NURSCIENCEINSTITUTENURSCIENCEINSTITUTE

Journal of Management and Digital BusinessJournal of Management and Digital Business

Industri makanan dan minuman di Indonesia mengalami pertumbuhan yang signifikan, dipengaruhi oleh perubahan gaya hidup masyarakat perkotaan, termasuk meningkatnya popularitas konsumsi kopi di berbagai generasi. Kedai Kopi Kulo, meskipun awalnya meraih kesuksesan besar pada awal pendiriannya, saat ini menghadapi tantangan berupa penurunan Top Brand Index dari tahun 2020 hingga 2024. Penurunan ini diduga berkaitan dengan menurunnya tingkat loyalitas pelanggan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh kualitas layanan, keadilan harga, dan suasana toko terhadap loyalitas pelanggan, dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel mediasi. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan survei cross-sectional terhadap 205 responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling. Analisis data pada penelitian ini menggunakan SEM-PLS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keadilan harga dan suasana toko memiliki pengaruh positif signifikan terhadap kepuasan pelanggan, yang selanjutnya berdampak pada loyalitas pelanggan. Namun, kualitas layanan tidak memiliki pengaruh yang signifikan terhadap kedua variabel tersebut. Temuan ini memberikan wawasan strategis bagi Kedai Kopi Kulo untuk meningkatkan loyalitas pelanggan melalui fokus pada keadilan harga dan suasana toko.

Penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas layanan tidak secara signifikan memengaruhi kepuasan pelanggan maupun loyalitas pelanggan di Kedai Kopi Kulo.Sebaliknya, keadilan harga dan suasana toko memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, yang pada gilirannya meningkatkan loyalitas pelanggan.Oleh karena itu, Kedai Kopi Kulo sebaiknya memprioritaskan peningkatan keadilan harga dan suasana toko untuk meningkatkan loyalitas pelanggan.

Berdasarkan temuan penelitian ini, beberapa saran penelitian lanjutan dapat dipertimbangkan. Pertama, penelitian lebih lanjut dapat mengeksplorasi faktor-faktor lain yang mungkin memengaruhi loyalitas pelanggan di Kedai Kopi Kulo, seperti program loyalitas, promosi, atau kualitas produk. Kedua, penelitian kualitatif dapat dilakukan untuk memahami secara lebih mendalam persepsi pelanggan terhadap kualitas layanan, keadilan harga, dan suasana toko, serta bagaimana faktor-faktor ini memengaruhi keputusan pembelian mereka. Ketiga, penelitian dapat dilakukan untuk menguji efektivitas strategi pemasaran yang berbeda dalam meningkatkan loyalitas pelanggan, seperti personalisasi pesan pemasaran atau penggunaan media sosial. Penelitian-penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan yang lebih komprehensif tentang perilaku pelanggan dan membantu Kedai Kopi Kulo mengembangkan strategi yang lebih efektif untuk meningkatkan loyalitas pelanggan dan mempertahankan keunggulan kompetitif di pasar kopi yang semakin kompetitif. Penelitian lanjutan juga dapat mempertimbangkan pengaruh faktor eksternal seperti tren gaya hidup dan preferensi konsumen terhadap loyalitas pelanggan di Kedai Kopi Kulo.

  1. Jurnal Performa : Jurnal Manajemen dan Start-up Bisnis. pengaruh store atmosphere location loyalitas... doi.org/10.37715/jp.v8i6.4443Jurnal Performa Jurnal Manajemen dan Start up Bisnis pengaruh store atmosphere location loyalitas doi 10 37715 jp v8i6 4443
  2. PENGARUH WORD OF MOUTH DAN STORE ATMOSPHERE TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI... ojs.edupartner.co.id/index.php/managiereandbusiness/article/view/30PENGARUH WORD OF MOUTH DAN STORE ATMOSPHERE TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN DENGAN KEPUASAN PELANGGAN SEBAGAI ojs edupartner index php managiereandbusiness article view 30
  3. PENGARUH SERVICE QUALITY, CUSTOMER SATISFACTION, COMMITMENT, SWITCHING COST, TERHADAP CUSTOMER LOYALTY... doi.org/10.62668/kapalamada.v1i01.85PENGARUH SERVICE QUALITY CUSTOMER SATISFACTION COMMITMENT SWITCHING COST TERHADAP CUSTOMER LOYALTY doi 10 62668 kapalamada v1i01 85
  4. FOSTERING LOYALTY: INVESTIGATING THE COFFEE SHOP WITH SATISFACTION AS AN INTERVENING VARIABLE | International... journal.untar.ac.id/index.php/ijaeb/article/view/31854FOSTERING LOYALTY INVESTIGATING THE COFFEE SHOP WITH SATISFACTION AS AN INTERVENING VARIABLE International journal untar ac index php ijaeb article view 31854
Read online
File size398.91 KB
Pages17
DMCAReport

Related /

JURIS Emotional Well Being and Psychological Support in Infertility A Multi Modal AI Approach 2026More at 2026

IAIC PUBLISHERIAIC PUBLISHER Kemampuan sistem AI untuk memberikan dukungan emosional yang empatik secara real-time sangat dihargai oleh pengguna. Namun, tantangan seperti sensitivitasKemampuan sistem AI untuk memberikan dukungan emosional yang empatik secara real-time sangat dihargai oleh pengguna. Namun, tantangan seperti sensitivitas

JURIS Teknologi Produksi Pelet Ikan Berbasis Maggot untuk Penguatan Praktik Ekonomi Sirkular di Kampoeng Oase Songo Simomulyo Surabaya 2026More at 2026

UNRAMUNRAM Program dirancang dengan pendekatan teknologi tepat guna yang mencakup pelatihan budidaya maggot, formulasi pakan berbasis maggot, digitalisasi pencatatanProgram dirancang dengan pendekatan teknologi tepat guna yang mencakup pelatihan budidaya maggot, formulasi pakan berbasis maggot, digitalisasi pencatatan

JURIS Implementasi Sistem Pengingat Administrasi Keuangan Berbasis Spreadsheet dalam Meningkatkan Efektivitas Administrasi Keuangan Studi Kasus di PT Java Energy Semesta 2025More at 2025

STIEMADANISTIEMADANI Selain itu, sistem ini memberikan dampak positif terhadap keteraturan transaksi keuangan dan kelancaran operasional perusahaan. Keunggulan lainnya adalahSelain itu, sistem ini memberikan dampak positif terhadap keteraturan transaksi keuangan dan kelancaran operasional perusahaan. Keunggulan lainnya adalah

JURIS Penerapan Metode SAW untuk mendukung Keputusan Dalam Penetapan Karyawan Tetap di YPI Ar Rohman 2025More at 2025

UNBINUNBIN Sistem rekomendasi yang dikembangkan menggunakan metode Simple Additive Weighting (SAW) menghasilkan peringkat nilai tertinggi pada karyawan KK6 (0,86)Sistem rekomendasi yang dikembangkan menggunakan metode Simple Additive Weighting (SAW) menghasilkan peringkat nilai tertinggi pada karyawan KK6 (0,86)

JURIS Budidaya pada Lahan Pekarangan Terbatas untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga Kelompok PKH Desa Stabat Lama 2025More at 2025

SALNESIASALNESIA Masyarakat telah memiliki keterampilan dalam membuat perangkat serta melakukan budidaya ikan dan sayuran secara organik di pekarangan rumah. ImplementasiMasyarakat telah memiliki keterampilan dalam membuat perangkat serta melakukan budidaya ikan dan sayuran secara organik di pekarangan rumah. Implementasi

JURIS Analisis Perhitungan Biaya dalam MenentukanTarif Kursus dengan Metode Activity Based Costing ABC pada LKP Widyaloka Makassar 2024More at 2024

STIE TDNSTIE TDN 177.519, teknisi jaringan/hardware Rp 435.925, pemrograman Rp 955.181, video editing Rp 585.753. Berdasarkan hasil perhitungan tarif jasa kursus yang dilakukan,177.519, teknisi jaringan/hardware Rp 435.925, pemrograman Rp 955.181, video editing Rp 585.753. Berdasarkan hasil perhitungan tarif jasa kursus yang dilakukan,

JURIS Studi Perbandingan Kinerja Keuangan Perbankan dan Asuransi dalam Konteks Penerapan ESG dan Green Accounting 2024More at 2024

STIE TDNSTIE TDN Hal tersebut karena pada sektor asuransi hanya berfokus kepada financial accounting dibandingkan dengan green accounting karena menurut mereka financialHal tersebut karena pada sektor asuransi hanya berfokus kepada financial accounting dibandingkan dengan green accounting karena menurut mereka financial

JURIS Pengungkapan Pelaporan Keuangan Segmen dan Interim PSAK 3 dan PSAK 5 Pada Japfa Commeed Indonesia Tbk 2024More at 2024

STIE TDNSTIE TDN Penentuan pelaporan interim menggunakan uji pendapatan 10%, uji laba 10%, dan uji aset 10%, namun uji tersebut kurang tepat jika merujuk pada PSAK No.Penentuan pelaporan interim menggunakan uji pendapatan 10%, uji laba 10%, dan uji aset 10%, namun uji tersebut kurang tepat jika merujuk pada PSAK No.

Useful /

JURIS Advancing Higher Education Longitudinal Study on AI Integration and Its Impact on Learning 2026More at 2026

IAIC PUBLISHERIAIC PUBLISHER Hal ini menunjukkan kemampuan AI untuk menciptakan lingkungan pembelajaran yang menarik dan interaktif, yang sangat penting untuk meningkatkan retensiHal ini menunjukkan kemampuan AI untuk menciptakan lingkungan pembelajaran yang menarik dan interaktif, yang sangat penting untuk meningkatkan retensi

JURIS New Design of TV Sekolah Prototype as Innovative Learning Media for Early Childhood Education 2026More at 2026

IAIC PUBLISHERIAIC PUBLISHER Namun, kesuksesan platform ini tidak lepas dari tantangan-tantangan tertentu. Masalah utama seperti akses terbatas ke perangkat digital, konektivitas internetNamun, kesuksesan platform ini tidak lepas dari tantangan-tantangan tertentu. Masalah utama seperti akses terbatas ke perangkat digital, konektivitas internet

JURIS Unveiling the Role of SmartPLS and Technology in Analyzing HR Dynamics for Organizational Effectiveness 2026More at 2026

IAIC PUBLISHERIAIC PUBLISHER However, challenges such as misaligned priorities, resistance to change, and resource limitations pose significant barriers to successful integration.However, challenges such as misaligned priorities, resistance to change, and resource limitations pose significant barriers to successful integration.

JURIS Inovasi Ecotik Dan Strategi Transformasi Digital Untuk Keberlanjutan Bisnis Umkm Program Pemberdayaan Masyarakat Pada Kelompok Pengrajin Ecoprint Bugis Art Bugisan Klaten 2026More at 2026

UNRAMUNRAM Pertumbuhan ekonomi kreatif di Indonesia terus didukung oleh pemerintah karena dampak positifnya bagi perkembangan ekonomi negara. Kelompok pengrajin ecoprintPertumbuhan ekonomi kreatif di Indonesia terus didukung oleh pemerintah karena dampak positifnya bagi perkembangan ekonomi negara. Kelompok pengrajin ecoprint

ads-block-test