JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA
Proceeding Technology of Renewable Energy and Development ConferenceProceeding Technology of Renewable Energy and Development ConferenceProses kinetika enzimatik merupakan studi mengenai reaksi kimia yang dikatalis oleh enzim dalam kinetika enzim. Laju reaksi diukur dengan pengaruh beberapa kondisi sehingga reaksi diteliti lebih mendalam. Proses kinetika ini mempunyai beberapa sampel dengan variable waktu 0, 1, 2, 3, 4, 6, 8, 24, 48, dan 72 jam dengan perbandingan (1:1, 1:2, 1:3, 2:1, dan 3:1) dengan suhu 30°C, 40°C, dan 50°C selama 48 jam. Enzim yang dipergunakan yaitu enzim α-amilase dan enzim gluko amilase dengan substrat 20 g serbuk kulit nanas yang telah digiling halus dilarutkan dengan 100 mL aquadest sehingga akan di dapatkan variable dengan hasil yang terbaik, penentuan laju maksimum dan nilai Km dilakukan dengan variasi substrat diukur dengan menggunakan refraktometer. Nilai Vmax dan Km yang diperoleh dari hasil percobaan menunjukan bahwa makin lama waktu yang di gunakan maka makin besar kemampuan enzim tersebut dalam menghidrolisis serbuk kulit nanas.
Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa sampel kinetika hidrolisis yang terbaik diperoleh selama 72 jam dengan nilai Brix 8.4 atau jika dikonsentrasikan kedalam glukosa yaitu 10.Nilai Vmax enzim alfa amilase Vmax 7.
Penelitian lanjutan dapat difokuskan pada optimasi kondisi hidrolisis kulit nanas menggunakan kombinasi enzim α-amilase dan gluko amilase, dengan mempertimbangkan faktor-faktor seperti rasio enzim, suhu, dan waktu reaksi untuk mencapai efisiensi konversi gula reduksi yang lebih tinggi. Selain itu, studi lebih lanjut perlu dilakukan untuk mengeksplorasi potensi penggunaan kulit nanas yang telah dihidrolisis sebagai substrat fermentasi untuk produksi bioetanol, dengan tujuan menghasilkan energi terbarukan yang berkelanjutan. Terakhir, penelitian dapat diperluas untuk menginvestigasi pengaruh jenis varietas nanas terhadap kandungan dan karakteristik kulit nanas, serta dampaknya terhadap proses hidrolisis dan potensi pemanfaatannya sebagai bahan baku bioenergi, sehingga dapat memberikan informasi penting bagi pengembangan industri bioenergi berbasis limbah pertanian.
| File size | 575.23 KB |
| Pages | 7 |
| DMCA | Report |
Related /
UM SURABAYAUM SURABAYA Penggunaan CaCO3 dan limbah kasium karbida (CaC2) sebegai cement subtitution serta Bottom Ash sebagai fine aggregate subtitution. Hasil penelitian jugaPenggunaan CaCO3 dan limbah kasium karbida (CaC2) sebegai cement subtitution serta Bottom Ash sebagai fine aggregate subtitution. Hasil penelitian juga
LAAROIBALAAROIBA Alasan mengapa PT CMS mengintegrasikan manajemen mutu ISO 9001 dan manajemen lingkungan ISO 14001 karena, kedua hal tersebut saling berhubungan. PT CMSAlasan mengapa PT CMS mengintegrasikan manajemen mutu ISO 9001 dan manajemen lingkungan ISO 14001 karena, kedua hal tersebut saling berhubungan. PT CMS
JURNALKUJURNALKU Hasil dari penelitian ini menemukan bahwa praktik pengelolaan limbah B3 di Indonesia secara keseluruhan sudah sesuai dengan peraturan yang berlaku. NamunHasil dari penelitian ini menemukan bahwa praktik pengelolaan limbah B3 di Indonesia secara keseluruhan sudah sesuai dengan peraturan yang berlaku. Namun
JURNALKUJURNALKU 2023 dan mengandung kata kunci “sustainability policy. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa saat ini tidak terlalu banyak artikel dengan kata kunci2023 dan mengandung kata kunci “sustainability policy. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa saat ini tidak terlalu banyak artikel dengan kata kunci
JURNALKUJURNALKU Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Foreign Direct Investment (FDI), Penduduk Urban, dan Pengendalian Korupsi terhadap Penerimaan Pajak.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh Foreign Direct Investment (FDI), Penduduk Urban, dan Pengendalian Korupsi terhadap Penerimaan Pajak.
LLDIKTI4LLDIKTI4 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi potensi layanan angkutan limbah B3 dari rumah sakit dan dampaknya terhadap pendapatan PD. Kebersihan KotaTujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi potensi layanan angkutan limbah B3 dari rumah sakit dan dampaknya terhadap pendapatan PD. Kebersihan Kota
LLDIKTI4LLDIKTI4 Sebelum melakukan investasi para investor terlebih dahulu akan melihat laba akuntansi dengan arus kas di perusahaan yang akan dijadikan tempat investasiSebelum melakukan investasi para investor terlebih dahulu akan melihat laba akuntansi dengan arus kas di perusahaan yang akan dijadikan tempat investasi
LLDIKTI4LLDIKTI4 Analisa mengenai pengaruh variabel Profitabilitas yang meliputi return on assets (ROA), earning per share (EPS) dan net profit margin (NPM) pada hargaAnalisa mengenai pengaruh variabel Profitabilitas yang meliputi return on assets (ROA), earning per share (EPS) dan net profit margin (NPM) pada harga
Useful /
POLITEKNIK KEBUMENPOLITEKNIK KEBUMEN Strategi tersebut diwujudkan melalui pembagian peran yang merata, kepemimpinan partisipatif, komunikasi yang terbuka, serta evaluasi rutin pasca kegiatan.Strategi tersebut diwujudkan melalui pembagian peran yang merata, kepemimpinan partisipatif, komunikasi yang terbuka, serta evaluasi rutin pasca kegiatan.
JURNALFTIJAYABAYAJURNALFTIJAYABAYA Analisa pengendalian bahaya perlu dilakukan untuk memastikan proses pengolahan limbah cair menjadi bahan bakar alternatif sesuai dengan batasan peraturanAnalisa pengendalian bahaya perlu dilakukan untuk memastikan proses pengolahan limbah cair menjadi bahan bakar alternatif sesuai dengan batasan peraturan
UIIDALWAUIIDALWA Maka tidak berlebihan apabila dikatakan bahwa keluarga merupakan pondasi awal dari bangunan masyarakat dan bangsa. Oleh karenanya, keselamatan dan kemurnianMaka tidak berlebihan apabila dikatakan bahwa keluarga merupakan pondasi awal dari bangunan masyarakat dan bangsa. Oleh karenanya, keselamatan dan kemurnian
LLDIKTI4LLDIKTI4 Hasil penelitian menunjukkan bahwa literasi keuangan dan fintech baik secara parsial maupun simultan memiliki dampak positif dan signicfikan terhadap kinerjaHasil penelitian menunjukkan bahwa literasi keuangan dan fintech baik secara parsial maupun simultan memiliki dampak positif dan signicfikan terhadap kinerja