UMIUMI

Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat METHABDIJurnal Pengabdian Pada Masyarakat METHABDI

Salah satu UMKM di desa Pematang Johar adalah pertanian. Hasil pertanian padi yang melimpah, dan berpotensi menghasilkan lebih kurang 12.250 ton per musim panen. Hasil panen tersebut akan melalui proses pasca panen yang pada akhirnya akan menghasilkan beras, dan sisa hasil penggilingan padi menjadi beras menir. Tujuan dari kegiatan PKM ini adalah untuk memanfaatkan beras menir dari hasil penggilingan padi menjadi sebuah produk yaitu susu beras yang bergizi dan bernilai ekonomis bagi masyarakat wirausahawan Agripreneur. Dalam kegiatan PKM, digunakan metode Participatory Action Research (PAR) yaitu menempatkan masyarakat wirausahawan Agripreneur desa Pematang Johar bukan hanya sebagai objek, tetapi juga dilibatkan sebagai subjek aktif atau mitra. Hasil dari kegiatan ini memberikan dampak positif dan mengurangi limbah hasil panen menjadi lebih bermanfaat dan menambah kesejahteraan bagi masyarakat di desa Pematang Johar.

Penyambutan yang baik dari kepala desa Pematang Johar dan sangat mendukung akan kegiatan PKM.Kegiatan pengabdian kepada masyarakat terlaksana dengan baik, dan berjalan lancar sesuai dengan rencana kegiatan yang telah disusun.Kegiatan PKM ini mendapat sambutan sangat baik dari masyarakat, terlihat dari antusiasnya peserta dengan banyaknya pertanyaan yang dilontarkan saat mengikuti ceramah, dan cepat tanggap dan kerjasama yang baik saat latihan.

Penelitian lanjutan dapat fokus pada pengembangan produk susu beras dengan variasi rasa atau nutrisi untuk meningkatkan daya saing di pasar. Selain itu, penelitian tentang strategi pemasaran digital yang lebih efektif untuk produk hasil daur ulang bisa menjadi arah studi baru. Terakhir, studi mengenai dampak ekonomi dan lingkungan jangka panjang dari program daur ulang beras menir perlu dilakukan untuk mengevaluasi keberlanjutan model ini. Penelitian ini bisa membandingkan hasil produksi susu beras dengan metode konvensional untuk menemukan efisiensi optimal. Kajian tentang pelatihan teknis lanjutan untuk meningkatkan kualitas produk juga penting. Penelitian bisa melibatkan peran pemerintah daerah dalam memfasilitasi pengembangan usaha berbasis green economy. Selain itu, studi tentang potensi penggunaan limbah pertanian lainnya untuk produk bernilai ekonomis layak dieksplorasi. Penelitian juga bisa mengevaluasi kepuasan konsumen terhadap produk susu beras hasil daur ulang. Pengembangan kemasan ramah lingkungan untuk produk ini juga bisa menjadi fokus penelitian lanjutan. Terakhir, studi tentang integrasi teknologi dalam proses produksi susu beras dapat meningkatkan efisiensi dan kualitas produk.

  1. Vol 4 No 02 (2025): Eastasouth Journal of Effective Community Services (EJECS) | Eastasouth Journal of... ejcs.eastasouth-institute.com/index.php/ejecs/issue/view/41Vol 4 No 02 2025 Eastasouth Journal of Effective Community Services EJECS Eastasouth Journal of ejcs eastasouth institute index php ejecs issue view 41
Read online
File size786.39 KB
Pages5
DMCAReport

Related /

ads-block-test