UNRIKAUNRIKA
JURNAL DIMENSIJURNAL DIMENSIPenelitian ini membahas pengembangan minuman tradisional modern MEKAR (Minuman Rempah Estetik untuk Generasi Dinamis yang Peduli Kesehatan) sebagai inovasi minuman fungsional berbahan lokal. Permasalahan utama adalah rendahnya minat generasi muda terhadap minuman tradisional dan belum adanya model bisnis yang terstruktur pada UMKM berbasis bahan alam. Tujuan penelitian ini adalah merancang model bisnis berkelanjutan menggunakan pendekatan Business Model Canvas (BMC) dan analisis SWOT. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif melalui observasi produksi, wawancara, dokumentasi penjualan, dan studi literatur. Hasil menunjukkan bahwa MEKAR memiliki nilai unggul pada pemanfaatan kecombrang kaya antioksidan dengan enam varian rasa: Original, Jahe, Sereh, Daun Mint, Alang-alang, dan Teh. Analisis SWOT mengungkap kekuatan pada bahan lokal dan inovasi penyajian modern, serta peluang dari tren minuman sehat dan dukungan UMKM. Integrasi BMC dan SWOT terbukti membantu UMKM menyusun strategi produk, pemasaran, dan efisiensi biaya secara efektif. Kesimpulannya, model bisnis MEKAR layak dikembangkan dan berpotensi tumbuh berkelanjutan melalui peningkatan kapasitas produksi dan digital branding.
Model bisnis MEKAR layak dikembangkan dan berpotensi tumbuh berkelanjutan melalui peningkatan kapasitas produksi dan digital branding.Penelitian ini menunjukkan bahwa integrasi analisis SWOT dan BMC efektif dalam merancang strategi bisnis yang komprehensif untuk UMKM.Namun, keterbatasan utama meliputi kapasitas produksi yang terbatas dan masa simpan produk yang singkat, sehingga diperlukan peningkatan skala produksi dan penelitian teknologi pengawetan alami.
Penelitian lanjutan dapat fokus pada pengembangan teknologi pengawetan alami untuk memperpanjang masa simpan produk MEKAR tanpa mengurangi nilai kesehatannya. Selain itu, penting untuk mengeksplorasi variasi rasa baru yang lebih sesuai dengan preferensi konsumen muda, seperti rasa herbal atau kombinasi unik yang memadukan kearifan lokal dengan tren internasional. Terakhir, studi tentang dampak digital branding terhadap loyalitas konsumen di berbagai wilayah dapat memberikan wawasan strategis untuk ekspansi pasar MEKAR secara lebih luas.
- ResearchGate. researchgate content removed author sorry associated doi longer available join access millions... Doi.Org/10.13140/RG.2.2.32758.51528ResearchGate researchgate content removed author sorry associated doi longer available join access millions Doi Org 10 13140 RG 2 2 32758 51528
- AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS EKSTRAK ETANOL BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior) DENGAN METODE DPPH |... Doi.Org/10.36733/Medicamento.V2i2.1095AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS EKSTRAK ETANOL BUNGA KECOMBRANG Etlingera elatior DENGAN METODE DPPH Doi Org 10 36733 Medicamento V2i2 1095
| File size | 407.47 KB |
| Pages | 13 |
| DMCA | Report |
Related /
UIIDALWAUIIDALWA Integrasi nilai tradisional dan pendekatan manajemen modern di Madrasah Aliyah Hidayaturrahman berhasil meningkatkan kinerja akademik dan pengembanganIntegrasi nilai tradisional dan pendekatan manajemen modern di Madrasah Aliyah Hidayaturrahman berhasil meningkatkan kinerja akademik dan pengembangan
OUTLINEPUBLISHEROUTLINEPUBLISHER Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain kausal-associative. Sampel terdiri dari 30 perusahaan yang dipilih berdasarkan kriteriaMetode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan desain kausal-associative. Sampel terdiri dari 30 perusahaan yang dipilih berdasarkan kriteria
UNRIKAUNRIKA Sebaliknya, kompleksitas operasi, yang diukur dengan jumlah anak perusahaan, ditemukan berpengaruh positif terhadap manajemen laba, mengindikasikan bahwaSebaliknya, kompleksitas operasi, yang diukur dengan jumlah anak perusahaan, ditemukan berpengaruh positif terhadap manajemen laba, mengindikasikan bahwa
OUTLINEPUBLISHEROUTLINEPUBLISHER Penerapan matriks transformasi dan analisis korelasi membuktikan adanya peningkatan 185,71% pada omzet dan transaksi, serta 157,14% pada jumlah pelanggan.Penerapan matriks transformasi dan analisis korelasi membuktikan adanya peningkatan 185,71% pada omzet dan transaksi, serta 157,14% pada jumlah pelanggan.
UINSIUINSI Koefisien determinasi menunjukkan bahwa 65,2% variasi kinerja karyawan dapat dijelaskan oleh variabel independen. Sisanya dipengaruhi oleh faktor lainKoefisien determinasi menunjukkan bahwa 65,2% variasi kinerja karyawan dapat dijelaskan oleh variabel independen. Sisanya dipengaruhi oleh faktor lain
UNRAMUNRAM Kedua masyarakat lebih peduli terhadap daerah rawan bencana di sekitar mereka. Kegiatan KKN Tematik Desa Tanggap Bencana Universitas Mataram yang merupakanKedua masyarakat lebih peduli terhadap daerah rawan bencana di sekitar mereka. Kegiatan KKN Tematik Desa Tanggap Bencana Universitas Mataram yang merupakan
UNRAMUNRAM Masih banyaknya pelaku usaha dan UMKM di Desa Santong membuat KKN Tematik Unram 2022 bersama Dinas Sosial Penanaman Modal dan Usaha Kabupaten Lombok Utara,Masih banyaknya pelaku usaha dan UMKM di Desa Santong membuat KKN Tematik Unram 2022 bersama Dinas Sosial Penanaman Modal dan Usaha Kabupaten Lombok Utara,
MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Kegiatan dilakukan dengan cara pemaparan materi, diskusi, mentoring, dan kompetisi. Hasil pengabdian ini memberikan dampak yang signifikan kepada peserta,Kegiatan dilakukan dengan cara pemaparan materi, diskusi, mentoring, dan kompetisi. Hasil pengabdian ini memberikan dampak yang signifikan kepada peserta,
Useful /
UIIDALWAUIIDALWA Studi ini menyimpulkan bahwa integrasi bukti sosial human-touch ke dalam narasi digital high-tech menciptakan ekuitas merek yang kuat yang secara signifikanStudi ini menyimpulkan bahwa integrasi bukti sosial human-touch ke dalam narasi digital high-tech menciptakan ekuitas merek yang kuat yang secara signifikan
UIIDALWAUIIDALWA BMT Al Anfa Tarbiyatul Ulum adalah salah satu unit usaha pendidikan yang beroperasi di bawah naungan Pondok Pesantren Tarbiyatul Ulum. Tidak hanya berorientasiBMT Al Anfa Tarbiyatul Ulum adalah salah satu unit usaha pendidikan yang beroperasi di bawah naungan Pondok Pesantren Tarbiyatul Ulum. Tidak hanya berorientasi
UNRIKAUNRIKA Secara simultan, keempat variabel tersebut berkontribusi dalam membentuk kepuasan stakeholder, yang menegaskan bahwa penciptaan nilai publik pada BalaiSecara simultan, keempat variabel tersebut berkontribusi dalam membentuk kepuasan stakeholder, yang menegaskan bahwa penciptaan nilai publik pada Balai
UINMYBATUSANGKARUINMYBATUSANGKAR Sampel penelitian terdiri dari 130 ibu dengan balita usia 6–24 bulan. Data dikumpulkan melalui wawancara dengan kuesioner terstruktur. Analisis dataSampel penelitian terdiri dari 130 ibu dengan balita usia 6–24 bulan. Data dikumpulkan melalui wawancara dengan kuesioner terstruktur. Analisis data