LLILLI

Jurnal Manajemen dan Ilmu AdministrasiJurnal Manajemen dan Ilmu Administrasi

Penelitian ini bertujuan menganalisis manajemen pengendalian kualitas (QC) dalam menjaga konsistensi cita rasa produk Kopi Robusta dan mengkaji implementasinya menurut perspektif Ekonomi Syariah pada Home Industry X-Barue Kalibaru. Penelitian kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kasus ini menggunakan alat analisis siklus Plan-Do-Check-Action (PDCA) dan flowchart dalam kerangka Total Quality Management (TQM). Sumber data primer diperoleh melalui wawancara dan observasi langsung. Temuan menunjukkan bahwa Home Industry X-Barue berhasil menjaga konsistensi kualitas cita rasa melalui pengendalian berbasis metode natural yang didukung penerapan disiplin siklus PDCA pada setiap tahapan pengolahan. Secara esensial, praktik bisnis yang dilakukan, seperti kejujuran, kesiapan memberikan ganti rugi (tanggung jawab/garansi), dan ketelitian tinggi, telah merefleksikan nilai-nilai inti Syariah seperti amanah dan prinsip maslahah (kemaslahatan). Kebaruan studi ini terletak pada pemodelan QC holistik yang mengintegrasikan disiplin teknis manajemen kualitas dengan etika bisnis Islam. Implikasinya adalah penguatan kerangka kerja Ekonomi Syariah, menunjukkan bahwa kualitas produk yang berkelanjutan adalah bagian tak terpisahkan dari praktik bisnis yang Islami.

Manajemen Pengendalian Kualitas yang diterapkan pada Home Industry Pengolahan Kopi X-Barue telah berjalan efektif dalam menjaga konsistensi produk Kopi Robusta.Proses QC diorganisir dalam kerangka TQM dan telah dilaksanakan secara disiplin melalui siklus PDCA (Plan, Do, Check, Action) pada setiap tahapan, mulai dari cherry picking, sortasi, hingga roasting.Konsistensi cita rasa telah berhasil dipertahankan melalui ketelitian dalam proses dan pengujian berkala, yang menjadi bukti keberhasilan sistem QC.Implementasi Pengendalian Kualitas menunjukkan keselarasan yang kuat dengan Prinsip Ekonomi Syariah.Komitmen pemilik Home Industry X-Barue untuk memberikan produk terbaik merupakan manifestasi dari prinsip Amanah dan Iltqan.Selain itu, kesiapan memberikan ganti rugi terhadap produk cacat mencerminkan bentuk Tanggung Jawab dan menjalankan prinsip Takaful, hal yang sejalan dengan penghindaran ghishsh dalam muamalah Islam.Penelitian ini memberikan kebaruan dalam mengintegrasikan manajemen kualitas teknis (PDCA) dengan fondasi etika dalam Islam, menunjukkan bahwa kualitas produk yang berkelanjutan adalah bagian integral dari praktik bisnis yang Islami dan berorientasi pada Maslahah konsumen.

Berdasarkan hasil penelitian, berikut adalah saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan: Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengeksplorasi dan mengukur dampak penerapan manajemen kualitas Islami terhadap kinerja bisnis dan kepuasan konsumen. Kedua, penelitian dapat dilakukan untuk menganalisis dan membandingkan praktik manajemen kualitas Islami dengan pendekatan manajemen kualitas konvensional, untuk melihat keunggulan dan tantangan masing-masing pendekatan. Ketiga, penelitian lanjutan dapat berfokus pada pengembangan model QC holistik yang mengintegrasikan prinsip-prinsip Ekonomi Syariah dengan teknik-teknik manajemen kualitas modern, untuk menciptakan sistem kualitas yang lebih berkelanjutan dan berorientasi pada maslahah konsumen.

  1. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian. area analysis coffee commodity jurnal sosial ekonomi pertanian main... journal.unhas.ac.id/index.php/jsep/article/view/25124Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian area analysis coffee commodity jurnal sosial ekonomi pertanian main journal unhas ac index php jsep article view 25124
  2. PENERAPAN PENGENDALIAN KUALITAS (QUALITY CONTROL) PADA PROSES PRODUKSI KOPI ROBUSTA (Studi Kasus: Kopi... jurnal.unigal.ac.id/index.php/mimbaragribisnis/article/view/4891PENERAPAN PENGENDALIAN KUALITAS QUALITY CONTROL PADA PROSES PRODUKSI KOPI ROBUSTA Studi Kasus Kopi jurnal unigal ac index php mimbaragribisnis article view 4891
Read online
File size243.77 KB
Pages6
DMCAReport

Related /

JURIS Penerapan Strategi 5C Terhadap Penurunan Risiko Kredit Macet Pada Pt Bank Bjb 2026More at 2026

AKSIOLOGIAKSIOLOGI Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan data primer yang diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 35 responden nasabah kredit PT BankPenelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan data primer yang diperoleh melalui penyebaran kuesioner kepada 35 responden nasabah kredit PT Bank

JURIS Pengaruh Belanja Operasional Dan Belanja Modal Terhadap Distribusi Pendapatan Di Kota Kediri 2026More at 2026

AKSIOLOGIAKSIOLOGI Belanja modal juga tidak berpengaruh signifikan dan cenderung berarah positif terhadap ketimpangan, mengindikasikan bahwa pembangunan dan investasi publikBelanja modal juga tidak berpengaruh signifikan dan cenderung berarah positif terhadap ketimpangan, mengindikasikan bahwa pembangunan dan investasi publik

JURIS Pengaruh Belanja Daerah Terhadap Produk Domestik Regional Bruto PDRB di Kabupaten Sidoarjo 2026More at 2026

AKSIOLOGIAKSIOLOGI Temuan menunjukkan bahwa belanja operasi dan belanja modal secara bersama-sama memiliki pengaruh signifikan terhadap PDRB Kabupaten Sidoarjo. Secara terpisah,Temuan menunjukkan bahwa belanja operasi dan belanja modal secara bersama-sama memiliki pengaruh signifikan terhadap PDRB Kabupaten Sidoarjo. Secara terpisah,

JURIS Persepsi Pelaku Usaha terhadap Penerapan Prinsip ESG Environmental Social Governance pada Bisnis Skala Kecil 2026More at 2026

UGPUGP Implementasi prinsip Environmental, Social, and Governance (ESG) semakin mendapat perhatian sebagai pendekatan untuk meningkatkan keberlanjutan bisnis.Implementasi prinsip Environmental, Social, and Governance (ESG) semakin mendapat perhatian sebagai pendekatan untuk meningkatkan keberlanjutan bisnis.

JURIS Pengaruh Pajak Daerah Dan Jumlah Kendaraan Bermotor Terhadap Pembangunan Infrastruktur Di Kota Madiun 2026More at 2026

AKSIOLOGIAKSIOLOGI Temuan ini menunjukkan bahwa pajak daerah dan pertumbuhan kendaraan bermotor bukan penentu utama pengeluaran modal infrastruktur, menekankan perlunya pemerintahTemuan ini menunjukkan bahwa pajak daerah dan pertumbuhan kendaraan bermotor bukan penentu utama pengeluaran modal infrastruktur, menekankan perlunya pemerintah

JURIS Pengaruh Adopsi Marketplace dan Literasi Digital Terhadap Kinerja Pemasaran UMKM di Kota Surabaya 2026More at 2026

AKSIOLOGIAKSIOLOGI Perkembangan teknologi digital telah mendorong pelaku UMKM untuk memanfaatkan marketplace sebagai sarana utama pemasaran, terutama pada sektor makananPerkembangan teknologi digital telah mendorong pelaku UMKM untuk memanfaatkan marketplace sebagai sarana utama pemasaran, terutama pada sektor makanan

JURIS Analisis Perencanaan Bahan Baku Kaca Dalam Proses Produksi Lemari Dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity EOQ Pada UD Ika Jaya Aluminium 2026More at 2026

AKSIOLOGIAKSIOLOGI Sistem persediaan berbasis EOQ mampu menurunkan total biaya persediaan dari Rp1. 318.350 menjadi Rp755.125, sehingga menghasilkan penghematan sebesar Rp563.225Sistem persediaan berbasis EOQ mampu menurunkan total biaya persediaan dari Rp1. 318.350 menjadi Rp755.125, sehingga menghasilkan penghematan sebesar Rp563.225

JURIS Pemanfaatan Moringa oleifera Sebagai Sumber Fitobiotik Untuk Peningkatan Kesehatan Ibu dan Anak 2025More at 2025

Q2LIIQ2LII Selain itu, pola konsumsi kelor juga berubah, di mana masyarakat mulai menggunakannya dalam masakan, teh, dan bubuk kelor. Peningkatan status gizi ibuSelain itu, pola konsumsi kelor juga berubah, di mana masyarakat mulai menggunakannya dalam masakan, teh, dan bubuk kelor. Peningkatan status gizi ibu

Useful /

JURIS Nilai Ekonomi Pemanfaatan Hasil Hutan Bukan Kayu Di Taman Nasional Tesso Nilo Oleh Masyarakat Desa Lubuk Kembang Bunga Kabupaten Pelalawan Provinsi Riau 2026More at 2026

UNRIUNRI Data dianalisis secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif dengan pendekatan harga pasar. Hasil menunjukkan bahwa masyarakat memanfaatkan NTFPs sepertiData dianalisis secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif dengan pendekatan harga pasar. Hasil menunjukkan bahwa masyarakat memanfaatkan NTFPs seperti

JURIS Penyuluhan Pengaruh Durasi Dan Frekuensi Menyusui Terhadap Amenore Pasca Persalinan Di Pmb Marlina Palembang 2025More at 2025

Q2LIIQ2LII Keadaan ini berkaitan erat dengan aktivitas menyusui, terutama dalam hal durasi dan frekuensi. Melalui kegiatan penyuluhan sebagai bentuk pengabdian kepadaKeadaan ini berkaitan erat dengan aktivitas menyusui, terutama dalam hal durasi dan frekuensi. Melalui kegiatan penyuluhan sebagai bentuk pengabdian kepada

JURIS Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Return Saham 2025More at 2025

AKSIOLOGIAKSIOLOGI Sedangkan secara parsial yang dihasilkan pada penelitian ini antara lain laba akuntansi, arus kas investasi dan arus kas pendanaan masing-masing mempunyaiSedangkan secara parsial yang dihasilkan pada penelitian ini antara lain laba akuntansi, arus kas investasi dan arus kas pendanaan masing-masing mempunyai

JURIS Character Education Management of Elementary School Students 2023More at 2023

IISTRIISTR Untuk meningkatkan efektivitasnya, diperlukan peningkatan keterampilan guru dalam mengintegrasikan nilai karakter ke dalam materi pembelajaran, penyesuaianUntuk meningkatkan efektivitasnya, diperlukan peningkatan keterampilan guru dalam mengintegrasikan nilai karakter ke dalam materi pembelajaran, penyesuaian

ads-block-test