BSIBSI
Abditeknika Jurnal Pengabdian MasyarakatAbditeknika Jurnal Pengabdian MasyarakatIkan bandeng memiliki nilai ekonomis tinggi dan sering dimanfaatkan sebagai bahan baku produk olahan. Pemerintah Desa Pliwetan, melalui ibu-ibu PKK, mengembangkan diversifikasi produk berupa abon ikan bandeng. Namun, pandemi menghadirkan tantangan baru, seperti meningkatnya permintaan yang dihadapkan pada proses produksi dan pelabelan yang masih sederhana, sehingga memerlukan waktu lebih lama. Tim PKM Unirow Tuban memberikan solusi melalui metode pengolahan modern, yang meliputi koordinasi, pengadaan alat, dan pendampingan introduksi alat. Tahapan pengabdian dimulai dengan koordinasi bersama mitra untuk menentukan alat dan bahan vital dalam produksi. Selanjutnya, dilakukan pengadaan alat berupa mesin pengaduk abon dan mesin print code. Pengenalan teknologi ini bertujuan meningkatkan efisiensi proses produksi dan kualitas produk. Hasilnya, penggunaan mesin pengaduk abon mampu memangkas waktu produksi hingga setengahnya. Sementara itu, mesin print code menggantikan metode pelabelan manual dengan hasil yang lebih rapi dan mudah dibaca, menghilangkan kesan tempelan kertas pada kemasan. Kesimpulannya, pelatihan dan penggunaan teknologi modern ini memberikan dampak positif bagi ibu-ibu PKK Desa Pliwetan. Mereka kini dapat meningkatkan efisiensi produksi dan menyebarkan pengetahuan kepada pelaku usaha mikro lainnya di desa. Dengan demikian, nilai ekonomi ikan bandeng sebagai komoditas lokal Desa Pliwetan turut meningkat, sekaligus memperkuat perekonomian desa melalui pengembangan produk unggulan berbasis sumber daya lokal.
Pelatihan dan penggunaan teknologi modern ini memberikan dampak positif bagi ibu-ibu PKK Desa Pliwetan.Mereka kini dapat meningkatkan efisiensi produksi dan menyebarkan pengetahuan kepada pelaku usaha mikro lainnya di desa.Dengan demikian, nilai ekonomi ikan bandeng sebagai komoditas lokal Desa Pliwetan turut meningkat, sekaligus memperkuat perekonomian desa melalui pengembangan produk unggulan berbasis sumber daya lokal.
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan untuk meningkatkan nilai tambah produk abon ikan bandeng di Desa Pliwetan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai diversifikasi rasa abon ikan bandeng dengan menambahkan bahan-bahan lokal lain seperti rempah-rempah atau buah-buahan, sehingga dapat menarik minat konsumen yang lebih luas dan menciptakan variasi produk yang unik. Kedua, penting untuk mengkaji potensi pengembangan kemasan yang lebih menarik dan ramah lingkungan, serta strategi pemasaran yang efektif untuk menjangkau pasar yang lebih luas, baik secara lokal maupun nasional. Ketiga, penelitian mengenai penerapan sistem manajemen mutu pada produksi abon ikan bandeng, seperti penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) atau Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap kualitas dan keamanan produk, serta membuka peluang untuk mendapatkan sertifikasi yang dapat meningkatkan daya saing produk di pasar.
| File size | 266.23 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
ITPLNITPLN Implementasi kegiatan ini memberikan dampak positif bagi warga, terutama ibu-ibu, orang tua, dan pensiunan, sebagai kegiatan rekreasi yang bermanfaat danImplementasi kegiatan ini memberikan dampak positif bagi warga, terutama ibu-ibu, orang tua, dan pensiunan, sebagai kegiatan rekreasi yang bermanfaat dan
JURNALPERTANIANUNISAPALUJURNALPERTANIANUNISAPALU Kombinasi pola pemupukan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan, komponen hasil dan hasil tanaman Sorgum. Kombinasi pupuk organik cair danKombinasi pola pemupukan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap pertumbuhan, komponen hasil dan hasil tanaman Sorgum. Kombinasi pupuk organik cair dan
UMKUMK Program ini tidak hanya membantu mengatasi permasalahan eceng gondok sebagai gulma, tetapi juga mendukung ketahanan pangan dan keberlanjutan usaha peternakanProgram ini tidak hanya membantu mengatasi permasalahan eceng gondok sebagai gulma, tetapi juga mendukung ketahanan pangan dan keberlanjutan usaha peternakan
UNSURYAUNSURYA Penelitian ini bertujuan untuk mengatasi masalah tersebut dengan merancang jaringan WAN menggunakan Cisco Packet Tracker. Penelitian ini menggunakan metodePenelitian ini bertujuan untuk mengatasi masalah tersebut dengan merancang jaringan WAN menggunakan Cisco Packet Tracker. Penelitian ini menggunakan metode
UMMUMM Dan komponen needle bearing menghemat biaya sebesar Rp.196.712 atau 26%. Penelitian ini menyimpulkan bahwa interval penggantian untuk komponen seal heaterDan komponen needle bearing menghemat biaya sebesar Rp.196.712 atau 26%. Penelitian ini menyimpulkan bahwa interval penggantian untuk komponen seal heater
NURISNURIS Data historis periode 2021–2024 digunakan sebagai dasar pelatihan model, sedangkan evaluasi dilakukan menggunakan Mean Absolute Percentage Error (MAPE).Data historis periode 2021–2024 digunakan sebagai dasar pelatihan model, sedangkan evaluasi dilakukan menggunakan Mean Absolute Percentage Error (MAPE).
EJOURNALSEJOURNALS Pembentukan hubungan pasar di negara ini, khususnya dalam sektor pertanian, dinilai pada level yang cukup tinggi. Di sisi lain, keberagaman bentuk danPembentukan hubungan pasar di negara ini, khususnya dalam sektor pertanian, dinilai pada level yang cukup tinggi. Di sisi lain, keberagaman bentuk dan
4141 Tujuan kegiatan yang dilakukan, yaitu untuk meningkatkan perekonomian masyarakat dengan memanfaatkan sumber daya alam yang ada disekitar masyarakat agarTujuan kegiatan yang dilakukan, yaitu untuk meningkatkan perekonomian masyarakat dengan memanfaatkan sumber daya alam yang ada disekitar masyarakat agar
Useful /
ITPLNITPLN P2M Prodi Teknik Mesin IT PLN bertujuan untuk memberikan solusi agar KRL Berani Asri mandiri dalam pengelolaan sampah. Metode pelaksanaannya sosialisasi,P2M Prodi Teknik Mesin IT PLN bertujuan untuk memberikan solusi agar KRL Berani Asri mandiri dalam pengelolaan sampah. Metode pelaksanaannya sosialisasi,
ITPLNITPLN Pembelajaran ini memberikan pemahaman kepada siswa tentang teori rangkaian listrik sederhana dan mampu merangkai beberapa komponen listrik seperti lampu,Pembelajaran ini memberikan pemahaman kepada siswa tentang teori rangkaian listrik sederhana dan mampu merangkai beberapa komponen listrik seperti lampu,
UMMUMM Untuk mengetahui sejauh mana mutu pelayanan yang telah dilakukan perusahaan untuk memenuhi kepuasan pelanggan dan untuk meningkatkan loyalitas konsumenUntuk mengetahui sejauh mana mutu pelayanan yang telah dilakukan perusahaan untuk memenuhi kepuasan pelanggan dan untuk meningkatkan loyalitas konsumen
STIKBARSTIKBAR Biaya tersebut dipengaruhi secara signifikan oleh jenis klinik, sedangkan jumlah obat dan keberadaan diagnosis sekunder tidak berpengaruh. Diperlukan evaluasiBiaya tersebut dipengaruhi secara signifikan oleh jenis klinik, sedangkan jumlah obat dan keberadaan diagnosis sekunder tidak berpengaruh. Diperlukan evaluasi