UNIGHAUNIGHA
Al Ghafur : Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada MasyarakatAl Ghafur : Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada MasyarakatKegiatan pelatihan pengolahan ikan tongkol menjadi isian lumpia di Desa Meunasah Mon ditujukan untuk ibu-ibu yang memiliki anak usia dibawah 5 tahun sehingga harapannya dapat meningkatkan pengetahuan mengenai stunting dan kemampuan dalam menyediakan makanan olahan dari ikan bagi anak-anak dan keluarga dirumah. Pemilihan lumpia sebagai produk olahan yang didemokan adalah mengingat anak-anak sangat gemar makan makanan yang digoreng, dan lumpia merupakan salah satu makanan yang disajikan dengan digoreng. Pelatihan ini dilakukan dnegan cara presentasi materi dan demonstrasi langsung pembuatan lumpia isi ikan tongkol. Hasil kegiatan ini sangat memuaskan dan sesuai target, karena terlihat para peserta sangat antusias dan mampu mengikuti tahap-tahap pembuatan lumpia dengan baik. Sebnayak 90% peserta menyatakan sangat puas dan 10% meyatakan puas dengan kegiatan ini. Dan diharapkan agar ada kegiatan serupa secara berkala dengan produk olahan yang lain seperti 20% peserta menginginkan produk olahan berikutnya dalah bakso, sebanyak 25% menginginkan nugget, 50% peserta menginginkan abon sebagai olahan berikutnya dan sebanyak 10% peserta memilih produk olahan lainnya.
Kegiatan pengabdian dan sosialisasi pembuatan lumpia ikan tongkol memberikan dampak positif dalam meningkatkan pengetahuan ibu-ibu masyarakat Desa Meunasah Mon tentang pemanfaatan ikan tongkol untuk di olah menjadi produk lumpia ikan.Selain itu juga menambah wawasan mengenai pentingnya mengkonsumsi ikan dan gizi seimbang bagi anak sejak usia dini.
Untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu-ibu dalam mengolah ikan menjadi produk olahan yang disukai anak-anak, dapat dilakukan pelatihan-pelatihan serupa dengan tema produk yang berbeda. Hal ini bertujuan untuk mencegah kejenuhan terhadap satu macam produk saja dan mendorong ibu-ibu untuk menyediakan aneka ragam olahan ikan lainnya bagi keluarga. Selain itu, penting juga untuk terus mengedukasi masyarakat tentang pentingnya konsumsi gizi seimbang, khususnya bagi anak-anak, agar dapat mencegah stunting dan menghasilkan generasi emas penerus bangsa. Dengan demikian, kampanye Gemarikan dapat terus digalakkan dan didukung oleh berbagai pihak.
| File size | 778.32 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
UNIGHAUNIGHA Dengan pendekatan partisipatif dan berkelanjutan, KKN ini diharapkan memberikan dampak positif bagi kemandirian dan kesejahteraan masyarakat Gampong. HasilDengan pendekatan partisipatif dan berkelanjutan, KKN ini diharapkan memberikan dampak positif bagi kemandirian dan kesejahteraan masyarakat Gampong. Hasil
YBLIYBLI Pada tes akhir, skor tertinggi dalam rentang 91-100 dicapai oleh lima peserta dengan persentase 20 persen, dan skor terendah dalam rentang 61-70 dicapaiPada tes akhir, skor tertinggi dalam rentang 91-100 dicapai oleh lima peserta dengan persentase 20 persen, dan skor terendah dalam rentang 61-70 dicapai
UNIGHAUNIGHA Kegiatan kreativitas menghasilkan ide-ide inovatif yang menunjukkan potensi nyata dari pemanfaatan teknologi drone di masa mendatang. Berdasarkan pelaksanaanKegiatan kreativitas menghasilkan ide-ide inovatif yang menunjukkan potensi nyata dari pemanfaatan teknologi drone di masa mendatang. Berdasarkan pelaksanaan
UNIGHAUNIGHA Selain itu untuk meningkatkan pengetahuan siswa‑siswi dan memotivasi mereka agar lebih suka mengonsumsi ikan sebagai upaya pencegahan stunting sejakSelain itu untuk meningkatkan pengetahuan siswa‑siswi dan memotivasi mereka agar lebih suka mengonsumsi ikan sebagai upaya pencegahan stunting sejak
UNIGHAUNIGHA Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 21 Agustus 2023 di MIN 32 Kecamatan Mesjid Raya Kabupaten Aceh Besar. Peserta yang hadir sebanyak 15 orang. KegiatanKegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 21 Agustus 2023 di MIN 32 Kecamatan Mesjid Raya Kabupaten Aceh Besar. Peserta yang hadir sebanyak 15 orang. Kegiatan
UNIGHAUNIGHA Pengabdian ini dilaksanakan di Dusun Indrapatra Desa Ladong Kecamatan Mesjid Raya Kabupaten Aceh Besar. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalahPengabdian ini dilaksanakan di Dusun Indrapatra Desa Ladong Kecamatan Mesjid Raya Kabupaten Aceh Besar. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah
UNIGHAUNIGHA Kegiatan pengenalan dan pelatihan dasar manajemen redaksi media massa ini dilatarbelakangi oleh perlunya mengetahui manajemen redaksi media massa agarKegiatan pengenalan dan pelatihan dasar manajemen redaksi media massa ini dilatarbelakangi oleh perlunya mengetahui manajemen redaksi media massa agar
UNIGHAUNIGHA Subjek yang mengikuti kelas tambahan adalah 20 Siswa dari kelas VII, VIII, dan IX. Hasil dari penelitian ini adalah bahwa kemampuan membaca dan menulisSubjek yang mengikuti kelas tambahan adalah 20 Siswa dari kelas VII, VIII, dan IX. Hasil dari penelitian ini adalah bahwa kemampuan membaca dan menulis
Useful /
UNIGHAUNIGHA Ankle sprain biasa terjadi karena gerakan yang berlebihan (overstretching dan hypermobility) atau trauma yang terjadi secara tiba-tiba, sehingga menyebabkanAnkle sprain biasa terjadi karena gerakan yang berlebihan (overstretching dan hypermobility) atau trauma yang terjadi secara tiba-tiba, sehingga menyebabkan
UNIGHAUNIGHA Computational thinking merupakan salah satu keterampilan abad ke-21 yang penting dikenalkan sejak dini karena melatih anak berpikir logis, sistematis,Computational thinking merupakan salah satu keterampilan abad ke-21 yang penting dikenalkan sejak dini karena melatih anak berpikir logis, sistematis,
UNIGHAUNIGHA Kegiatan pengabdian dengan tema menghidupkan kembali sosial ekonomi masyarakat pasca banjir di Gampong Jojo berhasil dilaksanakan melalui serangkaian programKegiatan pengabdian dengan tema menghidupkan kembali sosial ekonomi masyarakat pasca banjir di Gampong Jojo berhasil dilaksanakan melalui serangkaian program
BERUGAKBACABERUGAKBACA Kontribusi Manajemen Dalam Upaya Peningkatan Mutu Kinerja Dosen Pada Bidang Pendidikan Dan Pengajaran Di Prodi Manajemen Pendidikan Islam Fitk Iain SyekhKontribusi Manajemen Dalam Upaya Peningkatan Mutu Kinerja Dosen Pada Bidang Pendidikan Dan Pengajaran Di Prodi Manajemen Pendidikan Islam Fitk Iain Syekh