JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA
Proceeding Technology of Renewable Energy and Development ConferenceProceeding Technology of Renewable Energy and Development ConferenceProses kinetika enzimatik merupakan studi mengenai reaksi kimia yang dikatalis oleh enzim dalam kinetika enzim. Laju reaksi diukur dengan pengaruh beberapa kondisi sehingga reaksi diteliti lebih mendalam. Proses kinetika ini mempunyai beberapa sampel dengan variable waktu 0, 1, 2, 3, 4, 6, 8, 24, 48, dan 72 jam dengan perbandingan (1:1, 1:2, 1:3, 2:1, dan 3:1) dengan suhu 30°C, 40°C, dan 50°C selama 48 jam. Enzim yang dipergunakan yaitu enzim α-amilase dan enzim gluko amilase dengan substrat 20 g serbuk kulit nanas yang telah digiling halus dilarutkan dengan 100 mL aquadest sehingga akan di dapatkan variable dengan hasil yang terbaik, penentuan laju maksimum dan nilai Km dilakukan dengan variasi substrat diukur dengan menggunakan refraktometer. Nilai Vmax dan Km yang diperoleh dari hasil percobaan menunjukan bahwa makin lama waktu yang di gunakan maka makin besar kemampuan enzim tersebut dalam menghidrolisis serbuk kulit nanas.
Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa sampel kinetika hidrolisis yang terbaik diperoleh selama 72 jam dengan nilai Brix 8.4 atau jika dikonsentrasikan kedalam glukosa yaitu 10.Nilai Vmax enzim alfa amilase Vmax 7.
Penelitian lanjutan dapat difokuskan pada optimasi kondisi hidrolisis kulit nanas menggunakan kombinasi enzim α-amilase dan gluko amilase, dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti rasio enzim, suhu, dan waktu reaksi untuk mencapai efisiensi konversi gula reduksi yang lebih tinggi. Selain itu, studi lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengeksplorasi potensi penggunaan kulit nanas yang telah dihidrolisis sebagai substrat fermentasi untuk produksi bioetanol, dengan tujuan menghasilkan energi terbarukan yang berkelanjutan. Terakhir, penelitian dapat diperluas untuk menginvestigasi pengaruh jenis varietas nanas terhadap kandungan dan karakteristik kulit nanas, serta dampaknya terhadap proses hidrolisis dan potensi pemanfaatannya sebagai bahan baku bioenergi, sehingga dapat memberikan informasi penting bagi pengembangan industri bioenergi berbasis limbah pertanian.
| File size | 575.23 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
JOURNALSJOURNALS pengetahuan dari 3,1 menjadi 4,5, kesadaran lingkungan dari 3,3 menjadi 4,6, dan rasa memiliki dari 3,0 menjadi 4,4 (skala 1–5). Teknik refleksi partisipatifpengetahuan dari 3,1 menjadi 4,5, kesadaran lingkungan dari 3,3 menjadi 4,6, dan rasa memiliki dari 3,0 menjadi 4,4 (skala 1–5). Teknik refleksi partisipatif
JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Untuk meningkatkan proses belajar mengajar dan memberikan pendidikan yang berkualitas, terdapat banyak teknologi yang menjanjikan seperti Artificial IntelligenceUntuk meningkatkan proses belajar mengajar dan memberikan pendidikan yang berkualitas, terdapat banyak teknologi yang menjanjikan seperti Artificial Intelligence
JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Belakangan ini tren budidaya tanaman hidroponik sudah menjadi suatu hal yang lazim di kalangan masyarakat. Menanam dengan sistem hidroponik artinya menanamBelakangan ini tren budidaya tanaman hidroponik sudah menjadi suatu hal yang lazim di kalangan masyarakat. Menanam dengan sistem hidroponik artinya menanam
UNIDAUNIDA 768 ha dan 19.112 ha. Luas vegetasi mangrove tertinggi dan mengalami peningkatan terdapat pada Desa Sarang Burung Kolam dengan luasan sebesar 188.889 ha768 ha dan 19.112 ha. Luas vegetasi mangrove tertinggi dan mengalami peningkatan terdapat pada Desa Sarang Burung Kolam dengan luasan sebesar 188.889 ha
UNIMALUNIMAL Penyediaan air bersih, listrik, tempat sampah, dan akomodasi di Pantai Bali masih kurang memadai dan perlu dilengkapi untuk menjamin keberlangsungan ekowisataPenyediaan air bersih, listrik, tempat sampah, dan akomodasi di Pantai Bali masih kurang memadai dan perlu dilengkapi untuk menjamin keberlangsungan ekowisata
POLIMDOPOLIMDO Saat ini dinas yang terkait seperti dinas kelautan dan kehutanan, dinas lingkungan hidup, masih banyak belum mengetahui keberadaan hutan mangrove yangSaat ini dinas yang terkait seperti dinas kelautan dan kehutanan, dinas lingkungan hidup, masih banyak belum mengetahui keberadaan hutan mangrove yang
UNIBUNIB Hasil penelitian menunjukan bahwa kondisi kesehatan populasi R. apiculata dipengaruhi oleh tiga faktor. Faktor pertama adalah parameter logam berat Pb,Hasil penelitian menunjukan bahwa kondisi kesehatan populasi R. apiculata dipengaruhi oleh tiga faktor. Faktor pertama adalah parameter logam berat Pb,
UNIBUNIB Berdasarkan penelitian ini, disimpulkan bahwa tiram yang berasal dari pesisir Salo Palai, Kalimantan Timur masih layak untuk dikonsumsi, dan tidak adaBerdasarkan penelitian ini, disimpulkan bahwa tiram yang berasal dari pesisir Salo Palai, Kalimantan Timur masih layak untuk dikonsumsi, dan tidak ada
Useful /
POLITEKNIK KEBUMENPOLITEKNIK KEBUMEN Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa hubungan kepercayaan dan kinerja inovasi melalui berbagi pengetahuan. Penelitian ini menggunakan metodeTujuan penelitian ini adalah untuk menganalisa hubungan kepercayaan dan kinerja inovasi melalui berbagi pengetahuan. Penelitian ini menggunakan metode
UMKUMK Secara khusus, penelitian ini menyelidiki bagaimana variabel-variabel ini memengaruhi krisis keuangan di sektor perbankan Indonesia. Dengan menerapkanSecara khusus, penelitian ini menyelidiki bagaimana variabel-variabel ini memengaruhi krisis keuangan di sektor perbankan Indonesia. Dengan menerapkan
UMKUMK Baik K-IP maupun K-IO terbukti memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap kepuasan. Selain itu, kepuasan tidak dapat memainkan peran dalam memediasiBaik K-IP maupun K-IO terbukti memiliki pengaruh positif yang signifikan terhadap kepuasan. Selain itu, kepuasan tidak dapat memainkan peran dalam memediasi
JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Metode non-destruktif dengan menggunakan persamaan alometrik untuk pendugaan biomassa digunakan pada riset ini. Hasil riset menunjukkan bahwa rata-rataMetode non-destruktif dengan menggunakan persamaan alometrik untuk pendugaan biomassa digunakan pada riset ini. Hasil riset menunjukkan bahwa rata-rata