UNGUNG
Jurnal Abdimas TerapanJurnal Abdimas TerapanKelurahan Tanjung Kramat adalah salah satu kelurahan yang berada di wilayah Hulonthalangi, Kota Gorontalo, Provinsi Gorontalo. Kelurahan ini memiliki lahan yang dikelilingi oleh laut sehingga sebagian besar masyarakat Kelurahan Tanjung Kramat berprofesi sebagai nelayan dan penjual ikan. Untuk mengoptimalkan potensi kelompok masyarakat Kelurahan Tanjung Kramat, tim pengabdian berinisiatif untuk mendiseminasikan alat pengering untuk pengolahan ikan dari hasil penelitian dosen dan mahasiswa. Alat pengering ini dapat difungsikan selain untuk pasca panen di bidang pertanian juga untuk pasca panen di bidang perikanan yang dalam hal ini pada kegiatan pengabdian ini difokuskan pada pengolahan ikan kering yaitu ikan asin atau yang biasa disebut ikan garam oleh masyarakat Gorontalo dan juga untuk pengeringan kerupuk ikan. Alat pengering yang didiseminasikan adalah alat pengering Efek Rumah Kaca (ERK) dengan dua sistem kerja yang berbeda yakni pengering alami dan pengeringan secara paksa. Alat pengering efek rumah kaca berbentuk prisma segi empat dengan tambahan exhaust adalah alat pengeringan dengan sistem kerja pengeringan paksa dan alat pengering efek rumah kaca dengan variasi bukaan cerobong penghawaan dengan sistem yang alami, menggunakan variasi ini agar mempercepat laju pengeringan dan menghilangkan kondensasi di dalam ruang pengering. Dalam proses pengabdian pada kelompok masyarakat ini, tim pengabdi mengemas kegiatan dari ceramah presentasi pengenalan alat, tanya jawab, praktik cara pembuatan alat, cara penggunaan alat dan cara pemeliharaan alat. Dari hasil kegiatan tersebut disepakati bahwa untuk kegiatan selanjutnya lebih difokuskan pada pembuatan produk olahan ikan, pengemasan, dan pemasaran.
Kegiatan pengabdian telah berjalan dan terlaksana dengan baik serta mendapat respons positif dari masyarakat.Pendampingan akan terus dilakukan oleh tim pengabdian untuk memastikan penerapan alat pengering Efek Rumah Kaca (ERK) berjalan efektif.Kegiatan ini direkomendasikan untuk dilanjutkan hingga tahap pembuatan kemasan dan pemasaran produk olahan ikan.
Pertama, perlu dikaji efektivitas pengering surya kolektor aliran paksa dibandingkan dengan pengering efek rumah kaca (ERK) dalam mengeringkan ikan asin dan kerupuk ikan, terutama dari segi kecepatan proses, kualitas produk akhir, dan ketahanan alat di lingkungan pesisir. Kedua, perlu dikembangkan model pelatihan berkelanjutan yang melibatkan pembentukan kelompok usaha pengolahan ikan bersertifikasi PIRT, untuk menjamin standar keamanan pangan dan kelayakan produk secara hukum. Ketiga, perlu diteliti strategi pemasaran digital yang paling efektif bagi produk olahan ikan kering dan kerupuk ikan dari Kelurahan Tanjung Kramat, termasuk pemanfaatan media sosial, e-commerce lokal, dan kerja sama dengan toko modern, agar dapat menjangkau pasar lebih luas dan meningkatkan pendapatan masyarakat nelayan.
| File size | 297.25 KB |
| Pages | 5 |
| DMCA | Report |
Related /
JCEHJCEH Oleh karena itu, diperlukan upaya nyata untuk membekali masyarakat dengan keterampilan dasar dalam mengelola kegawatdaruratan diabetes. Simple TreatmentOleh karena itu, diperlukan upaya nyata untuk membekali masyarakat dengan keterampilan dasar dalam mengelola kegawatdaruratan diabetes. Simple Treatment
STIE LPISTIE LPI Data yang digunakan adalah dari data primer dan sekunder yang diperoleh melalui teknik observasi, wawancara dan dokumentasi. Data dianalisis menggunakanData yang digunakan adalah dari data primer dan sekunder yang diperoleh melalui teknik observasi, wawancara dan dokumentasi. Data dianalisis menggunakan
JOURNALSJOURNALS 300 batang. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan partisipasi masyarakat. Evaluasi pascapelaksanaan menunjukkan 70% bibit300 batang. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan dan partisipasi masyarakat. Evaluasi pascapelaksanaan menunjukkan 70% bibit
UIN SGDUIN SGD Penelitian ini menggunakan pendekatan campuran, dengan fokus utama pada metode kualitatif, untuk menganalisis isi peraturan yang mengatur pembagian wilayahPenelitian ini menggunakan pendekatan campuran, dengan fokus utama pada metode kualitatif, untuk menganalisis isi peraturan yang mengatur pembagian wilayah
GOVERNMENTJOURNALGOVERNMENTJOURNAL Partisipasi publik dalam perancangan peraturan yang berkaitan langsung dengan kesejahteraan dan perlindungan hak-hak rakyat selama ini belum mendapatkanPartisipasi publik dalam perancangan peraturan yang berkaitan langsung dengan kesejahteraan dan perlindungan hak-hak rakyat selama ini belum mendapatkan
UNTAGUNTAG Peran pemangku kepentingan relatif jelas, tetapi implementasi kolaborasi masih belum optimal. Faktor penghambat meliputi tumpang tindih kewenangan, kurangnyaPeran pemangku kepentingan relatif jelas, tetapi implementasi kolaborasi masih belum optimal. Faktor penghambat meliputi tumpang tindih kewenangan, kurangnya
LLDIKTI12LLDIKTI12 Kedua, perbedaan cara berkomunikasi, di mana aksen dan intonasi yang terkesan kasar berbeda dengan cara berbicara masyarakat Jawa yang halus, sehinggaKedua, perbedaan cara berkomunikasi, di mana aksen dan intonasi yang terkesan kasar berbeda dengan cara berbicara masyarakat Jawa yang halus, sehingga
STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Industri ini mempekerjakan 15 pekerja di enam stasiun kerja, yaitu stasiun pemrosesan ikan, penggiling ikan, pengadukan, pencetakan, penggorengan, danIndustri ini mempekerjakan 15 pekerja di enam stasiun kerja, yaitu stasiun pemrosesan ikan, penggiling ikan, pengadukan, pencetakan, penggorengan, dan
Useful /
STIE LPISTIE LPI Tujuan dari penelitian ini adalah untuk (1) untuk mengetahui bagaimana pengguna Instagram berinteraksi dengan konten pemasaran, termasuk jenis konten yangTujuan dari penelitian ini adalah untuk (1) untuk mengetahui bagaimana pengguna Instagram berinteraksi dengan konten pemasaran, termasuk jenis konten yang
STTMCILEUNGSISTTMCILEUNGSI Penambahan dosis fly ash dua kali lipat dibandingkan limestone terbukti lebih efektif dalam meningkatkan pH dan mengadsorpsi Fe. Relevansi penelitian iniPenambahan dosis fly ash dua kali lipat dibandingkan limestone terbukti lebih efektif dalam meningkatkan pH dan mengadsorpsi Fe. Relevansi penelitian ini
STTSETIASTTSETIA Oleh karena itu pengabdi mengambil langkah sebagai solusi yaitu melakukan pembinaan warga jemaat GKSI Smirna guna menjawab tantangan tersebut. Adapun tujuanOleh karena itu pengabdi mengambil langkah sebagai solusi yaitu melakukan pembinaan warga jemaat GKSI Smirna guna menjawab tantangan tersebut. Adapun tujuan
STTSETIASTTSETIA Hasilnya menunjukkan peningkatan pemahaman jemaat tentang pernikahan kudus dan komitmen mereka terhadap nilai-nilai tersebut. Kegiatan PkM berjudul PembimbinganHasilnya menunjukkan peningkatan pemahaman jemaat tentang pernikahan kudus dan komitmen mereka terhadap nilai-nilai tersebut. Kegiatan PkM berjudul Pembimbingan