UMBJMUMBJM
JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences)JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences)Pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) adalah tanaman herbal yang mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid dengan berbagai aktivitas farmakologis. Penelitian ini bertujuan untuk menilai pengaruh metode pengeringan terhadap kandungan flavonoid total pada daun pandan dan menentukan metode yang menghasilkan kadar flavonoid tertinggi. Daun segar dikeringkan menggunakan dua metode: pengeringan oven pada suhu 50 °C selama 36 jam dan pengeringan langsung di bawah sinar matahari selama 6 hari (6 jam per hari). Sampel yang sudah kering dihaluskan menjadi serbuk dan diekstraksi menggunakan metode maserasi dengan etanol 70 % selama 3 × 24 jam. Kadar flavonoid total diukur dengan spektrofotometri UV‑Vis pada panjang gelombang 425 nm menggunakan kuersetin sebagai standar. Hasilnya menunjukkan bahwa kandungan flavonoid total mencapai 2,52 mg QE/g pada oven dan 2,36 mg QE/g pada sinar matahari. Analisis statistik menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan antara kedua metode (p = 0,428). Meskipun maka oven sedikit lebih tinggi, perbedaan ini tidak bersifat statistik. Penelitian ini menyimpulkan bahwa metode pengeringan dapat memengaruhi kadar flavonoid, namun perbedaan antar metode tidak signifikan secara statistik.
Berdasarkan hasil pengujian flavonoid yang dilakukan pada daun pandan wangi dengan metode pengeringan yang berbeda, rata‑rata kandungan total flavonoid tertinggi diperoleh melalui proses pengeringan oven sebesar 2,52 mg QE/g ekstrak, sedangkan yang terendah diperoleh dari pengeringan di bawah sinar matahari langsung sebesar 2,26 mg QE/g ekstrak.Metode pengeringan oven cenderung lebih optimal dalam mempertahankan kadar flavonoid, meskipun hasil uji statistik menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan antar metode (p > 0,05).Dengan demikian, dapat disimpulkan bahwa metode pengeringan memberikan pengaruh terhadap kadar flavonoid yang diperoleh, tetapi perbedaan antar perlakuan tidak signifikan secara statistik berdasarkan hasil uji yang dilakukan.
Mengingat hasil penelitian menunjukkan perbedaan tidak signifikan antara pengeringan oven dan sinar matahari, studi selanjutnya dapat menanyakan apakah variasi suhu oven (misalnya 40 °C, 50 °C, 60 °C) dapat memengaruhi stabilitas dan aktivitas bioaktif lain seperti antioksidan atau antiinflamasi pada daun pandan. Selain itu, penelitian dapat difokuskan pada pengaruh kombinasi teknik pengeringan tradisional, seperti pengeringan dengan lapisan bambu, terhadap kandungan flavonoid dan senyawa aromatik, serta dampaknya pada aroma dan rasa produk herbal. Yang ketiga, pengembangan skema konservasi ekstrak daun pandan menggunakan teknik cryopreservation atau encapsulation flavonoid dapat dikaji untuk memperpanjang umur simpan dan mempertahankan konsentrasi bioaktif, sehingga dapat menjadi alternatif bagi industri pangan dan obat tradisional yang mengandalkan daun pandan sebagai bahan baku.
- JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences). jcps journal current sciences issn print sinta subject... doi.org/10.35747/jcpsJCPS Journal of Current Pharmaceutical Sciences jcps journal current sciences issn print sinta subject doi 10 35747 jcps
- JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences). jcps journal current sciences issn print sinta subject... journal.umbjm.ac.id/index.php/jcpsJCPS Journal of Current Pharmaceutical Sciences jcps journal current sciences issn print sinta subject journal umbjm ac index php jcps
| File size | 427.82 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
UIJUIJ Hasil uji independent sampel t test post-test menunjukkan nilai t-hitung 13,275 yang lebih besar dari t-tabel 2,001, sehingga terdapat perbedaan signifikanHasil uji independent sampel t test post-test menunjukkan nilai t-hitung 13,275 yang lebih besar dari t-tabel 2,001, sehingga terdapat perbedaan signifikan
UNDWIUNDWI Metode penelitian berupa penelitian dan pengembangan dengan observasi, wawancara, dan uji data; data kuantitatif diolah dari hasil uji coba produk menggunakanMetode penelitian berupa penelitian dan pengembangan dengan observasi, wawancara, dan uji data; data kuantitatif diolah dari hasil uji coba produk menggunakan
UMUM Namun, nilai kalor telah menurun (B55 = 48,73 MJ/kg dan B0 = 59,79 MJ/kg), yang menyebabkan peningkatan konsumsi bahan bakar. Analisis pembakaran menunjukkanNamun, nilai kalor telah menurun (B55 = 48,73 MJ/kg dan B0 = 59,79 MJ/kg), yang menyebabkan peningkatan konsumsi bahan bakar. Analisis pembakaran menunjukkan
IJCISIJCIS Teknologi AR memungkinkan konsumen memvisualisasikan dan berinteraksi dengan produk secara virtual, memberikan pengalaman belanja yang lebih menarik, informatif,Teknologi AR memungkinkan konsumen memvisualisasikan dan berinteraksi dengan produk secara virtual, memberikan pengalaman belanja yang lebih menarik, informatif,
STPI PAJAKSTPI PAJAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui. Metode analisis data yang digunakan adalah uji asumsi klasik, metode regresi linier berganda, serta uji hipotesisPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui. Metode analisis data yang digunakan adalah uji asumsi klasik, metode regresi linier berganda, serta uji hipotesis
UNRAMUNRAM Data dalam penelitian ini adalah hasil belajar kelas kontrol dan hasil belajar kelas eksperimen. Sumber data adalah siswa kelas V SDN 28 Singkawang. TeknikData dalam penelitian ini adalah hasil belajar kelas kontrol dan hasil belajar kelas eksperimen. Sumber data adalah siswa kelas V SDN 28 Singkawang. Teknik
IBIK57IBIK57 Sektor ini juga berperan dalam pembangunan Indonesia. Masa Covid-19 memberikan pengaruh penurunan yang signifikan pada industri properti sekitar 60% walauSektor ini juga berperan dalam pembangunan Indonesia. Masa Covid-19 memberikan pengaruh penurunan yang signifikan pada industri properti sekitar 60% walau
STMIK BANJARBARUSTMIK BANJARBARU Untuk mendorong terjadinya konsumsi dan kebutuhan akan produk-produk UMKM baik berbentuk barang maupun jasa, Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah KotaUntuk mendorong terjadinya konsumsi dan kebutuhan akan produk-produk UMKM baik berbentuk barang maupun jasa, Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah Kota
Useful /
UIJUIJ Variabel dalam penelitian ini adalah model pembelajaran SDL dan hasil belajar IPAS. Sampel dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas V SD InpresVariabel dalam penelitian ini adalah model pembelajaran SDL dan hasil belajar IPAS. Sampel dalam penelitian ini adalah seluruh siswa kelas V SD Inpres
UIJUIJ Temuan ini menegaskan bahwa sekolah berbasis agama tetap berperan dalam membentuk karakter siswa melalui budaya religius, peran guru sebagai pembimbingTemuan ini menegaskan bahwa sekolah berbasis agama tetap berperan dalam membentuk karakter siswa melalui budaya religius, peran guru sebagai pembimbing
UMBJMUMBJM Data dikumpulkan menggunakan kuesioner MMAS-8 untuk kepatuhan dan kuesioner skala likert untuk dukungan keluarga. Analisis bivariat menggunakan uji SpearmanData dikumpulkan menggunakan kuesioner MMAS-8 untuk kepatuhan dan kuesioner skala likert untuk dukungan keluarga. Analisis bivariat menggunakan uji Spearman
CAHAYA ICCAHAYA IC Keberhasilan integrasi ini dipengaruhi oleh kualitas guru, kurikulum yang relevan, dan lingkungan belajar yang mendukung, sehingga perlu diperkuat melaluiKeberhasilan integrasi ini dipengaruhi oleh kualitas guru, kurikulum yang relevan, dan lingkungan belajar yang mendukung, sehingga perlu diperkuat melalui