UNIKSUNIKS

GREEN SWARNADWIPA : JURNAL PENGEMBANGAN ILMU PERTANIANGREEN SWARNADWIPA : JURNAL PENGEMBANGAN ILMU PERTANIAN

Kulit buah kakao merupakan limbah perkebunan yang tersedia dalam jumlah banyak dan belum dimanfaatkan secara optimal sebagai bahan pakan ternak khususnya unggas karena memiliki kandungan serat kasar yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kulit buah kakao yang difermentasi ragi jerami dalam ransum terhadap konsumsi ransum, pertambahan bobot badan (PBB) dan konversi ransum itik hibrida umur 2-7 minggu. Materi yang digunakan adalah 60 ekor itik hibrida umur 2 minggu tanpa membedakan jenis kelamin jantan dan betina. Perlakuan yang diberikan: P1 (ransum basal tanpa menggunakan KBKF/kontrol), P2 (ransum basal 5% KBKF), P3 (ransum basal 10% KBKF), P4 (ransum basal 15% KBKF). Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan 5 ulangan sehingga seluruhnya adalah 20 perlakuan. Setiap unit percobaan terdiri dari 3 ekor itik hibrida umur 2 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan kulit buah kakao fermentasi sampai taraf 15% dalam ransum itik hibrida dapat digunakan sebagai bahan pakan alternatif tanpa mempengaruhi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum itik.

Berdasarkan hasil penelitian dapat ditarik kesimpulan bahwa penggunaan KBKF sampai taraf 15% dalam ransum itik hibrida dapat digunakan sebagai bahan pakan alternatif tanpa mempengaruhi konsumsi ransum, pertambahan bobot badan dan konversi ransum itik.

Penelitian lanjutan dapat mengeksplorasi bagaimana pemberian kulit buah kakao fermentasi (KBKF) dengan kadar lebih dari 15% memengaruhi performa produksi itik hibrida pada fase pertumbuhan dewasa, misalnya dengan mengukur efisiensi penyerapan nutrisi jangka panjang. Selain itu, studi berikutnya bisa menyelidiki pengaruh KBKF terhadap kualitas telur itik hibrida, seperti kekerasan cangkang dan kandungan nutrisi kuning telur, untuk melihat apakah bahan ini mendukung produktivitas petelur. Akhirnya, penelitian bisa mengembangkan arah studi yang menggabungkan KBKF dengan bahan pakan lain dari limbah pertanian, seperti jerami padi, guna menilai interaksi efeknya terhadap pertambahan bobot badan dan konversi ransum secara keseluruhan pada itik hibrida umur lebih tua.

Read online
File size232.86 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

ads-block-test