MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI

AMMA : Jurnal Pengabdian MasyarakatAMMA : Jurnal Pengabdian Masyarakat

Kegiatan ini dilaksanakan di Kelurahan Pantai Amal Kecamatan Tarakan Timur Kota Tarakan. Kelurahan ini memiliki potensi kekayaan rumput laut dan ikan, namun belum dapat dimaksimalkan pengolahannya. Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan keterampilan warga dalam mengolah rumput laut menjadi nugget dan ikan menjadi lekor dengan sajian penuh gizi. Selain pengolahan rumput laut dan ikan, kegiatan ini juga mengajarkan strategi pemasaran yang baik, termasuk pembuatan label dan pemahaman tentang merek dagang. Luaran kegiatan ini adalah peningkatan pengetahuan warga dalam mengolah rumput laut dan ikan, kemampuan orang tua dalam menciptakan produk nugget sehat, pemahaman warga tentang strategi pemasaran produk, dan pengetahuan warga tentang merek dagang. Metode yang digunakan adalah transfer ilmu dan teknologi disertai praktik pembelajaran kelompok. Kegiatan ini diikuti oleh 20 peserta dari ibu-ibu PKK dan berhasil memberikan pemahaman kepada warga tentang pentingnya mengolah ikan dan rumput laut dengan nilai gizi tinggi.

Hasil dari kegiatan Pengolahan Ikan dan Pembuatan Nugget Sehat serta Strategi Pemasaran dan Manfaat dari Hasil Pengolahan berjalan dengan lancar dan antusiasme ibu-ibu PKK dan Dasa Wisma sangat baik.Selama kegiatan, ibu-ibu sangat antusias dalam menanyakan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan lekor dan nugget.Respon dari peserta pelatihan sangat responsif dan tertarik dengan inovasi yang dilakukan, karena sebelumnya belum pernah ada pembuatan nugget dari bahan dasar ikan dan rumput laut.Nugget yang dikenal masyarakat biasanya terbuat dari daging sapi atau ayam dengan harga mahal.Namun, dengan menggunakan bahan dasar yang murah dan mudah didapat, nugget ini dapat menjadi inovasi dalam penjualan dan ciri khas bagi masyarakat Pantai Amal yang memiliki hasil rumput laut yang melimpah.Selain itu, dengan kemasan yang baik dan steril, daya simpan nugget menjadi lebih lama, sehingga dapat dikembangkan dan diproduksi dalam skala besar.

Berdasarkan hasil penelitian, saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan adalah: 1. Mengembangkan inovasi dalam pengolahan rumput laut dan ikan menjadi produk makanan siap saji yang menarik dan bernilai gizi tinggi. 2. Melakukan studi lebih lanjut tentang strategi pemasaran yang efektif untuk produk-produk olahan rumput laut dan ikan, termasuk strategi branding dan pemasaran digital. 3. Meneliti potensi pasar dan peluang bisnis bagi masyarakat Pantai Amal dalam memproduksi dan menjual produk olahan rumput laut dan ikan secara komersial, dengan mempertimbangkan aspek-aspek seperti harga, kualitas, dan preferensi konsumen.

  1. Pembuatan Nugget Ikan (Fish Nugget) Sebagai Salah Satu Usaha Deferensiasi Pengolahan Ikan Di Sekolah... doi.org/10.32503/cendekia.v1i2.589Pembuatan Nugget Ikan Fish Nugget Sebagai Salah Satu Usaha Deferensiasi Pengolahan Ikan Di Sekolah doi 10 32503 cendekia v1i2 589
  2. Pelatihan Pembutan Nugget Jambu Mete bagi Ibu-Ibu PKK Desa Tegalmulyo Kecamatan Kragan Kabupaten Rembang... journal.upgris.ac.id/index.php/e-dimas/article/view/1844Pelatihan Pembutan Nugget Jambu Mete bagi Ibu Ibu PKK Desa Tegalmulyo Kecamatan Kragan Kabupaten Rembang journal upgris ac index php e dimas article view 1844
Read online
File size800.33 KB
Pages7
DMCAReport

Related /

JURIS Efektivitas Senam Hamil Terhadap Nyeri Punggung Pada Ibu Hamil Di Bpm Klinik Bidan Devi Andriani Kota Lhokseumawe 2026More at 2026

LLDIKTI13LLDIKTI13 Di antara berbagai keluhan yang dialami selama kehamilan, nyeri punggung bawah merupakan salah satu yang paling sering dilaporkan, dengan prevalensi mencapaiDi antara berbagai keluhan yang dialami selama kehamilan, nyeri punggung bawah merupakan salah satu yang paling sering dilaporkan, dengan prevalensi mencapai

JURIS Pelatihan dan Pendampingan Pengolahan limbah Plastik Menjadi Berbagai Kreasi Daur Ulang 2025More at 2025

IAIHPANCORIAIHPANCOR Metode yang digunakan adalah sosialisasi, dengan teknik pengambilan sampel purposive sampling terhadap 30 peserta yang mengikuti pelatihan. Kegiatan iniMetode yang digunakan adalah sosialisasi, dengan teknik pengambilan sampel purposive sampling terhadap 30 peserta yang mengikuti pelatihan. Kegiatan ini

JURIS Pendampingan 1000 Hari Pertama Kehidupan guna Meningkatkan Kesehatan Ibu dan Anak di Masa Pandemi 2023More at 2023

AHMAREDUCAHMAREDUC Kegiatan ini bagi Ibu hamil kehamilan TM II yang berada di wilayah Bantul, terdapat 9 peserta. Pelaksanaan kegiatan dilakukan pada tahap awal selama 1Kegiatan ini bagi Ibu hamil kehamilan TM II yang berada di wilayah Bantul, terdapat 9 peserta. Pelaksanaan kegiatan dilakukan pada tahap awal selama 1

JURIS Pemanfaatan Cangkang Telur Sebagai Pupuk Organik Pada Tanaman di Desa Gebang Kabupaten Pesawaran 2023More at 2023

MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Berdasarkan pengamatan di lapangan, masyarakat umumnya belum melakukan pengelolaan sampah dengan baik seperti pemisahan sampah organik dan anorganik. NamunBerdasarkan pengamatan di lapangan, masyarakat umumnya belum melakukan pengelolaan sampah dengan baik seperti pemisahan sampah organik dan anorganik. Namun

JURIS Membangun Desa Melalui Kuliah Kerja Nyata Penyuluhan Pentingnya Pendidikan 2023More at 2023

MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Motivasi belajar adalah salah satu faktor yang menentukan efektivitas pembelajaran. Kegiatan penyuluhan terkait pentingnya pendidikan dilaksanakan olehMotivasi belajar adalah salah satu faktor yang menentukan efektivitas pembelajaran. Kegiatan penyuluhan terkait pentingnya pendidikan dilaksanakan oleh

JURIS Intervensi Higiene Dan Sanitasi Lingkungan Dengan Memberdayakan Pedagang Kaki Lima Untuk Mewujudkan Keamanan Pangan Yang Higienis Di Kelurahan Gunung Kebayoran Baru Jakarta Selatan Tahun 2022 2023More at 2023

MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Peningkatan ini meliputi aspek higiene dan sanitasi, sanitasi lingkungan, menjaga kualitas pangan, proses pencucian alat makan, pengelolaan sampah, danPeningkatan ini meliputi aspek higiene dan sanitasi, sanitasi lingkungan, menjaga kualitas pangan, proses pencucian alat makan, pengelolaan sampah, dan

JURIS Pemanfaatan Kulit Kakao menjadi Produk Kerupuk sebagai Solusi Gagal Panen Perkebunan Kakao di Desa Karang Radja 2023More at 2023

MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Pelaksanaan pelatihan desain produk menggunakan Canva juga mendapat respons positif dari masyarakat. Dengan pelatihan ini, diharapkan masyarakat dapatPelaksanaan pelatihan desain produk menggunakan Canva juga mendapat respons positif dari masyarakat. Dengan pelatihan ini, diharapkan masyarakat dapat

JURIS Studi Komparatif Senam Kaki Dan Senam Kebugaran Diabetes Terhadap Kadar Glukosa Darah Sewaktu Lansia Di Sleman Yogyakarta 2019More at 2019

STIKES BETHESDASTIKES BETHESDA Tahun 2014 jumlah penderita DM di dunia sebanyak 194 juta jiwa. Penderita yang tidak mampu mengontrol penyakit DM dapat menimbulkan berbagai komplikasi.Tahun 2014 jumlah penderita DM di dunia sebanyak 194 juta jiwa. Penderita yang tidak mampu mengontrol penyakit DM dapat menimbulkan berbagai komplikasi.

Useful /

JURIS Pendampingan Pengembangan Program Taman Baca Untuk Meningkatkan Budaya Literasi Anak 2025More at 2025

IAIHPANCORIAIHPANCOR Pengelola taman baca mengalami peningkatan kapasitas dalam mengelola program literasi yang lebih efektif dan interaktif. Meskipun demikian, terdapat beberapaPengelola taman baca mengalami peningkatan kapasitas dalam mengelola program literasi yang lebih efektif dan interaktif. Meskipun demikian, terdapat beberapa

JURIS Pelatihan dan Pendampingan Senam Sehat Dalam Meningkatkan Kebugaran Jasmani Masyarakat 2025More at 2025

IAIHPANCORIAIHPANCOR Senam melibatkan performa gerakan yang membutuhkan kekuatan, kecepatan, serta keserasian gerakan fisik yang teratur. Program ini menggunakan pendekatanSenam melibatkan performa gerakan yang membutuhkan kekuatan, kecepatan, serta keserasian gerakan fisik yang teratur. Program ini menggunakan pendekatan

JURIS Analisis Profesionalitas Guru Studi Pada Guru Madrsahan Tsanawiyah Nurul Ikhlas Kari Kec Kuantan Tengah Kab Kuantan Singingi 2025More at 2025

UNIKSUNIKS Nurul Ikhlas Kari, Kecamatan Kuantan Tengah Kabupaten Kuantan Singingi Provinsi Riau. Berdasarkan observasi awal, usaha-usaha yang telah dilakukan olehNurul Ikhlas Kari, Kecamatan Kuantan Tengah Kabupaten Kuantan Singingi Provinsi Riau. Berdasarkan observasi awal, usaha-usaha yang telah dilakukan oleh

JURIS Pendampingan Pembentukkan Kelompk Usaha Bersama KUB dan Penyuluhan Strategi Pemasaran Pada UMKM Kelurahan Dadapsari 2023More at 2023

MEDIAPUBLIKASIMEDIAPUBLIKASI Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pendampingan dalam pembentukan KUB serta penyuluhan mengenai strategi pemasaran dan promosi, sehingga produkMetode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pendampingan dalam pembentukan KUB serta penyuluhan mengenai strategi pemasaran dan promosi, sehingga produk

ads-block-test