BSIBSI
Jurnal Abdimas Ekonomi dan BisnisJurnal Abdimas Ekonomi dan BisnisPertumbuhan bisnis kuliner berkembang dengan sangat pesat, dan persaingan antar rumah makan semakin meningkat. Pemberian pelayanan yang berkualitas menjadi prioritas bagi setiap entitas, dengan kepuasan pelanggan sebagai tujuan utama. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan kualitas pelayanan bagi karyawan Rumah Makan Salmontei & Station Coffee Jakarta Selatan, yang menghadapi permasalahan kurangnya pemahaman mengenai kualitas pelayanan akibat latar belakang pendidikan karyawan yang beragam. Metode pelatihan meliputi ceramah dengan role play, diskusi, dan evaluasi melalui kuesioner pre-test dan post-test. Hasilnya menunjukkan peningkatan signifikan pada semua aspek kualitas pelayanan: tangible (40%), reliability (60%), responsiveness (60%), assurance (60%), dan empathy (65%). Kegiatan pelatihan ini memberikan manfaat besar bagi mitra dalam meningkatkan kualitas pelayanan dan mencapai kepuasan pelanggan.
Pelatihan peningkatan kualitas pelayanan yang dilaksanakan memberikan dampak positif bagi karyawan Rumah Makan Salmontei & Station Coffee Jakarta Selatan.Karyawan menjadi lebih memahami pentingnya kualitas pelayanan dalam memberikan kepuasan kepada pelanggan.Peningkatan signifikan terlihat pada semua aspek kualitas pelayanan yang diukur, yaitu tangible, reliability, responsiveness, assurance, dan empathy.Dengan peningkatan ini, diharapkan Rumah Makan Salmontei & Station Coffee dapat meningkatkan daya saing dan mempertahankan pelanggan.
Berdasarkan hasil pelatihan dan kebutuhan mitra, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat dilakukan untuk mengukur dampak peningkatan kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan dan peningkatan pendapatan rumah makan. Kedua, studi komparatif dapat dilakukan dengan membandingkan kualitas pelayanan di Rumah Makan Salmontei & Station Coffee dengan rumah makan lain di Jakarta Selatan untuk mengidentifikasi praktik terbaik dan area yang perlu ditingkatkan. Ketiga, penelitian dapat difokuskan pada pengembangan modul pelatihan yang lebih spesifik dan adaptif, dengan mempertimbangkan karakteristik unik karyawan dan kebutuhan pelanggan, termasuk pelatihan bahasa asing seperti Bahasa Inggris untuk meningkatkan kemampuan komunikasi dengan pelanggan internasional. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang lebih mendalam tentang bagaimana meningkatkan kualitas pelayanan di industri kuliner dan memberikan manfaat yang berkelanjutan bagi mitra.
- PELATIHAN EXCELLENT SERVICE DALAM MENINGKATKAN SUMBER DAYA MANUSIA (SDM) FOOD & BEVERAGE (F&B)... jurnal-stiepari.ac.id/index.php/sewagati/article/view/809PELATIHAN EXCELLENT SERVICE DALAM MENINGKATKAN SUMBER DAYA MANUSIA SDM FOOD BEVERAGE F B jurnal stiepari ac index php sewagati article view 809
- Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk dan Reputasi Perusahaan terhadap Kepuasan Konsumen dengan... doi.org/10.33395/remik.v7i2.12268Pengaruh Kualitas Pelayanan Kualitas Produk dan Reputasi Perusahaan terhadap Kepuasan Konsumen dengan doi 10 33395 remik v7i2 12268
- Vol. 3 No. 4 (2024): Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2024 | Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis.... paris.ipb-intl.ac.id/index.php/paris/issue/view/28Vol 3 No 4 2024 Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis April 2024 Jurnal Ilmiah Pariwisata dan Bisnis paris ipb intl ac index php paris issue view 28
| File size | 544.46 KB |
| Pages | 11 |
| DMCA | Report |
Related /
UM SURABAYAUM SURABAYA Metode implementasi termasuk sosialisasi melalui pembelajaran dan diskusi untuk meningkatkan pengetahuan peserta, pelatihan praktis menggunakan simulasiMetode implementasi termasuk sosialisasi melalui pembelajaran dan diskusi untuk meningkatkan pengetahuan peserta, pelatihan praktis menggunakan simulasi
UM SURABAYAUM SURABAYA Kegiatan dilaksanakan melalui metode pelaksanaan yang mencakup identifikasi kebutuhan, pelatihan konsep deep learning dan geocapability, serta pendampinganKegiatan dilaksanakan melalui metode pelaksanaan yang mencakup identifikasi kebutuhan, pelatihan konsep deep learning dan geocapability, serta pendampingan
UM SURABAYAUM SURABAYA Implementasi sistem digital Tirta Desa di BUMDes Berkah Maju Bersama berhasil meningkatkan efisiensi administrasi, mengurangi waktu pembuatan tagihan dariImplementasi sistem digital Tirta Desa di BUMDes Berkah Maju Bersama berhasil meningkatkan efisiensi administrasi, mengurangi waktu pembuatan tagihan dari
UM SURABAYAUM SURABAYA Program pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk melakukan transformasi digital pada UMKM binaan PINBAS Yogyakarta melalui pendekatan participatory actionProgram pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk melakukan transformasi digital pada UMKM binaan PINBAS Yogyakarta melalui pendekatan participatory action
UM SURABAYAUM SURABAYA Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) oleh Prodi Pendidikan Fisika FKIP UKi di SMAN 19 Bekasi telah berhasil dilaksanakan. Para peserta mengalamiKegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) oleh Prodi Pendidikan Fisika FKIP UKi di SMAN 19 Bekasi telah berhasil dilaksanakan. Para peserta mengalami
UM SURABAYAUM SURABAYA Dengan demikian, eco-enzyme berbasis kulit jeruk dapat menjadi solusi sederhana, murah, dan berkelanjutan dalam mendukung pengelolaan sampah organik diDengan demikian, eco-enzyme berbasis kulit jeruk dapat menjadi solusi sederhana, murah, dan berkelanjutan dalam mendukung pengelolaan sampah organik di
UM SURABAYAUM SURABAYA Metode yang digunakan berupa survei kondisi eksisting bangunan, penyusunan dan pemasangan peta jalur evakuasi, pemasangan rambu dan poster himbauan, sosialisasiMetode yang digunakan berupa survei kondisi eksisting bangunan, penyusunan dan pemasangan peta jalur evakuasi, pemasangan rambu dan poster himbauan, sosialisasi
UM SURABAYAUM SURABAYA Meskipun demikian, penanaman numerasi di sekolah tidak berarti semua guru mengajar matematika, melainkan bagaimana guru mengintegrasikan numerasi dalamMeskipun demikian, penanaman numerasi di sekolah tidak berarti semua guru mengajar matematika, melainkan bagaimana guru mengintegrasikan numerasi dalam
Useful /
USNIUSNI Dari hasil evaluasi yang dilakukan terhadap 50 responden, 96% merasa puas. Dari penelitian yang telah dilakukan makan dapat disimpulkan sebagai berikut.Dari hasil evaluasi yang dilakukan terhadap 50 responden, 96% merasa puas. Dari penelitian yang telah dilakukan makan dapat disimpulkan sebagai berikut.
BSIBSI Di Kelurahan Muktiharjo Kidul, Kecamatan Pedurungan, Kota Semarang, rendahnya literasi pajak berpotensi menimbulkan ketidakpatuhan dan menghambat perkembanganDi Kelurahan Muktiharjo Kidul, Kecamatan Pedurungan, Kota Semarang, rendahnya literasi pajak berpotensi menimbulkan ketidakpatuhan dan menghambat perkembangan
BSIBSI Evaluasi menunjukkan kepuasan mitra terkait pemaparan dari Tim PkM Polinema sebesar 83,6%, sedangkan pemahaman materi terkait WA business peserta sebesarEvaluasi menunjukkan kepuasan mitra terkait pemaparan dari Tim PkM Polinema sebesar 83,6%, sedangkan pemahaman materi terkait WA business peserta sebesar
UM SURABAYAUM SURABAYA Jumlah kasus di Indonesia naik turun seiring dengan tinggi rendahnya mobilitas kegiatan masyarakat di Indonesia. Diperlukan berbagai upaya agar dapat meningkatkanJumlah kasus di Indonesia naik turun seiring dengan tinggi rendahnya mobilitas kegiatan masyarakat di Indonesia. Diperlukan berbagai upaya agar dapat meningkatkan