UNRAMUNRAM
Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment (Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia)Indonesian Journal of Fisheries Community Empowerment (Jurnal Pengabdian Perikanan Indonesia)Abstrak: Pemberdayaan, ibu rumah tangga, ikan asap, ikan kering, Desa Korleko. Tujuan dari penelitian ini adalah memberdayakan ibu rumah tangga di Desa Korleko melalui pelatihan pengolahan ikan asap dan ikan kering. Desa Korleko memiliki potensi perikanan yang tinggi, namun belum dimanfaatkan secara optimal. Kegiatan ini dilakukan dengan pendekatan partisipatif, meliputi pelatihan teknis dan manajerial. Hasilnya menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan ibu rumah tangga dalam pengolahan hasil perikanan, serta potensi peningkatan pendapatan keluarga. Pelatihan juga mendorong terbentuknya kelompok usaha bersama sebagai bentuk keberlanjutan program.
Pelatihan pengolahan ikan asap dan ikan kering di Desa Korleko memberikan dampak nyata terhadap peningkatan kapasitas ibu rumah tangga, baik dari segi teknis, manajerial, maupun ekonomi.Produk olahan hasil pelatihan memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi usaha berkelanjutan yang berkontribusi pada peningkatan pendapatan keluarga.Dukungan lanjutan dari berbagai pihak sangat dibutuhkan untuk menjaga keberlangsungan program ini.Diperlukan pelatihan lanjutan terkait inovasi produk, digital marketing, serta fasilitasi perizinan produk seperti PIRT dan sertifikasi halal.
Untuk penelitian lanjutan, dapat dipertimbangkan beberapa saran berikut: Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang strategi pemasaran digital untuk produk ikan asap dan ikan kering, terutama dalam konteks pasar lokal dan online. Kedua, studi tentang inovasi produk dan kemasan yang menarik serta sesuai dengan selera konsumen dapat dilakukan untuk meningkatkan daya saing produk. Ketiga, penelitian tentang kolaborasi antara kelompok usaha bersama dengan koperasi desa dan lembaga pendidikan dapat dilakukan untuk memperkuat daya saing dan keberlanjutan usaha.
| File size | 441.07 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
UNRAMUNRAM Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan QRIS dapat meningkatkan efisiensi transaksi pembayaran tiket, mengurangi antrian, dan memberikan kenyamananHasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan QRIS dapat meningkatkan efisiensi transaksi pembayaran tiket, mengurangi antrian, dan memberikan kenyamanan
UNRAMUNRAM Kegiatan sosialisasi dan demonstrasi MPASI berbasis ikan berhasil meningkatkan pengetahuan masyarakat pesisir, terutama ibu hamil, ibu menyusui, dan keluargaKegiatan sosialisasi dan demonstrasi MPASI berbasis ikan berhasil meningkatkan pengetahuan masyarakat pesisir, terutama ibu hamil, ibu menyusui, dan keluarga
UNRAMUNRAM Pada masa pandemi Covid-19, Desa Sanda sangat patuh dalam menerapkan protocol kesehatan. Hal ini terbukti dengan apresiasi dan penghargaan dari KapolsekPada masa pandemi Covid-19, Desa Sanda sangat patuh dalam menerapkan protocol kesehatan. Hal ini terbukti dengan apresiasi dan penghargaan dari Kapolsek
UNRAMUNRAM Pengolahan ikan teri (Stolephorus sp. ) di Desa Sugian, Lombok Timur, yang memiliki potensi besar dalam sektor perikanan. Masyarakat setempat menggunakanPengolahan ikan teri (Stolephorus sp. ) di Desa Sugian, Lombok Timur, yang memiliki potensi besar dalam sektor perikanan. Masyarakat setempat menggunakan
UNRAMUNRAM Berdasarkan hasil kegiatan sosialisasi yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa ekosistem mangrove memiliki peran yang sangat penting dalam menjagaBerdasarkan hasil kegiatan sosialisasi yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa ekosistem mangrove memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga
UNRAMUNRAM Pengembangan kreasi olahan ikan seperti nugget ikan terbukti efektif meningkatkan minat anak terhadap konsumsi ikan dan dapat menjadi strategi dalam mengakselerasiPengembangan kreasi olahan ikan seperti nugget ikan terbukti efektif meningkatkan minat anak terhadap konsumsi ikan dan dapat menjadi strategi dalam mengakselerasi
UNRAMUNRAM Pemanfaatan teknologi digital memungkinkan optimasi budidaya yang pada akhirnya meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat. Dukungan dan pendampinganPemanfaatan teknologi digital memungkinkan optimasi budidaya yang pada akhirnya meningkatkan kesejahteraan ekonomi masyarakat. Dukungan dan pendampingan
UNRAMUNRAM Kegiatan edukasi, yang menggunakan pendekatan pendidikan orang dewasa, dihadiri oleh 9 partisipan di rumah ketua kelompok pembudidaya Pasir Putih. HasilnyaKegiatan edukasi, yang menggunakan pendekatan pendidikan orang dewasa, dihadiri oleh 9 partisipan di rumah ketua kelompok pembudidaya Pasir Putih. Hasilnya
Useful /
UNRAMUNRAM Kualitas mutu akan lebih baik apabila ikan tongkol yang akan dipindang ketika proses pembersihan, bagian insang dan isi dalam perut ikan juga dihilangkanKualitas mutu akan lebih baik apabila ikan tongkol yang akan dipindang ketika proses pembersihan, bagian insang dan isi dalam perut ikan juga dihilangkan
UNRAMUNRAM Potensi lahan pekarangan dapat dimanfaatkan sebagai salah satu pilar untuk mewujudkan ketahanan pangan dan kesejahteraan keluarga. Salah satu Program yangPotensi lahan pekarangan dapat dimanfaatkan sebagai salah satu pilar untuk mewujudkan ketahanan pangan dan kesejahteraan keluarga. Salah satu Program yang
UNRAMUNRAM Budidaya ikan air tawar di Bandar Lampung, terutama di Adipati Farm, mengalami tantangan dalam pembenihan ikan yang optimal. Penyuluhan diadakan untukBudidaya ikan air tawar di Bandar Lampung, terutama di Adipati Farm, mengalami tantangan dalam pembenihan ikan yang optimal. Penyuluhan diadakan untuk
UNRAMUNRAM Sosialisasi protokol kesehatan pencegahan COVID-19 melalui pendampingan TK Fioretti Kupang telah diterapkan dan dilaksanakan dengan baik. Diharapkan pengetahuanSosialisasi protokol kesehatan pencegahan COVID-19 melalui pendampingan TK Fioretti Kupang telah diterapkan dan dilaksanakan dengan baik. Diharapkan pengetahuan