Publisher

UNSIKAUNSIKA

Journal BAROMETERBAROMETER Abstract

Kualitas merupakan karakteristik atau nilai yang melekat pada suatu produk, kualitas menjadi faktor utama yang diperhatikan oleh konsumen yang mengonsumsi produk tersebut. Pengendalian kualitas dalam sebuah home industry sangat perlu untuk dilakukan mengingat persaingan kualitas produk sangat ketat pada saat ini, dengan meningkatkan kualitas produk home industry, diharapkan dapat bertahan dan terus meningkatkan posisinya di dalam pasar. Upaya pengendalian kualitas dapat dimulai dengan memperbaiki sistem kerja yang sudah ada menjadi lebih baik lagi. Analisis sistem kerja dapat dilakukan dengan metode seven tools, dengan memperhatikan aspek-aspek 5M 1E (man, money, machine, method, material, dan environment) maka kekurangan-kekurangan sistem kerja pada saat ini dapat diketahui dan diperbaiki.

Conclusion

Berdasarkan analisis dari hasil pengolahan data menggunakan seven tools, didapatkan kesimpulan bahwa terdapat tiga jenis proses pada pembuatan gentong tanah liat yang sering menghasilkan produk cacat yaitu proses pengeringan, proses penyimpanan, dan proses pembakaran.Berdasarkan hasil pengumpulan data yang dilakukan melalui pengamatan selama sepuluh hari menunjukkan proses pembakaran menghasilkan cacat produk paling banyak yaitu sebanyak 16 cacat produk atau sebanyak 50% dari total cacat, kemudian proses pengeringan sebanyak 7 produk dengan persentase 22%, dan proses penyimpanan menghasilkan cacat produk sebanyak 9 produk dengan persentase 29%.Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat empat faktor yang menyebabkan cacat produk gentong sering terjadi, antara lain faktor manusia, mesin, material, dan metode.Perbaikan terhadap faktor manusia dilakukan dengan cara menambah jumlah pekerja yang sebelumnya sudah diberikan pelatihan dan motivasi untuk melakukan pekerjaan pembuatan gentong tersebut.Sedangkan perbaikan terhadap faktor mesin adalah berupa pengadaan mesin cetak gentong sehingga mempercepat waktu produksi, mengurangi kemungkinan cacat produk, dan meningkatkan jumlah produksi gentong.Selain itu, perbaikan terhadap faktor material dilakukan dengan cara memilih bahan baku yang berkualitas dan memberikan tempat penyimpanan yang layak guna mencegah kerusakan/penurunan kualitas bahan baku.Kemudian, perbaikan terhadap metode kerja dilakukan dengan cara mengatur komposisi bahan agar proporsional, melakukan latihan kerja, dan memperbaiki gerakan kerja pada saat memindahkan produk.

Future Research

Untuk meningkatkan kualitas produk gentong secara menyeluruh, disarankan untuk melakukan penelitian lanjutan yang berfokus pada perbaikan lingkungan kerja dan pembangunan sistem manajemen di home industry gentong tanah liat. Dengan menganalisis lingkungan kerja secara lebih detail menggunakan metode perbaikan lingkungan kerja yang ada, diharapkan dapat mencegah kecacatan produk di masa mendatang. Selain itu, penelitian lanjutan dapat mengeksplorasi strategi-strategi inovatif dalam meningkatkan kualitas produk gentong, seperti pengembangan desain produk yang lebih menarik dan fungsional, atau penerapan teknologi baru dalam proses produksi. Dengan demikian, home industry gentong tanah liat dapat menjadi lebih kompetitif dan siap menghadapi perkembangan perekonomian serta persaingan pasar yang semakin ketat.

Metadata

File size	929.72 KB
Pages	6
DMCA	Report