UBUB
The Journal of Experimental Life ScienceThe Journal of Experimental Life SciencePenelitian ini dilaksanakan di peternakan wilayah kerja Proyek Peternakan Sapi Perah GKSI Jawa Timur di Desa Sawiran, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Pasuruan dan di Laboratorium Ternak Perah Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penampilan kadar protein dan kadar lemak susu pada tingkat mastitis yang berbeda pada sapi perah. Hasil penelitian ini diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai informasi tentang pentingnya melakukan pencegahan penyakit mastitis sebagai salah satu faktor penyebab perubahan kadar protein dan kadar lemak susu yang dihasilkan. Materi penelitian adalah sampel susu dari kuartir ambing 30 ekor sapi perah (120 puting) laktasi, dengan bulan laktasi 2 sampai 3 dan tingkat laktasi 2 sampai 3. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Observasi langsung di lapangan dilakukan untuk mengetahui tingkat mastitis pada sapi perah berdasarkan California Mastitis Test (CMT). Pengujian kadar protein dan kadar lemak dilakukan di Laboratorium Ternak Perah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa puting sapi perah sampel berada pada tingkat nol sebanyak 5 ekor (16,67 %) dan yang terkena mastitis sebanyak 25 ekor (83,33 %). Tingkat mastitis dan protein serta lemak susu mempunyai hubungan yang linier negatif yang sangat nyata (p ≤ 0,01). Berdasarkan persamaan regresi, semakin tinggi tingkat mastitis maka kadar protein dan lemak susu semakin menurun. Kesimpulan dari penelitian ini adalah semakin tinggi nilai mastitis maka kadar protein dan kadar lemak susu semakin menurun sebesar 53 % dan 33 %.
Semakin tinggi nilai mastitis pada sapi perah, kadar protein susu menurun sebesar 53%.Kadar lemak susu juga mengalami penurunan sebesar 33% seiring meningkatnya tingkat mastitis.Hubungan antara mastitis dengan komponen susu bersifat linier negatif dan sangat nyata.
Pertama, perlu dilakukan penelitian mengenai faktor lingkungan kandang seperti suhu dan kelembaban terhadap kejadian mastitis subklinis secara rinci untuk mengetahui ambang batas yang paling berisiko bagi sapi perah. Kedua, sebaiknya dikaji tindakan pemerahan yang dilakukan peternak, termasuk urutan pemerahan antara sapi sehat dan terinfeksi, untuk melihat pengaruhnya terhadap penyebaran infeksi mastitis di tingkat peternakan rakyat. Ketiga, perlu dikembangkan penelitian tentang efektivitas penerapan protokol sanitasi pascapemerahan, seperti pencelupan puting dalam antiseptik, terhadap pencegahan peningkatan jumlah sel somatik dan penurunan kualitas susu dalam jangka panjang. Studi ini dapat dilakukan dengan desain eksperimen terkontrol di beberapa peternakan dengan kondisi manajemen berbeda. Analisis data harus mencakup pengukuran konsistensi penerapan protokol oleh tenaga pemerah. Selain itu, perlu dianalisis berapa lama efek perlakuan tersebut bertahan. Hasilnya akan memberikan rekomendasi teknis yang lebih spesifik bagi peternak. Hal ini penting untuk mendukung produksi susu yang berkualitas tinggi secara berkelanjutan. Penelitian lanjutan tersebut akan melengkapi temuan saat ini yang fokus pada dampak mastitis terhadap komposisi susu.
| File size | 899.22 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UMBJMUMBJM Secara umum, kemometrik adalah metode yang kuat, efektif, dan berulang untuk memastikan bahwa obat herbal otentik, aman, dan berkualitas baik. PenerapanSecara umum, kemometrik adalah metode yang kuat, efektif, dan berulang untuk memastikan bahwa obat herbal otentik, aman, dan berkualitas baik. Penerapan
UNIMUNIM Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di industri kuliner harus menjaga kualitas produk, yang dipengaruhi oleh inovasi makanan selain rasa dan penampilan.Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di industri kuliner harus menjaga kualitas produk, yang dipengaruhi oleh inovasi makanan selain rasa dan penampilan.
UNIMUNIM The results of the study revealed that the leadership style that is oriented towards change and development of madrasah heads has a positive influenceThe results of the study revealed that the leadership style that is oriented towards change and development of madrasah heads has a positive influence
UNIMUNIM Data diekstraksi menggunakan skema pengodean terstruktur dan dianalisis melalui kombinasi pemetaan deduktif, yang menghasilkan pengembangan model analitisData diekstraksi menggunakan skema pengodean terstruktur dan dianalisis melalui kombinasi pemetaan deduktif, yang menghasilkan pengembangan model analitis
UNSULBARUNSULBAR Penerapan community based tourism (CBT) di wisata sapi perah Brau telah terlaksana, namun belum berjalan optimal. Hal ini disebabkan oleh keterlibatanPenerapan community based tourism (CBT) di wisata sapi perah Brau telah terlaksana, namun belum berjalan optimal. Hal ini disebabkan oleh keterlibatan
UBUB Angka ini lebih rendah dari produksi optimal talas dengan 20,7 ton per hektar. Rhizobacteria Pertumbuhan Tanaman (PGPR), salah satu biofertilizer yangAngka ini lebih rendah dari produksi optimal talas dengan 20,7 ton per hektar. Rhizobacteria Pertumbuhan Tanaman (PGPR), salah satu biofertilizer yang
UNIKSUNIKS Hasil dari penelitian ini dapat menunjukan bahwa nilai rata-rata pengamatan birahi rata 2 (sedikit memahami), waktu kawin 2 (sedikit memahami), sistemHasil dari penelitian ini dapat menunjukan bahwa nilai rata-rata pengamatan birahi rata 2 (sedikit memahami), waktu kawin 2 (sedikit memahami), sistem
UPN VeteranUPN Veteran Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik peternak sapi perah, mempelajari pola kemitraan yang ada, dan menganalisis efektivitas kemitraanPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik peternak sapi perah, mempelajari pola kemitraan yang ada, dan menganalisis efektivitas kemitraan
Useful /
UNIVERSITASMULIAUNIVERSITASMULIA Secara fitokimia, cuka mandai positif mengandung flavonoid dan tanin. Nilai IC₅₀ sebesar 454,8 ppm dicapai pada hari ke-8 fermentasi, yang dikategorikanSecara fitokimia, cuka mandai positif mengandung flavonoid dan tanin. Nilai IC₅₀ sebesar 454,8 ppm dicapai pada hari ke-8 fermentasi, yang dikategorikan
UBUB The purpose of this study was to characterize the composition of intestinal microbiota in the RA and control groups through fecal analysis and reveal theThe purpose of this study was to characterize the composition of intestinal microbiota in the RA and control groups through fecal analysis and reveal the
UPN VeteranUPN Veteran Permasalahan lainnya yang masih terjadi adalah pencurian ikan oleh Nelayan Filipina. Koordinasi antara Pemerintah Daerah dan Instansi Vertikal dalam meningkatkanPermasalahan lainnya yang masih terjadi adalah pencurian ikan oleh Nelayan Filipina. Koordinasi antara Pemerintah Daerah dan Instansi Vertikal dalam meningkatkan
UPN VeteranUPN Veteran Berdasarkan urian diatas, maka dapat diambil kesimpulan bahwa pelaksanaan perisidangan perkara pidana secara online ini telah memiliki kekuatan hukum atauBerdasarkan urian diatas, maka dapat diambil kesimpulan bahwa pelaksanaan perisidangan perkara pidana secara online ini telah memiliki kekuatan hukum atau