UmriUmri
Photon: Jurnal Sain dan KesehatanPhoton: Jurnal Sain dan KesehatanSalah satu kelemahan dari plastik Polietilen tereftalat (PET) yang digunakan sebagai kemasan minuman adalah terjadinya migrasi monomer-monomer berupa formaldehid dan asetaldehid selama penyimpanan. Dari hasil penelitian terhadap beberapa jenis minuman dengan kemasan PET yang beredar di Kodya Pekanbaru menunjukkan terjadinya peningkatan kandungan formaldehid dalam minuman selama penyimpanan. Kandungan formaldehid dalam minuman yoghurt yang disimpan sampai 70 hari adalah 1,488 mg/L dan dalam HDPE 3,250 mg/l, minuman berkarbonat 2,31 mg/l dan air mineral 0,27 mg/l yang disimpan selama 30 hari dalam keadaan terpapar matahari. Penyimpanan minuman yoghurt, dan minuman berkarbonat setelah 50 hari telah melebihi NAB yang ditetapkan oleh tiga lembaga organisasi di PBB yaitu ILO, UNEP serta WHO yaitu 1 mg/L yang diperbolehkan. sedangkan air mineral masih berada dibawah standar.
Berdasarkan hasil penelitian terhadap kandungan formaldehid terhadap minuman yoghurt, minuman berkarbonat dan air mineral dapat disimpulkan, pertama, adanya migrasi formaldehid dari kemasan kedalam minuman selama penyimpanan.Kedua, untuk minuman yoghurt dan minuman berkarbonat penyimpanan sampai 50 hari formaldehid belum terdeteksi.Ketiga, untuk minuman dalam wadah PET pada penyimpanan 60 hari kandungan formaldehid dalam yoghurt 1,488 mg/l, minuman berkarboonat 2,33mg/l, yoghurt dalam HDPE 3,25 mg/l.Kandungan telah melebihi batas ambang ditetapkan oleh tiga lembaga organisasi di PBB yaitu ILO, UNEP serta WHO yaitu 1 mg/L yang boleh masuk ke dalam tubuh manusia.
Berdasarkan penelitian ini, terdapat beberapa arah studi lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh jenis minuman terhadap tingkat migrasi formaldehid dari kemasan PET, dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti pH, kandungan gula, dan jenis bahan pengawet yang digunakan. Hal ini penting untuk memahami mekanisme interaksi antara minuman dan kemasan, sehingga dapat dikembangkan strategi untuk meminimalkan migrasi. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan kemasan alternatif yang lebih aman, misalnya dengan menggunakan bahan biodegradable atau dengan melapisi kemasan PET dengan bahan penghambat migrasi. Ketiga, perlu dilakukan studi komparatif mengenai dampak kesehatan dari konsumsi minuman kemasan PET yang mengandung residu formaldehid, dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti dosis, durasi paparan, dan kerentanan individu.
| File size | 332.48 KB |
| Pages | 4 |
| DMCA | Report |
Related /
UmriUmri The results of this study revealed that CD-GU and CD-AU can be used to detect heavy metals. The synthesis of carbon dots from urea-doped granulated sugarThe results of this study revealed that CD-GU and CD-AU can be used to detect heavy metals. The synthesis of carbon dots from urea-doped granulated sugar
UmriUmri Analisis statistik menggunakan ANOVA dan teknik Duncan menunjukkan bahwa media yang menggunakan tempeh sebagai sumber nitrogen dan MgSO4. 7H2O 0,05 %Analisis statistik menggunakan ANOVA dan teknik Duncan menunjukkan bahwa media yang menggunakan tempeh sebagai sumber nitrogen dan MgSO4. 7H2O 0,05 %
UmriUmri , avoiding diarrhea. Acceleration of halal product guarantees as a mandate for implementing Regulation No. 33 of 2014 was carried out through assistance, avoiding diarrhea. Acceleration of halal product guarantees as a mandate for implementing Regulation No. 33 of 2014 was carried out through assistance
UmriUmri Perubahan iklim menyebabkan meningkatnya ancaman terhadap ketahanan pangan, kesehatan manusia, ketersediaan air, dan juga ancaman keragaman hayati. SebanyakPerubahan iklim menyebabkan meningkatnya ancaman terhadap ketahanan pangan, kesehatan manusia, ketersediaan air, dan juga ancaman keragaman hayati. Sebanyak
UmriUmri Hasil penelitian pasta kulit nanas yang ditambahkan garam menghasilkan tegangan dari 2,684 volt - 3,923 volt, kuat arus dari 0,52 mA – 0,79 mA dan nyalaHasil penelitian pasta kulit nanas yang ditambahkan garam menghasilkan tegangan dari 2,684 volt - 3,923 volt, kuat arus dari 0,52 mA – 0,79 mA dan nyala
UmriUmri Dari matriks Ifas didapatkan nilai 6,03 yang artinya puskesmas tanah garam mengindikasikan posisi internal yang kuat dengan strategi puskesmas tanah garamDari matriks Ifas didapatkan nilai 6,03 yang artinya puskesmas tanah garam mengindikasikan posisi internal yang kuat dengan strategi puskesmas tanah garam
UmriUmri Morfologi membran hibrid polisulfon-lempung dengan zat aditif PEG dan lempung (PEL 1) berbeda dengan membran hibrid polisulfon-lempung dengan zat aditifMorfologi membran hibrid polisulfon-lempung dengan zat aditif PEG dan lempung (PEL 1) berbeda dengan membran hibrid polisulfon-lempung dengan zat aditif
UmriUmri Penelitian ini berhasil merancang dan menguji tungku gasifikasi biomasa yang mampu menghasilkan listrik melalui pemanfaatan panas buang dengan teganganPenelitian ini berhasil merancang dan menguji tungku gasifikasi biomasa yang mampu menghasilkan listrik melalui pemanfaatan panas buang dengan tegangan
Useful /
AINARAPRESSAINARAPRESS Jenis penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif. Sumber data dalam penelitian ini adalah kepala sekolah, guru kelas III (sumber data primer),Jenis penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif. Sumber data dalam penelitian ini adalah kepala sekolah, guru kelas III (sumber data primer),
UmriUmri 7413, menunjukkan bahwa adanya hubungan yang kuat antara pakan Masker Medis Surgical yang dicampur limbah organik dengan pertambahan bobot badan larva.7413, menunjukkan bahwa adanya hubungan yang kuat antara pakan Masker Medis Surgical yang dicampur limbah organik dengan pertambahan bobot badan larva.
UmriUmri Elektrokoagulasi dilakukan dengan sistem batch menggunakan limbah simulasi sodium dodesil sulfat (SDS) pada kondisi operasional: konsentrasi SDS 200 mg/L,Elektrokoagulasi dilakukan dengan sistem batch menggunakan limbah simulasi sodium dodesil sulfat (SDS) pada kondisi operasional: konsentrasi SDS 200 mg/L,
UmriUmri Hal ini mungkin disebabkan karena tidak adanya substituen ataupun gugus yang dapat menyumbangkan proton pada kedua senyawa hasil sintesis sehingga menyebabkanHal ini mungkin disebabkan karena tidak adanya substituen ataupun gugus yang dapat menyumbangkan proton pada kedua senyawa hasil sintesis sehingga menyebabkan