UNGUNG
Jurnal Abdimas TerapanJurnal Abdimas TerapanKelurahan Tanjung Kramat adalah salah satu kelurahan yang berada di wilayah Hulonthalangi, Kota Gorontalo, Provinsi Gorontalo. Kelurahan ini memiliki lahan yang dikelilingi oleh laut sehingga sebagian besar masyarakat Kelurahan Tanjung Kramat berprofesi sebagai nelayan dan penjual ikan. Untuk mengoptimalkan potensi kelompok masyarakat Kelurahan Tanjung Kramat, tim pengabdian berinisiatif untuk mendiseminasikan alat pengering untuk pengolahan ikan dari hasil penelitian dosen dan mahasiswa. Alat pengering ini dapat difungsikan selain untuk pasca panen di bidang pertanian juga untuk pasca panen di bidang perikanan yang dalam hal ini pada kegiatan pengabdian ini difokuskan pada pengolahan ikan kering yaitu ikan asin atau yang biasa disebut ikan garam oleh masyarakat Gorontalo dan juga untuk pengeringan kerupuk ikan. Alat pengering yang didiseminasikan adalah alat pengering Efek Rumah Kaca (ERK) dengan dua sistem kerja yang berbeda yakni pengering alami dan pengeringan secara paksa. Alat pengering efek rumah kaca berbentuk prisma segi empat dengan tambahan exhaust adalah alat pengeringan dengan sistem kerja pengeringan paksa dan alat pengering efek rumah kaca dengan variasi bukaan cerobong penghawaan dengan sistem yang alami, menggunakan variasi ini agar mempercepat laju pengeringan dan menghilangkan kondensasi di dalam ruang pengering. Dalam proses pengabdian pada kelompok masyarakat ini, tim pengabdi mengemas kegiatan dari ceramah presentasi pengenalan alat, tanya jawab, praktik cara pembuatan alat, cara penggunaan alat dan cara pemeliharaan alat. Dari hasil kegiatan tersebut disepakati bahwa untuk kegiatan selanjutnya lebih difokuskan pada pembuatan produk olahan ikan, pengemasan, dan pemasaran.
Kegiatan pengabdian telah berjalan dan terlaksana dengan baik serta mendapat respons positif dari masyarakat.Pendampingan akan terus dilakukan oleh tim pengabdian untuk memastikan penerapan alat pengering Efek Rumah Kaca (ERK) berjalan efektif.Kegiatan ini direkomendasikan untuk dilanjutkan hingga tahap pembuatan kemasan dan pemasaran produk olahan ikan.
Pertama, perlu dikaji efektivitas pengering surya kolektor aliran paksa dibandingkan dengan pengering efek rumah kaca (ERK) dalam mengeringkan ikan asin dan kerupuk ikan, terutama dari segi kecepatan proses, kualitas produk akhir, dan ketahanan alat di lingkungan pesisir. Kedua, perlu dikembangkan model pelatihan berkelanjutan yang melibatkan pembentukan kelompok usaha pengolahan ikan bersertifikasi PIRT, untuk menjamin standar keamanan pangan dan kelayakan produk secara hukum. Ketiga, perlu diteliti strategi pemasaran digital yang paling efektif bagi produk olahan ikan kering dan kerupuk ikan dari Kelurahan Tanjung Kramat, termasuk pemanfaatan media sosial, e-commerce lokal, dan kerja sama dengan toko modern, agar dapat menjangkau pasar lebih luas dan meningkatkan pendapatan masyarakat nelayan.
| File size | 297.25 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
JOURNAL IASSSFJOURNAL IASSSF Selain itu, membangun kembali kepercayaan publik terhadap BUMDes tetap menjadi tantangan utama, yang harus diatasi melalui peningkatan transparansi danSelain itu, membangun kembali kepercayaan publik terhadap BUMDes tetap menjadi tantangan utama, yang harus diatasi melalui peningkatan transparansi dan
UNUGHAUNUGHA Strategi komunikasi dakwahnya di Kesugihan didorong oleh situasi masyarakat Kesugihan yang masih kurang berkembang di bidang pendidikan, ekonomi, dan budaya.Strategi komunikasi dakwahnya di Kesugihan didorong oleh situasi masyarakat Kesugihan yang masih kurang berkembang di bidang pendidikan, ekonomi, dan budaya.
UMIUMI Masyarakat kalangan tertentu yang mayoritas merasa lebih berhak yang berimplikasi pada tindakan-tindakan dan keputusan-keputusan yang merugikan atau membatasiMasyarakat kalangan tertentu yang mayoritas merasa lebih berhak yang berimplikasi pada tindakan-tindakan dan keputusan-keputusan yang merugikan atau membatasi
LITERASISAINSLITERASISAINS Efektivitas sosialisasi diukur melalui kuesioner pra dan pasca sosialisasi yang menilai pemahaman dan persepsi peserta. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatanEfektivitas sosialisasi diukur melalui kuesioner pra dan pasca sosialisasi yang menilai pemahaman dan persepsi peserta. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan
JOURNALSJOURNALS 300 batang. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan partisipasi masyarakat. Evaluasi pascapelaksanaan menunjukkan 70% bibit300 batang. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan partisipasi masyarakat. Evaluasi pascapelaksanaan menunjukkan 70% bibit
STIATA BALONGSTIATA BALONG Teknik analisis data menggunakan Statistik inferensial, uji validitas, uji reabilitas, uji hipotesis atau uji t, dan analisis regresi sederhana. BerdasarkanTeknik analisis data menggunakan Statistik inferensial, uji validitas, uji reabilitas, uji hipotesis atau uji t, dan analisis regresi sederhana. Berdasarkan
UINMADURAUINMADURA Permintaan kebutuhan tersebut bisa diwujudkan dengan penyediaan tempat pariwisata. Dari sisi penawaran, penyediaan tempat pariwisata tersebut bisa dimanfaatkanPermintaan kebutuhan tersebut bisa diwujudkan dengan penyediaan tempat pariwisata. Dari sisi penawaran, penyediaan tempat pariwisata tersebut bisa dimanfaatkan
NUSAMANDIRINUSAMANDIRI Bagi masyarakat Indonesia, Media sudah menjadi sumber informasi untuk melihat dunia luar dan kebutuhan. Masyarakat harus mengetahui fungsi dari aplikasiBagi masyarakat Indonesia, Media sudah menjadi sumber informasi untuk melihat dunia luar dan kebutuhan. Masyarakat harus mengetahui fungsi dari aplikasi
Useful /
JOURNAL IASSSFJOURNAL IASSSF Budaya kerja yang berlebihan atau overwork di Jepang berdampak negatif terhadap kesehatan pekerja, baik fisik, mental, maupun sosial. Kasus karoshi (kematianBudaya kerja yang berlebihan atau overwork di Jepang berdampak negatif terhadap kesehatan pekerja, baik fisik, mental, maupun sosial. Kasus karoshi (kematian
MARKANDEYABALIMARKANDEYABALI Hasil penelitian menunjukan bahwa pembelajaran membaca dengan menggunakan media kartu bergambar dapat meningkatkan kemampuan membaca siswa kelas DasarHasil penelitian menunjukan bahwa pembelajaran membaca dengan menggunakan media kartu bergambar dapat meningkatkan kemampuan membaca siswa kelas Dasar
MARKANDEYABALIMARKANDEYABALI Subjek dalam penelitian ini adalah kumpulan cerpen Sagra. Temuan dalam penelitian ini yaitu cara pengarang dalam mengembangkan tema ceritanya melalui unsurSubjek dalam penelitian ini adalah kumpulan cerpen Sagra. Temuan dalam penelitian ini yaitu cara pengarang dalam mengembangkan tema ceritanya melalui unsur
MARKANDEYABALIMARKANDEYABALI Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan kemampuan siswa dalam menulis, terutama mengembangkan karangan eksposisi berdasarkan teks wawancara. Metode yangPenelitian ini bertujuan mendeskripsikan kemampuan siswa dalam menulis, terutama mengembangkan karangan eksposisi berdasarkan teks wawancara. Metode yang