ALMAATAALMAATA
Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)Jurnal Gizi dan Dietetik Indonesia (Indonesian Journal of Nutrition and Dietetics)Latar Belakang: Jumlah penduduk muslim sebanyak 236,53 juta pada tahun 2021, atau sebesar 86,9% dari total populasi penduduk Indonesia yang berjumlah 273,32 juta. Di Indonesia, Pemerintah mewajibkan agar semua produk pangan disertifikasi halal, akan tetapi belum semua produsen pangan mengerti kepentingan dari sertifikasi halal. Tujuan: Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengetahuan dan sikap dalam pemilihan pangan halal dan tayyib pada umat muslim. Metode: Penelitian ini menggunakan desain eksperimental dengan jumlah responden sebesar 89 orang. Teknik sampling yang digunakan adalah accidental sampling. Pemberian edukasi terkait pangan halal dan tayyib diberikan secara online melalui zoom meeting. Sebelum dan sesudah edukasi dilakukan pengukuran pengetahuan dan sikap menggunakan kuesioner online melalui google form. Hasil: Responden yang mendapatkan informasi mengenai pangan halal dan tayyib dari media social sebesar 88,76%. Terdapat perbedaan yang signifikan antara pengetahuan dan sikap sebelum dan setelah pemberian edukasi (p<0,005). Nilai rata-rat pengetahuan meningkat setelah edukasi, namun tidak pada sikap yang menurun setelah edukasi. Kesimpulan: Pemberian edukasi dapat meningkatkan pengetahuan terkait pangan halal dan thoyyib (p<0,005). Pada penelitian selanjutnya edukasi dapat diberikan baik secara daring maupun luring dengan media edukasi yang lebih menarik.
Pemberian edukasi halal dan thoyyib dapat meningkatkan pengetahuan namun tidak mengubah sikap responden.Untuk memperluas kesadaran, diperlukan pendidikan massal mengenai aspek halal dan thoyyib, khususnya bagi umat muslim.Penelitian selanjutnya diharapkan menggunakan metode online atau offline yang lebih lama dan memanfaatkan media edukasi yang lebih menarik.
Pertama, meneliti efek program pengajaran blended learning yang menggabungkan sesi online dan tatap muka selama 6 bulan untuk menilai perubahan pengetahuan dan sikap, serta melihat interaksi antara faktor religiositas dan motivasi belajar. Kedua, mengeksplorasi peran influencer media sosial dalam memfasilitasi penyebaran informasi halal di kalangan remaja, dan mengukur dampaknya terhadap persepsi dan perilaku konsumen. Ketiga, membandingkan efektivitas media visual storytelling (infografis, video pendek) dan kuliah konvensional dalam meningkatkan pemahaman serta memutarbalikkan sikap negatif, dengan memanfaatkan analisis kuantitatif dan kualitatif serta mengendalikan variabel demografis.
| File size | 473.54 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
STIALANSTIALAN Diplomasi juga berguna untuk mendongkrak peluang kerjasama agar dapat membuka pasar untuk produk pangan dan pertanian. Kinerja diplomasi Indonesia telahDiplomasi juga berguna untuk mendongkrak peluang kerjasama agar dapat membuka pasar untuk produk pangan dan pertanian. Kinerja diplomasi Indonesia telah
POLKESBANPOLKESBAN Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pelaksanaan program PMT di Puskesmas Cilincing menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus. PengumpulanPenelitian ini bertujuan mengevaluasi pelaksanaan program PMT di Puskesmas Cilincing menggunakan pendekatan kualitatif dengan desain studi kasus. Pengumpulan
ILININSTITUTEILININSTITUTE Pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan ibu balita dalam memanfaatkan pangan lokal menjadi berbagai menu PMT untuk menangani masalah giziPengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan ibu balita dalam memanfaatkan pangan lokal menjadi berbagai menu PMT untuk menangani masalah gizi
MALAHAYATIMALAHAYATI meningkatkan kadar lemak dan protein yoghurt secara bermakna, namun tidak memberikan perbedaan signifikan terhadap nilai pH. Temuan ini mengindikasikanmeningkatkan kadar lemak dan protein yoghurt secara bermakna, namun tidak memberikan perbedaan signifikan terhadap nilai pH. Temuan ini mengindikasikan
UMJ PremiumUMJ Premium Metode: Penelitian ini menggunakan desain studi eksperimental dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu kontrol dan tiga perlakuan yang diujikanMetode: Penelitian ini menggunakan desain studi eksperimental dengan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu kontrol dan tiga perlakuan yang diujikan
LAAROIBALAAROIBA Awalnya, produk halal mungkin memiliki ketersediaan yang terbatas. Namun, saat ini, produk halal telah menjadi tren yang tidak hanya menjadi kebutuhanAwalnya, produk halal mungkin memiliki ketersediaan yang terbatas. Namun, saat ini, produk halal telah menjadi tren yang tidak hanya menjadi kebutuhan
UMSRAPPANGUMSRAPPANG Jagung merupakan salah satu jenis agroindustri yang menjadi potensi unggulan Desa Mario, Kecamatan Kulo, Kabupaten Sidrap. Kegiatan yang dilakukan iniJagung merupakan salah satu jenis agroindustri yang menjadi potensi unggulan Desa Mario, Kecamatan Kulo, Kabupaten Sidrap. Kegiatan yang dilakukan ini
UnmulUnmul Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biokimia Fakultas Matematika Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Mulawarman untuk uji komposisi kimia dan LaboratoriumPenelitian dilaksanakan di Laboratorium Biokimia Fakultas Matematika Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Mulawarman untuk uji komposisi kimia dan Laboratorium
Useful /
ALMAATAALMAATA Kriteria inklusi pada penelitian ini adalah ibu yang berusia 20-35 tahun, memiliki anak balita, aktif mengikuti posyandu dan bersedia mengikuti kegiatanKriteria inklusi pada penelitian ini adalah ibu yang berusia 20-35 tahun, memiliki anak balita, aktif mengikuti posyandu dan bersedia mengikuti kegiatan
ALMAATAALMAATA Jenis penelitian analitik observasional dengan studi desain cross sectional. Subjek penelitian sebanyak 568 balita stunting berusia 0-59 bulan di KabupatenJenis penelitian analitik observasional dengan studi desain cross sectional. Subjek penelitian sebanyak 568 balita stunting berusia 0-59 bulan di Kabupaten
ALMAATAALMAATA 3% responden mempunyai citra tubuh negatif. Nilai median perilaku melewatkan makan responden adalah 2 kali/minggu. Responden yang mempunyai citra tubuh3% responden mempunyai citra tubuh negatif. Nilai median perilaku melewatkan makan responden adalah 2 kali/minggu. Responden yang mempunyai citra tubuh
ALMAATAALMAATA 00) dan 24-59 bulan (ARRR= 0. 97-0. 99), serta penurunan risiko severe stunting pada usia 6-23 bulan (ARRR= 0. 99). Rasio pajak hanya berkaitan signifikan00) dan 24-59 bulan (ARRR= 0. 97-0. 99), serta penurunan risiko severe stunting pada usia 6-23 bulan (ARRR= 0. 99). Rasio pajak hanya berkaitan signifikan