ALMAATAALMAATA
Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)Picky eating pada anak-anak dapat memiliki konsekuensi jangka panjang terhadap pertumbuhan dan perkembangan, terutama terkait dengan berat badan kurang. Berat badan kurang menyebabkan gangguan perkembangan, peningkatan kerentanan terhadap infeksi, tingkat keparahan penyakit, dan mortalitas. Salah satu penyebab picky eating pada anak-anak adalah ketidakmenarikan penampilan makanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas pelatihan pembuatan bento, termasuk: pengetahuan ibu terkait nutrisi dan kesulitan pemberian makan pada anak-anak; keterampilan ibu dalam persiapan makanan; dan tingkat kesulitan makan pada anak-anak sebelum dan sesudah pelatihan pembuatan bento. Penelitian ini menggunakan desain pretest-posttest one-group study dengan partisipan ibu (n=20) anak usia prasekolah 3-6,5 tahun. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan dalam pengetahuan dan keterampilan ibu (p<0,00), dan juga skor kenakalan pada anak-anak sebelum dan sesudah pelatihan (p=0,04). Tidak ditemukan perbedaan dalam responsivitas rasa kenyang (0,058) dan kelambatan makan pada anak-anak (p=0,10). Pelatihan pembuatan bento efektif untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu dan dapat menjadi alternatif untuk mengatasi picky eating pada anak prasekolah, yang ditunjukkan dengan penurunan skor kenakalan. Namun, pelatihan ini tidak dapat meningkatkan skor responsivitas rasa kenyang dan kelambatan makan.
Pelatihan pembuatan bento efektif untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu serta dapat menjadi alternatif untuk mengatasi picky eating pada anak prasekolah, yang ditunjukkan dengan penurunan skor kenakalan.Namun, pelatihan ini tidak dapat meningkatkan skor responsivitas rasa kenyang dan kelambatan makan.Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengevaluasi dampak pelatihan ini terhadap perilaku makan anak-anak dalam jangka panjang dan mempertimbangkan faktor-faktor lain yang memengaruhi picky eating, seperti pola asuh orang tua dan lingkungan makan di rumah.
Berdasarkan hasil penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat diajukan. Pertama, perlu dilakukan penelitian longitudinal untuk mengevaluasi dampak jangka panjang dari pelatihan pembuatan bento terhadap perilaku makan anak-anak dan status gizi mereka. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada identifikasi faktor-faktor lain yang berkontribusi terhadap picky eating, seperti pola asuh orang tua, lingkungan makan di rumah, dan pengaruh media sosial terhadap preferensi makanan anak-anak. Ketiga, pengembangan intervensi yang lebih komprehensif yang menggabungkan pelatihan pembuatan bento dengan edukasi tentang pola asuh yang positif dan strategi untuk menciptakan lingkungan makan yang menyenangkan dan mendukung dapat menjadi arah penelitian yang menjanjikan. Dengan demikian, diharapkan dapat diperoleh pemahaman yang lebih mendalam tentang penyebab dan solusi untuk picky eating pada anak-anak, sehingga dapat meningkatkan kualitas gizi dan kesehatan mereka.
| File size | 104.38 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
ALMAATAALMAATA Kesimpulan: Edukasi gizi efektif digunakan sebagai upaya promotif pada ibu dalam pencegahan stunting, hal ini dapat dilihat dari peningkatan pengetahuanKesimpulan: Edukasi gizi efektif digunakan sebagai upaya promotif pada ibu dalam pencegahan stunting, hal ini dapat dilihat dari peningkatan pengetahuan
ALMAATAALMAATA Salah satu alasan lainnya adalah kurangnya promotor gizi di tengah masyarakat, tokoh yang seharusnya berkaitan erat dengan kelompok sasaran, yaitu balitaSalah satu alasan lainnya adalah kurangnya promotor gizi di tengah masyarakat, tokoh yang seharusnya berkaitan erat dengan kelompok sasaran, yaitu balita
ALMAATAALMAATA Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan pendekatan cross-sectional. Penelitian dilakukan pada 132 WUS pranikah di kabupaten Bantul yangPenelitian ini merupakan penelitian observasional dengan pendekatan cross-sectional. Penelitian dilakukan pada 132 WUS pranikah di kabupaten Bantul yang
UNIMAUNIMA Metode dalam penelitian ini menggunakan data deskriptif dan kuantitatif. Hasil penelitian didapatkan bahwa tata ruang kantor dan kinerja pegawai baik,Metode dalam penelitian ini menggunakan data deskriptif dan kuantitatif. Hasil penelitian didapatkan bahwa tata ruang kantor dan kinerja pegawai baik,
UNIMAUNIMA Motivasi intrinsik juga berperan penting dalam mendorong pertumbuhan usaha. Bersama, kedua variabel menjelaskan 7,5% variasi pengembangan usaha, sementaraMotivasi intrinsik juga berperan penting dalam mendorong pertumbuhan usaha. Bersama, kedua variabel menjelaskan 7,5% variasi pengembangan usaha, sementara
KARYAKESEHATANKARYAKESEHATAN Masyarakat cenderung mengkonsumsi makanan yang berbumbu tajam dan pedas sesuai tren yang sedang berkembang. Peserta penyuluhan menyebutkan bahwa seringkaliMasyarakat cenderung mengkonsumsi makanan yang berbumbu tajam dan pedas sesuai tren yang sedang berkembang. Peserta penyuluhan menyebutkan bahwa seringkali
LENTERANUSALENTERANUSA Pengbadian Masyarakat memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar dimana kegiatan seperti edukasi untuk meningkatkan kualitas hidup seperti pemahaman tentangPengbadian Masyarakat memberikan manfaat bagi masyarakat sekitar dimana kegiatan seperti edukasi untuk meningkatkan kualitas hidup seperti pemahaman tentang
STIKES MAJAPAHITSTIKES MAJAPAHIT Efek merugikan dapat berupa penambahan berat badan yang tidak sesuai, defisiensi nutrisi yang penting, serta pengurangan variasi asupan makan. Jika tidakEfek merugikan dapat berupa penambahan berat badan yang tidak sesuai, defisiensi nutrisi yang penting, serta pengurangan variasi asupan makan. Jika tidak
Useful /
ALMAATAALMAATA Sedangkan, daun dengan tingkat kematangan dewasa menunjukkan total flavonoid yang tinggi, yaitu sebesar 0,39±0,006 QE/g. Berdasarkan korelasi Pearson,Sedangkan, daun dengan tingkat kematangan dewasa menunjukkan total flavonoid yang tinggi, yaitu sebesar 0,39±0,006 QE/g. Berdasarkan korelasi Pearson,
ALMAATAALMAATA Edukasi untuk meningkatkan motivasi ibu dan anggota keluarga lainnya dalam memberikan ASI sangat penting dilakukan. Selain itu, upaya pembentukan lingkunganEdukasi untuk meningkatkan motivasi ibu dan anggota keluarga lainnya dalam memberikan ASI sangat penting dilakukan. Selain itu, upaya pembentukan lingkungan
STIKESGHSBYSTIKESGHSBY Perlunya kombinasi intervensi non fatmakologis agar mendapatkan hasil yang optimal. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, peneliti menyimpulkan.Perlunya kombinasi intervensi non fatmakologis agar mendapatkan hasil yang optimal. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, peneliti menyimpulkan.
STIKES MAJAPAHITSTIKES MAJAPAHIT Mojosari Kab. Mojokerto. Desain yang digunakan adalah cross sectional study. Populasinya adalah pasien TB paru yang berobat di Puskesmas Mojosari Kec.Mojosari Kab. Mojokerto. Desain yang digunakan adalah cross sectional study. Populasinya adalah pasien TB paru yang berobat di Puskesmas Mojosari Kec.