UNESAUNESA
Jurnal Rekayasa MesinJurnal Rekayasa MesinDengan kemajuan teknologi manusia semakin menunjukkan tingkat kreativitas yang lebih tinggi. Mesin pengaduk adonan bolu merupakan salah satu alat yang dapat digunakan untuk memudahkan mengaduk adonan. Mesin pengaduk adonan bolu membantu mempercepat pembuatan adonan dan menghemat tenaga. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengetehui kinerja mesin pengaduk adonan. Desain mesin pengaduk adonan bolu menggunakan motor listrik dengan Rpm input 1400 dan Rpm output 600 Rpm dilengkapi dengan pengaduk berbahan ass stainless dengan panjang 47 cm lebar 18 cm dan tinggi 20 cm, menggunakan transmisi pulley 3 inci dan 7 inci dan v-belt A49. Berdasarkan desain yang dibuat didapatkan yaitu mesin memiliki dimensi panjang 100 cm, lebar 80 cm, dan tinggi 80 cm dengan menggunakan material besi berukuran 3,5 mm x 3,5 mm tebal 1,2 mm dan plat 2 mm. Wadah berdiameter 50 cm x 50 cm, Poros pengaduk terbuat dari ass besi dengan radius 0,1 m dengan daya mesin sebesar 0,5 hp. Setelah d uji coba kinerja mesin pengaduk adonan bolu berjalan dengan kecepatan linier sebesar 9,56 m/s dan kecepatan angular sebesar 2,39 rad/s.
Dari hasil pembahasan yang telah dilakukan dapat ditarik kesimpulan.Desain mesin pengaduk adonan bolu menggunakan motor listrik dengan Rpm input 1400 dan Rpm output 600 Rpm dilengkapi dengan pengaduk berbahan ass stainless dengan panjang 47 cm lebar 18 cm dan tinggi 20 cm, menggunakan transmisi pulley 3 inci dan 7 inci dan v-belt A49.Berdasarkan desain yang dibuat didapatkan yaitu mesin memiliki dimensi panjang 100 cm, lebar 80 cm, dan tinggi 80 cm dengan menggunakan material besi berukuran 3,5 mm x 3,5 mm tebal 1,2 mm dan plat galvanis 1,5 mm.Wadah berdiameter 50 cm x 50 cm, Poros pengaduk terbuat dari ass besi dengan radius 0,1 m dengan daya mesin sebesar 0,5 hp.Setelah d uji coba kinerja mesin pengaduk adonan bolu berjalan dengan kecepatan linier sebesar 9,56 m/s dan kecepatan angular sebesar 2,39 rad/s.Dengan menggunakan kecepatan 600 Rpm menghasilkan adonan yang mengembang namun membutuhkan waktu 43 menit.
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai variasi kecepatan pengadukan terhadap kualitas adonan bolu, dengan tujuan untuk menentukan kecepatan optimal yang menghasilkan tekstur dan rasa bolu yang terbaik. Kedua, pengembangan desain mesin pengaduk dengan menambahkan fitur kontrol otomatis, seperti pengaturan waktu dan kecepatan pengadukan, dapat meningkatkan efisiensi dan kemudahan penggunaan mesin. Ketiga, penelitian tentang penggunaan material yang lebih ringan dan kuat untuk rangka mesin, seperti komposit atau aluminium, dapat mengurangi berat mesin dan meningkatkan daya tahan terhadap korosi, sehingga mesin menjadi lebih portabel dan awet.
| File size | 1018.77 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
POLITEKNIKJAMBIPOLITEKNIKJAMBI Kapasitas mesin ini adalah 6 ton biji per jam, sementara kapasitas pabrik sekitar 30 ton tandan buah segar setiap jam. Mesin ini menggunakan motor denganKapasitas mesin ini adalah 6 ton biji per jam, sementara kapasitas pabrik sekitar 30 ton tandan buah segar setiap jam. Mesin ini menggunakan motor dengan
ATTRACTIVEJOURNALATTRACTIVEJOURNAL Namun, rasio campuran di atas persentase tertentu (30% etanol) menyebabkan penurunan kinerja, menunjukkan batas penggunaan bioetanol dalam campuran bahanNamun, rasio campuran di atas persentase tertentu (30% etanol) menyebabkan penurunan kinerja, menunjukkan batas penggunaan bioetanol dalam campuran bahan
ACADEMICAREVIEWACADEMICAREVIEW Para peserta berencana untuk memanfaatkan peralatan ini sebagai usaha berbasis desa untuk menjadi sumber pendapatan, memenuhi permintaan lokal yang signifikanPara peserta berencana untuk memanfaatkan peralatan ini sebagai usaha berbasis desa untuk menjadi sumber pendapatan, memenuhi permintaan lokal yang signifikan
POLMAN BABELPOLMAN BABEL Pada kecepatan 60 rpm, jarak mata yang lebih dekat (11 mm) memberikan hasil terbaik, menunjukkan bahwa optimasi desain mesin perlu mempertimbangkan jarakPada kecepatan 60 rpm, jarak mata yang lebih dekat (11 mm) memberikan hasil terbaik, menunjukkan bahwa optimasi desain mesin perlu mempertimbangkan jarak
UWIKAUWIKA Dengan demikian, penelitian ini menegaskan pentingnya pengelolaan suhu ruang untuk memaksimalkan kinerja mesin es maker. Rekomendasi perbaikan sirkulasiDengan demikian, penelitian ini menegaskan pentingnya pengelolaan suhu ruang untuk memaksimalkan kinerja mesin es maker. Rekomendasi perbaikan sirkulasi
UNIMUNIM Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membandingkan temperatur permukaan yang dihasilkan oleh mesin pompa air sawah dengan dua bahan bakar yang berbedaTujuan dari penelitian ini adalah untuk membandingkan temperatur permukaan yang dihasilkan oleh mesin pompa air sawah dengan dua bahan bakar yang berbeda
POLIJEPOLIJE Mesin mudah dibuat dengan bahan yang mudah didapat dengan harga yang relatif murah dan terjangkau, serta bersifat portable sehingga mudah untuk digunakanMesin mudah dibuat dengan bahan yang mudah didapat dengan harga yang relatif murah dan terjangkau, serta bersifat portable sehingga mudah untuk digunakan
POLRAFPOLRAF Untuk memenuhi kebutuhan akan singkong, diperlukan alat yang mempermudah proses pengolahan bahan tersebut. Penelitian ini merancang dan membangun mesinUntuk memenuhi kebutuhan akan singkong, diperlukan alat yang mempermudah proses pengolahan bahan tersebut. Penelitian ini merancang dan membangun mesin
Useful /
UNESAUNESA Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi masalah ini dengan mengembangkan Moodle Learning Management System (LMS) menggunakan metode Project-Based LearningPenelitian ini bertujuan untuk mengatasi masalah ini dengan mengembangkan Moodle Learning Management System (LMS) menggunakan metode Project-Based Learning
POLTEKKES KDIPOLTEKKES KDI Nilai ITOR sebesar 4,34 kali/tahun menunjukkan perputaran obat masih di bawah standar ideal 8-12 kali. Matriks IFE (3,04) dan EFE (2,81) menempatkan rumahNilai ITOR sebesar 4,34 kali/tahun menunjukkan perputaran obat masih di bawah standar ideal 8-12 kali. Matriks IFE (3,04) dan EFE (2,81) menempatkan rumah
MAHARDIKAMAHARDIKA S dengan Intracerebral Hemorhage di ruang ICU RSD Gunung Jati dapat di simpulkan bahwa pada pasien dengan perdarahan intraserebral akan terjadi masalahS dengan Intracerebral Hemorhage di ruang ICU RSD Gunung Jati dapat di simpulkan bahwa pada pasien dengan perdarahan intraserebral akan terjadi masalah
POLIJEPOLIJE Tirta Sukses Perkasa merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) dengan merek dagang Club dan Viand. Titik kendaliTirta Sukses Perkasa merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) dengan merek dagang Club dan Viand. Titik kendali