UNIVPGRI PALEMBANGUNIVPGRI PALEMBANG

Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya PerairanJurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan

Budidaya ikan nila (Oreochromis sp.) kerap menghadapi tantangan, terutama dalam sistem pemeliharaan intensif, di mana efisiensi pakan yang rendah berdampak negatif pada pertumbuhan ikan. Oleh karena itu, diperlukan solusi untuk meningkatkan pertumbuhan dan efisiensi pakan. Salah satu pendekatan yang dapat dilakukan adalah suplementasi asam butirat dalam pakan. Manfaat suplementasi asam butirat terhadap kinerja pertumbuhan dan kesehatan saluran pencernaan pada mamalia dan unggas telah banyak dilaporkan. Namun, informasi mengenai efeknya pada ikan nila masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi efek dan menentukan dosis optimal produk sodium butirat mikroenkapsulasi (30%) terhadap kinerja pertumbuhan ikan nila. Percobaan dilakukan selama 75 hari untuk mengukur parameter kinerja produksi. Pakan diberikan tiga kali sehari sebanyak 3-5% dari bobot tubuh per hari menggunakan pakan komersial dengan kandungan protein 25-30%. Sodium butirat (30%) ditambahkan ke pakan pada kolam perlakuan dengan dosis 0% (0 g/kg pakan), 0,1% (1 g/kg pakan), 0,2% (2 g/kg pakan), dan 0,3% (3 g/kg pakan), dengan tambahan minyak sebagai perekat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa suplementasi sodium butirat (30%) dalam pakan meningkatkan kinerja pertumbuhan ikan nila, dengan hasil terbaik diperoleh pada dosis 2 g/kg pakan.

Penelitian ini menunjukkan bahwa suplementasi sodium butirat (30%) pada dosis 2 g/kg pakan dapat meningkatkan efisiensi pakan dan kinerja pertumbuhan ikan nila.Suplementasi ini juga meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dan kelangsungan hidup ikan.Namun, dosis yang lebih tinggi (3 g/kg pakan) tidak menunjukkan peningkatan yang signifikan, sehingga perlu dipertimbangkan untuk menghindari biaya yang tidak perlu.Studi lebih lanjut diperlukan untuk mengeksplorasi manfaat jangka panjang dan kondisi optimal penggunaan sodium butirat dalam budidaya ikan nila.

Untuk penelitian lanjutan, disarankan untuk melakukan studi lebih mendalam tentang efek jangka panjang suplementasi sodium butirat pada ikan nila. Selain itu, perlu dipertimbangkan untuk mengkombinasikan sodium butirat dengan probiotik dan prebiotik untuk menghasilkan efek sinergis yang dapat meningkatkan kesehatan dan pertumbuhan ikan. Studi ini juga dapat dilakukan pada spesies ikan lainnya untuk mengeksplorasi potensi manfaat sodium butirat secara lebih luas. Selain itu, penelitian tentang aspek ekonomi penggunaan sodium butirat dalam budidaya ikan nila juga dapat dilakukan untuk memastikan bahwa manfaatnya dapat menutupi biaya tambahan yang diperlukan.

Read online
File size169.86 KB
Pages8
DMCAReport

Related /

ads-block-test