INDOPUBLISHINGINDOPUBLISHING
Indonesia Berdampak: Jurnal Pengabdian kepada MasyarakatIndonesia Berdampak: Jurnal Pengabdian kepada MasyarakatUsaha kecil menengah (UKM) memiliki peran strategis dalam mendorong pertumbuhan ekonomi lokal. Komunitas Bakery, sebuah bisnis bakery premium yang didirikan oleh sepasang suami istri di Surabaya sejak 2022, merupakan contoh UKM dengan potensi pengembangan signifikan. Meski memiliki pasar setia, Komunitas Bakery masih menghadapi tantangan dalam meningkatkan kesadaran merek, efisiensi operasional, dan strategi pemasaran terstruktur. Penelitian ini menggunakan metode 5W1H dan pendekatan lapangan melalui observasi langsung serta wawancara mendalam dengan pemilik usaha untuk mengidentifikasi masalah dan merumuskan solusi. Bantuan difokuskan pada penguatan saluran distribusi (terutama B2B), pengembangan program loyalitas, pembuatan merchandise, dan optimalisasi manajemen sumber daya manusia melalui sistem penjadwalan dan SOP. Hasil menunjukkan bahwa kolaborasi B2B dengan kafe di Surabaya dan Pandaan membuka peluang ekspansi pasar yang menjanjikan. Sementara itu, program loyalitas dan diskon berbasis segmentasi konsumen (mahasiswa dan pembeli malam hari) mampu meningkatkan penjualan dan keterlibatan pelanggan. Penggunaan merchandise (tumbler dan totebag) juga memperkuat identitas merek sekaligus mendukung prinsip konsumsi bertanggung jawab. Temuan ini menunjukkan bahwa integrasi strategi pemasaran dan manajemen SDM yang tepat dapat menjadi kunci pengembangan sukses UKM berbasis kuliner seperti Komunitas Bakery.
Hasil pendampingan Komunitas Bakery selama Februari-Juni 2025 mencakup pengembangan strategi pemasaran dan manajemen operasional secara menyeluruh.Kelompok 6 membantu meningkatkan brand awareness melalui merchandise eksklusif (tumbler dan totebag) dan program loyalitas, serta memperluas pasar melalui kerja sama B2B.Selain itu, solusi diberikan untuk permasalahan SDM dengan penyusunan SOP penjadwalan dan rekomendasi penggunaan aplikasi Hadirr.Diharapkan Komunitas Bakery mengalami peningkatan omzet, efisiensi operasional, dan posisi sebagai pelaku UMKM kuliner premium di Surabaya.Saran untuk pemerintah, akademisi, dan Komunitas Bakery disampaikan untuk memperkuat ekosistem UMKM melalui pelatihan, pendampingan berkelanjutan, dan pengembangan strategi berbasis SDGs.
Dalam rangka mengembangkan Komunitas Bakery lebih lanjut, tiga saran penelitian lanjutan dapat diusulkan. Pertama, penelitian tentang penggunaan teknologi AI untuk analisis segmentasi konsumen berbasis data transaksi bisa membantu menyesuaikan strategi pemasaran secara dinamis. Kedua, studi mengenai pengembangan aplikasi mobile khusus untuk program loyalitas akan memudahkan pelanggan dalam mengelola poin dan mendapatkan reward secara real-time. Ketiga, penelitian tentang dampak penggunaan kemasan ramah lingkungan (seperti tumbler dan totebag) terhadap perilaku konsumen dan citra merek dapat memberikan wawasan baru untuk pengembangan strategi berkelanjutan. Ketiga saran ini bertujuan untuk memperkuat posisi Komunitas Bakery dalam persaingan pasar, meningkatkan loyalitas pelanggan, serta mendukung prinsip tanggung jawab sosial dan lingkungan.
- Mapping the Potential of the Economic Sector in Surabaya and Jayapura. mapping potential economic sector... doi.org/10.47191/jefms/v6-i3-39Mapping the Potential of the Economic Sector in Surabaya and Jayapura mapping potential economic sector doi 10 47191 jefms v6 i3 39
- STRATEGI MANAJEMEN INOVASI DAN KREATIFITAS DALAM PENGEMBANGAN BISNIS KEDAI KOPI IMAH UING (IU) | Digital... doi.org/10.25134/digibe.v2i1.17STRATEGI MANAJEMEN INOVASI DAN KREATIFITAS DALAM PENGEMBANGAN BISNIS KEDAI KOPI IMAH UING IU Digital doi 10 25134 digibe v2i1 17
| File size | 877.7 KB |
| Pages | 12 |
| DMCA | Report |
Related /
UMAUMA Selain itu, penelitian ini juga mengungkapkan bahwa meskipun tantangan dalam infrastruktur dan resistensi terhadap teknologi merupakan hambatan, denganSelain itu, penelitian ini juga mengungkapkan bahwa meskipun tantangan dalam infrastruktur dan resistensi terhadap teknologi merupakan hambatan, dengan
UNPAMUNPAM Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan Pengaruh Overconfidence dan Risk Aversion terhadap Keputusan Investasi Emas dengan moderasi Literasi Keuangan.Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan Pengaruh Overconfidence dan Risk Aversion terhadap Keputusan Investasi Emas dengan moderasi Literasi Keuangan.
SAINTEKMUSAINTEKMU Metodologi pengembangan sistem yang digunakan adalah Metode SDLC (System Develop Life Cycle) dengan proses waterfall sampai tahap pemeliharaan (maintenance).Metodologi pengembangan sistem yang digunakan adalah Metode SDLC (System Develop Life Cycle) dengan proses waterfall sampai tahap pemeliharaan (maintenance).
UMMUMM Data dikumpulkan melalui tinjauan pustaka dengan teknik analisis konten; metode deskriptif‑induktif dengan pemikiran reflektif digunakan untuk mengungkapData dikumpulkan melalui tinjauan pustaka dengan teknik analisis konten; metode deskriptif‑induktif dengan pemikiran reflektif digunakan untuk mengungkap
UNPAMUNPAM Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memberikan bukti empiris mengenai tax minimization, foreign ownership, dan bonus plan terhadap transfer pricingPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memberikan bukti empiris mengenai tax minimization, foreign ownership, dan bonus plan terhadap transfer pricing
APTISIAPTISI Smart Contracts membantu memproses pertukaran uang, saham, dan properti. Saat ini, banyak industri menggunakan Smart Contracts, seperti industri bisnisSmart Contracts membantu memproses pertukaran uang, saham, dan properti. Saat ini, banyak industri menggunakan Smart Contracts, seperti industri bisnis
ILOMATAILOMATA Teknologi ini memiliki potensi untuk mengubah secara mendasar profesi akuntansi dan meningkatkan kepercayaan dalam komunitas bisnis. Penggunaan blockchainTeknologi ini memiliki potensi untuk mengubah secara mendasar profesi akuntansi dan meningkatkan kepercayaan dalam komunitas bisnis. Penggunaan blockchain
UNSIQUNSIQ Era sekarang telah muncul berbagai brand software aplikasi yang terpaket dengan aplikasi-aplikasi lain, di dalam paket tersebut sudah terdapat banyak aplikasiEra sekarang telah muncul berbagai brand software aplikasi yang terpaket dengan aplikasi-aplikasi lain, di dalam paket tersebut sudah terdapat banyak aplikasi
Useful /
PPICURUGPPICURUG Strategi manajemen kebakaran kendaraan listrik menyoroti efektivitas beragam agen pemadam, mulai dari selimut api hingga F500, serta kombinasi teknik sepertiStrategi manajemen kebakaran kendaraan listrik menyoroti efektivitas beragam agen pemadam, mulai dari selimut api hingga F500, serta kombinasi teknik seperti
UNPAMUNPAM Secara parsial collateral asset tidak berpengaruh terhadap dividend policy, sales growth berpengaruh positif terhadap dividend policy, dan free cash flowSecara parsial collateral asset tidak berpengaruh terhadap dividend policy, sales growth berpengaruh positif terhadap dividend policy, dan free cash flow
INDOPUBLISHINGINDOPUBLISHING Program pengabdian ini melibatkan pelatihan digital marketing yang mencakup pembuatan konten pemasaran dan penggunaan platform media sosial. Hasil pengabdianProgram pengabdian ini melibatkan pelatihan digital marketing yang mencakup pembuatan konten pemasaran dan penggunaan platform media sosial. Hasil pengabdian
UGMUGM Tujuan penelitian ini bersifat ganda. Pertama, menetapkan validitas nomologis ukuran imajinasi dengan menempatkannya dalam kerangka konsep hedonic‑utilitarianTujuan penelitian ini bersifat ganda. Pertama, menetapkan validitas nomologis ukuran imajinasi dengan menempatkannya dalam kerangka konsep hedonic‑utilitarian