UnwahasUnwahas

Palawa: Jurnal Pengabdian Kepada MasyarakatPalawa: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat

Salah satu pendekatan untuk meningkatkan daya saing di antara UMKM adalah melalui penerapan Good Manufacturing Practices (GMP). Namun, UMKM Slondok Puyur, yang memproduksi kripik singkong, saat ini memiliki pemahaman dan pengetahuan yang terbatas mengenai konsep dasar GMP. Sebagai hasilnya, inisiatif pengabdian masyarakat ini dirancang untuk memperkenalkan prinsip dasar Proses Manufaktur Baik kepada UMKM Slondok Puyur. Kegiatan pengabdian masyarakat melibatkan serangkaian aktivitas yang mencakup mengidentifikasi langkah-langkah dalam proses produksi, diikuti oleh pengenalan konsep dasar GMP dan eksplorasi potensi aplikasi GMP dalam UMKM Slondok Puyur. Kegiatan pengabdian masyarakat berhasil memberikan informasi kepada UMKM tentang definisi, aspek, dan langkah-langkah implementasi GMP, serta pentingnya GMP dalam pertumbuhan UMKM. Kegiatan pengabdian masyarakat juga berhasil mengidentifikasi potensi aplikasi GMP dalam proses produksi kripik singkong di UMKM yang berlokasi di Slondok Puyur.

Kegiatan pengabdian masyarakat berhasil memberikan informasi kepada UMKM mengenai definisi, aspek, dan langkah-langkah implementasi GMP serta peran GMP dalam pengembangan UMKM.Kegiatan pengabdian masyarakat juga berhasil mengidentifikasi potensi aplikasi GMP dalam langkah-langkah produksi kripik singkong di UMKM Slondok Puyur.Kegiatan pengabdian masyarakat juga berhasil memberikan wawasan kepada UMKM mengenai manfaat implementasi GMP dalam UMKM.

Penelitian lanjutan dapat mengkaji dampak pelatihan GMP terhadap kualitas produk dan daya saing UMKM. Selain itu, perlu dikembangkan model implementasi GMP yang biaya rendah untuk UMKM skala kecil. Penelitian juga bisa mengeksplorasi peran teknologi dalam meningkatkan kepatuhan GMP pada produksi makanan tradisional. Dengan memperluas studi tentang standar kebersihan dan pelatihan staf, UMKM dapat lebih efektif menerapkan GMP. Penelitian juga bisa mengevaluasi efektivitas dokumentasi dan audit sebagai alat pengendalian kualitas dalam konteks UMKM. Selain itu, perlu diteliti bagaimana integrasi GMP dengan sertifikasi produk dapat meningkatkan nilai tambah UMKM. Penelitian lanjutan juga bisa fokus pada pengembangan peralatan produksi ramah lingkungan yang sesuai dengan prinsip GMP. Dengan mempertimbangkan kebutuhan UMKM lokal, penelitian bisa mengusulkan kebijakan insentif untuk mendorong adopsi GMP. Terakhir, studi tentang hubungan antara GMP dan kepuasan konsumen dapat memberikan wawasan baru untuk pengembangan UMKM.

  1. Efforts to Increase Marketing Performance of Small and Medium Enterprises in Central Java, Indonesia... doi.org/10.31842/jurnalinobis.v4i1.162Efforts to Increase Marketing Performance of Small and Medium Enterprises in Central Java Indonesia doi 10 31842 jurnalinobis v4i1 162
  2. IDENTIFICATION AND RISK CONTROL OF THE HACCP SYSTEM IMPLEMENTATION IN THE PASTEURIZED CRAB PRODUCTION... e-journal.unair.ac.id/JVHS/article/view/30043IDENTIFICATION AND RISK CONTROL OF THE HACCP SYSTEM IMPLEMENTATION IN THE PASTEURIZED CRAB PRODUCTION e journal unair ac JVHS article view 30043
  3. ANALISA SWOT PADA USAHA PRODUKSI SLONDOK PUYUR DI SUMURARUM KECAMATAN GRABAG KABUPATEN MAGELANG | ABDIMAS... publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/ABD/article/view/3328ANALISA SWOT PADA USAHA PRODUKSI SLONDOK PUYUR DI SUMURARUM KECAMATAN GRABAG KABUPATEN MAGELANG ABDIMAS publikasiilmiah unwahas ac index php ABD article view 3328
  4. Success Factors of Small and Medium-sized Enterprises in Jakarta | Atlantis Press. success factors small... atlantis-press.com/proceedings/ticash-21/125973095Success Factors of Small and Medium sized Enterprises in Jakarta Atlantis Press success factors small atlantis press proceedings ticash 21 125973095
Read online
File size386.96 KB
Pages6
DMCAReport

Related /

ads-block-test