ALMAATAALMAATA
Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)Latar Belakang: Jumlah penduduk muslim sebanyak 236,53 juta pada tahun 2021, atau sebesar 86,9% dari total populasi penduduk Indonesia yang berjumlah 273,32 juta. Di Indonesia, Pemerintah mewajibkan agar semua produk pangan disertifikasi halal, akan tetapi belum semua produsen pangan mengerti kepentingan dari sertifikasi halal. Tujuan: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengetahuan dan sikap dalam pemilihan pangan halal dan tayyib pada umat muslim. Metode: Penelitian ini menggunakan desain eksperimental dengan jumlah responden sebesar 89 orang. Teknik sampling yang digunakan adalah accidental sampling. Pemberian edukasi terkait pangan halal dan tayyib diberikan secara online melalui zoom meeting. Sebelum dan sesudah edukasi dilakukan pengukuran pengetahuan dan sikap menggunakan kuesioner online melalui google form. Hasil: Responden yang mendapatkan informasi mengenai pangan halal dan tayyib dari media social sebesar 88,76%. Terdapat perbedaan yang signifikan antara pengetahuan dan sikap sebelum dan setelah pemberian edukasi (p<0,005). Nilai rata-rat pengetahuan meningkat setelah edukasi, namun tidak pada sikap yang menurun setelah edukasi. Kesimpulan: Pemberian edukasi dapat meningkatkan pengetahuan terkait pangan halal dan thoyyib (p<0,005). Pada penelitian selanjutnya edukasi dapat diberikan baik secara daring maupun luring dengan media edukasi yang lebih menarik.
Pemberian edukasi halal dan thoyyib dapat meningkatkan pengetahuan namun tidak mengubah sikap responden.Untuk memperluas kesadaran, diperlukan pendidikan massal mengenai aspek halal dan thoyyib, khususnya bagi umat muslim.Penelitian selanjutnya diharapkan menggunakan metode online atau offline yang lebih lama dan memanfaatkan media edukasi yang lebih menarik.
Pertama, meneliti efek program pengajaran blended learning yang menggabungkan sesi online dan tatap muka selama 6 bulan untuk menilai perubahan pengetahuan dan sikap, serta melihat interaksi antara faktor religiositas dan motivasi belajar. Kedua, mengeksplorasi peran influencer media sosial dalam memfasilitasi penyebaran informasi halal di kalangan remaja, dan mengukur dampaknya terhadap persepsi dan perilaku konsumen. Ketiga, membandingkan efektivitas media visual storytelling (infografis, video pendek) dan kuliah konvensional dalam meningkatkan pemahaman serta memutarbalikkan sikap negatif, dengan memanfaatkan analisis kuantitatif dan kualitatif serta mengendalikan variabel demografis.
| File size | 473.54 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UMSUMS Desa memiliki potensi berupa 95 kader kesehatan aktif, lahan pekarangan untuk konservasi tanaman obat keluarga (TOGA), serta kelembagaan lokal sepertiDesa memiliki potensi berupa 95 kader kesehatan aktif, lahan pekarangan untuk konservasi tanaman obat keluarga (TOGA), serta kelembagaan lokal seperti
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD Hasil ini mengindikasikan bahwa suhu pemanggangan yang lebih rendah dapat membantu mempertahankan kadar karoten dalam biskuit. Penelitian lebih lanjutHasil ini mengindikasikan bahwa suhu pemanggangan yang lebih rendah dapat membantu mempertahankan kadar karoten dalam biskuit. Penelitian lebih lanjut
JURNALFKIPUNTADJURNALFKIPUNTAD The results of this study are expected to be a source of information about potassium and calcium levels in durian seeds. They can be further utilised asThe results of this study are expected to be a source of information about potassium and calcium levels in durian seeds. They can be further utilised as
UPBUPB Pemahaman yang mendalam terhadap setiap parameter ini sangat penting untuk meningkatkan kualitas, stabilitas, dan nilai tambah Pliek U sebagai produk fermentasiPemahaman yang mendalam terhadap setiap parameter ini sangat penting untuk meningkatkan kualitas, stabilitas, dan nilai tambah Pliek U sebagai produk fermentasi
UPBUPB Penelitian ini menunjukkan pengaruh metode pengolahan terhadap kandungan kadar air, kadar abu, dan kadar vitamin C daun kelor. Proses pengeringan dan blanshingPenelitian ini menunjukkan pengaruh metode pengolahan terhadap kandungan kadar air, kadar abu, dan kadar vitamin C daun kelor. Proses pengeringan dan blanshing
UNIVET BANTARAUNIVET BANTARA Namun, pewarna makanan alami memiliki stabilitas warna yang kurang baik karena sifat pigmennya yang mudah terdegradasi sehingga tidak optimal dalam memberikanNamun, pewarna makanan alami memiliki stabilitas warna yang kurang baik karena sifat pigmennya yang mudah terdegradasi sehingga tidak optimal dalam memberikan
ATIDEWANTARAATIDEWANTARA Tujuan dalam pengabdian ini yaitu untuk meningkatkan aktivitas dan hasil belajar siswa melalui Model Kooperatif Tipe Number Heads Together. Setiap siklusTujuan dalam pengabdian ini yaitu untuk meningkatkan aktivitas dan hasil belajar siswa melalui Model Kooperatif Tipe Number Heads Together. Setiap siklus
AKSAQILAJURNALAKSAQILAJURNAL Isu klasik yang selalu muncul selama ini ialah: usaha apa yang paling tepat untuk meningkatkan mutu pendidikan melalui peningkatan mutu pendidik dan tenagaIsu klasik yang selalu muncul selama ini ialah: usaha apa yang paling tepat untuk meningkatkan mutu pendidikan melalui peningkatan mutu pendidik dan tenaga
Useful /
ALMAATAALMAATA 98-1. 00) dan 24-59 bulan (ARRR= 0. 97-0. 99), serta penurunan risiko severe stunting pada usia 6-23 bulan (ARRR= 0. 99). Rasio pajak hanya berkaitan signifikan98-1. 00) dan 24-59 bulan (ARRR= 0. 97-0. 99), serta penurunan risiko severe stunting pada usia 6-23 bulan (ARRR= 0. 99). Rasio pajak hanya berkaitan signifikan
ALMAATAALMAATA Salah satu penyebab langsung stunting adalah rendahnya kualitas konsumsi makanan, yang dimulai sejak ibu hamil sampai anak usia dua tahun. Tujuan: PenelitianSalah satu penyebab langsung stunting adalah rendahnya kualitas konsumsi makanan, yang dimulai sejak ibu hamil sampai anak usia dua tahun. Tujuan: Penelitian
UNIBAUNIBA Pada responden dengan kualitas tidur buruk, 20% memiliki memori jangka pendek tinggi, 36% memiliki memori jangka pendek sedang, dan 44% memiliki memoriPada responden dengan kualitas tidur buruk, 20% memiliki memori jangka pendek tinggi, 36% memiliki memori jangka pendek sedang, dan 44% memiliki memori
ATIDEWANTARAATIDEWANTARA Pestisida adalah zat kimia yang digunakan dalam pertanian untuk melawan hama dan penyakit pada tanaman. Penggunaan pestisida yang tidak tepat dapat menimbulkanPestisida adalah zat kimia yang digunakan dalam pertanian untuk melawan hama dan penyakit pada tanaman. Penggunaan pestisida yang tidak tepat dapat menimbulkan