BSIBSI
Jurnal Abdimas Ekonomi dan BisnisJurnal Abdimas Ekonomi dan BisnisPertumbuhan bisnis kuliner berkembang dengan sangat pesat, dan persaingan antar rumah makan semakin meningkat. Pemberian pelayanan yang berkualitas menjadi prioritas bagi setiap entitas, dengan kepuasan pelanggan sebagai tujuan utama. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan kualitas pelayanan bagi karyawan Rumah Makan Salmontei & Station Coffee Jakarta Selatan, yang menghadapi permasalahan kurangnya pemahaman mengenai kualitas pelayanan akibat latar belakang pendidikan karyawan yang beragam. Metode pelatihan meliputi ceramah dengan role play, diskusi, dan evaluasi melalui kuesioner pre-test dan post-test. Hasilnya menunjukkan peningkatan signifikan pada semua aspek kualitas pelayanan: tangible (40%), reliability (60%), responsiveness (60%), assurance (60%), dan empathy (65%). Kegiatan pelatihan ini memberikan manfaat besar bagi mitra dalam meningkatkan kualitas pelayanan dan mencapai kepuasan pelanggan.
Pelatihan peningkatan kualitas pelayanan yang dilaksanakan memberikan dampak positif bagi karyawan Rumah Makan Salmontei & Station Coffee Jakarta Selatan.Karyawan menjadi lebih memahami pentingnya kualitas pelayanan dalam memberikan kepuasan kepada pelanggan.Peningkatan signifikan terlihat pada semua aspek kualitas pelayanan yang diukur, yaitu tangible, reliability, responsiveness, assurance, dan empathy.Dengan peningkatan ini, diharapkan Rumah Makan Salmontei & Station Coffee dapat meningkatkan daya saing dan mempertahankan pelanggan.
Berdasarkan hasil pelatihan dan kebutuhan mitra, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengukur dampak peningkatan kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan dan peningkatan pendapatan rumah makan. Kedua, studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan kualitas pelayanan di Rumah Makan Salmontei & Station Coffee dengan rumah makan lain di Jakarta Selatan untuk mengidentifikasi praktik terbaik dan area yang perlu ditingkatkan. Ketiga, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan modul pelatihan yang lebih spesifik dan adaptif, dengan mempertimbangkan karakteristik unik karyawan dan kebutuhan pelanggan, termasuk pelatihan bahasa asing seperti Bahasa Inggris untuk meningkatkan kemampuan komunikasi dengan pelanggan internasional. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang lebih mendalam tentang bagaimana meningkatkan kualitas pelayanan di industri kuliner dan memberikan manfaat yang berkelanjutan bagi mitra.
- PELATIHAN EXCELLENT SERVICE DALAM MENINGKATKAN SUMBER DAYA MANUSIA (SDM) FOOD & BEVERAGE (F&B)... jurnal-stiepari.ac.id/index.php/sewagati/article/view/809PELATIHAN EXCELLENT SERVICE DALAM MENINGKATKAN SUMBER DAYA MANUSIA SDM FOOD BEVERAGE F B jurnal stiepari ac index php sewagati article view 809
- Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk dan Reputasi Perusahaan terhadap Kepuasan Konsumen dengan... doi.org/10.33395/remik.v7i2.12268Pengaruh Kualitas Pelayanan Kualitas Produk dan Reputasi Perusahaan terhadap Kepuasan Konsumen dengan doi 10 33395 remik v7i2 12268
- Vol. 3 No. 4 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2024 | Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis.... paris.ipb-intl.ac.id/index.php/paris/issue/view/28Vol 3 No 4 2024 Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2024 Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis paris ipb intl ac index php paris issue view 28
| File size | 544.46 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
LPKIALPKIA Aplikasi berbasis Android untuk pengelolaan data kas valuta asing harian berhasil dirancang guna menggantikan sistem pencatatan manual menggunakan Excel.Aplikasi berbasis Android untuk pengelolaan data kas valuta asing harian berhasil dirancang guna menggantikan sistem pencatatan manual menggunakan Excel.
PUSKOMCERIAPUSKOMCERIA Model Autoregressive Distributed Lag (ARDL) digunakan untuk menganalisis hubungan jangka pendek dan jangka panjang. Sebelum estimasi, uji stasioneritasModel Autoregressive Distributed Lag (ARDL) digunakan untuk menganalisis hubungan jangka pendek dan jangka panjang. Sebelum estimasi, uji stasioneritas
LEMBAGA KITALEMBAGA KITA Nilai tukar dan inflasi secara positif memengaruhi volume impor, mencerminkan ketergantungan industri tekstil pada bahan baku impor dan dinamika hargaNilai tukar dan inflasi secara positif memengaruhi volume impor, mencerminkan ketergantungan industri tekstil pada bahan baku impor dan dinamika harga
STAINUMADIUNSTAINUMADIUN Hasil kajian menunjukkan bahwa ketimpangan tersebut dapat diatasi dengan penerapan prinsip-prinsip ekonomi syariah, yaitu keadilan (adl), keseimbanganHasil kajian menunjukkan bahwa ketimpangan tersebut dapat diatasi dengan penerapan prinsip-prinsip ekonomi syariah, yaitu keadilan (adl), keseimbangan
BASECAMPECOPUBMEDBASECAMPECOPUBMED Namun, stabilitas politik dan nilai tukar tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap FDI dalam konteks ini. Temuan dari uji F lebih lanjut mengonfirmasiNamun, stabilitas politik dan nilai tukar tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap FDI dalam konteks ini. Temuan dari uji F lebih lanjut mengonfirmasi
UMUM Penelitian ini mengonfirmasi bahwa hipotesis trilemma Mundell‑Fleming berpengaruh pada negara berpenghasilan menengah, namun hanya benar dalam jangkaPenelitian ini mengonfirmasi bahwa hipotesis trilemma Mundell‑Fleming berpengaruh pada negara berpenghasilan menengah, namun hanya benar dalam jangka
UMUM Hasil uji akar unit menjelaskan bahwa semua variabel stasioner atau I(0), dan dalam jangka panjang, suku bunga merespons positif terhadap inflasi masaHasil uji akar unit menjelaskan bahwa semua variabel stasioner atau I(0), dan dalam jangka panjang, suku bunga merespons positif terhadap inflasi masa
UMUM Namun, penelitian juga menemukan bahwa efek total tingkat pendidikan tinggi terhadap probabilitas pekerjaan mencapai nilai maksimum ketika tenaga kerjaNamun, penelitian juga menemukan bahwa efek total tingkat pendidikan tinggi terhadap probabilitas pekerjaan mencapai nilai maksimum ketika tenaga kerja
Useful /
LEMBAGA KITALEMBAGA KITA Dari perspektif manajerial, penelitian ini menekankan kebutuhan perusahaan kargo untuk menerapkan program pelatihan berkelanjutan, menciptakan lingkunganDari perspektif manajerial, penelitian ini menekankan kebutuhan perusahaan kargo untuk menerapkan program pelatihan berkelanjutan, menciptakan lingkungan
STKIP PESSELSTKIP PESSEL Akhirnya, penelitian ini menegaskan bahwa untuk memenangkan pertarungan identitas di era disrupsi, Madrasah Ibtidaiyah harus memperkokoh imunitas adabAkhirnya, penelitian ini menegaskan bahwa untuk memenangkan pertarungan identitas di era disrupsi, Madrasah Ibtidaiyah harus memperkokoh imunitas adab
LEMBAGA KITALEMBAGA KITA Studi ini bertujuan menganalisis faktor yang mempengaruhi tingkat kepuasan pelanggan di Amel Fashion Prapat Janji berdasarkan atribut kualitas produk,Studi ini bertujuan menganalisis faktor yang mempengaruhi tingkat kepuasan pelanggan di Amel Fashion Prapat Janji berdasarkan atribut kualitas produk,
LEMBAGA KITALEMBAGA KITA Secara praktis, temuan ini menawarkan wawasan bagi pengembang dan institusi keuangan untuk merancang aplikasi keuangan yang lebih efektif dan berpusatSecara praktis, temuan ini menawarkan wawasan bagi pengembang dan institusi keuangan untuk merancang aplikasi keuangan yang lebih efektif dan berpusat