ITNITN
JURNAL FLYWHEELJURNAL FLYWHEELProses pengolahan biji kopi pasca panen di Kecamatan Batulanteh masih dilakukan secara tradisional, menghambat produktivitas petani karena bergantung pada tenaga manusia. Penelitian ini berfokus pada modifikasi alat penyangrai biji kopi berbahan bakar LPG dengan penambahan exhaust fan pada cerobong asap untuk memaksimalkan kadar air hasil penyangraian. Pengujian dilakukan dengan waktu pengeringan 20 menit dan temperatur terkontrol 190 °C dan 200 °C, membandingkan hasil sebelum dan sesudah modifikasi. Hasil menunjukkan penurunan kadar air paling banyak terjadi pada temperatur 200°C dengan exhaust fan, mencapai efisiensi 18,078% dan menyisakan kadar air 11,03%, memenuhi standar kering biji kopi.
Penelitian ini menyimpulkan bahwa penambahan exhaust fan pada mesin penyangrai biji kopi secara signifikan meningkatkan efisiensi proses penyangraian.Kondisi penyangraian optimal dicapai pada temperatur 190°C dengan exhaust fan, menghasilkan efisiensi 18,078% dan kadar air akhir 11,03% yang memenuhi standar mutu.Dengan demikian, modifikasi ini berkontribusi pada peningkatan kualitas dan efisiensi produksi kopi di Kecamatan Batulanteh.
Penelitian lanjutan dapat difokuskan pada analisis mendalam mengenai desain exhaust fan yang paling efektif dalam memaksimalkan pembuangan kulit ari biji kopi dan meningkatkan distribusi panas yang merata. Selain itu, studi lebih lanjut diperlukan untuk menginvestigasi pengaruh variasi jenis kopi (Arabika, Liberika) terhadap efisiensi penyangraian dengan menggunakan mesin yang telah dimodifikasi. Terakhir, pengembangan sistem kontrol otomatis berbasis sensor untuk mengatur temperatur dan durasi penyangraian secara presisi dapat menjadi arah penelitian yang menjanjikan, sehingga dapat menghasilkan kualitas biji kopi yang lebih konsisten dan optimal, serta mengurangi ketergantungan pada operator mesin.
| File size | 222.31 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
MACHUNGMACHUNG Perancangan dilakukan melalui tahap konseptual, desain hingga pengembangan produk, dilanjutkan uji coba terhadap ahli dan target audiens. Hasil penelitianPerancangan dilakukan melalui tahap konseptual, desain hingga pengembangan produk, dilanjutkan uji coba terhadap ahli dan target audiens. Hasil penelitian
POLMEDPOLMED Program ini membuktikan bahwa integrasi teknologi tepat guna dan pendampingan manajemen pakan efektif meningkatkan efisiensi usaha peternakan rakyat sertaProgram ini membuktikan bahwa integrasi teknologi tepat guna dan pendampingan manajemen pakan efektif meningkatkan efisiensi usaha peternakan rakyat serta
ACADEMICAREVIEWACADEMICAREVIEW Metodologi yang digunakan meliputi pelatihan perakitan dan pemeliharaan peralatan, diikuti dengan magang selama satu bulan bagi para peserta. Hasil pelatihanMetodologi yang digunakan meliputi pelatihan perakitan dan pemeliharaan peralatan, diikuti dengan magang selama satu bulan bagi para peserta. Hasil pelatihan
UNESAUNESA Pengaruh diameter puli terhadap produksi menunjukkan bahwa perubahan diameter puli memengaruhi kinerja mesin pencetak pentol, dengan puli kecil (1 inch)Pengaruh diameter puli terhadap produksi menunjukkan bahwa perubahan diameter puli memengaruhi kinerja mesin pencetak pentol, dengan puli kecil (1 inch)
UNESAUNESA Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengetehui kinerja mesin pengaduk adonan. Desain mesin pengaduk adonan bolu menggunakan motor listrik denganPenelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengetehui kinerja mesin pengaduk adonan. Desain mesin pengaduk adonan bolu menggunakan motor listrik dengan
POLMEDPOLMED Mitra memahami cara kerja dan mampu mengoperasikan serta merawat mesin secara mandiri. Dengan mesin ini, mitra dapat meningkatkan produksi keripik danMitra memahami cara kerja dan mampu mengoperasikan serta merawat mesin secara mandiri. Dengan mesin ini, mitra dapat meningkatkan produksi keripik dan
ITNITN Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efektivitas produksi dengan menggunakan metode Overall Resource Effectiveness (ORE) pada mesin horizontal mixerPenelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efektivitas produksi dengan menggunakan metode Overall Resource Effectiveness (ORE) pada mesin horizontal mixer
UWIKAUWIKA Penelitian dilakukan di Kabupaten Penajam Paser Utara pada 1-2 Oktober 2024, dengan menggunakan alat ukur suhu dan pengukur arus listrik. Hasil menunjukkanPenelitian dilakukan di Kabupaten Penajam Paser Utara pada 1-2 Oktober 2024, dengan menggunakan alat ukur suhu dan pengukur arus listrik. Hasil menunjukkan
Useful /
UNIKAMAUNIKAMA Berdasarkan analisis yang dilakukan dalam surat resmi UKM di beberapa perguruan tinggi, yaitu Universitas PGRI Adi Buana Surabaya, Universitas Bhayangkara,Berdasarkan analisis yang dilakukan dalam surat resmi UKM di beberapa perguruan tinggi, yaitu Universitas PGRI Adi Buana Surabaya, Universitas Bhayangkara,
ITNITN Terdapat variasi sudut penyemprotan pada kedua nozel yang berhubungan dengan perubahan jarak. Pada nosel 0,4 mm terdapat batasan pada jarak penyemprotanTerdapat variasi sudut penyemprotan pada kedua nozel yang berhubungan dengan perubahan jarak. Pada nosel 0,4 mm terdapat batasan pada jarak penyemprotan
UWIKAUWIKA Dengan demikian maka pelaksanaan energisasi Transmisi 500 kV New Aur Duri – Peranap dapat dilaksanakan meskipun berada dalam satu irisan ROW. BerdasarkanDengan demikian maka pelaksanaan energisasi Transmisi 500 kV New Aur Duri – Peranap dapat dilaksanakan meskipun berada dalam satu irisan ROW. Berdasarkan
ITNITN Dari seluruh mesin yang digunakan dalam proses produksi tersebut, mesin Cathode Washing Striping Machine lebih sering mengalami kerusakan dibandingkanDari seluruh mesin yang digunakan dalam proses produksi tersebut, mesin Cathode Washing Striping Machine lebih sering mengalami kerusakan dibandingkan