UNIPAUNIPA

CassowaryCassowary

Air minum isi ulang (AMIU) merupakan produk air yang melalui proses penyaringan, distilasi, dan sterilisasi menggunakan sinar ultraviolet. Penelitian ini bertujuan menilai kualitas air AMIU yang diproduksi oleh Depot Air Minum Isi Ulang (DAMIU) di Kabupaten Manokwari berdasarkan standar Mutu Air Minum Peraturan Menteri Kesihatan Republik Indonesia Nomor 2 Tahun 2023. Metode kuantitatif deskriptif dengan contoh rumit pemantauan 20 sampel air dari lima distrik di Manokwari dilakukan pada Maret‑April 2023. Hasilnya menunjukkan 3 sampel tidak memenuhi ketentuan kimiawi (kromium 0,06 mg/L dan nitrit 3,5 mg/L), dan 2 sampel tidak memenuhi kriteria mikrobiologis (E. coli ≥ 979/100 mL dan total koliform 17/100 mL). Secara keseluruhan, mayoritas sampel memenuhi standar fisik‑kimiawi, namun sebagian kecil masih tidak memenuhi syarat sanitasi, sehingga perlu peningkatan pengawasan dan perbaikan prosedur operasional di DAMIU.

Penelitian ini menunjukkan bahwa mayoritas air minum isi ulang di Kabupaten Manokwari memenuhi standar mutu fisik‑kimiawi Per‑Menkes No.Namun, sebagian kecil sampel gagal memenuhi ketentuan kimiawi dan mikrobiologis, menandai risiko kesehatan bagi konsumen.Peningkatan pengawasan sanitasi dan perbaikan prosedur operasional di depot menjadi langkah krusial guna memastikan keamanan air minum isi ulang.

Untuk memperkuat keamanan dan kualitas air minum isi ulang, penelitian selanjutnya dapat mengeksplorasi penggunaan teknologi filtrasi canggih yang mampu menurunkan kandungan logam berat seperti kromium secara signifikan. Sebuah studi longitudinal mengenai pengaruh variasi musim dan sumber air baku terhadap tingkat kontaminasi mikroba, khususnya E. coli dan koliform, dapat memberikan pemahaman lebih mendalam tentang risiko penyakit terkait. Di samping itu, pengembangan sistem monitoring real‑time berbasis sensor untuk memantau parameter fisik‑kimiawi dan mikrobiologis di depot dapat membantu pemangku kepentingan melakukan intervensi cepat sebelum terjadi penyimpangan kualitas, sehingga meningkatkan kepercayaan konsumen dan kepatuhan terhadap regulasi.

Read online
File size451.71 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

ads-block-test