UNESAUNESA
Jurnal Rekayasa MesinJurnal Rekayasa MesinDengan kemajuan teknologi manusia semakin menunjukkan tingkat kreativitas yang lebih tinggi. Mesin pengaduk adonan bolu merupakan salah satu alat yang dapat digunakan untuk memudahkan mengaduk adonan. Mesin pengaduk adonan bolu membantu mempercepat pembuatan adonan dan menghemat tenaga. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengetehui kinerja mesin pengaduk adonan. Desain mesin pengaduk adonan bolu menggunakan motor listrik dengan Rpm input 1400 dan Rpm output 600 Rpm dilengkapi dengan pengaduk berbahan ass stainless dengan panjang 47 cm lebar 18 cm dan tinggi 20 cm, menggunakan transmisi pulley 3 inci dan 7 inci dan v-belt A49. Berdasarkan desain yang dibuat didapatkan yaitu mesin memiliki dimensi panjang 100 cm, lebar 80 cm, dan tinggi 80 cm dengan menggunakan material besi berukuran 3,5 mm x 3,5 mm tebal 1,2 mm dan plat 2 mm. Wadah berdiameter 50 cm x 50 cm, Poros pengaduk terbuat dari ass besi dengan radius 0,1 m dengan daya mesin sebesar 0,5 hp. Setelah d uji coba kinerja mesin pengaduk adonan bolu berjalan dengan kecepatan linier sebesar 9,56 m/s dan kecepatan angular sebesar 2,39 rad/s.
Dari hasil pembahasan yang telah dilakukan dapat ditarik kesimpulan.Desain mesin pengaduk adonan bolu menggunakan motor listrik dengan Rpm input 1400 dan Rpm output 600 Rpm dilengkapi dengan pengaduk berbahan ass stainless dengan panjang 47 cm lebar 18 cm dan tinggi 20 cm, menggunakan transmisi pulley 3 inci dan 7 inci dan v-belt A49.Berdasarkan desain yang dibuat didapatkan yaitu mesin memiliki dimensi panjang 100 cm, lebar 80 cm, dan tinggi 80 cm dengan menggunakan material besi berukuran 3,5 mm x 3,5 mm tebal 1,2 mm dan plat galvanis 1,5 mm.Wadah berdiameter 50 cm x 50 cm, Poros pengaduk terbuat dari ass besi dengan radius 0,1 m dengan daya mesin sebesar 0,5 hp.Setelah d uji coba kinerja mesin pengaduk adonan bolu berjalan dengan kecepatan linier sebesar 9,56 m/s dan kecepatan angular sebesar 2,39 rad/s.Dengan menggunakan kecepatan 600 Rpm menghasilkan adonan yang mengembang namun membutuhkan waktu 43 menit.
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai variasi kecepatan pengadukan terhadap kualitas adonan bolu, dengan tujuan untuk menentukan kecepatan optimal yang menghasilkan tekstur dan rasa bolu yang terbaik. Kedua, pengembangan desain mesin pengaduk dengan menambahkan fitur kontrol otomatis, seperti pengaturan waktu dan kecepatan pengadukan, dapat meningkatkan efisiensi dan kemudahan penggunaan mesin. Ketiga, penelitian tentang penggunaan material yang lebih ringan dan kuat untuk rangka mesin, seperti komposit atau aluminium, dapat mengurangi berat mesin dan meningkatkan daya tahan terhadap korosi, sehingga mesin menjadi lebih portabel dan awet.
| File size | 1018.77 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI BKJ sebagai produsen brik menghadapi tantangan memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat. Penelitian ini bertujuan merancang alat cetak brik red denganBKJ sebagai produsen brik menghadapi tantangan memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat. Penelitian ini bertujuan merancang alat cetak brik red dengan
UNESAUNESA Penelitian ini bertujuan untuk meng secara detail sebagai acuan perencanaan yang lebih efisien. Metode penelitian menggunakan pendekatan eksperimentalPenelitian ini bertujuan untuk meng secara detail sebagai acuan perencanaan yang lebih efisien. Metode penelitian menggunakan pendekatan eksperimental
POLMEDPOLMED Kegiatan dilaksanakan pada peternak kambing mitra di Desa Sumber Karya, Kecamatan Binjai Timur, melalui tahapan survei kebutuhan, perancangan dan pembuatanKegiatan dilaksanakan pada peternak kambing mitra di Desa Sumber Karya, Kecamatan Binjai Timur, melalui tahapan survei kebutuhan, perancangan dan pembuatan
ACADEMICAREVIEWACADEMICAREVIEW Dengan memanfaatkan alat-alat yang mudah diakses dan pengalaman langsung yang diperoleh selama pelatihan, peserta telah menunjukkan kemampuan untuk merakitDengan memanfaatkan alat-alat yang mudah diakses dan pengalaman langsung yang diperoleh selama pelatihan, peserta telah menunjukkan kemampuan untuk merakit
JPR PNPJPR PNP Hasil menunjukkan peningkatan kapasitas produksi dari sekitar 20 baglog/jam (manual) menjadi 120-270 baglog/jam setelah modifikasi, dengan waktu siklusHasil menunjukkan peningkatan kapasitas produksi dari sekitar 20 baglog/jam (manual) menjadi 120-270 baglog/jam setelah modifikasi, dengan waktu siklus
UNMUNM Berdasarkan laporan KPAI, tercatat 2. 355 kasus pelanggaran hak anak, di mana 723 di antaranya terjadi di lingkungan satuan pendidikan, termasuk 236 kasusBerdasarkan laporan KPAI, tercatat 2. 355 kasus pelanggaran hak anak, di mana 723 di antaranya terjadi di lingkungan satuan pendidikan, termasuk 236 kasus
ITNITN Kondisi penyangraian optimal dicapai pada temperatur 190°C dengan exhaust fan, menghasilkan efisiensi 18,078% dan kadar air akhir 11,03% yang memenuhiKondisi penyangraian optimal dicapai pada temperatur 190°C dengan exhaust fan, menghasilkan efisiensi 18,078% dan kadar air akhir 11,03% yang memenuhi
ITNITN Energi listrik merupakan kebutuhan dasar dalam mendorong segala jenis aktivitas kehidupan manusia, oleh karena itu energi listrik begitu sangat diperlukanEnergi listrik merupakan kebutuhan dasar dalam mendorong segala jenis aktivitas kehidupan manusia, oleh karena itu energi listrik begitu sangat diperlukan
Useful /
UCYUCY Data dikumpulkan melalui angket yang memuat pertanyaan tertutup dan terbuka. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar orang tua menghadapi tantanganData dikumpulkan melalui angket yang memuat pertanyaan tertutup dan terbuka. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar orang tua menghadapi tantangan
ITNITN Penelitian ini menggunakan metode eksperimental nyata dengan melakukan pengamatan langsung untuk mencari data sebab akibat melalui eksperimen, sehinggaPenelitian ini menggunakan metode eksperimental nyata dengan melakukan pengamatan langsung untuk mencari data sebab akibat melalui eksperimen, sehingga
ITNITN Penelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efektivitas produksi dengan menggunakan metode Overall Resource Effectiveness (ORE) pada mesin horizontal mixerPenelitian ini bertujuan untuk meningkatkan efektivitas produksi dengan menggunakan metode Overall Resource Effectiveness (ORE) pada mesin horizontal mixer
POLMAN BANDUNGPOLMAN BANDUNG Hasil dari deteksi produk akan diolah menjadi sinyal input sebagai pengontrol pada Arduino Uno, lalu dilanjutkan untuk mengendalikan solenoid valve pneumaticHasil dari deteksi produk akan diolah menjadi sinyal input sebagai pengontrol pada Arduino Uno, lalu dilanjutkan untuk mengendalikan solenoid valve pneumatic