UMBJMUMBJM
JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences)JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences)Pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) adalah tanaman herbal yang mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid dengan berbagai aktivitas farmakologis. Penelitian ini bertujuan untuk menilai pengaruh metode pengeringan terhadap kandungan flavonoid total pada daun pandan dan menentukan metode yang menghasilkan kadar flavonoid tertinggi. Daun segar dikeringkan menggunakan dua metode: pengeringan oven pada suhu 50 °C selama 36 jam dan pengeringan langsung di bawah sinar matahari selama 6 hari (6 jam per hari). Sampel yang sudah kering dihaluskan menjadi serbuk dan diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan etanol 70 % selama 3 × 24 jam. Kadar flavonoid total diukur dengan spektrofotometri UV‑Vis pada panjang gelombang 425 nm menggunakan kuersetin sebagai standar. Hasilnya menunjukkan bahwa kandungan flavonoid total mencapai 2,52 mg QE/g pada oven dan 2,36 mg QE/g pada sinar matahari. Analisis statistik menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan antara kedua metode (p = 0,428). Meskipun maka oven sedikit lebih tinggi, perbedaan ini tidak bersifat statistik. Penelitian ini menyimpulkan bahwa metode pengeringan dapat memengaruhi kadar flavonoid, namun perbedaan antar metode tidak signifikan secara statistik.
Berdasarkan hasil pengujian flavonoid yang dilakukan pada daun pandan wangi dengan metode pengeringan yang berbeda, rata‑rata kandungan total flavonoid tertinggi diperoleh melalui proses pengeringan oven sebesar 2,52 mg QE/g ekstrak, sedangkan yang terendah diperoleh dari pengeringan di bawah sinar matahari langsung sebesar 2,26 mg QE/g ekstrak.Metode pengeringan oven cenderung lebih optimal dalam mempertahankan kadar flavonoid, meskipun hasil uji statistik menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan antar metode (p > 0,05).Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa metode pengeringan memberikan pengaruh terhadap kadar flavonoid yang diperoleh, tetapi perbedaan antar perlakuan tidak signifikan secara statistik berdasarkan hasil uji yang dilakukan.
Mengingat hasil penelitian menunjukkan perbedaan tidak signifikan antara pengeringan oven dan sinar matahari, studi selanjutnya dapat menanyakan apakah variasi suhu oven (misalnya 40 °C, 50 °C, 60 °C) dapat memengaruhi stabilitas dan aktivitas bioaktif lain seperti antioksidan atau antiinflamasi pada daun pandan. Selain itu, penelitian dapat difokuskan pada pengaruh kombinasi teknik pengeringan tradisional, seperti pengeringan dengan lapisan bambu, terhadap kandungan flavonoid dan senyawa aromatik, serta dampaknya pada aroma dan rasa produk herbal. Yang ketiga, pengembangan skema konservasi ekstrak daun pandan menggunakan teknik cryopreservation atau encapsulation flavonoid dapat dikaji untuk memperpanjang umur simpan dan mempertahankan konsentrasi bioaktif, sehingga dapat menjadi alternatif bagi industri pangan dan obat tradisional yang mengandalkan daun pandan sebagai bahan baku.
- JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences). jcps journal current sciences issn print sinta subject... doi.org/10.35747/jcpsJCPS Journal of Current Pharmaceutical Sciences jcps journal current sciences issn print sinta subject doi 10 35747 jcps
- JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences). jcps journal current sciences issn print sinta subject... journal.umbjm.ac.id/index.php/jcpsJCPS Journal of Current Pharmaceutical Sciences jcps journal current sciences issn print sinta subject journal umbjm ac index php jcps
| File size | 427.82 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
UMBJMUMBJM Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan antara tingkat pengetahuan dan kepatuhan mengenai penggunaan asam folat pada ibu hamil trimester pertama.Penelitian ini bertujuan menganalisis hubungan antara tingkat pengetahuan dan kepatuhan mengenai penggunaan asam folat pada ibu hamil trimester pertama.
Tel-UTel-U Penelitian ini memperkenalkan SAFE Nusantara, sebuah sistem semi-otomatis yang dirancang untuk membangun dan mempopulasikan ontologi makanan NusantaraPenelitian ini memperkenalkan SAFE Nusantara, sebuah sistem semi-otomatis yang dirancang untuk membangun dan mempopulasikan ontologi makanan Nusantara
UMIUMI Ukuran file carrier tidak berubah setelah proses penyembunyian data, sehingga dapat mengurangi kecurigaan investigator. Pengujian efektivitas dengan toolsUkuran file carrier tidak berubah setelah proses penyembunyian data, sehingga dapat mengurangi kecurigaan investigator. Pengujian efektivitas dengan tools
UNIRAYAUNIRAYA Teknik ini muncul sebanyak 6 kali, diikuti oleh teknik Padanan Lazim dengan 5 kali muncul. Selain itu, teknik Padanan Lazim juga digunakan secara cukupTeknik ini muncul sebanyak 6 kali, diikuti oleh teknik Padanan Lazim dengan 5 kali muncul. Selain itu, teknik Padanan Lazim juga digunakan secara cukup
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Fisioterapi mencakup beberapa bidang pelayanan salah satunya penanganan pada kasus integument seperti luka bakar. Dalam penelitian ini diketahui bahwaFisioterapi mencakup beberapa bidang pelayanan salah satunya penanganan pada kasus integument seperti luka bakar. Dalam penelitian ini diketahui bahwa
JURNALP4IJURNALP4I Maksi kebijaksanaan menjadi dominan baik dalam pelanggaran maupun pematuhan, menunjukkan pentingnya pengembangan strategi komunikasi yang bijaksana diMaksi kebijaksanaan menjadi dominan baik dalam pelanggaran maupun pematuhan, menunjukkan pentingnya pengembangan strategi komunikasi yang bijaksana di
JURNALP4IJURNALP4I Data dianalisis melalui tiga tahap: reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasilnya menunjukkan bahwa pelaksanaan madrasah aliyah di KotaData dianalisis melalui tiga tahap: reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasilnya menunjukkan bahwa pelaksanaan madrasah aliyah di Kota
JURNALP4IJURNALP4I Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan pemecahan masalah dan peningkatan kemandirian belajar matematika siswa yang dihasilkan dengan menggunakanPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan pemecahan masalah dan peningkatan kemandirian belajar matematika siswa yang dihasilkan dengan menggunakan
Useful /
UMBJMUMBJM Analisis bivariat menggunakan uji Spearman Rho dengan perangkat lunak SPSS 26 (signifikansi 0,05). Hasil menunjukkan bahwa 87% responden memiliki dukunganAnalisis bivariat menggunakan uji Spearman Rho dengan perangkat lunak SPSS 26 (signifikansi 0,05). Hasil menunjukkan bahwa 87% responden memiliki dukungan
UMBJMUMBJM Peningkatan konsentrasi ekstrak meningkatkan daya hambat, dengan formulasi F3 memiliki diameter zona hambat terbesar meskipun lebih rendah daripada kontrolPeningkatan konsentrasi ekstrak meningkatkan daya hambat, dengan formulasi F3 memiliki diameter zona hambat terbesar meskipun lebih rendah daripada kontrol
POLTEKKES PALEMBANGPOLTEKKES PALEMBANG Metode: Formulasi dengan variasi asam stearat dan NaOH 10% sebagai harding agent, diuji stabilitas fisik (organoleptik, homogenitas, pH, titik leleh, dayaMetode: Formulasi dengan variasi asam stearat dan NaOH 10% sebagai harding agent, diuji stabilitas fisik (organoleptik, homogenitas, pH, titik leleh, daya
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Penting bagi perusahaan untuk memperhatikan kepuasan kerja karyawan karena kepuasan sangat menentukan kinerja karyawan. Pemahaman terhadap faktor-faktorPenting bagi perusahaan untuk memperhatikan kepuasan kerja karyawan karena kepuasan sangat menentukan kinerja karyawan. Pemahaman terhadap faktor-faktor