UMJ PremiumUMJ Premium

Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF)Muhammadiyah Journal of Nutrition and Food Science (MJNF)

Latar Belakang: Penyakit Ginjal Kronis (PGK) menurunkan fungsi ginjal, menyebabkan anemia. Hemodialisis (HD) dapat menggantikan fungsi ginjal, tetapi memiliki efek samping terhadap asupan protein, zat besi, asam folat, serta mengganggu eritropoiesis. Tujuan: Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis hubungan antara asupan protein, asam folat dan zat besi dengan kadar Hb pada pasien PGK dengan HD. Metode: Penelitian dilakukan dengan desain analitik observasional dan pendekatan cross-sectional. Subjek penelitian adalah 81 pasien PGK yang telah menjalani HD ≥ 6 bulan dengan frekuensi dua kali/minggu dan pengambilan sampel menggunakan quota sampling. Hasil: Hasil uji analisis univariat menunjukkan nilai rata-rata kadar Hb, asupan protein, asam folat dan zat besi masing-masing 8,6 g/dL; 56 g/hari; 94,5 μg/hari; dan 8,3 mg/hari. Hasil uji menggunakan Spearman Rank menunjukkan bahwa terdapat hubungan asupan protein, asam folat dan zat besi dengan kadar Hb (p-value masing-masing yaitu 0,000; 0,036; 0,000). Simpulan: Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan protein, asam folat dan zat besi (p-value masing-masing yaitu 0,000; 0,036; 0,000 (p <0,05)) pada pasien PGK yang menjalani terapi HD di unit hemodialisis UPTDK RSUD dr. Soekardjo, Kota Tasikmalaya pada tahun 2023.

Terdapat hubungan signifikan (p-value=0,00) yang moderat (rs=0,62) antara asupan protein dengan kadar Hb, hubungan signifikan (p-value=0,36) yang sangat lemah (rs=0,23) antara asupan asam folat dengan kadar Hb, dan hubungan signifikan (p-value=0,00) yang moderat (rs=0,57) antara asupan zat besi dengan kadar Hb pasien PGK dengan terapi HD di UPTDK RSUD dr.

Berdasarkan hasil penelitian ini, saran penelitian lanjutan dapat difokuskan pada beberapa aspek. Pertama, perlu dilakukan studi lebih lanjut untuk mengeksplorasi efek katabolik yang dialami pasien PGK dengan HD terhadap asupan protein dan cara-cara untuk meningkatkan asupan protein yang adekuat. Kedua, penelitian tentang peran asam folat dalam menurunkan kadar homosistein dan mendukung sistem hematopoiesis pada pasien PGK dengan HD dapat memberikan wawasan lebih dalam. Ketiga, studi tentang pengaruh konsumsi sumber zat besi heme dan non-heme pada pasien PGK dengan HD, serta strategi untuk meningkatkan asupan zat besi, dapat menjadi fokus penelitian selanjutnya.

  1. Hubungan Asupan Protein, Asam Folat dan Zat Besi dengan Kadar Hemoglobin Post-Hemodialisis pada Pasien... doi.org/10.24853/mjnf.5.1.65-73Hubungan Asupan Protein Asam Folat dan Zat Besi dengan Kadar Hemoglobin Post Hemodialisis pada Pasien doi 10 24853 mjnf 5 1 65 73
Read online
File size593.11 KB
Pages9
DMCAReport

Related /

JURIS Efektivitas Virgin Coconut Oil VCO Terhadap Perubahan Berat Dan Tinggi Badan Pada Balita Stunting 2026More at 2026

UNIPASBYUNIPASBY Hasil penelitian didapatkan bahwa pemberian VCO tidak terbukti efektif meningkatkan berat badan (p=0,693) dan tinggi badan (p=0,548) pada balita stuntingHasil penelitian didapatkan bahwa pemberian VCO tidak terbukti efektif meningkatkan berat badan (p=0,693) dan tinggi badan (p=0,548) pada balita stunting

JURIS The Effect of Adding Ginger Extra to Dragon Fruit Juice to Increase Hemoglobin Levels in Pregnant Women at the Kabila Health Center Bone Bolango Regency 2026More at 2026

POLTEKKES KDIPOLTEKKES KDI Kelompok intervensi menerima 150 mL jus buah naga merah dengan 2 g ekstrak jahe per hari, sedangkan kontrol menerima jus tanpa jahe. Kadar hemoglobin diukurKelompok intervensi menerima 150 mL jus buah naga merah dengan 2 g ekstrak jahe per hari, sedangkan kontrol menerima jus tanpa jahe. Kadar hemoglobin diukur

JURIS Case Report Pada Multigravida Trimester III Dengan Anemia Ringan Di Puskesmas Jaddih Kabupaten Bangkalan 2025More at 2025

UNIK KEDIRIUNIK KEDIRI Metode ini menggunakan desain deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Pengumpulan data dilakukan 3 kali melalui wawancara yang terstruktur, pemeriksaanMetode ini menggunakan desain deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Pengumpulan data dilakukan 3 kali melalui wawancara yang terstruktur, pemeriksaan

JURIS Implementasi kombinasi jus buah naga dan jambu biji terhadap derajat anemia pada ibu hamil 2025More at 2025

AIPKEMAAIPKEMA Tujuan penelitian ini adalah mengetahui implementasi terapi herbal kombinasi jus buah naga dan jus jambu biji terhadap derajat anemia pada ibu hamil trimesterTujuan penelitian ini adalah mengetahui implementasi terapi herbal kombinasi jus buah naga dan jus jambu biji terhadap derajat anemia pada ibu hamil trimester

JURIS The Relationship between Maternal Perception and Complete Basic Immunization Status in Toddlers in Primary Health Care in Garut City 2025More at 2025

JOURNALMPCIJOURNALMPCI Metode yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan desain cross‑sectional yang melibatkan 69 ibu yang memiliki anak berusia 9–24 bulan, dipilihMetode yang digunakan adalah penelitian kuantitatif dengan desain cross‑sectional yang melibatkan 69 ibu yang memiliki anak berusia 9–24 bulan, dipilih

JURIS Hemoglobin Levels in the First and Third Trimesters of Pregnancy A Comparison between Indigenous Papuan and Non Indigenous Papuan Women 2025More at 2025

JOURNALMPCIJOURNALMPCI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan kadar Hb pada ibu hamil trimester pertama dan ketiga, baik pada suku asli Papua (OAP) maupun non-OAP.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan kadar Hb pada ibu hamil trimester pertama dan ketiga, baik pada suku asli Papua (OAP) maupun non-OAP.

JURIS Coffee Consumption Patterns and Anemia Risk A Cross Sectional Study of Female University Students in Surakarta 2025More at 2025

JOURNALMPCIJOURNALMPCI Total sampel yang dipilih adalah 110 responden melalui purposive dan consecutive sampling. Pengumpulan data tentang kebiasaan konsumsi kopi, asupan protein,Total sampel yang dipilih adalah 110 responden melalui purposive dan consecutive sampling. Pengumpulan data tentang kebiasaan konsumsi kopi, asupan protein,

JURIS Analisis Kandungan Zat Gizi Makro Pada Modifikasi Kompyang Dengan Substitusi Ikan Lele Dan Tempe Sebagai Alternatif Camilan Sehat Untuk Balita Usia 12 59 Bulan 2025More at 2025

ITEKES BALIITEKES BALI Hasil analisis menunjukkan bahwa satu porsi Kompyang mengandung 16,58 gram karbohidrat, 7,33 gram protein, dan 3,54 gram lemak. Meskipun produk ini memenuhiHasil analisis menunjukkan bahwa satu porsi Kompyang mengandung 16,58 gram karbohidrat, 7,33 gram protein, dan 3,54 gram lemak. Meskipun produk ini memenuhi

Useful /

JURIS Efektivitas Pijat Nifas terhadap Kualitas Tidur Malam Hari pada Ibu Postpartum 2025More at 2025

UNIK KEDIRIUNIK KEDIRI M, ibu usia 28 tahun yang mengalami gangguan tidur selama masa nifas. Intervensi berupa pijat nifas dilakukan selama tiga hari berturut-turut, sekali setiapM, ibu usia 28 tahun yang mengalami gangguan tidur selama masa nifas. Intervensi berupa pijat nifas dilakukan selama tiga hari berturut-turut, sekali setiap

JURIS Mutu Sensoris Tingkat Kesukaan dan Aktivitas Antioksidan Permen Jeli Buah Kesemek dengan Penambahan Sari Jahe Sebagai Pangan Fungsional 2024More at 2024

UMJ PremiumUMJ Premium Hasil uji aktivitas antioksidan formula K1J2 yaitu 2,81 mg/100 g yang berarti memiliki aktivitas antioksidan dengan kategori sangat kuat. Uji kadar airHasil uji aktivitas antioksidan formula K1J2 yaitu 2,81 mg/100 g yang berarti memiliki aktivitas antioksidan dengan kategori sangat kuat. Uji kadar air

JURIS Hubungan Antara Aktivitas Fisik dan Konsumsi Fast Food dengan Status Gizi Siswa di SMK Al Hidayah Jakarta Selatan 2024More at 2024

UMJ PremiumUMJ Premium Metode: Studi ini menggunakan desain studi potong lintang pada 60 siswa kelas X dan XI di SMK Al-Hidayah yang diambil secara proportional random sampling.Metode: Studi ini menggunakan desain studi potong lintang pada 60 siswa kelas X dan XI di SMK Al-Hidayah yang diambil secara proportional random sampling.

JURIS Hubungan Tingkat Asupan Seng dan Vitamin B12 dengan Kejadian Anemia pada Remaja Putri di SMAN 1 Teras Boyolali 2024More at 2024

UMJ PremiumUMJ Premium Hasil: Terdapat 25% responden memiliki asupan seng kurang dan 20,6% responden memiliki asupan vitamin B12 kurang, serta 44,1% responden mengalami anemia.Hasil: Terdapat 25% responden memiliki asupan seng kurang dan 20,6% responden memiliki asupan vitamin B12 kurang, serta 44,1% responden mengalami anemia.

ads-block-test