SARI MUTIARASARI MUTIARA
Jurnal Abdimas MutiaraJurnal Abdimas MutiaraKulit pisang kepok merupakan bagian dari buah pisang yang memiliki bahan aktif bersifat antibakteri, yaitu tanin, saponin, dan flavonoid. Bahan aktif tersebut mampu menghambat pertumbuhan bakteri Stapylococcus Aureus. Penelitian ini dilakukan untuk menentukan potensi ekstrak limbah kulit pisang kepok sebagai antibakteri terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Penelitian aktivitas antibakteri dari limbah beberapa kulit pisang kepok yang banyak digunakan sebagai olahan makanan. Industri makanan sejauh ini belum banyak dilaporkan. Oleh karena itu penelitian mengenai aktivitas antibakteri dari beberapa limbah kulit pisang kepok terhadap bakteri penyebab infeksi (Escherichia coli dan Staphylococcus aureus) perlu dilakukan.
Konsentrasi ekstrak kulit buah mentah pisang kepok (Musa paradisiaca x balbisiana) yang paling baik dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus adalah pada konsentrasi 100%.Disarankan kepada konsumen untuk lebih memanfaatkan limbah kulit pisang kepok untuk menjadi antibiotik daripada kulit pisang kepok hanya menjadi limbah.
Berdasarkan hasil penelitian, disarankan untuk melakukan studi lebih lanjut tentang potensi antibakteri dari berbagai bagian tanaman pisang kepok, termasuk kulit, bonggol, dan jantung pisang. Penelitian ini dapat dilakukan dengan menguji aktivitas antibakteri terhadap berbagai jenis bakteri patogen, termasuk Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Selain itu, penelitian tentang mekanisme kerja antibakteri dari senyawa aktif dalam kulit pisang kepok dapat dilakukan untuk memahami cara kerja antibakteri secara lebih mendalam. Penelitian lanjutan juga dapat fokus pada pengembangan formulasi obat herbal antibakteri yang memanfaatkan kulit pisang kepok sebagai bahan baku utama, dengan mempertimbangkan stabilitas dan keamanan formulasi tersebut.
| File size | 201.95 KB |
| Pages | 4 |
| DMCA | Report |
Related /
STIKES ISFISTIKES ISFI Hasil penelitian menunjukkan kulit pisang kepok memiliki kandungan senyawa aktif berupa alkaloid, flavonoid, dan saponin. Hasil uji standardisasi serbukHasil penelitian menunjukkan kulit pisang kepok memiliki kandungan senyawa aktif berupa alkaloid, flavonoid, dan saponin. Hasil uji standardisasi serbuk
IDJOURNALIDJOURNAL Tujuan dari penelitian pengabdian ini adalah untuk mengetahui respon masyarakat, khususnya petani apel, dalam mengelola limbah kulit apel menjadi pupukTujuan dari penelitian pengabdian ini adalah untuk mengetahui respon masyarakat, khususnya petani apel, dalam mengelola limbah kulit apel menjadi pupuk
SARI MUTIARASARI MUTIARA Melalui sistem akuntansi yang efektif, klinik dapat memperoleh informasi keuangan yang akurat dan tepat waktu, sehingga memudahkan pengambilan keputusanMelalui sistem akuntansi yang efektif, klinik dapat memperoleh informasi keuangan yang akurat dan tepat waktu, sehingga memudahkan pengambilan keputusan
SARI MUTIARASARI MUTIARA Pelaksanaan kader kesehatan ini didampingi oleh bidan desa sebagai pusat rujukan awal bila ditemukan adanya masalah kesehatan di rumah. Kegiatan pendampinganPelaksanaan kader kesehatan ini didampingi oleh bidan desa sebagai pusat rujukan awal bila ditemukan adanya masalah kesehatan di rumah. Kegiatan pendampingan
SARI MUTIARASARI MUTIARA Tulisan ilmiah sebagai sarana komunikasi melalui lambang-lambang grafis antara pembaca dan penulis. Sejumlah pengalamannya bukan dinikmati sendiri akanTulisan ilmiah sebagai sarana komunikasi melalui lambang-lambang grafis antara pembaca dan penulis. Sejumlah pengalamannya bukan dinikmati sendiri akan
SARI MUTIARASARI MUTIARA Dengan demikian, untuk meningkatkan pemahaman masyarakat, terutama remaja, perlu dilakukan sosialisasi. Kegiatan pengabdian kepada siswi mengenai edukasiDengan demikian, untuk meningkatkan pemahaman masyarakat, terutama remaja, perlu dilakukan sosialisasi. Kegiatan pengabdian kepada siswi mengenai edukasi
SARI MUTIARASARI MUTIARA Bencana banjir sering terjadi saat musim hujan. Banjir disebabkan oleh berbagai faktor, seperti hujan, kerusakan retensi Daerah Aliran Sungai (DAS), kesalahanBencana banjir sering terjadi saat musim hujan. Banjir disebabkan oleh berbagai faktor, seperti hujan, kerusakan retensi Daerah Aliran Sungai (DAS), kesalahan
UNIMALUNIMAL Variasi konsentrasi pati dan volume gliserol berpengaruh terhadap sifat fisik bioplastik, yaitu semakin tinggi konsentrasi pati, semakin tinggi daya serapVariasi konsentrasi pati dan volume gliserol berpengaruh terhadap sifat fisik bioplastik, yaitu semakin tinggi konsentrasi pati, semakin tinggi daya serap
Useful /
UNIPASBYUNIPASBY Penelitian ini merupakan studi observasional analitik dengan rancangan cross-sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu hamil di KotaPenelitian ini merupakan studi observasional analitik dengan rancangan cross-sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu hamil di Kota
UMBERAUUMBERAU Penelitian ini menunjukkan bahwa Digital Capability dan Digital Literacy berpengaruh signifikan terhadap kinerja UMKM di Tanjung Redeb. Digital CapabilityPenelitian ini menunjukkan bahwa Digital Capability dan Digital Literacy berpengaruh signifikan terhadap kinerja UMKM di Tanjung Redeb. Digital Capability
SARI MUTIARASARI MUTIARA Lagu-lagu dapat membuat pembelajaran menjadi lebih menyenangkan dan mudah diingat bagi anak-anak. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalahLagu-lagu dapat membuat pembelajaran menjadi lebih menyenangkan dan mudah diingat bagi anak-anak. Tujuan dari kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah
SARI MUTIARASARI MUTIARA Tujuan kegiatan adalah untuk mengimplementasi metode proyek untuk meningkatkan sikap tanggung jawab anak-anak usia dini. Objek pengabdian masyarakat adalahTujuan kegiatan adalah untuk mengimplementasi metode proyek untuk meningkatkan sikap tanggung jawab anak-anak usia dini. Objek pengabdian masyarakat adalah