MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI
AMMA : Jurnal Pengabdian MasyarakatAMMA : Jurnal Pengabdian MasyarakatAverrhoa bilimbi L. adalah salah satu jenis tanaman yang tumbuh di pekarangan atau halaman rumah. Tanaman ini memiliki banyak manfaat, termasuk batang, daun, bunga, dan buahnya. Ibu-ibu PKK RT 004 umumnya memanfaatkan bunga dan buah yang segar. Namun, pemanfaatan buah yang diawetkan sebagai manisan dan asam sunti belum pernah dilakukan. Oleh karena itu, diperlukan upaya optimalisasi pemanfaatan buah belimbing dengan cara diawetkan, seperti asam sunti.
Optimalisasi tanaman belimbing perlu ditingkatkan, terutama penggunaan buahnya.Pohon belimbing wuluh sangat banyak menghasilkan buah, dan pemanfaatannya hanya dalam bentuk segar.Sehingga perlu upaya untuk mengawetkan buahnya, seperti dibuat manisan dan asam sunti.Pembuatan asam sunti memiliki prospek yang cerah, karena dapat awet selama bertahun-tahun.Hasil dari pre-test menunjukkan nilai yang baik, dan ada peningkatan poin sebesar 5,33 poin.Penyebaran informasi sangat diperlukan melalui ibu-ibu PKK ke masyarakat yang lain, terutama kepada ibu-ibu di RT atau Kelurahan Labuhan Ratu.
Untuk meningkatkan optimalisasi pemanfaatan buah belimbing wuluh, penelitian selanjutnya dapat fokus pada pengembangan teknik pengawetan yang lebih efisien dan efektif. Selain itu, studi komparatif antara manisan belimbing wuluh dan asam sunti dapat dilakukan untuk menentukan metode pengawetan yang paling sesuai dengan kebutuhan lokal. Terakhir, penelitian tentang potensi pasar dan strategi pemasaran produk olahan buah belimbing wuluh dapat menjadi arah studi yang menarik untuk meningkatkan nilai ekonomi dan keberlanjutan usaha ini.
| File size | 417.57 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
GLOBALHEALTHSCIENCEGROUPGLOBALHEALTHSCIENCEGROUP Hasil pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan pemahaman peserta setelah mengikuti edukasi. Pendidikan kesehatan reproduksi sangat dibutuhkan olehHasil pre-test dan post-test menunjukkan peningkatan pemahaman peserta setelah mengikuti edukasi. Pendidikan kesehatan reproduksi sangat dibutuhkan oleh
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Prevalensi hipertensi meningkat seiring dengan pertambahan umur. Masalah yang umum terjadi pada lansia dengan hipertensi adalah tidak terkontrolnya tekananPrevalensi hipertensi meningkat seiring dengan pertambahan umur. Masalah yang umum terjadi pada lansia dengan hipertensi adalah tidak terkontrolnya tekanan
UNIPASBYUNIPASBY Program ini akan berlanjut menjadi program psikoedukasi terintegrasikan pada pelayanan kesehatan ibu di puskesmas misanya pada kelas ibu hamil. PelatihanProgram ini akan berlanjut menjadi program psikoedukasi terintegrasikan pada pelayanan kesehatan ibu di puskesmas misanya pada kelas ibu hamil. Pelatihan
UNIPASBYUNIPASBY Sehingga perlu diberikan edukasi terkait penyuluhan tentang penyakit diabetes melitus dan juga pengecekan kadar gula darah. Program Studi Farmasi UniversitasSehingga perlu diberikan edukasi terkait penyuluhan tentang penyakit diabetes melitus dan juga pengecekan kadar gula darah. Program Studi Farmasi Universitas
UNIPASBYUNIPASBY Dampak dari ini akan menghambat perkembangan balita sesuai dengan umur, pertumbuhan berjalan lambat, seorang balita yang terlambat berjalan, kemungkinanDampak dari ini akan menghambat perkembangan balita sesuai dengan umur, pertumbuhan berjalan lambat, seorang balita yang terlambat berjalan, kemungkinan
UNIPASBYUNIPASBY Presiden menerbitkan Perpres pada bulan Agustus 2021 tentang percepatan penurunan stunting dengan no 72 tahun 2021. Percepatan ini dilaksanakan untuk mencapaiPresiden menerbitkan Perpres pada bulan Agustus 2021 tentang percepatan penurunan stunting dengan no 72 tahun 2021. Percepatan ini dilaksanakan untuk mencapai
UNIPASBYUNIPASBY Cuci tangan dengan pemberian edukasi merupakan cara yang efektif untuk membantu mereka memahami langkah‑langkah cuci tangan yang benar. Pengabdian MasyarakatCuci tangan dengan pemberian edukasi merupakan cara yang efektif untuk membantu mereka memahami langkah‑langkah cuci tangan yang benar. Pengabdian Masyarakat
MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Layanan pemeriksaan kesehatan dan edukasi activity daily living adalah salah satu bentuk layanan kepada anak-anak disabilitas. Pelaksanaannya dilakukanLayanan pemeriksaan kesehatan dan edukasi activity daily living adalah salah satu bentuk layanan kepada anak-anak disabilitas. Pelaksanaannya dilakukan
Useful /
UIN MALANGUIN MALANG Konsep kepegawaian dalam Islam mewajibkan Muslim untuk melindungi dan melestarikan sumber daya alam, yang langsung dapat diterapkan pada konservasi sumberKonsep kepegawaian dalam Islam mewajibkan Muslim untuk melindungi dan melestarikan sumber daya alam, yang langsung dapat diterapkan pada konservasi sumber
UIN MALANGUIN MALANG Kota-kota Islam memiliki organisasi spasial dan karakter arsitektur yang terpengaruh oleh prinsip Islam dan konteks historis. Penelitian ini bertujuanKota-kota Islam memiliki organisasi spasial dan karakter arsitektur yang terpengaruh oleh prinsip Islam dan konteks historis. Penelitian ini bertujuan
UNIPASBYUNIPASBY Cakupan bayi mendapat asi eksklusif di Indonesia dan Kalimantan Tengah kurun waktu 2019-2021 cenderung menurun. Diperlukan model intervensi tepat untukCakupan bayi mendapat asi eksklusif di Indonesia dan Kalimantan Tengah kurun waktu 2019-2021 cenderung menurun. Diperlukan model intervensi tepat untuk
169169 Ada beberapa nilai yang terkandung di dalam melihat budaya individu spesial yakni mereka adalah kaum (manusia) yang memiliki hati yang bersih, jiwa yangAda beberapa nilai yang terkandung di dalam melihat budaya individu spesial yakni mereka adalah kaum (manusia) yang memiliki hati yang bersih, jiwa yang