UBYUBY

Tropical Animal ScienceTropical Animal Science

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tepung azola fermentasi terhadap performa ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan). Pemberian tepung azolla diharapkan dapat meningkatkan performa ayam KUB. Penelitian ini menggunakan 36 ekor ayam KUB umur 4 minggu dan diberi ransum perlakuan sampai dengan 4 minggu pemeliharaan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari 4 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan adalah penggunaan azolla fermentasi dalam ransum: A (Ransum Komersil 0% Azolla microphylla fermentasi dalam ransum), B (Pakan Komersial 512 5% Azolla microphylla fermentasi dalam ransum), C (Pakan Komersial 512 10% Azolla microphylla fermentasi dalam ransum), dan D (Pakan Komersial 512 15% Azolla microphylla fermentasi dalam ransum). Peubah yang diamati adalah pertambahan bobot badan, konsumsi ransum dan konversi ransum. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan pemberian azola fermentasi berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi ransum dan konversi ransum.

Penambahan tepung azolla fermentasi dalam ransum ayam KUB hingga sebanyak 15% tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi ransum, dan konversi ransum ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan).Hal ini berarti tepung azolla dapat menggantikan pakan komersial hingga 15% tanpa menurunkan performa.Pemberian tepung azolla juga berpotensi menekan biaya pakan secara ekonomis.

Pertama, perlu diteliti apakah peningkatan level tepung azolla fermentasi di atas 15% dalam ransum masih aman bagi kesehatan dan fungsi organ pencernaan ayam KUB, mengingat kandungan serat kasar yang tinggi dapat memengaruhi daya cerna. Kedua, perlu dikaji efek pemberian azolla fermentasi secara jangka panjang terhadap parameter reproduksi dan kualitas telur pada ayam KUB fase layer, karena sebagian besar penelitian saat ini hanya fokus pada fase pertumbuhan. Ketiga, penting untuk mengevaluasi efektivitas jenis mikroba fermentasi selain EM-4, seperti jamur Pleurotus ostreatus atau bakteri asam laktat, dalam meningkatkan kualitas nutrisi azolla dan performa ayam KUB, guna membandingkan hasil optimal dari berbagai metode fermentasi. Studi-studi ini dapat memperluas pemanfaatan azolla sebagai pakan alternatif yang berkelanjutan dan ekonomis. Dengan mengeksplorasi level dosis lebih tinggi, dampak pada reproduksi, serta teknik fermentasi berbeda, penelitian lanjutan dapat memberikan solusi nyata dalam pengurangan ketergantungan terhadap pakan komersial. Temuan saat ini membuka peluang besar untuk pengembangan pakan murah berbasis lokal yang mendukung ternak unggulan nasional seperti ayam KUB. Perlu juga pertimbangkan studi tentang efek azolla fermentasi terhadap respon imun dan ketahanan penyakit ayam. Kombinasi peningkatan nutrisi dan kesehatan ternak akan menjadikan azolla sebagai komponen pakan strategis. Penelitian yang lebih komprehensif sangat dibutuhkan untuk memaksimalkan potensi azolla secara holistik.

  1. E-Journal UBY | Electronic Journal Universitas Boyolali. journal uby electronic universitas boyolali... doi.org/10.36596/tas.v7i1.1809E Journal UBY Electronic Journal Universitas Boyolali journal uby electronic universitas boyolali doi 10 36596 tas v7i1 1809
Read online
File size490.53 KB
Pages10
DMCAReport

Related /

ads-block-test