STIK SAMSTIK SAM
Jurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi Dan KesehatanJurnal Ilmiah Manuntung: Sains Farmasi Dan KesehatanBuah okra (Abelmoschus esculentus L.) merupakan tanaman yang mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan alami dan dapat dimanfaatkan dalam formulasi farmasi serta produk kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar total fenolik dalam ekstrak etanol 70% buah okra serta mengevaluasi karakteristik fisiknya. Metode yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari beberapa tahapan. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode maserasi, dengan serbuk simplisia sebanyak 1.005,88 gram yang direndam dalam 10 liter etanol 70% selama 5 hari, dengan pengadukan setiap 24 jam. Setelah maserasi selesai, filtrat hasil ekstraksi disaring menggunakan kertas saring Whatman no.1, kemudian diuapkan menggunakan rotary vacuum evaporator pada suhu 40°C hingga diperoleh ekstrak kental. Ekstrak yang diperoleh kemudian diuji karakteristik fisiknya melalui pengujian organoleptik, mencakup warna, bau, dan rasa. Selanjutnya, penetapan kadar total fenolik dilakukan menggunakan metode Folin-Ciocalteu, dengan asam galat (GAE) sebagai standar. Pengukuran absorbansi dilakukan menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 765 nm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kental yang diperoleh memiliki rendemen sebesar 9,47%, dengan nilai DER-native 10,56. Uji organoleptik menunjukkan bahwa ekstrak memiliki warna coklat kehitaman, bau khas buah okra, dan rasa pahit dengan sedikit kecut, yang menandakan keberadaan senyawa fenolik dan tanin. Penetapan kadar total fenolik menunjukkan bahwa ekstrak buah okra memiliki kadar fenolik sebesar 921,21 mg GAE/g ekstrak, yang menunjukkan potensi sebagai antioksidan alami. Ekstrak etanol 70% buah okra memiliki kadar fenolik yang tinggi, sehingga berpotensi digunakan sebagai antioksidan alami dalam formulasi farmasi dan produk kesehatan berbasis bahan alam.
) melalui metode maserasi dengan etanol 70% menghasilkan rendemen 9,47% dan kadar fenolik 921,21 mg GAE/g ekstrak, menunjukkan potensi tinggi sebagai sumber antioksidan alami.Karakteristik organoleptik menunjukkan warna cokelat kehitaman, bau khas, dan rasa pahit kecut, mencerminkan keberadaan senyawa bioaktif.Ekstrak ini berpotensi dikembangkan dalam formulasi farmasi dan produk kesehatan berbasis bahan alam.
Berdasarkan hasil penelitian ini, terdapat beberapa saran penelitian lanjutan yang dapat dilakukan untuk lebih mendalami potensi buah okra sebagai sumber antioksidan alami. Pertama, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh varietas okra yang berbeda terhadap kandungan fenolik dan aktivitas antioksidannya. Hal ini penting untuk mengidentifikasi varietas okra yang memiliki kandungan fenolik tertinggi dan potensi antioksidan yang paling besar. Kedua, penelitian dapat difokuskan pada isolasi dan identifikasi senyawa-senyawa fenolik spesifik yang bertanggung jawab atas aktivitas antioksidan buah okra. Dengan mengetahui senyawa-senyawa aktifnya, dapat dilakukan pengembangan formulasi yang lebih efektif dan target. Ketiga, perlu dilakukan studi in vivo untuk menguji efektivitas ekstrak buah okra sebagai antioksidan dalam model hewan percobaan. Studi ini akan memberikan bukti lebih kuat mengenai potensi terapeutik buah okra dalam mencegah atau menunda perkembangan penyakit terkait stres oksidatif.
| File size | 360.81 KB |
| Pages | 8 |
| DMCA | Report |
Related /
STIKBARSTIKBAR Hasil: Remaja dengan usia rata-rata 16,04 tahun (rentang 12-17 tahun) melaporkan insiden merokok sebesar 5,8% dalam 30 hari terakhir. Secara signifikan,Hasil: Remaja dengan usia rata-rata 16,04 tahun (rentang 12-17 tahun) melaporkan insiden merokok sebesar 5,8% dalam 30 hari terakhir. Secara signifikan,
STIKESALFATAHSTIKESALFATAH Penelitian ini bertujuan guna mengetahui aktivitas antioksidan sediaan clay mask. Metode ini meliputi ekstraksi daun pepaya dan bunga telang menggunakanPenelitian ini bertujuan guna mengetahui aktivitas antioksidan sediaan clay mask. Metode ini meliputi ekstraksi daun pepaya dan bunga telang menggunakan
STIKESALFATAHSTIKESALFATAH Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental laboratorium dengan analisis data deskriptif, menggunakan 3 formula dengan variasi konsentrasi HPMCMetode penelitian yang digunakan adalah eksperimental laboratorium dengan analisis data deskriptif, menggunakan 3 formula dengan variasi konsentrasi HPMC
POLTEKTIARABUNDAPOLTEKTIARABUNDA Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol kulit alpukat (Persea americana)dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan sabunBerdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol kulit alpukat (Persea americana)dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan sabun
INTELEKMADANIINTELEKMADANI Seluruh parameter mutu fisik granul memenuhi persyaratan. Evaluasi mutu fisik tablet meliputi uji organoleptik, keseragaman bobot dan ukuran, kerapuhan,Seluruh parameter mutu fisik granul memenuhi persyaratan. Evaluasi mutu fisik tablet meliputi uji organoleptik, keseragaman bobot dan ukuran, kerapuhan,
PRISMAPRISMA var agregatum) merupakan salah satu limbah rumah tangga yang dianggap oleh masyarakat tidak memiliki fungsi dan manfaat sehingga jarang diolah dan dimanfaatkan.var agregatum) merupakan salah satu limbah rumah tangga yang dianggap oleh masyarakat tidak memiliki fungsi dan manfaat sehingga jarang diolah dan dimanfaatkan.
PRISMAPRISMA Persentase kadar air teh herbal daun jeruk purut yang didapatkan yaitu 11,66%. Hasil uji organoleptik seduhan teh herbal daun jeruk purut menunjukkan bahwaPersentase kadar air teh herbal daun jeruk purut yang didapatkan yaitu 11,66%. Hasil uji organoleptik seduhan teh herbal daun jeruk purut menunjukkan bahwa
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Dalam proses penjualannya, penjualan tas betek masih tradisional dan belum ada sentuhan teknologi yang berupa perancangan sistem dan perancangan antarmukaDalam proses penjualannya, penjualan tas betek masih tradisional dan belum ada sentuhan teknologi yang berupa perancangan sistem dan perancangan antarmuka
Useful /
UMJ PremiumUMJ Premium Berdasarkan hasil pemodelan dan analisis yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa. (1) Periode fundamental didapatkan 2,16 detik pada mode 1, 1,832Berdasarkan hasil pemodelan dan analisis yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa. (1) Periode fundamental didapatkan 2,16 detik pada mode 1, 1,832
UMJ PremiumUMJ Premium Proyek Z mengalami keterlambatan pekerjaan ditengah jalannya proyek sehingga berpotensi mengalami kerugian. Oleh sebab itu, pengendalian biaya dan waktuProyek Z mengalami keterlambatan pekerjaan ditengah jalannya proyek sehingga berpotensi mengalami kerugian. Oleh sebab itu, pengendalian biaya dan waktu
UINMYBATUSANGKARUINMYBATUSANGKAR Tulisan ini membahas tentang Kajian Kualitatif Peran Taman Baca dalam Meningkatkan Kreativitas Masyarakat di Kota Padang Panjang. Tujuannya adalah untukTulisan ini membahas tentang Kajian Kualitatif Peran Taman Baca dalam Meningkatkan Kreativitas Masyarakat di Kota Padang Panjang. Tujuannya adalah untuk
UNDHIRA BALIUNDHIRA BALI Pengindraan jauh merupakan salah satu metode yang optimal dalam melakukan observasi objek yang ada di permukaan bumi dengan cakupan wilayah yang cukupPengindraan jauh merupakan salah satu metode yang optimal dalam melakukan observasi objek yang ada di permukaan bumi dengan cakupan wilayah yang cukup