meningkatkan daya saing destinasi melalui peningkatan pengalaman wisatawan,Hasil menunjukkan bahwa Quality Tourism berperan sebagai pendekatan strategis untuk meningkatkan daya saing destinasi melalui peningkatan pengalaman wisatawan,
STKIP PERSADASTKIP PERSADA Penelitian ini diakhiri dengan rekomendasi untuk penelitian di masa depan. E-commerce fashion di Indonesia memiliki keunggulan dalam dimensi kualitas sistem,Penelitian ini diakhiri dengan rekomendasi untuk penelitian di masa depan. E-commerce fashion di Indonesia memiliki keunggulan dalam dimensi kualitas sistem,
STKIP PERSADASTKIP PERSADA Buana Hijau Abadi perlu memperhatikan pemberian imbalan sesuai prestasi karyawan dan kemampuan kerja, bukan hanya berdasarkan pendidikan. Perusahaan jugaBuana Hijau Abadi perlu memperhatikan pemberian imbalan sesuai prestasi karyawan dan kemampuan kerja, bukan hanya berdasarkan pendidikan. Perusahaan juga
STAI TBHSTAI TBH Hadis Nabi Muhammad SAW, sebagai salah satu sumber utama ajaran Islam, memiliki potensi besar untuk menjadi landasan pengembangan kurikulum pendidikan.Hadis Nabi Muhammad SAW, sebagai salah satu sumber utama ajaran Islam, memiliki potensi besar untuk menjadi landasan pengembangan kurikulum pendidikan.