URINDOURINDO

Jurnal Administrasi dan ManajemenJurnal Administrasi dan Manajemen

Penelitian ini dilatar belakangi produksi minyak kelapa yang dilakukan petani desa menjadi tantangan tersendiri dalam penyediaan pendidikan dan pelatihan bagi masyarakat. Selama ini, masyarakat desa masih lebih banyak mengandalkan hasil pertanian jagung melalui kelompok tani, dimana mulai berinovasi dengan memproduksi produk turunan kelapa, yaitu Virgin Coconut Oil (VCO). Produksi dan pemasaran VCO kelompok tani masih menggunakan metode tradisional, sehingga meningkatkan pendapatan tidak optimal. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan pengembangan pendidikan kewirausahaan VCO bagi kelompok tani agar dapat mengoptimalkan kapasitas produksi, pengemasan berkualitas tinggi dan pemasaran produk. Penelitian difokuskan pada Kelompok Tani Makmur di desa Tungka. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan metode studi kasus guna memperoleh gambaran yang sistematis, faktual, dan akurat mengenai pengembangan pendidikan kewirausahaan berbasis VCO bagi kelompok tani. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui observasi langsung, wawancara mendalam dengan anggota kelompok tani, serta dokumentasi proses produksi dan pemasaran. Pengembangan pendidikan kewirausahaan VCO bagi kelompok tani yang difokuskan pada peningkatan kualitas produk dan kemasan mampu menarik minat pasar yang lebih luas, termasuk konsumen lokal dan potensial di luar desa. Selain itu, peningkatan kapasitas produksi melalui pelatihan dan penggunaan alat yang lebih efisien berdampak pada peningkatan output yang signifikan. Meluasnya akses pemasaran, termasuk memanfaatkan media sosial dan jaringan distribusi modern, berhasil meningkatkan pangsa pasar dan meningkatkan pendapatan kelompok tani secara keseluruhan. Kesimpulannya, usaha Virgin Coconut Oil berbasis kelompok tani yang dikembangkan dapat menjadi kerangka kerja berkelanjutan untuk memberdayakan masyarakat desa Tungka.

Usaha Virgin Coconut Oil berbasis kelompok tani yang dikembangkan di Desa Tungka menunjukkan peningkatan signifikan dalam kapasitas produksi, kualitas produk, dan akses pemasaran melalui pelatihan dan pendampingan.Peningkatan ini berkontribusi pada peningkatan pendapatan dan kesejahteraan kelompok tani serta memperkuat kemandirian ekonomi masyarakat desa.Dengan demikian, model ini dapat menjadi kerangka kerja berkelanjutan untuk pemberdayaan masyarakat desa Tungka.

Berdasarkan hasil penelitian, disarankan untuk melakukan studi lebih lanjut mengenai pengembangan teknologi pengolahan VCO yang lebih efisien dan ramah lingkungan, seperti penerapan sistem fermentasi terkontrol atau penggunaan energi terbarukan. Selain itu, perlu dilakukan penelitian mengenai strategi pemasaran digital yang lebih efektif untuk memperluas jangkauan pasar VCO produk kelompok tani, termasuk pemanfaatan platform e-commerce dan media sosial. Terakhir, penelitian lanjutan dapat difokuskan pada pengembangan diversifikasi produk VCO, seperti pembuatan produk perawatan kulit atau makanan kesehatan, untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing produk di pasar.

  1. ANALISIS PROFIL USAHA DAN PENDAPATAN PENGOLAH VIRGIN COCONUT OIL (VCO) DI DESA HORONGKULI | AGRIBIOS.... unars.ac.id/ojs/index.php/agribios/article/view/993ANALISIS PROFIL USAHA DAN PENDAPATAN PENGOLAH VIRGIN COCONUT OIL VCO DI DESA HORONGKULI AGRIBIOS unars ac ojs index php agribios article view 993
  2. Community Empowerment Produces Virgin Coconut Oil (VCO) and Vatarana Utilizing Automatic Flash Oil Technology... jurnalpasca.unram.ac.id/index.php/UJCS/article/view/786Community Empowerment Produces Virgin Coconut Oil VCO and Vatarana Utilizing Automatic Flash Oil Technology jurnalpasca unram ac index php UJCS article view 786
  3. Pemetaan Potensi Lahan Kelapa sebagai Bahan Baku Virgin Coconut Oil (VCO) di Pesisir Kabupaten Sambas,... ejournal.unipas.ac.id/index.php/Agro/article/view/1314Pemetaan Potensi Lahan Kelapa sebagai Bahan Baku Virgin Coconut Oil VCO di Pesisir Kabupaten Sambas ejournal unipas ac index php Agro article view 1314
Read online
File size711.86 KB
Pages27
DMCAReport

Related /

ads-block-test