JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA
Proceeding Technology of Renewable Energy and Development ConferenceProceeding Technology of Renewable Energy and Development ConferenceProses kinetika enzimatik merupakan studi mengenai reaksi kimia yang dikatalis oleh enzim dalam kinetika enzim. Laju reaksi diukur dengan pengaruh beberapa kondisi sehingga reaksi diteliti lebih mendalam. Proses kinetika ini mempunyai beberapa sampel dengan variable waktu 0, 1, 2, 3, 4, 6, 8, 24, 48, dan 72 jam dengan perbandingan (1:1, 1:2, 1:3, 2:1, dan 3:1) dengan suhu 30°C, 40°C, dan 50°C selama 48 jam. Enzim yang dipergunakan yaitu enzim α-amilase dan enzim gluko amilase dengan substrat 20 g serbuk kulit nanas yang telah digiling halus dilarutkan dengan 100 mL aquadest sehingga akan di dapatkan variable dengan hasil yang terbaik, penentuan laju maksimum dan nilai Km dilakukan dengan variasi substrat diukur dengan menggunakan refraktometer. Nilai Vmax dan Km yang diperoleh dari hasil percobaan menunjukan bahwa makin lama waktu yang di gunakan maka makin besar kemampuan enzim tersebut dalam menghidrolisis serbuk kulit nanas.
Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa sampel kinetika hidrolisis yang terbaik diperoleh selama 72 jam dengan nilai Brix 8.4 atau jika dikonsentrasikan kedalam glukosa yaitu 10.Nilai Vmax enzim alfa amilase Vmax 7.
Penelitian lanjutan dapat difokuskan pada optimasi kondisi hidrolisis kulit nanas menggunakan kombinasi enzim α-amilase dan gluko amilase, dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti rasio enzim, suhu, dan waktu reaksi untuk mencapai efisiensi konversi gula reduksi yang lebih tinggi. Selain itu, studi lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengeksplorasi potensi penggunaan kulit nanas yang telah dihidrolisis sebagai substrat fermentasi untuk produksi bioetanol, dengan tujuan menghasilkan energi terbarukan yang berkelanjutan. Terakhir, penelitian dapat diperluas untuk menginvestigasi pengaruh jenis varietas nanas terhadap kandungan dan karakteristik kulit nanas, serta dampaknya terhadap proses hidrolisis dan potensi pemanfaatannya sebagai bahan baku bioenergi, sehingga dapat memberikan informasi penting bagi pengembangan industri bioenergi berbasis limbah pertanian.
| File size | 575.23 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
ISKIISKI Evaluasi oleh pengirim pesan akan mendorong perbaikan dan kelanjutan komunikasi hingga dampak yang diharapkan dapat dicapai. Komunikasi lingkungan yangEvaluasi oleh pengirim pesan akan mendorong perbaikan dan kelanjutan komunikasi hingga dampak yang diharapkan dapat dicapai. Komunikasi lingkungan yang
UNRAMUNRAM Ekosistem mangrove memiliki peranan penting dalam menjaga keseimbangan lingkungan pesisir, menyediakan habitat bagi biota laut, serta mendukung ekonomiEkosistem mangrove memiliki peranan penting dalam menjaga keseimbangan lingkungan pesisir, menyediakan habitat bagi biota laut, serta mendukung ekonomi
UNTAG SMDUNTAG SMD Strategi yang dilakukan dalam pengembangan wisata alam Baumata meliputi pemeliharaan dan pengawasan sumber daya alam, peningkatan kenyamanan wisatawanStrategi yang dilakukan dalam pengembangan wisata alam Baumata meliputi pemeliharaan dan pengawasan sumber daya alam, peningkatan kenyamanan wisatawan
UNTAG SMDUNTAG SMD Cara penelitian ini adalah dengan mencoba melengkangkan pola yang tersirat dalam RAL, yang terdiri dari dua faktor. Pertama adalah media tanam yang terdiriCara penelitian ini adalah dengan mencoba melengkangkan pola yang tersirat dalam RAL, yang terdiri dari dua faktor. Pertama adalah media tanam yang terdiri
UNTAG SMDUNTAG SMD Sebagai petak utama adalah perlakuan naungan (N) yang terdiri dari 3 taraf yaitu, 0%, 25%, dan 50%, serta sebagai anak petak adalah perlakuan varietasSebagai petak utama adalah perlakuan naungan (N) yang terdiri dari 3 taraf yaitu, 0%, 25%, dan 50%, serta sebagai anak petak adalah perlakuan varietas
POLITANI KOEPOLITANI KOE Pemanfaatan jenis kerang ini dilakukan melalui kegiatan budidaya yang benihnya masih mengandalkan alam, namun demikian tingkat eksploitasi yang meningkatPemanfaatan jenis kerang ini dilakukan melalui kegiatan budidaya yang benihnya masih mengandalkan alam, namun demikian tingkat eksploitasi yang meningkat
POLITANI KOEPOLITANI KOE Penelitian ini berfokus pada hubungan morfometrik kerang darah yang dibudidayakan di daerah sedimentasi dengan tujuan untuk mengetahui hubungan aspek morfometrikPenelitian ini berfokus pada hubungan morfometrik kerang darah yang dibudidayakan di daerah sedimentasi dengan tujuan untuk mengetahui hubungan aspek morfometrik
UNIMALUNIMAL Pembentukan Kelompok Tani Hutan (KTH) dan kelompok dagang wisata pantai merupakan strategi efektif untuk memperkuat partisipasi masyarakat, mengontrolPembentukan Kelompok Tani Hutan (KTH) dan kelompok dagang wisata pantai merupakan strategi efektif untuk memperkuat partisipasi masyarakat, mengontrol
Useful /
UMKUMK Penelitian selanjutnya direkomendasikan untuk menggunakan pendekatan longitudinal, ukuran sampel yang diperlukan yang mencakup berbagai sektor dan bahkanPenelitian selanjutnya direkomendasikan untuk menggunakan pendekatan longitudinal, ukuran sampel yang diperlukan yang mencakup berbagai sektor dan bahkan
UMKUMK Dua teori utama, Teori Pemulihan Perhatian (ATR) dan Teori Kognisi Berlandaskan, digunakan sebagai dasar pengembangan model penelitian. Teori ATR menjelaskanDua teori utama, Teori Pemulihan Perhatian (ATR) dan Teori Kognisi Berlandaskan, digunakan sebagai dasar pengembangan model penelitian. Teori ATR menjelaskan
JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Setelah dilakukan Uprating trafo sebesar 46,57%, sehingga mengalami penurunan sebesar 37,67%. Dengan penurunan tersebut maka kinerja trafo menjadi lebihSetelah dilakukan Uprating trafo sebesar 46,57%, sehingga mengalami penurunan sebesar 37,67%. Dengan penurunan tersebut maka kinerja trafo menjadi lebih
UNIMALUNIMAL Salinitas 24 ppt menunjukkan hasil optimal dengan pertambahan bobot tertinggi dan kelangsungan hidup terbaik. Laju konsumsi oksigen meningkat seiring penurunanSalinitas 24 ppt menunjukkan hasil optimal dengan pertambahan bobot tertinggi dan kelangsungan hidup terbaik. Laju konsumsi oksigen meningkat seiring penurunan