BSIBSI
Abditeknika Jurnal Pengabdian MasyarakatAbditeknika Jurnal Pengabdian MasyarakatIkan bandeng memiliki nilai ekonomis tinggi dan sering dimanfaatkan sebagai bahan baku produk olahan. Pemerintah Desa Pliwetan, melalui ibu-ibu PKK, mengembangkan diversifikasi produk berupa abon ikan bandeng. Namun, pandemi menghadirkan tantangan baru, seperti meningkatnya permintaan yang dihadapkan pada proses produksi dan pelabelan yang masih sederhana, sehingga memerlukan waktu lebih lama. Tim PKM Unirow Tuban memberikan solusi melalui metode pengolahan modern, yang meliputi koordinasi, pengadaan alat, dan pendampingan introduksi alat. Tahapan pengabdian dimulai dengan koordinasi bersama mitra untuk menentukan alat dan bahan vital dalam produksi. Selanjutnya, dilakukan pengadaan alat berupa mesin pengaduk abon dan mesin print code. Pengenalan teknologi ini bertujuan meningkatkan efisiensi proses produksi dan kualitas produk. Hasilnya, penggunaan mesin pengaduk abon mampu memangkas waktu produksi hingga setengahnya. Sementara itu, mesin print code menggantikan metode pelabelan manual dengan hasil yang lebih rapi dan mudah dibaca, menghilangkan kesan tempelan kertas pada kemasan. Kesimpulannya, pelatihan dan penggunaan teknologi modern ini memberikan dampak positif bagi ibu-ibu PKK Desa Pliwetan. Mereka kini dapat meningkatkan efisiensi produksi dan menyebarkan pengetahuan kepada pelaku usaha mikro lainnya di desa. Dengan demikian, nilai ekonomi ikan bandeng sebagai komoditas lokal Desa Pliwetan turut meningkat, sekaligus memperkuat perekonomian desa melalui pengembangan produk unggulan berbasis sumber daya lokal.
Pelatihan dan penggunaan teknologi modern ini memberikan dampak positif bagi ibu-ibu PKK Desa Pliwetan.Mereka kini dapat meningkatkan efisiensi produksi dan menyebarkan pengetahuan kepada pelaku usaha mikro lainnya di desa.Dengan demikian, nilai ekonomi ikan bandeng sebagai komoditas lokal Desa Pliwetan turut meningkat, sekaligus memperkuat perekonomian desa melalui pengembangan produk unggulan berbasis sumber daya lokal.
Berdasarkan hasil penelitian, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dikembangkan untuk meningkatkan nilai tambah produk abon ikan bandeng di Desa Pliwetan. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai diversifikasi rasa abon ikan bandeng dengan menambahkan bahan-bahan lokal lain seperti rempah-rempah atau buah-buahan, sehingga dapat menarik minat konsumen yang lebih luas dan menciptakan variasi produk yang unik. Kedua, penting untuk mengkaji potensi pengembangan kemasan yang lebih menarik dan ramah lingkungan, serta strategi pemasaran yang efektif untuk menjangkau pasar yang lebih luas, baik secara lokal maupun nasional. Ketiga, penelitian mengenai penerapan sistem manajemen mutu pada produksi abon ikan bandeng, seperti penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) atau Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), dapat meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap kualitas dan keamanan produk, serta membuka peluang untuk mendapatkan sertifikasi yang dapat meningkatkan daya saing produk di pasar.
| File size | 266.23 KB |
| Pages | 6 |
| DMCA | Report |
Related /
BSIBSI Dalam aspek keamanan digital, terjadi peningkatan pemahaman dengan 80% peserta yang telah memahami materi. Hasil ini mencerminkan dampak positif dari pelatihanDalam aspek keamanan digital, terjadi peningkatan pemahaman dengan 80% peserta yang telah memahami materi. Hasil ini mencerminkan dampak positif dari pelatihan
BSIBSI Berdasarkan permasalahan tersebut, Tim pengabdian masyarakat Universitas Negeri Malang memberikan alternatif solusi teknologi tepat guna berupa mesin HammermillBerdasarkan permasalahan tersebut, Tim pengabdian masyarakat Universitas Negeri Malang memberikan alternatif solusi teknologi tepat guna berupa mesin Hammermill
BSIBSI Disarankan juga untuk menjalin kerjasama dengan platform e-commerce guna memperluas jangkauan pemasaran produk bank sampah. Selain itu, pengembangan programDisarankan juga untuk menjalin kerjasama dengan platform e-commerce guna memperluas jangkauan pemasaran produk bank sampah. Selain itu, pengembangan program
JOURNAL IASSSFJOURNAL IASSSF Pemerintah harus melakukan sosialisasi publik, menyediakan pelatihan, memastikan ketersediaan infrastruktur, dan bertindak sebagai fasilitator baik diPemerintah harus melakukan sosialisasi publik, menyediakan pelatihan, memastikan ketersediaan infrastruktur, dan bertindak sebagai fasilitator baik di
BSIBSI Sebanyak 22 peserta dari berbagai bidang usaha, seperti pertanian, peternakan, dan olahan produksi pertanian serta peternakan, dilibatkan dalam pelatihanSebanyak 22 peserta dari berbagai bidang usaha, seperti pertanian, peternakan, dan olahan produksi pertanian serta peternakan, dilibatkan dalam pelatihan
ADAIKEPRIADAIKEPRI Pada sosialisasi awal, tim mengundang para pekerja yang terlibat pada proses pembuatan abon ikan untuk menyosialisasikan kegiatan yang dilaksanakan agarPada sosialisasi awal, tim mengundang para pekerja yang terlibat pada proses pembuatan abon ikan untuk menyosialisasikan kegiatan yang dilaksanakan agar
TYARLYTATYARLYTA Penerapan Pembelajaran Kooperatif Metode Jigsaw sangat berperan dalam meningkatkan aktifitas dan hasil belajar siswa kelas XI SMK Negeri 4 Kota Ternate.Penerapan Pembelajaran Kooperatif Metode Jigsaw sangat berperan dalam meningkatkan aktifitas dan hasil belajar siswa kelas XI SMK Negeri 4 Kota Ternate.
UNSIQUNSIQ Kolaborasi antara perguruan tinggi, pemerintah daerah, dan pelaku usaha terbukti efektif dalam memperkuat daya saing UKM sekaligus memaksimalkan potensiKolaborasi antara perguruan tinggi, pemerintah daerah, dan pelaku usaha terbukti efektif dalam memperkuat daya saing UKM sekaligus memaksimalkan potensi
Useful /
UNSIQUNSIQ Green entrepreneurship (ecopreneurship) merupakan kewirausahaan yang tidak hanya berfokus pada profit tetapi juga memperhatikan aspek lingkungan. SalahGreen entrepreneurship (ecopreneurship) merupakan kewirausahaan yang tidak hanya berfokus pada profit tetapi juga memperhatikan aspek lingkungan. Salah
UNSIQUNSIQ Program pembuatan dan pelatihan website resmi mitra bertujuan untuk memperkuat citra perusahaan dan meningkatkan keterjangkauan informasi. Metode penelitianProgram pembuatan dan pelatihan website resmi mitra bertujuan untuk memperkuat citra perusahaan dan meningkatkan keterjangkauan informasi. Metode penelitian
ST3BST3B Karena mau-tidak-mau gereja harus menerima dan menerapkan teknologi dan media AI dalam pelayanannya untuk memperbaiki dunia yang sedang rusak. Akan tetapiKarena mau-tidak-mau gereja harus menerima dan menerapkan teknologi dan media AI dalam pelayanannya untuk memperbaiki dunia yang sedang rusak. Akan tetapi
ST3BST3B Memang harus diakui bahwa tidak mungkin Tritunggal dibahas dan dimengerti secara tuntas oleh pemikiran manusia yang terbatas. Kajian ini hendak merevitalisasiMemang harus diakui bahwa tidak mungkin Tritunggal dibahas dan dimengerti secara tuntas oleh pemikiran manusia yang terbatas. Kajian ini hendak merevitalisasi