USMUSM
TEMATIKTEMATIKPenyuluhan tentang diversifikasi olahan rimpang jahe tepat diberikan bagi siswa SMKN H. Moenadi karena visi sekolah adalah menyiapkan lulusan yang mandiri, professional, terampil dan siap bekerja dibidang APHP. Kegiatan PkM bertujuan meningkatkan wawasan dan keterampilan yang utuh terkait komoditas jahe dimulai dari penanganan pasca panen, teknologi pengolahan menjadi sirup jahe, jahe instan, bir jahe serta potensi jahe sebagai pangan fungsional.
Berdasarkan hasil pretes dan postes mengindikasikan bahwa terdapat peningkatan pemahaman yang signifikan.Hasil pretes menunjukkan rata-rata pengetahuan terkait materi yang disampaikan sebagai berikut.sedangkan setelah kegiatan terjadi perubahan rata-rata pengetahuan sebagai berikut.peningkatan jumlah tahu menjadi 45,33% serta peningkatan jumlah sangat tahu menjadi 7%.Kegiatan sosialisasi terbukti efektif dalam meningkatkan pengetahuan siswa tentang potensi jahe sebagai pangan fungsional, penanganan pasca panen jahe, teknologi pengolahan berbasis rimpang jahe yang meliputi teknologi pembuatan minuman sirup, sebuk instan dan minuman fermentasi jahe/bir jahe.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dilakukan studi komparatif mengenai efektivitas berbagai metode penyuluhan dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa SMK terkait diversifikasi olahan jahe. Selain itu, penelitian dapat fokus pada pengembangan inovasi produk jahe yang menarik minat konsumen dan memiliki nilai jual tinggi. Terakhir, studi tentang penerapan teknologi pengolahan jahe yang ramah lingkungan dan berkelanjutan dapat menjadi arah penelitian yang menarik.
| File size | 336.4 KB |
| Pages | 9 |
| DMCA | Report |
Related /
BANTENPROVBANTENPROV PUD Kotawaringin Timur memiliki potensi yang cukup besar untuk dikembangkan. Penguatan pelaku usaha perlu ditingkatkan baik dari segi manajemen maupunPUD Kotawaringin Timur memiliki potensi yang cukup besar untuk dikembangkan. Penguatan pelaku usaha perlu ditingkatkan baik dari segi manajemen maupun
IMPERIUMINSTITUTEIMPERIUMINSTITUTE Namun, peluang tetap terbuka dengan meningkatnya kesadaran publik terhadap produk keuangan syariah dan regulasi yang mendukung pengembangan ekonomi syariahNamun, peluang tetap terbuka dengan meningkatnya kesadaran publik terhadap produk keuangan syariah dan regulasi yang mendukung pengembangan ekonomi syariah
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Kegiatan pengabdian kepada masyarakat tentang platform e-commerce berbasis AI mendapatkan tanggapan positif dari peserta, meningkatkan pemahaman dan keterampilanKegiatan pengabdian kepada masyarakat tentang platform e-commerce berbasis AI mendapatkan tanggapan positif dari peserta, meningkatkan pemahaman dan keterampilan
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Sampah yang dihasilkan dapat dipilah dan dimanfaatkan secara mandiri atau ditabung melalui bank sampah. Dengan konsistensi, kegiatan ini dapat mengurangiSampah yang dihasilkan dapat dipilah dan dimanfaatkan secara mandiri atau ditabung melalui bank sampah. Dengan konsistensi, kegiatan ini dapat mengurangi
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Implementasi Penguatan Literasi Digital adalah salah satu bentuk upaya pengembangan dan penyesuaian yang dilakukan Tim relawan dalam melakukan pelayananImplementasi Penguatan Literasi Digital adalah salah satu bentuk upaya pengembangan dan penyesuaian yang dilakukan Tim relawan dalam melakukan pelayanan
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Hasil evaluasi penilaian 30 siswa, yaitu: aspek kognitif 18 orang atau 60,00%, afektif 22 orang atau 73,33%, dan psikomotorik 21 orang atau 70,00%, sehinggaHasil evaluasi penilaian 30 siswa, yaitu: aspek kognitif 18 orang atau 60,00%, afektif 22 orang atau 73,33%, dan psikomotorik 21 orang atau 70,00%, sehingga
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Tujuan utama kegiatan ini adalah mengoptimalkan sistem manajemen sekolah melalui aplikasi yang disesuaikan dengan kebutuhan sekolah, yaitu DigiMS (DigitalisasiTujuan utama kegiatan ini adalah mengoptimalkan sistem manajemen sekolah melalui aplikasi yang disesuaikan dengan kebutuhan sekolah, yaitu DigiMS (Digitalisasi
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Penulis memberikan penjelasan kepada para peserta dengan menggunakan 3 metode, yaitu Metode Ceramah, Metode Tanya Jawab dan Metode Pembahasan Studi Kasus,Penulis memberikan penjelasan kepada para peserta dengan menggunakan 3 metode, yaitu Metode Ceramah, Metode Tanya Jawab dan Metode Pembahasan Studi Kasus,
Useful /
ISHAISHA Temuan menunjukkan bahwa meskipun hukum perlindungan konsumen umum memberikan dasar perlindungan, pengawasan spesifik atas aktivitas pertukaran mata uangTemuan menunjukkan bahwa meskipun hukum perlindungan konsumen umum memberikan dasar perlindungan, pengawasan spesifik atas aktivitas pertukaran mata uang
ISHAISHA Dasar teoritis pengawasan etika berbeda dengan implementasinya di lapangan. Kesimpulan selanjutnya menunjukkan bahwa kurangnya integrasi dan konsistensiDasar teoritis pengawasan etika berbeda dengan implementasinya di lapangan. Kesimpulan selanjutnya menunjukkan bahwa kurangnya integrasi dan konsistensi
USMUSM Jalan ini merupakan jalur vital yang menghubungkan permukiman, pusat ekonomi, dan layanan publik. Curah hujan tinggi pada awal 2025 menyebabkan kerusakanJalan ini merupakan jalur vital yang menghubungkan permukiman, pusat ekonomi, dan layanan publik. Curah hujan tinggi pada awal 2025 menyebabkan kerusakan
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan pembuatan konten digital menggunakan aplikasi Canva guna meningkatkan pemasaran produkPengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberikan pelatihan pembuatan konten digital menggunakan aplikasi Canva guna meningkatkan pemasaran produk