AIRAAIRA
Jurnal IPTEK Bagi MasyarakatJurnal IPTEK Bagi MasyarakatMenir merupakan salah satu permasalahan yang dihadapi oleh petani masyarakat desa Pematang Johar, di mana dalam setiap penggilingan gabah yang telah dikeringkan biasanya akan dihasilkan menir. Masyarakat Desa Pematang Johar memanfaatkan menir hanya sebagai pakan ternak atau bahkan dibuang. Menir memiliki kandungan gizi yang sama dengan beras utuh namun nilai ekonomisnya cukup rendah. Inovasi pembuatan susu beras fortifikasi merupakan alternatif dalam meningkatkan nilai ekonomis menir. Tujuan dari sosialisasi ini adalah untuk meningkatkan pengetahuan ibu-ibu rumah tangga dalam memanfaatkan menir yang nantinya diharapkan akan diadopsi menjadi UMKM sehingga dapat meningkatkan pendapatan masyarakat.
Kesimpulan yang didapat dari kegiatan pengabdian masyarakat adalah ibu-ibu rumah tangga di Desa Pematang Johar memiliki penambahan pengetahuan dalam pemanfaatan menir menjadi produk susu beras fortifikasi yang memiliki banyak manfaat kesehatan serta meningkatkan nilai ekonomis dari menir.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi lebih mendalam tentang potensi pengembangan produk susu beras fortifikasi sebagai UMKM di Desa Pematang Johar. Penelitian ini dapat mengeksplorasi aspek-aspek seperti pasar, strategi pemasaran, dan analisis kelayakan usaha. Selain itu, penelitian juga dapat fokus pada inovasi-inovasi dalam proses produksi susu beras fortifikasi untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produk. Terakhir, studi tentang dampak sosial dan ekonomi dari implementasi produk ini terhadap masyarakat Desa Pematang Johar dapat menjadi fokus penelitian lanjutan.
| File size | 930.77 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UNPARUNPAR Kedua kerangka kerja tersebut dapat berfungsi sebagai dasar untuk berpikir bahwa baik negara pengirim maupun penerima dapat mengambil peluang signifikan.Kedua kerangka kerja tersebut dapat berfungsi sebagai dasar untuk berpikir bahwa baik negara pengirim maupun penerima dapat mengambil peluang signifikan.
KEMENSOSKEMENSOS Kajian ini menunjukkan bahwa potensi lokal Desa Hulaan sebagai industri rumahan tauge dan produksi lontong mampu dijadikan pondasi utama dalam mengembangkanKajian ini menunjukkan bahwa potensi lokal Desa Hulaan sebagai industri rumahan tauge dan produksi lontong mampu dijadikan pondasi utama dalam mengembangkan
NASIONALNASIONAL Program ini berpotensi direplikasi di wilayah lain yang memiliki karakteristik serupa. Program pendampingan budidaya hortikultura meningkatkan kapasitasProgram ini berpotensi direplikasi di wilayah lain yang memiliki karakteristik serupa. Program pendampingan budidaya hortikultura meningkatkan kapasitas
STKIP PERSADASTKIP PERSADA Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh petani kelapa sawit di Desa Muara Lingsing, sedangkan sampelnya adalah petani yang memiliki lahan minimalPopulasi dalam penelitian ini adalah seluruh petani kelapa sawit di Desa Muara Lingsing, sedangkan sampelnya adalah petani yang memiliki lahan minimal
KEMENSOSKEMENSOS Dengan menggunakan metode fenomenologis, kami mengumpulkan data melalui wawancara mendalam dan observasi dari tujuh penerima bantuan sosial kewirausahaanDengan menggunakan metode fenomenologis, kami mengumpulkan data melalui wawancara mendalam dan observasi dari tujuh penerima bantuan sosial kewirausahaan
UNILAUNILA Desa Pulu Beruang memiliki skor lebih tinggi pada modal manusia dan modal keuangan, sedangkan Desa Kayu Labu memiliki skor lebih tinggi pada modal alam.Desa Pulu Beruang memiliki skor lebih tinggi pada modal manusia dan modal keuangan, sedangkan Desa Kayu Labu memiliki skor lebih tinggi pada modal alam.
UGMUGM Pengembangan hipotesis dan pengujian dilakukan untuk menganalisis data menggunakan model regresi. Kuesioner pertama, meneliti hubungan antara berbagaiPengembangan hipotesis dan pengujian dilakukan untuk menganalisis data menggunakan model regresi. Kuesioner pertama, meneliti hubungan antara berbagai
UINUIN Fokus kajian ini adalah pertimbangan maslahat dalam putusan hakim pada penyelesaian kasus-kasus perceraian akibat Kekerasan dalam Rumah Tangga (KDRT) diFokus kajian ini adalah pertimbangan maslahat dalam putusan hakim pada penyelesaian kasus-kasus perceraian akibat Kekerasan dalam Rumah Tangga (KDRT) di
Useful /
UNILAUNILA Semua fraksi telah menunjukkan aktivitas dalam menghambat pertumbuhan mikroba pada konsentrasi 1%. Namun, setiap fraksi menunjukkan penghambatan pertumbuhanSemua fraksi telah menunjukkan aktivitas dalam menghambat pertumbuhan mikroba pada konsentrasi 1%. Namun, setiap fraksi menunjukkan penghambatan pertumbuhan
UNILAUNILA Penelitian ini telah mengumpulkan informasi penting tentang pengaruh penjarangan hutan tanaman campuran terhadap indeks keanekaragaman serangga terbang.Penelitian ini telah mengumpulkan informasi penting tentang pengaruh penjarangan hutan tanaman campuran terhadap indeks keanekaragaman serangga terbang.
UNILAUNILA Getah pinus merupakan salah satu komoditas hasil hutan bukan kayu yang memiliki prospek yang sangat baik. Pemanenan getah pinus secara umum dibagi menjadiGetah pinus merupakan salah satu komoditas hasil hutan bukan kayu yang memiliki prospek yang sangat baik. Pemanenan getah pinus secara umum dibagi menjadi
UNILAUNILA Anggrek Coelogyne rochussenii De Vriese yang ditemukan di tiga lokasi di Suaka Margasatwa Bukit Rimbang dan Bukit Baling berpotensi menjadi sumber eksplanAnggrek Coelogyne rochussenii De Vriese yang ditemukan di tiga lokasi di Suaka Margasatwa Bukit Rimbang dan Bukit Baling berpotensi menjadi sumber eksplan