MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI

AMMA : Jurnal Pengabdian MasyarakatAMMA : Jurnal Pengabdian Masyarakat

Averrhoa bilimbi L. adalah salah satu jenis tanaman yang tumbuh di pekarangan atau halaman rumah. Tanaman ini memiliki banyak manfaat, termasuk batang, daun, bunga, dan buahnya. Ibu-ibu PKK RT 004 umumnya memanfaatkan bunga dan buah yang segar. Namun, pemanfaatan buah yang diawetkan sebagai manisan dan asam sunti belum pernah dilakukan. Oleh karena itu, diperlukan upaya optimalisasi pemanfaatan buah belimbing dengan cara diawetkan, seperti asam sunti.

Optimalisasi tanaman belimbing perlu ditingkatkan, terutama penggunaan buahnya.Pohon belimbing wuluh sangat banyak menghasilkan buah, dan pemanfaatannya hanya dalam bentuk segar.Sehingga perlu upaya untuk mengawetkan buahnya, seperti dibuat manisan dan asam sunti.Pembuatan asam sunti memiliki prospek yang cerah, karena dapat awet selama bertahun-tahun.Hasil dari pre-test menunjukkan nilai yang baik, dan ada peningkatan poin sebesar 5,33 poin.Penyebaran informasi sangat diperlukan melalui ibu-ibu PKK ke masyarakat yang lain, terutama kepada ibu-ibu di RT atau Kelurahan Labuhan Ratu.

Untuk meningkatkan optimalisasi pemanfaatan buah belimbing wuluh, penelitian selanjutnya dapat fokus pada pengembangan teknik pengawetan yang lebih efisien dan efektif. Selain itu, studi komparatif antara manisan belimbing wuluh dan asam sunti dapat dilakukan untuk menentukan metode pengawetan yang paling sesuai dengan kebutuhan lokal. Terakhir, penelitian tentang potensi pasar dan strategi pemasaran produk olahan buah belimbing wuluh dapat menjadi arah studi yang menarik untuk meningkatkan nilai ekonomi dan keberlanjutan usaha ini.

  1. An update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants:... onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1046/j.1095-8339.2003.t01-1-00158.x/pdfAn update of the Angiosperm Phylogeny Group classification for the orders and families of flowering plants onlinelibrary wiley doi 10 1046 j 1095 8339 2003 t01 1 00158 x pdf
Read online
File size417.57 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

JURIS Continuity and Change Virtual Communication Among High School Students in Medan After Covid 19 Pandemic 2026More at 2026

STAIKUSTAIKU Quantitative data were collected through structured questionnaires from 1,500 students across 30 high schools, followed by qualitative data from 30 interviews.Quantitative data were collected through structured questionnaires from 1,500 students across 30 high schools, followed by qualitative data from 30 interviews.

JURIS Pengaruh penambahan isolat protein kedelai IPK pada adonan tepung beras terhadap sifat sensoris dan kadar protein kwetiau The effect of adding soybean protein isolate SPI to rice flour dough on t 2025More at 2025

UYPUYP Proses pembuatan kwetiau meliputi penimbangan, pencampuran, penambahan air, pengukusan, pendinginan, pemotongan, dan pengemasan vakum. Pengamatan dilakukanProses pembuatan kwetiau meliputi penimbangan, pencampuran, penambahan air, pengukusan, pendinginan, pemotongan, dan pengemasan vakum. Pengamatan dilakukan

JURIS Pengaruh Edukasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat melalui Program GEMBIRA pada Anak Usia Sekolah di RW 08 Desa Sukorambi Jember 2025More at 2025

POLTEKKES JOGJAPOLTEKKES JOGJA Program GEMBIRA terbukti efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) anak usia sekolah dasar. Intervensi edukatifProgram GEMBIRA terbukti efektif dalam meningkatkan pengetahuan dan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) anak usia sekolah dasar. Intervensi edukatif

JURIS Sehat itu Keren Edukasi Keputihan pada Remaja untuk Cegah Infeksi Sejak Dini 2025More at 2025

GLOBALHEALTHSCIENCEGROUPGLOBALHEALTHSCIENCEGROUP Edukasi kesehatan reproduksi tentang keputihan efektif meningkatkan pengetahuan dan kesadaran remaja putri dalam menjaga kebersihan area genital. KegiatanEdukasi kesehatan reproduksi tentang keputihan efektif meningkatkan pengetahuan dan kesadaran remaja putri dalam menjaga kebersihan area genital. Kegiatan

JURIS Simulasi PHBS dengan Metode Cuci Tangan Pakai Sabun CTPS pada Anak Balita 2023More at 2023

MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Kegiatan pengabdian dilaksanakan pada tanggal 1 Desember 2022 kepada 15 orang anak balita di Posyandu Baringin 17. Kegiatan ini dilakukan dua tahap. TahapKegiatan pengabdian dilaksanakan pada tanggal 1 Desember 2022 kepada 15 orang anak balita di Posyandu Baringin 17. Kegiatan ini dilakukan dua tahap. Tahap

JURIS Edukasi Penggunaan Pestisida Yang Aman Dan Sehat Pada Petani Di Nagari Alahan Panjang Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok 2023More at 2023

MERCUBAKTIJAYAMERCUBAKTIJAYA Hasil studi ini menunjukkan bahwa gambaran pengetahuan, sikap, dan praktik penggunaan pestisida pada petani di Nagari Alahan Panjang Kecamatan Lembah GumantiHasil studi ini menunjukkan bahwa gambaran pengetahuan, sikap, dan praktik penggunaan pestisida pada petani di Nagari Alahan Panjang Kecamatan Lembah Gumanti

JURIS Edukasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat PHBS di PAUD Kober Miftahul Huda Tasikmalaya 2022More at 2022

POLTEKKESTASIKMALAYAPOLTEKKESTASIKMALAYA Para siswa menyadari pentingnya cara mencuci tangan pakai sabun yang baik dan benar, pentingnya makanan gizi seimbang, ciri-ciri jajanan sehat dan higienis,Para siswa menyadari pentingnya cara mencuci tangan pakai sabun yang baik dan benar, pentingnya makanan gizi seimbang, ciri-ciri jajanan sehat dan higienis,

JURIS Edukasi Pijat Bayi Dan Pemantauan Tumbuh Kembang Pada Anak Usia 6 24 Bulan Di Samarinda 2022More at 2022

ITKESWHSITKESWHS Hal ini menyebabkan penurunan pengawasan terhadap tumbuh kembang dan kurangnya stimulasi yang tepat pada bayi dan balita (usia 0-59 bulan). Untuk mengurangiHal ini menyebabkan penurunan pengawasan terhadap tumbuh kembang dan kurangnya stimulasi yang tepat pada bayi dan balita (usia 0-59 bulan). Untuk mengurangi

Useful /

JURIS Tirakat Dalam Laku Spiritual Dalang Topeng Indramayu 2026More at 2026

169169 Penelitian bertujuan untuk menganalisis secara mendalam mengenai tirakat dalang topeng gaya Indramayu. Dalang topeng senantiasa membutuhkan suatu prosesPenelitian bertujuan untuk menganalisis secara mendalam mengenai tirakat dalang topeng gaya Indramayu. Dalang topeng senantiasa membutuhkan suatu proses

JURIS Mengoptimalkan Program Khitan Massal Peran Penting Sosialisasi dan Edukasi Perawatan Pasca Sirkumsisi 2025More at 2025

GLOBALHEALTHSCIENCEGROUPGLOBALHEALTHSCIENCEGROUP Khitan atau sirkumsisi merupakan praktik budaya dan keagamaan yang umum di Indonesia, sekaligus memiliki manfaat kesehatan signifikan dalam pencegahanKhitan atau sirkumsisi merupakan praktik budaya dan keagamaan yang umum di Indonesia, sekaligus memiliki manfaat kesehatan signifikan dalam pencegahan

JURIS Penguatan Kemandirian Kesehatan Masyarakat Pedesaan melalui Metode KIE Berbasis Prioritas Kebutuhan 2025More at 2025

GLOBALHEALTHSCIENCEGROUPGLOBALHEALTHSCIENCEGROUP Metode yang digunakan adalah pendekatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) melalui survei, observasi, FGD, dan penyuluhan dengan sasaran lima fokusMetode yang digunakan adalah pendekatan Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE) melalui survei, observasi, FGD, dan penyuluhan dengan sasaran lima fokus

JURIS Budaya Individu Spesial dalam Perspektif Antropologi 2023More at 2023

169169 Budaya Individu Spesial merupakan keberadaan dari struktur kebudayaan yang meliputi bahasa, aksara, komunikasi, dan tumbuhan Melalui Media Konkret PadaBudaya Individu Spesial merupakan keberadaan dari struktur kebudayaan yang meliputi bahasa, aksara, komunikasi, dan tumbuhan Melalui Media Konkret Pada

ads-block-test