UBUB
The Journal of Experimental Life ScienceThe Journal of Experimental Life SciencePenelitian ini dilaksanakan di peternakan wilayah kerja Proyek Peternakan Sapi Perah GKSI Jawa Timur di Desa Sawiran, Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Pasuruan dan di Laboratorium Ternak Perah Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penampilan kadar protein dan kadar lemak susu pada tingkat mastitis yang berbeda pada sapi perah. Hasil penelitian ini diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai informasi tentang pentingnya melakukan pencegahan penyakit mastitis sebagai salah satu faktor penyebab perubahan kadar protein dan kadar lemak susu yang dihasilkan. Materi penelitian adalah sampel susu dari kuartir ambing 30 ekor sapi perah (120 puting) laktasi, dengan bulan laktasi 2 sampai 3 dan tingkat laktasi 2 sampai 3. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Observasi langsung di lapangan dilakukan untuk mengetahui tingkat mastitis pada sapi perah berdasarkan California Mastitis Test (CMT). Pengujian kadar protein dan kadar lemak dilakukan di Laboratorium Ternak Perah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa puting sapi perah sampel berada pada tingkat nol sebanyak 5 ekor (16,67 %) dan yang terkena mastitis sebanyak 25 ekor (83,33 %). Tingkat mastitis dan protein serta lemak susu mempunyai hubungan yang linier negatif yang sangat nyata (p ≤ 0,01). Berdasarkan persamaan regresi, semakin tinggi tingkat mastitis maka kadar protein dan lemak susu semakin menurun. Kesimpulan dari penelitian ini adalah semakin tinggi nilai mastitis maka kadar protein dan kadar lemak susu semakin menurun sebesar 53 % dan 33 %.
Semakin tinggi nilai mastitis pada sapi perah, kadar protein susu menurun sebesar 53%.Kadar lemak susu juga mengalami penurunan sebesar 33% seiring meningkatnya tingkat mastitis.Hubungan antara mastitis dengan komponen susu bersifat linier negatif dan sangat nyata.
Pertama, perlu dilakukan penelitian mengenai faktor lingkungan kandang seperti suhu dan kelembaban terhadap kejadian mastitis subklinis secara rinci untuk mengetahui ambang batas yang paling berisiko bagi sapi perah. Kedua, sebaiknya dikaji tindakan pemerahan yang dilakukan peternak, termasuk urutan pemerahan antara sapi sehat dan terinfeksi, untuk melihat pengaruhnya terhadap penyebaran infeksi mastitis di tingkat peternakan rakyat. Ketiga, perlu dikembangkan penelitian tentang efektivitas penerapan protokol sanitasi pascapemerahan, seperti pencelupan puting dalam antiseptik, terhadap pencegahan peningkatan jumlah sel somatik dan penurunan kualitas susu dalam jangka panjang. Studi ini dapat dilakukan dengan desain eksperimen terkontrol di beberapa peternakan dengan kondisi manajemen berbeda. Analisis data harus mencakup pengukuran konsistensi penerapan protokol oleh tenaga pemerah. Selain itu, perlu dianalisis berapa lama efek perlakuan tersebut bertahan. Hasilnya akan memberikan rekomendasi teknis yang lebih spesifik bagi peternak. Hal ini penting untuk mendukung produksi susu yang berkualitas tinggi secara berkelanjutan. Penelitian lanjutan tersebut akan melengkapi temuan saat ini yang fokus pada dampak mastitis terhadap komposisi susu.
| File size | 899.22 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
CITRABAKTICITRABAKTI Kesimpulannya, kolaborasi antara edukasi teoretis dan aksi nyata terbukti efektif membangun fondasi kesadaran lingkungan, meskipun diperlukan pendampinganKesimpulannya, kolaborasi antara edukasi teoretis dan aksi nyata terbukti efektif membangun fondasi kesadaran lingkungan, meskipun diperlukan pendampingan
RCF INDONESIARCF INDONESIA Metode yang digunakan adalah Systematic Literature Review (SLR) dengan basis data utama Scopus. Pada tahap identifikasi awal, diperoleh 407 publikasi yangMetode yang digunakan adalah Systematic Literature Review (SLR) dengan basis data utama Scopus. Pada tahap identifikasi awal, diperoleh 407 publikasi yang
RCF INDONESIARCF INDONESIA Penelitian ini bertujuan mereview penerapan Maximum simplex method algorithm dalam upaya optimalisasi keuntungan perusahaan ketika dihadapkan pada keterbatasanPenelitian ini bertujuan mereview penerapan Maximum simplex method algorithm dalam upaya optimalisasi keuntungan perusahaan ketika dihadapkan pada keterbatasan
BDKJAKARTABDKJAKARTA Guru memainkan peran vital tidak hanya sebagai ahli konten tetapi juga sebagai teladan moral. Manajemen berbasis nilai adalah kunci untuk mengubah institusiGuru memainkan peran vital tidak hanya sebagai ahli konten tetapi juga sebagai teladan moral. Manajemen berbasis nilai adalah kunci untuk mengubah institusi
UNMUNM Tak sedikit juga yang menggantungkan mata pencaharian mereka pada sepeda motor. Salah satu cara untuk menekan angka kecelakaan lalu lintas dengan memberikanTak sedikit juga yang menggantungkan mata pencaharian mereka pada sepeda motor. Salah satu cara untuk menekan angka kecelakaan lalu lintas dengan memberikan
STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Perencanaan strategis dimulai dengan melihat kekuatan dan kelemahan kondisi perusahaan saat ini menggunakan metode SWOT, kemudian dilanjutkan dengan perencanaanPerencanaan strategis dimulai dengan melihat kekuatan dan kelemahan kondisi perusahaan saat ini menggunakan metode SWOT, kemudian dilanjutkan dengan perencanaan
UPSUPS Industri Rumah Tangga (IRT) Ibu Mini, yang memproduksi tahu putih, bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor penyebab kecacatan produk, mengusulkanIndustri Rumah Tangga (IRT) Ibu Mini, yang memproduksi tahu putih, bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor penyebab kecacatan produk, mengusulkan
POLTEKKES SMGPOLTEKKES SMG Pemerintah telah membentuk Badan Penyelenggara Jaminan Sosial (BPJS) Kesehatan melalui Undang-Undang Nomor 24 Tahun 2011 sebagai wujud komitmen konstitusiPemerintah telah membentuk Badan Penyelenggara Jaminan Sosial (BPJS) Kesehatan melalui Undang-Undang Nomor 24 Tahun 2011 sebagai wujud komitmen konstitusi
Useful /
RCF INDONESIARCF INDONESIA Pendekatan ini mencerminkan pemahaman bahwa biaya lingkungan dan sosial yang diabaikan pada tahap pengadaan pada akhirnya akan menjadi beban ekonomi yangPendekatan ini mencerminkan pemahaman bahwa biaya lingkungan dan sosial yang diabaikan pada tahap pengadaan pada akhirnya akan menjadi beban ekonomi yang
RCF INDONESIARCF INDONESIA Berdasarkan hasil tinjauan sistematis terhadap dua belas publikasi ilmiah yang diterbitkan di jurnal internasional bereputasi, dapat disimpulkan bahwaBerdasarkan hasil tinjauan sistematis terhadap dua belas publikasi ilmiah yang diterbitkan di jurnal internasional bereputasi, dapat disimpulkan bahwa
STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Salah satu masalah yang dihadapi konsumen adalah kekhawatiran bahwa dengan beralih ke rumah pintar dengan teknologi, kenyamanan akan berkurang. Kami menawarkanSalah satu masalah yang dihadapi konsumen adalah kekhawatiran bahwa dengan beralih ke rumah pintar dengan teknologi, kenyamanan akan berkurang. Kami menawarkan
STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Desain properti furnitur multifungsi menggunakan metode Kansei engineering. Kata Kansei yang telah dipilih memiliki skor sebagai berikut. jika elemen desainDesain properti furnitur multifungsi menggunakan metode Kansei engineering. Kata Kansei yang telah dipilih memiliki skor sebagai berikut. jika elemen desain