BSIBSI
Abditeknika Jurnal Pengabdian MasyarakatAbditeknika Jurnal Pengabdian MasyarakatIkan bandeng memiliki nilai ekonomis tinggi dan sering dimanfaatkan sebagai bahan baku produk olahan. Pemerintah Desa Pliwetan, melalui ibu-ibu PKK, mengembangkan diversifikasi produk berupa abon ikan bandeng. Namun, pandemi menghadirkan tantangan baru, seperti meningkatnya permintaan yang dihadapkan pada proses produksi dan pelabelan yang masih sederhana, sehingga memerlukan waktu lebih lama. Tim PKM Unirow Tuban memberikan solusi melalui metode pengolahan modern, yang meliputi koordinasi, pengadaan alat, dan pendampingan introduksi alat. Tahapan pengabdian dimulai dengan koordinasi bersama mitra untuk menentukan alat dan bahan vital dalam produksi. Selanjutnya, dilakukan pengadaan alat berupa mesin pengaduk abon dan mesin print code. Pengenalan teknologi ini bertujuan meningkatkan efisiensi proses produksi dan kualitas produk. Hasilnya, penggunaan mesin pengaduk abon mampu memangkas waktu produksi hingga setengahnya. Sementara itu, mesin print code menggantikan metode pelabelan manual dengan hasil yang lebih rapi dan mudah dibaca, menghilangkan kesan tempelan kertas pada kemasan. Kesimpulannya, pelatihan dan penggunaan teknologi modern ini memberikan dampak positif bagi ibu-ibu PKK Desa Pliwetan. Mereka kini dapat meningkatkan efisiensi produksi dan menyebarkan pengetahuan kepada pelaku usaha mikro lainnya di desa. Dengan demikian, nilai ekonomi ikan bandeng sebagai komoditas lokal Desa Pliwetan turut meningkat, sekaligus memperkuat perekonomian desa melalui pengembangan produk unggulan berbasis sumber daya lokal.
Pelatihan dan penggunaan teknologi modern ini memberikan dampak positif bagi ibu-ibu PKK Desa Pliwetan.Mereka kini dapat meningkatkan efisiensi produksi dan menyebarkan pengetahuan kepada pelaku usaha mikro lainnya di desa.Dengan demikian, nilai ekonomi ikan bandeng sebagai komoditas lokal Desa Pliwetan turut meningkat, sekaligus memperkuat perekonomian desa melalui pengembangan produk unggulan berbasis sumber daya lokal.
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan untuk meningkatkan nilai tambah produk abon ikan bandeng di Desa Pliwetan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai diversifikasi rasa abon ikan bandeng dengan menambahkan bahan-bahan lokal lain seperti rempah-rempah atau buah-buahan, sehingga dapat menarik minat konsumen yang lebih luas dan menciptakan variasi produk yang unik. Kedua, penting untuk mengkaji potensi pengembangan kemasan yang lebih menarik dan ramah lingkungan, serta strategi pemasaran yang efektif untuk menjangkau pasar yang lebih luas, baik secara lokal maupun nasional. Ketiga, penelitian mengenai penerapan sistem manajemen mutu pada produksi abon ikan bandeng, seperti penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) atau Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap kualitas dan keamanan produk, serta membuka peluang untuk mendapatkan sertifikasi yang dapat meningkatkan daya saing produk di pasar.
| File size | 266.23 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
POLKESBANPOLKESBAN Instrumen disusun berdasarkan kajian literatur dan diuji coba untuk memastikan relevansi pertanyaan. Analisis data dilakukan secara tematik menggunakanInstrumen disusun berdasarkan kajian literatur dan diuji coba untuk memastikan relevansi pertanyaan. Analisis data dilakukan secara tematik menggunakan
DINASTIREVDINASTIREV Hasil kajian menunjukkan bahwa meskipun Indonesia telah memiliki perangkat hukum dan mekanisme pengawasan yang diwadahi melalui Dewan Pengawas BPJS, DewanHasil kajian menunjukkan bahwa meskipun Indonesia telah memiliki perangkat hukum dan mekanisme pengawasan yang diwadahi melalui Dewan Pengawas BPJS, Dewan
MAYADANIMAYADANI Salah satu upaya untuk mendukung kemandirian kesehatan desa yaitu dengan diadakannya kebun Tanaman Obat Keluarga (Toga) seperti halnya yang ada di KalurahanSalah satu upaya untuk mendukung kemandirian kesehatan desa yaitu dengan diadakannya kebun Tanaman Obat Keluarga (Toga) seperti halnya yang ada di Kalurahan
PUSTAKAGALERIMANDIRIPUSTAKAGALERIMANDIRI Pelaksanaan program pendampingan lanjutan dalam bidang pemasaran digital dengan fokus pada strategi digital marketing dan analisis pasar online perlu dilakukanPelaksanaan program pendampingan lanjutan dalam bidang pemasaran digital dengan fokus pada strategi digital marketing dan analisis pasar online perlu dilakukan
JOURNALKEBERLANJUTANJOURNALKEBERLANJUTAN Penelitian ini bertujuan menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan di bisnis sayuran hidroponik Pekanbaru. Metodologi kualitatif deskriptif denganPenelitian ini bertujuan menganalisis strategi pemasaran yang diterapkan di bisnis sayuran hidroponik Pekanbaru. Metodologi kualitatif deskriptif dengan
POLTEKKES MKSPOLTEKKES MKS Jenis penelitian ini adalah eksperimen semu dengan desain penelitian pretest posttest control group design. Sampel berjumah 52 balita wasting yang dibagiJenis penelitian ini adalah eksperimen semu dengan desain penelitian pretest posttest control group design. Sampel berjumah 52 balita wasting yang dibagi
POLSRIPOLSRI Peneliti mengimplementasikan ABC dalam menghitung HPP untuk menetapkan harga jual roti panggang. Data didapatkan dengan wawancara dan observasi ke UMKM.Peneliti mengimplementasikan ABC dalam menghitung HPP untuk menetapkan harga jual roti panggang. Data didapatkan dengan wawancara dan observasi ke UMKM.
PERBANASPERBANAS Pelayanan pelanggan, aplikasi teknologi, dan variasi produk masing-masing berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan pada produk Livin by Mandiri.Pelayanan pelanggan, aplikasi teknologi, dan variasi produk masing-masing berpengaruh positif terhadap kepuasan pelanggan pada produk Livin by Mandiri.
Useful /
JOURNAL IASSSFJOURNAL IASSSF Temuan ini berkontribusi pada literatur tentang adopsi fintech dengan menawarkan bukti empiris dari perspektif pasar berkembang. Studi ini menekankan faktor-faktorTemuan ini berkontribusi pada literatur tentang adopsi fintech dengan menawarkan bukti empiris dari perspektif pasar berkembang. Studi ini menekankan faktor-faktor
MANDIRACENDIKIAMANDIRACENDIKIA Hasil analisis Wilcoxon menunjukkan p-value 0,000 (< 0,05), yang berarti ada pengaruh edukasi buku panduan Si Mens terhadap kesiapan menghadapi menarche.Hasil analisis Wilcoxon menunjukkan p-value 0,000 (< 0,05), yang berarti ada pengaruh edukasi buku panduan Si Mens terhadap kesiapan menghadapi menarche.
BSIBSI Kesimpulan terakhir yang tidak kalah penting yaitu pembentukan budaya organisasi yang proaktif terhadap risiko. Edukasi tentang budaya risiko telah mendorongKesimpulan terakhir yang tidak kalah penting yaitu pembentukan budaya organisasi yang proaktif terhadap risiko. Edukasi tentang budaya risiko telah mendorong
PERBANASPERBANAS Penelitian ini menemukan bahwa putaran modal kerja, pertumbuhan penjualan, dan fasilitas KITE tidak memiliki dampak signifikan terhadap kinerja keuanganPenelitian ini menemukan bahwa putaran modal kerja, pertumbuhan penjualan, dan fasilitas KITE tidak memiliki dampak signifikan terhadap kinerja keuangan