INDOPUBLISHINGINDOPUBLISHING
Indonesia Berdampak: Jurnal Pengabdian kepada MasyarakatIndonesia Berdampak: Jurnal Pengabdian kepada MasyarakatUsaha kecil menengah (UKM) memiliki peran strategis dalam mendorong pertumbuhan ekonomi lokal. Komunitas Bakery, sebuah bisnis bakery premium yang didirikan oleh sepasang suami istri di Surabaya sejak 2022, merupakan contoh UKM dengan potensi pengembangan signifikan. Meski memiliki pasar setia, Komunitas Bakery masih menghadapi tantangan dalam meningkatkan kesadaran merek, efisiensi operasional, dan strategi pemasaran terstruktur. Penelitian ini menggunakan metode 5W1H dan pendekatan lapangan melalui observasi langsung serta wawancara mendalam dengan pemilik usaha untuk mengidentifikasi masalah dan merumuskan solusi. Bantuan difokuskan pada penguatan saluran distribusi (terutama B2B), pengembangan program loyalitas, pembuatan merchandise, dan optimalisasi manajemen sumber daya manusia melalui sistem penjadwalan dan SOP. Hasil menunjukkan bahwa kolaborasi B2B dengan kafe di Surabaya dan Pandaan membuka peluang ekspansi pasar yang menjanjikan. Sementara itu, program loyalitas dan diskon berbasis segmentasi konsumen (mahasiswa dan pembeli malam hari) mampu meningkatkan penjualan dan keterlibatan pelanggan. Penggunaan merchandise (tumbler dan totebag) juga memperkuat identitas merek sekaligus mendukung prinsip konsumsi bertanggung jawab. Temuan ini menunjukkan bahwa integrasi strategi pemasaran dan manajemen SDM yang tepat dapat menjadi kunci pengembangan sukses UKM berbasis kuliner seperti Komunitas Bakery.
Hasil pendampingan Komunitas Bakery selama Februari-Juni 2025 mencakup pengembangan strategi pemasaran dan manajemen operasional secara menyeluruh.Kelompok 6 membantu meningkatkan brand awareness melalui merchandise eksklusif (tumbler dan totebag) dan program loyalitas, serta memperluas pasar melalui kerja sama B2B.Selain itu, solusi diberikan untuk permasalahan SDM dengan penyusunan SOP penjadwalan dan rekomendasi penggunaan aplikasi Hadirr.Diharapkan Komunitas Bakery mengalami peningkatan omzet, efisiensi operasional, dan posisi sebagai pelaku UMKM kuliner premium di Surabaya.Saran untuk pemerintah, akademisi, dan Komunitas Bakery disampaikan untuk memperkuat ekosistem UMKM melalui pelatihan, pendampingan berkelanjutan, dan pengembangan strategi berbasis SDGs.
Dalam rangka mengembangkan Komunitas Bakery lebih lanjut, tiga saran penelitian lanjutan dapat diusulkan. Pertama, penelitian tentang penggunaan teknologi AI untuk analisis segmentasi konsumen berbasis data transaksi bisa membantu menyesuaikan strategi pemasaran secara dinamis. Kedua, studi mengenai pengembangan aplikasi mobile khusus untuk program loyalitas akan memudahkan pelanggan dalam mengelola poin dan mendapatkan reward secara real-time. Ketiga, penelitian tentang dampak penggunaan kemasan ramah lingkungan (seperti tumbler dan totebag) terhadap perilaku konsumen dan citra merek dapat memberikan wawasan baru untuk pengembangan strategi berkelanjutan. Ketiga saran ini bertujuan untuk memperkuat posisi Komunitas Bakery dalam persaingan pasar, meningkatkan loyalitas pelanggan, serta mendukung prinsip tanggung jawab sosial dan lingkungan.
- Mapping the Potential of the Economic Sector in Surabaya and Jayapura. mapping potential economic sector... doi.org/10.47191/jefms/v6-i3-39Mapping the Potential of the Economic Sector in Surabaya and Jayapura mapping potential economic sector doi 10 47191 jefms v6 i3 39
- STRATEGI MANAJEMEN INOVASI DAN KREATIFITAS DALAM PENGEMBANGAN BISNIS KEDAI KOPI IMAH UING (IU) | Digital... doi.org/10.25134/digibe.v2i1.17STRATEGI MANAJEMEN INOVASI DAN KREATIFITAS DALAM PENGEMBANGAN BISNIS KEDAI KOPI IMAH UING IU Digital doi 10 25134 digibe v2i1 17
| File size | 877.7 KB |
| Pages | 12 |
| Short Link | https://juris.id/p-1Ct |
| Lookup Links | Google ScholarGoogle Scholar, Semantic ScholarSemantic Scholar, CORE.ac.ukCORE.ac.uk, WorldcatWorldcat, ZenodoZenodo, Research GateResearch Gate, Academia.eduAcademia.edu, OpenAlexOpenAlex, Hollis HarvardHollis Harvard |
| DMCA | Report |
Related /
STAIYPIQBAUBAUSTAIYPIQBAUBAU Kegiatan pengabdian masyarakat ini memotivasi siswa memiliki jiwa kewirausahaan (entrepreneurship) c. Kegiatan pengabdian masyarakat ini menambah ketrampilanKegiatan pengabdian masyarakat ini memotivasi siswa memiliki jiwa kewirausahaan (entrepreneurship) c. Kegiatan pengabdian masyarakat ini menambah ketrampilan
STAIYPIQBAUBAUSTAIYPIQBAUBAU Evaluasi program menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pengetahuan mahasiswa tentang risiko kesehatan akibat konsumsi kafein berlebih serta minatEvaluasi program menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pengetahuan mahasiswa tentang risiko kesehatan akibat konsumsi kafein berlebih serta minat
STAIYPIQBAUBAUSTAIYPIQBAUBAU Keberhasilan ini menciptakan ekosistem kondusif bagi pertumbuhan UMKM dan memperkuat kerja sama antara pelaku usaha, pemerintah daerah, serta pihak terkait.Keberhasilan ini menciptakan ekosistem kondusif bagi pertumbuhan UMKM dan memperkuat kerja sama antara pelaku usaha, pemerintah daerah, serta pihak terkait.
UKSWUKSW Paper ini meneliti apakah terdapat efek crowding-out dari transfer publik terhadap transfer antar rumah tangga di Indonesia. Dengan menggunakan data dariPaper ini meneliti apakah terdapat efek crowding-out dari transfer publik terhadap transfer antar rumah tangga di Indonesia. Dengan menggunakan data dari
UKSWUKSW Diferensiasi indeks BST Covid-19 yang mempertimbangkan beban ekonomi rumah tangga dapat memberikan rasa keadilan yang lebih baik, sementara penggabunganDiferensiasi indeks BST Covid-19 yang mempertimbangkan beban ekonomi rumah tangga dapat memberikan rasa keadilan yang lebih baik, sementara penggabungan
ITSCIENCEITSCIENCE d 10.00 WIB. Kegiatan ini diikuti oleh 40 orang siswa kelas 2 SMK Hasanah Kota Pekanbaru. dengan metode ceramah dan diskusi. Kegiatan berlangsung secarad 10.00 WIB. Kegiatan ini diikuti oleh 40 orang siswa kelas 2 SMK Hasanah Kota Pekanbaru. dengan metode ceramah dan diskusi. Kegiatan berlangsung secara
ITSCIENCEITSCIENCE d 08.45 WIB. Kegiatan ini diikuti oleh 88 orang siswa kelas X, XI dan XII SMA Negeri 7 Padangsidimpuan dengan metode ceramah. Kegiatan berlangsung secarad 08.45 WIB. Kegiatan ini diikuti oleh 88 orang siswa kelas X, XI dan XII SMA Negeri 7 Padangsidimpuan dengan metode ceramah. Kegiatan berlangsung secara
ITSCIENCEITSCIENCE Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan di SMA Taruna Indonesia. Setelah penentuan lokasi kegiatan, dilakukan penjajakan kesediaan pelaksanaanKegiatan pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan di SMA Taruna Indonesia. Setelah penentuan lokasi kegiatan, dilakukan penjajakan kesediaan pelaksanaan
Useful /
INDOPUBLISHINGINDOPUBLISHING Digitalisasi desa merupakan respon terhadap era Revolusi Industri 4. 0, yang menuntut keterbukaan informasi, efisiensi pelayanan publik, dan pemberdayaanDigitalisasi desa merupakan respon terhadap era Revolusi Industri 4. 0, yang menuntut keterbukaan informasi, efisiensi pelayanan publik, dan pemberdayaan
INDOPUBLISHINGINDOPUBLISHING Dua ibadah yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari adalah wudhu dan shalat. Wudhu merupakan ritual penyucian diri sebelum melaksanakan shalat yangDua ibadah yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari adalah wudhu dan shalat. Wudhu merupakan ritual penyucian diri sebelum melaksanakan shalat yang
UACUAC Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tentang di MTs Unggulan Hikmatul Amanah. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif-kualitatif denganPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui tentang di MTs Unggulan Hikmatul Amanah. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif-kualitatif dengan
UACUAC Kerangka RSD terdiri dari enam aspek penelitian vertikal dan lima tingkat otonomi horizontal mahasiswa, yang menggambarkan progresi dari ketergantunganKerangka RSD terdiri dari enam aspek penelitian vertikal dan lima tingkat otonomi horizontal mahasiswa, yang menggambarkan progresi dari ketergantungan