UNDAUNDA

EJECTS: Journal Computer, Technology, and Informations SystemEJECTS: Journal Computer, Technology, and Informations System

Penyebaran virus corona atau Covid-19 secara cepat di seluruh dunia telah menyebabkan Badan Kesehatan Dunia (WHO) menetapkannya sebagai pandemi global. Pemerintah Indonesia, termasuk wilayah Jabodetabek, mengimplementasikan kebijakan social distancing dan physical distancing guna mengurangi penyebaran virus. Namun, kebijakan tersebut juga mengakibatkan dampak negatif seperti kerugian ekonomi, pengangguran, dan kelangkaan makanan. Hal ini berdampak pada perusahaan-perusahaan, termasuk Holland Boga Bakery di Sampit, yang mengalami masalah penjualan roti yang tidak seimbang dengan produksi. Untuk mengatasi masalah tersebut, prediksi jumlah produksi roti yang akurat sangat penting. Dalam penelitian ini, dilakukan perbandingan antara metode Fuzzy Inference System Tsukamoto dan Sugeno. Hasil perhitungan menunjukkan bahwa metode Sugeno memberikan prediksi yang lebih baik dengan rata-rata absolute error yang lebih kecil. Penelitian lain juga menggunakan metode Fuzzy Sugeno untuk penentuan status gizi balita dan perkiraan produksi gula. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode Fuzzy Sugeno memiliki akurasi tinggi. Penerapan logika fuzzy juga digunakan dalam prediksi persediaan bahan baku dan produksi roti saat pandemi Covid-19. Dalam penelitian ini, digunakan metode Fuzzy Takagi-Sugeno untuk memprediksi jumlah produksi roti oleh Holland Boga Bakery di Kabupaten Sampit. Hasil prediksi jumlah produksi roti menggunakan metode Fuzzy Takagi-Sugeno mendapatkan nilai MAPE sebesar 18,6%. Nilai MAPE 18,6% dapat dikatakan memiliki akurasi yang baik.

Berdasarkan pembahasan mengenai logika Fuzzy Takagi-Sugeno yang telah dilakukan, dapat diambil kesimpulan bahwa hasil perhitungan prediksi yang ditampilkan pada program Prediktor dapat dijadikan alternatif penentu jumlah roti yang akan diproduksi pada hari berikutnya saat pandemi Covid-19.Metode Fuzzy Takagi-Sugeno mampu memprediksi jumlah produksi roti pada Holland Boga Bakery dengan hasil yang optimal, dimana jika penjualan sebanyak 180 buah, sisa penjualan sebanyak 289 buah, dan jumlah kasus positif Covid-19 sebanyak 6 orang dengan jumlah produksi aktual sebanyak 469 buah, maka diperoleh hasil prediksi jumlah produksi sebanyak 347 buah.Hasil prediksi jumlah produksi roti menggunakan metode Fuzzy Takagi-Sugeno mendapatkan nilai MAPE sebesar 18,6%.Nilai MAPE 18,6% dapat dikatakan memiliki akurasi yang baik.

1) Mempelajari penerapan model Fuzzy Takagi-Sugeno pada industri pangan lain yang terdampak pandemi untuk mengevaluasi keefektifannya dalam skala yang berbeda. 2) Menggabungkan metode Fuzzy Takagi-Sugeno dengan teknologi prediksi berbasis data real-time untuk meningkatkan akurasi prediksi dalam situasi yang dinamis. 3) Mengembangkan model hibrida yang menggabungkan logika fuzzy dengan algoritma machine learning untuk memperbaiki ketidakakuratan MAPE yang masih mencapai 18,6% dan mengadaptasikannya untuk kebutuhan industri yang lebih kompleks.

  1. Mobile Decision Support System to Determine Toddler's Nutrition Using Fuzzy Sugeno | Suharjito |... ijece.iaescore.com/index.php/IJECE/article/view/8738Mobile Decision Support System to Determine Toddlers Nutrition Using Fuzzy Sugeno Suharjito ijece iaescore index php IJECE article view 8738
  2. Perbandingan Metode Fuzzy Inferensi Stukamoto Dan Sugeno Untuk Memprediksi Pemesanan Roti Jordan | efendi... doi.org/10.33365/jtk.v12i2.147Perbandingan Metode Fuzzy Inferensi Stukamoto Dan Sugeno Untuk Memprediksi Pemesanan Roti Jordan efendi doi 10 33365 jtk v12i2 147
Read online
File size602.5 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

JURIS Penentuan Jumlah Produksi Dalam Industri Digital Printing Yang Berkhusus Pada Percetakan Banner Berdasarkan Data Persediaan Dan Jumlah Permintaan Menggunakan Metode Fuzzy Sugeno 2026More at 2026

UNDAUNDA Dengan menggunakan metode ini, jumlah produksi barang dapat ditentukan dengan lebih baik dan akurat. Nilai MAPE yang didapat sebesar 38% termasuk padaDengan menggunakan metode ini, jumlah produksi barang dapat ditentukan dengan lebih baik dan akurat. Nilai MAPE yang didapat sebesar 38% termasuk pada

JURIS Islam Nusantara Analisis Konsep Pemikiran Wasathiyah dan Fondasi Moderasi Islam di Indonesia 2026More at 2026

ALQOLAMALQOLAM Islam Nusantara menangani isu-isu ekstremisme dan intoleransi secara langsung melalui strategi adaptif, yang mendorong keharmonisan dalam masyarakat multikultural.Islam Nusantara menangani isu-isu ekstremisme dan intoleransi secara langsung melalui strategi adaptif, yang mendorong keharmonisan dalam masyarakat multikultural.

JURIS Dinamika Psikologis Santri Dalam Menghadapi Tekanan Akademik Melalui Kesadaran Fitrah Studi Kasus Di PPTQ Annasuchiyyah Kudus 2026More at 2026

ALQOLAMALQOLAM Hasil penelitian menunjukkan bahwa santri mengalami tekanan akademik dari beban hafalan, tugas, dan jadwal pesantren yang padat. Kesadaran fitrah, yangHasil penelitian menunjukkan bahwa santri mengalami tekanan akademik dari beban hafalan, tugas, dan jadwal pesantren yang padat. Kesadaran fitrah, yang

JURIS Analisa Preferensi Konsumen terhadap Atribut Organoleptik Roti Manis di Politeknik Negeri Banyuwangi 2025More at 2025

UNIDAUNIDA Preferensi konsumen membantu teaching factory dalam mengembangkan produk yang sesuai dengan keinginan pasar. Produksi roti manis harus disesuaikan denganPreferensi konsumen membantu teaching factory dalam mengembangkan produk yang sesuai dengan keinginan pasar. Produksi roti manis harus disesuaikan dengan

JURIS Pengaruh Karakter Motivasi dan Lingkungan Belajar terhadap Kemampuan Berpikir Kreatif Siswa Kelas VIII dalam Perspektif Ekologis pada Pembelajaran Bahasa Indonesia 2025More at 2025

UINMADURAUINMADURA Motivasi belajar, baik intrinsik maupun ekstrinsik, turut berperan dalam mendorong siswa untuk berpikir kreatif, dengan lingkungan yang mendukung memberikanMotivasi belajar, baik intrinsik maupun ekstrinsik, turut berperan dalam mendorong siswa untuk berpikir kreatif, dengan lingkungan yang mendukung memberikan

JURIS Application Of Thebranch And Bound In Optimizing The Amount Of Bread Production In CV Zuhro Bakery Perbaungan 2024More at 2024

PRINPRIN 42%, namely IDR 39,000 from the previous profit of IDR 9,240,000 to IDR 9279,000 within 3 days. Therefore, the application of the Branch and Bound method42%, namely IDR 39,000 from the previous profit of IDR 9,240,000 to IDR 9279,000 within 3 days. Therefore, the application of the Branch and Bound method

JURIS Penerapan Algoritma Apriori Terhadap Data Mining Penjualan Di Alfamart Berastagi 2022More at 2022

PDSIPDSI Bila rule yang didapatkan memenuhi batasan yang ditentukan dan batasan itu tinggi, maka rule tersebut tergolong strong rules. Pola penjualan barang dapatBila rule yang didapatkan memenuhi batasan yang ditentukan dan batasan itu tinggi, maka rule tersebut tergolong strong rules. Pola penjualan barang dapat

JURIS Analisis Target Costing dalam Upaya Peningkatan Laba Perusahaan Oteku di Karang Bedil Mataram 2022More at 2022

JPTAMJPTAM 527.500 untuk produksi roti loaf dan lainya setiap hari. Dengan penghematan tersebut, perusahaan mampu untuk mencapai laba penjualan yang diinginkan sebesar527.500 untuk produksi roti loaf dan lainya setiap hari. Dengan penghematan tersebut, perusahaan mampu untuk mencapai laba penjualan yang diinginkan sebesar

Useful /

JURIS ECOSUFISM IN SERAT CENTHINI AND ITS ACTUALIZATION A THEOLOGICAL ANALYSIS OF THE HUMAN NATURE GOD RELATIONSHIP IN THE JAVANESE SUFI TRADITION Case Study Hifdzu Bi ah Programme Desa Ngantru 2026More at 2026

ALQOLAMALQOLAM Studi ini menunjukkan bahwa ecosufism perlu diintegrasikan secara sistematis ke dalam kerangka hukum, pendidikan, dan partisipasi masyarakat untuk memperkuatStudi ini menunjukkan bahwa ecosufism perlu diintegrasikan secara sistematis ke dalam kerangka hukum, pendidikan, dan partisipasi masyarakat untuk memperkuat

JURIS Model Dakwah Sosial Keagamaan Pesantren Melalui Program Safari Ramadhan 2026More at 2026

ALQOLAMALQOLAM Santri mampu mengintegrasikan pengetahuan Islam dengan realitas sosial masyarakat sehingga dakwah relevan dan responsif terhadap kebutuhan masyarakat.Santri mampu mengintegrasikan pengetahuan Islam dengan realitas sosial masyarakat sehingga dakwah relevan dan responsif terhadap kebutuhan masyarakat.

JURIS Hubungan Pengetahuan Dan Kunjungan Anc Terhadap Kejadian Preeklamsia Di Rsud Khidmat Sehat Afiat Depok Tahun 2024 2024More at 2024

POLTEKTIARABUNDAPOLTEKTIARABUNDA Oleh karena itu, preeklamsia merupakan salah satu penyebab utama kematian ibu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor risiko preeklamsiaOleh karena itu, preeklamsia merupakan salah satu penyebab utama kematian ibu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi faktor risiko preeklamsia

JURIS Skrining Fitokimia Dan Potensi Antioksidan Dari Ekstrak Daun Tumbuhan Ekor Tikus Stachytarpheta jamaicensis L Dengan Metode 1 1 Diphenyl 2 Picrylhydracyl Dpph 2020More at 2020

UNSRATUNSRAT Tumbuhan Ekor Tikus (Stachytarpheta jamaicensis L. ) merupakan famili Verbenaceae. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi dari daun tanamanTumbuhan Ekor Tikus (Stachytarpheta jamaicensis L. ) merupakan famili Verbenaceae. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi dari daun tanaman

ads-block-test