JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA
Proceeding Technology of Renewable Energy and Development ConferenceProceeding Technology of Renewable Energy and Development ConferenceProses kinetika enzimatik merupakan studi mengenai reaksi kimia yang dikatalis oleh enzim dalam kinetika enzim. Laju reaksi diukur dengan pengaruh beberapa kondisi sehingga reaksi diteliti lebih mendalam. Proses kinetika ini mempunyai beberapa sampel dengan variable waktu 0, 1, 2, 3, 4, 6, 8, 24, 48, dan 72 jam dengan perbandingan (1:1, 1:2, 1:3, 2:1, dan 3:1) dengan suhu 30°C, 40°C, dan 50°C selama 48 jam. Enzim yang dipergunakan yaitu enzim α-amilase dan enzim gluko amilase dengan substrat 20 g serbuk kulit nanas yang telah digiling halus dilarutkan dengan 100 mL aquadest sehingga akan di dapatkan variable dengan hasil yang terbaik, penentuan laju maksimum dan nilai Km dilakukan dengan variasi substrat diukur dengan menggunakan refraktometer. Nilai Vmax dan Km yang diperoleh dari hasil percobaan menunjukan bahwa makin lama waktu yang di gunakan maka makin besar kemampuan enzim tersebut dalam menghidrolisis serbuk kulit nanas.
Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa sampel kinetika hidrolisis yang terbaik diperoleh selama 72 jam dengan nilai Brix 8.4 atau jika dikonsentrasikan kedalam glukosa yaitu 10.Nilai Vmax enzim alfa amilase Vmax 7.
Penelitian lanjutan dapat difokuskan pada optimasi kondisi hidrolisis kulit nanas menggunakan kombinasi enzim α-amilase dan gluko amilase, dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti rasio enzim, suhu, dan waktu reaksi untuk mencapai efisiensi konversi gula reduksi yang lebih tinggi. Selain itu, studi lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengeksplorasi potensi penggunaan kulit nanas yang telah dihidrolisis sebagai substrat fermentasi untuk produksi bioetanol, dengan tujuan menghasilkan energi terbarukan yang berkelanjutan. Terakhir, penelitian dapat diperluas untuk menginvestigasi pengaruh jenis varietas nanas terhadap kandungan dan karakteristik kulit nanas, serta dampaknya terhadap proses hidrolisis dan potensi pemanfaatannya sebagai bahan baku bioenergi, sehingga dapat memberikan informasi penting bagi pengembangan industri bioenergi berbasis limbah pertanian.
| File size | 575.23 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
POLNAMPOLNAM Pola temporal menunjukkan variasi musiman sistematis dengan efisiensi puncak pada bulan Mei (96,2%) dan periodisitas harian-tahunan yang berkorelasi denganPola temporal menunjukkan variasi musiman sistematis dengan efisiensi puncak pada bulan Mei (96,2%) dan periodisitas harian-tahunan yang berkorelasi dengan
BSIBSI Kegiatan PKM yang bertajuk Penerapan Lampu Jalan Hemat Energi Terkendali Berbasis Arduino di Desa Pabeanudik Kecamatan Indramayu, Kabupaten Indramayu,Kegiatan PKM yang bertajuk Penerapan Lampu Jalan Hemat Energi Terkendali Berbasis Arduino di Desa Pabeanudik Kecamatan Indramayu, Kabupaten Indramayu,
PELITABANGSAPELITABANGSA Namun, keterbatasan fasilitas akomodasi yang layak dan ramah lingkungan menjadi kendala utama dalam mendukung perkembangan pariwisata di kawasan tersebut.Namun, keterbatasan fasilitas akomodasi yang layak dan ramah lingkungan menjadi kendala utama dalam mendukung perkembangan pariwisata di kawasan tersebut.
POLITEKNIKJAMBIPOLITEKNIKJAMBI Semakin lama waktu hidrolisis, semakin tinggi kadar glukosa yang dihasilkan, dengan nilai tertinggi mencapai 41,80 % kadar glukosa pada 120 menit. PersentaseSemakin lama waktu hidrolisis, semakin tinggi kadar glukosa yang dihasilkan, dengan nilai tertinggi mencapai 41,80 % kadar glukosa pada 120 menit. Persentase
POLBENGPOLBENG Sistem PLTGL dengan 6 unit Salter duck mampu menghasilkan total daya 78,516 kW per jam, yang cukup untuk memenuhi kebutuhan operasional lift barang. PenerapanSistem PLTGL dengan 6 unit Salter duck mampu menghasilkan total daya 78,516 kW per jam, yang cukup untuk memenuhi kebutuhan operasional lift barang. Penerapan
LMULMU Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi tegangan listrik yang dihasilkan dari MFC menggunakan variasi substrat: air cucian beras, kulit pisangPenelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi tegangan listrik yang dihasilkan dari MFC menggunakan variasi substrat: air cucian beras, kulit pisang
POLITANI KOEPOLITANI KOE Jumlah sampel yang diambil tidak dibatasi jumlahnya namun tetap dihitung jumlah minimumnya 100 sampel. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan tentangJumlah sampel yang diambil tidak dibatasi jumlahnya namun tetap dihitung jumlah minimumnya 100 sampel. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan tentang
STKIP JBSTKIP JB Rencana tindak lanjut dalam pengabdian ini yaitu proses produksi yang akan diimplementasikan oleh mitra. Harapan setelah kegiatan ini berlangsung yaituRencana tindak lanjut dalam pengabdian ini yaitu proses produksi yang akan diimplementasikan oleh mitra. Harapan setelah kegiatan ini berlangsung yaitu
Useful /
PELITABANGSAPELITABANGSA Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaksanaan adaptive reuse harus mempertimbangkan kompleksitas kondisi bangunan dan perubahan lingkungan, sehingga memerlukanHasil penelitian menunjukkan bahwa pelaksanaan adaptive reuse harus mempertimbangkan kompleksitas kondisi bangunan dan perubahan lingkungan, sehingga memerlukan
UNESAUNESA This research uses a qualitative approach through in-depth interviews, observations, and documentation studies on the East Java Bakesbangpol and conflictThis research uses a qualitative approach through in-depth interviews, observations, and documentation studies on the East Java Bakesbangpol and conflict
UNRIKAUNRIKA Korean Wave berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian produk made in Korea, menunjukkan pengaruh positif dan signifikan, sehingga mahasiswa di TarakanKorean Wave berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian produk made in Korea, menunjukkan pengaruh positif dan signifikan, sehingga mahasiswa di Tarakan
UNRIKAUNRIKA 00 lebih kecil dari 0,05. Hasil uji t menunjukkan bahwa secara parsial kompetensi, komunikasi, budaya organisasi dan pelatihan berpengaruh signifikan terhadap00 lebih kecil dari 0,05. Hasil uji t menunjukkan bahwa secara parsial kompetensi, komunikasi, budaya organisasi dan pelatihan berpengaruh signifikan terhadap