UBUB
The Journal of Experimental Life ScienceThe Journal of Experimental Life SciencePenelitian ini dilaksanakan di peternakan wilayah kerja Proyek Peternakan Sapi Perah GKSI Jawa Timur di Desa Sawiran, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Pasuruan dan di Laboratorium Ternak Perah Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penampilan kadar protein dan kadar lemak susu pada tingkat mastitis yang berbeda pada sapi perah. Hasil penelitian ini diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai informasi tentang pentingnya melakukan pencegahan penyakit mastitis sebagai salah satu faktor penyebab perubahan kadar protein dan kadar lemak susu yang dihasilkan. Materi penelitian adalah sampel susu dari kuartir ambing 30 ekor sapi perah (120 puting) laktasi, dengan bulan laktasi 2 sampai 3 dan tingkat laktasi 2 sampai 3. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Observasi langsung di lapangan dilakukan untuk mengetahui tingkat mastitis pada sapi perah berdasarkan California Mastitis Test (CMT). Pengujian kadar protein dan kadar lemak dilakukan di Laboratorium Ternak Perah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa puting sapi perah sampel berada pada tingkat nol sebanyak 5 ekor (16,67 %) dan yang terkena mastitis sebanyak 25 ekor (83,33 %). Tingkat mastitis dan protein serta lemak susu mempunyai hubungan yang linier negatif yang sangat nyata (p ≤ 0,01). Berdasarkan persamaan regresi, semakin tinggi tingkat mastitis maka kadar protein dan lemak susu semakin menurun. Kesimpulan dari penelitian ini adalah semakin tinggi nilai mastitis maka kadar protein dan kadar lemak susu semakin menurun sebesar 53 % dan 33 %.
Semakin tinggi nilai mastitis pada sapi perah, kadar protein susu menurun sebesar 53%.Kadar lemak susu juga mengalami penurunan sebesar 33% seiring meningkatnya tingkat mastitis.Hubungan antara mastitis dengan komponen susu bersifat linier negatif dan sangat nyata.
Pertama, perlu dilakukan penelitian mengenai faktor lingkungan kandang seperti suhu dan kelembaban terhadap kejadian mastitis subklinis secara rinci untuk mengetahui ambang batas yang paling berisiko bagi sapi perah. Kedua, sebaiknya dikaji tindakan pemerahan yang dilakukan peternak, termasuk urutan pemerahan antara sapi sehat dan terinfeksi, untuk melihat pengaruhnya terhadap penyebaran infeksi mastitis di tingkat peternakan rakyat. Ketiga, perlu dikembangkan penelitian tentang efektivitas penerapan protokol sanitasi pascapemerahan, seperti pencelupan puting dalam antiseptik, terhadap pencegahan peningkatan jumlah sel somatik dan penurunan kualitas susu dalam jangka panjang. Studi ini dapat dilakukan dengan desain eksperimen terkontrol di beberapa peternakan dengan kondisi manajemen berbeda. Analisis data harus mencakup pengukuran konsistensi penerapan protokol oleh tenaga pemerah. Selain itu, perlu dianalisis berapa lama efek perlakuan tersebut bertahan. Hasilnya akan memberikan rekomendasi teknis yang lebih spesifik bagi peternak. Hal ini penting untuk mendukung produksi susu yang berkualitas tinggi secara berkelanjutan. Penelitian lanjutan tersebut akan melengkapi temuan saat ini yang fokus pada dampak mastitis terhadap komposisi susu.
| File size | 899.22 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
USBYPKPUSBYPKP Tujuan program Kreativitas Mahasiswa (PKM) ini adalah meningkatkan kapasitas produksi dan kualitas mesin mitra dengan menerapkan teknologi tepat guna (TTG).Tujuan program Kreativitas Mahasiswa (PKM) ini adalah meningkatkan kapasitas produksi dan kualitas mesin mitra dengan menerapkan teknologi tepat guna (TTG).
IDID Kegiatan dilaksanakan dengan metode partisipatif, pengetahuan masyarakat diukur dengan kuesioner yang diberikan sebelum dan sesudah intervensi. IntervensiKegiatan dilaksanakan dengan metode partisipatif, pengetahuan masyarakat diukur dengan kuesioner yang diberikan sebelum dan sesudah intervensi. Intervensi
IDID Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi. PelaksanaanMetode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dan dokumentasi. Pelaksanaan
USBIUSBI Secara keseluruhan, hasil penelitian menunjukkan bahwa kebijakan moneter tidak memainkan peran yang krusial dalam merangsang pertumbuhan ekonomi selamaSecara keseluruhan, hasil penelitian menunjukkan bahwa kebijakan moneter tidak memainkan peran yang krusial dalam merangsang pertumbuhan ekonomi selama
MITRAHUSADAMITRAHUSADA Kesimpulan penelitian menunjukkan bahwa keberhasilan pemasaran sangat dipengaruhi oleh kualitas produk, pemilihan strategi distribusi, serta optimalisasiKesimpulan penelitian menunjukkan bahwa keberhasilan pemasaran sangat dipengaruhi oleh kualitas produk, pemilihan strategi distribusi, serta optimalisasi
UMYUMY Hasil penelitian menunjukkan bahwa i) pelatihan, pengalaman bisnis, pendidikan, dan latar belakang keluarga berpengaruh positif terhadap perilaku kewirausahaanHasil penelitian menunjukkan bahwa i) pelatihan, pengalaman bisnis, pendidikan, dan latar belakang keluarga berpengaruh positif terhadap perilaku kewirausahaan
SMARTPUBLISHERSMARTPUBLISHER Penelitian ini bertujuan untuk memahami sifat-sifat bilangan rill dan penerapannya dalam pemecahan masalah sehari-hari dan juga mengeksplorasi solusi pertidaksamaanPenelitian ini bertujuan untuk memahami sifat-sifat bilangan rill dan penerapannya dalam pemecahan masalah sehari-hari dan juga mengeksplorasi solusi pertidaksamaan
UMPRUMPR Batik Mark memberikan jaminan kualitas dan mutu produk batik yang telah lulus uji laboratorium. Batik Mark melindungi produk batik tulis, cap, dan kombinasiBatik Mark memberikan jaminan kualitas dan mutu produk batik yang telah lulus uji laboratorium. Batik Mark melindungi produk batik tulis, cap, dan kombinasi
Useful /
IBSIBS Pemberian gaji, insentif dan jaminan sosial hendaknya dilakukan sesuai performa kinerja karyawan untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan sepertiPemberian gaji, insentif dan jaminan sosial hendaknya dilakukan sesuai performa kinerja karyawan untuk menghindari hal-hal yang tidak diinginkan seperti
UMPRUMPR Teknik penggalian data menggunakan 3 metode yaitu (Hartman 2013). observasi, wawancara dan studi literatur. Analisis data dalam penelitian terlepas dariTeknik penggalian data menggunakan 3 metode yaitu (Hartman 2013). observasi, wawancara dan studi literatur. Analisis data dalam penelitian terlepas dari
UM SURABAYAUM SURABAYA Semua sampel makanan dan minuman kaleng tidak ada yang melebihi batas maksimum cemaran yang telah di tetapkan dalam SNI dan Badan Pengawas Obat dan Makanan.Semua sampel makanan dan minuman kaleng tidak ada yang melebihi batas maksimum cemaran yang telah di tetapkan dalam SNI dan Badan Pengawas Obat dan Makanan.
IFTKLEDALEROIFTKLEDALERO Bumi sudah menjadi sebuah pasar untuk menjual dan membeli tanpa henti. Berhadapan dengan transaksi komersial yang semakin kompleks, perdagangan manusiaBumi sudah menjadi sebuah pasar untuk menjual dan membeli tanpa henti. Berhadapan dengan transaksi komersial yang semakin kompleks, perdagangan manusia